Mida valmistada õhtusöögiks kiiresti ja maitsvalt - retseptide valik

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:05

Mida õhtusöögiks valmistada, on paljude koduperenaiste igavene küsimus, sest mitte kõik pole valmis pärast tööd veel ühe kulinaarse meistriteose loomiseks. Kuid pole üldse vaja tunde pliidi ääres seista. Isegi kõige lihtsamad ja taskukohasemad tooted võivad kiiresti valmistada maitsva õhtusöögi kogu perele.

Mida valmistada sealiha õhtusöögiks kiiresti ja maitsvalt

Sealiha on taskukohane toode, millest saate valmistada midagi, mis kindlasti meeldib kogu perele. Pakume mitmeid retsepte, tänu millele saate õhtusöögiks serveerida seda tüüpi lihast maitsvaid ja maitsvaid roogasid.

Kurzemes

Kurzemes on Lätis valmistatud tunnusroog. Seatükid praaditakse kõigepealt ja seejärel hautatakse hapukoorekastmes koos sibula ja hapukurgiga. See osutub väga maitsvaks.

Koostis:

• 1 kg sealiha;
• 100 g peekonit;
• 170 g hapukurki;
• 200 ml hapukoort (15%);
• 1, 5 Art. l. jahu;
• 1 tl must pipar;
• 1 loorberileht;
• 1 spl. l. taimeõli;
• 400 ml vett;
• soola maitse järgi.

Ettevalmistus:

Lõika sealiha ribadeks ja prae liha kõrgel kuumusel õliga eelsoojendatud pannil 3-4 minutit

• Seejärel paneme selle taldrikule ja pannil saadame peekoni väikesteks tükkideks, praadime keskmisel kuumusel 2-3 minutit.
• Seejärel lisa peekonile sibul ja poolrõngasteks hakitud marineeritud kurgid, mille lõikasime õhukesteks ribadeks, prae 4 minutit.

Nüüd lisa koostisosadele jahu, pigista küüslauk läbi pressi, pane loorberileht ning minuti pärast lisa sool, pipar ja hapukoor

Valage vette, pange sealiha pannile tagasi, segage kõik, keetke ja keetke kaane all 15 minutit. Serveeri valmis roog kartulipüreega

Parem on praadida sealiha väikeste portsjonitena, vastasel juhul eraldab liha mahla ja hakkab hautama, mille tagajärjel kaotab see kogu oma mahlasuse ega ole nii pehme ja õrn.

Ojakhuri

Lihtsatest toodetest saate kiiresti ja maitsvalt valmistada õhtusöögiks seda, mida neile meeldib Gruusias õhtusöögiks teha. Praetud sealihatükid ja kartulid vürtside ja ürtidega on väga isuäratavad ja maitsvad.

Huvitav! Shawarma kodus - retseptid kanaga

Koostis:

• 900 g kartulit;
• 800 g sealiha;
• 300 g sibulat;
• 10 g küüslauku;
• 1 kuum pipar;
• 30 g koriandrit;
• 50 g granaatõuna;
• 1 tl sool;
• 0,5 tl must pipar;
• 50 g võid;
• 3 spl. l. taimeõli.

Ettevalmistus:

Lõika sealiha üsna suurteks tükkideks ja prae taimeõlis 15 minutit mõlemalt poolt kuldpruuniks

Sel ajal lõika kartul kuubikuteks ja prae võis 15-20 minutit

• Haki sibul poolrõngasteks, küüslauk peeneks, kuum punane pipar haki õhukesteks rõngasteks.
• Me nihutame sealiha kartulitele, seejärel paneme sibula küüslaugu ja kuuma pipraga. Lisage ka sool, pipar, segage ja keetke kaane all 5 minutit.

Puista valmis roog koriandri ja granaatõunaseemnetega

Kui teile ei meeldi vürtsikas, võib pipra välja jätta ja koriandri asendada teiste ürtidega, näiteks peterselliga.

Korea sealiha

Korea sealiha muudab iga õhtusöögi maitsvaks. Roog valmistatakse üsna lihtsalt, liha on aromaatne, vürtsikas ja mahlane.

Koostis:

• 750 g sealiha (karbonaad);
• 1 spl. l. taimeõli;
• 60 ml sojakastet;
• 2 spl. l. mesi;
• 4 küüslauguküünt;
• 1 tl seesamiõli;
• 1 tl ingver;
• 2 tl sriracha kaste;
• 0,5 tl must pipar;
• roheline sibul ja petersell maitse järgi.

Ettevalmistus:

Sega kausis kokku hakitud küüslauk ja värske ingver, kuum kaste, must pipar. Samuti valage mett, sojakastet, segage kõik põhjalikult

• Pange saadud marinaadi sealihatükid, segage ja jätke 20 minutiks.
• Seejärel prae liha pannil taimeõliga 5 minutit mõlemalt poolt.

Nüüd vala sealiha ülejäänud marinaadiga, seesamiõliga, küpseta veel 5 minutit

Puista valmis roog hakitud rohelise sibula ja peterselliga, serveeri

Kuumat tšillipõhist sriracha kastet kasutatakse sageli Tai köögis ja sellel on vürtsikas magus maitse. Võite selle asendada mis tahes kuuma pipraga, näiteks tšilli või tabascoga.

Huvitav! Kook "Medovik" - paremad retseptid kodus

Adobo

Neile, kes soovivad õhtusöögiks midagi uut ja maitsvat valmistada, soovitame proovida Filipino roogi - adobo. Liha on väga õrn, ainulaadse maitsega, kuna sealiha valmistamisel kasutatakse kookospiima.

Koostis:

• 1 kg sealiha (kael);
• 200 g sibulat;
• 6 küüslauguküünt;
• 270 ml kookospiima;
• 1 spl. l. pruun suhkur;
• 80 ml sojakastet;
• 80 ml äädikat (6%);
• 4 loorberilehte;
• 0,5 tl must pipar;
• ¼ h. L. tšillihelbed;
• 0,5 tl sool;
• 2 spl. l. taimeõli;
• 1 kaun punast kuuma pipart;
• 2 rohelise sibula vart;
• 250 ml vett.

Ettevalmistus:

• Lõika sealiha keskmisteks tükkideks ja prae taimeõlis osade kaupa 4-5 minutit.
• Saadame pannile poolrõngasteks hakitud sibula koos hakitud küüslaugu, tšillihelvestega. Lisa ka sool ja prae köögivilja 3-4 minutit.

Nüüd tagastame liha, paneme loorberilehe, valame äädikat, sojakastet, vett. Lisage must pipar, segage ja keetke pärast keetmist 30 minutit

• Seejärel lisage suhkur, valage kookospiim, oodake keemiseni ja hautage 1 tund.
• Puista valmis roog hakitud rohelise sibula ja punase kuuma pipra rõngastega.

Traditsiooniliselt serveeritakse seda roogi keedetud riisiga, kuid sobivad ka kartulid või köögiviljad.

Kodune röst ahjus

Paljud koduperenaised küpsetavad seapraadi. Ja see on tõesti maitsev, rahuldust pakkuv ja isuäratav roog ning selle valmistamine on sama lihtne kui pirnide koorimine.

Koostis:

• 500 g sealiha;
• 500 g kartulit;
• 1-2 porgandit;
• 1 sibul;
• 2-3 küüslauguküünt;
• maitse järgi sool ja vürtsid;
• 500 ml vett.

Ettevalmistus:

1. Lõika sealiha väikesteks tükkideks, lõika kartulid keskmise suurusega kuubikuteks.
2. Haki porgand ja sibul väikesteks kuubikuteks poolringideks.
3. Kuumuta õli sügaval pannil või pada ja prae sealihatükid kuldpruuniks.
4. Prae sibul ja porgand eraldi pannil kergelt pruuniks.
5. Me nihutame praetud köögivilju lihale, seejärel paneme kartulid, vürtsid, sool ja peeneks hakitud küüslauk.
6. Nüüd valage vette või köögiviljapuljong, segage õrnalt ja pärast keetmist hautage kaane all 40-45 minutit.

Rösti saab küpsetada ahjus pottides, soovi korral lisada seeni, köögivilju, näiteks paprikat või isegi kapsast.

Mida valmistada kiireks kana õhtusöögiks

Paljud koduperenaised valmistavad sageli kana toite. Selline liha on taskukohane, maitsev ja tervislik. Võite lihtsalt küpsetada linnuliha tervelt, kuid on ka teisi võimalusi, mida valmistada kogu perele mõeldud kana õhtusöögiks.

Kanafilee hapukoorekastmes

Õhtusöögiks saate kiiresti ja mis kõige tähtsam - maitsvalt valmistada kanafilee hapukoorekastmes. Liha on väga õrn tänu sellele, et retseptis on kasutatud kääritatud piimatooteid. Proovige kindlasti seda roogi, see on väga maitsev.

Koostis:

• 800 g kanafileed;
• 1 sibul;
• 1-2 tomatit;
• 5 spl. l. hapukoor;
• 4 muna;
• sool ja pipar maitse järgi;
• 200 g juustu.

Ettevalmistus:

Lõika kanafilee väikesteks tükkideks, tõsta sügavasse kaussi

Ajage munad hotelli kaussi, lisage maitse järgi hapukoor, sool ja pipar, segage ühtlaseks

Vala täidis lihale, lisa pool riivjuustust ja sega

Panime kanatükid kastmesse pärgamendiga kaetud vormi, tasandame need ning asetame peale sibularõngad ja tomatiringid

Saadame tassi ahju 40-45 minutiks (temperatuur 180 ° C), 10-15 minutit enne küpsetamist puista ülejäänud juustuga

Valamiseks on parem kasutada majoneesi. Soovi korral võib hapukoore asendada madala rasvasisaldusega koorega.

Laisk pilaf kanaga

Selline roog nagu kanajaladega pilaf meeldib eriti koduperenaistele, kellele meeldib kiiresti, kuid maitsvalt süüa teha. Retsept on väga lihtne, nii et saate ühe korraga süüa liha ja lisandit õhtusöögiks.

Huvitav! Tiramisu - retsept kodus mascarponega

Koostis:

• 8-10 kanakoiba;
• 2 sibulat;
• 2 porgandit;
• 350 g riisi;
• 3-4 küüslauguküünt;
• sool ja pipar maitse järgi;
• riisi maitseained;
• 600 ml vett.

Ettevalmistus:

1. Lõika sibul kuubikuteks ja prae taimeõlis läbipaistvaks.
2. Seejärel lisa riivitud porgand ja jätka köögiviljade praadimist, kuni porgand on pooleks küpsenud. Praadimise ajal soolage köögivilju veidi.
3. Samuti soolame kanakoivad ja soovi korral puistame pilafi jaoks mis tahes maitseainetega, hõõrume maitseained otse liha sisse.
4. Pange praetud köögiviljad vormi, tasandage need ja pange peale hästi pestud keedetud riis, sisestage paar küüslauguküünt.
5. Valage pannile, kus köögiviljad olid praetud, vesi, lisage sool, pipar, pilafi maitseained, segage hästi.
6. Pane kanakoivad riisi peale ja vala peale keedetud puljong.
7. Me katame vormi fooliumiga ja saadame selle 1 tunniks ahju (temperatuur 200 ° C).

Toiduvalmistamiseks võite kasutada kana rümba mis tahes osa ja küpsetada, nagu traditsiooniline pilaf - pada.

Kana pajaroog

Õhtusöögiks või suupisteks saate valmistada maitsvat kanaroogi. See on nii pirukas kui ka pajaroog korraga. See on lihtne, lihtne valmistada, see osutub väga maitsvaks ja rahuldavaks.

Koostis:

• 500 g kanafileed;
• 50 g juustu;
• 2 muna;
• 150 ml piima;
• 50 g jahu;
• 0,5 tl küpsetuspulber;
• 0,5 tl sool;
• pipar maitse järgi;
• rohelised vastavalt teie soovile.

Ettevalmistus:

Lõika kanafilee väikesteks tükkideks

• Murra munad kaussi, vala neile piim, lisa sool ja klopi vispliga ühtlaseks.
• Vala jahu küpsetuspulbriga ja segage kõik uuesti, kuni saadakse homogeenne konsistents.

Vala saadud taignasse pipart, laota liha välja ning lisa ka riivjuust ja soovi korral kõik rohelised, sega kõik läbi

Vala mass määritud vormi, tasandage ja saatke 35-40 minutiks ahju (temperatuur 180 ° C)

Palatit saab serveerida hapukoore või muu kastmega ning seda võib täiendada köögiviljasalatiga.

Kana ubadega pannil

Kana sobib hästi paljude erinevate koostisosadega, sealhulgas ubadega, nagu oad. Sellistest soodsatest ja lihtsatest toodetest saab valmistada maitsvat õhtusööki.

Koostis:

• 300 g kanafileed;
• 200 g oad;
• 1 sibul;
• 1 porgand;
• 2-3 küüslauguküünt;
• 1 spl. l. tomatipasta;
• sool ja pipar maitse järgi;
• 150 ml vett;
• rohelised maitse järgi;
• taimeõli.

Ettevalmistus:

• Lõika sibul ja porgand väikesteks kuubikuteks.
• Lõikasime ka linnulihafileed väikesteks tükkideks ja praadisime koos köögiviljadega taimeõlis kuldpruuniks.

Nüüd saadame oad pannile koos hakitud küüslaugu ja tomatipastaga, segage

Soola ja pipraga liha koos kõigi koostisosadega. Seejärel valage vette, segage ja hautage kaane all 15 minutit

Puista valmis roog hakitud ürtidega ja serveeri

Oad saab kasutada konserveeritud või värskena. Viimane võimalus tuleb kõigepealt leotada külmas vees ja seejärel keeta, kuni see on pehme.

Kana köögiviljadega - kiire õhtusöök 30 minutiga

Maitsva kiire õhtusöögi valmistamine on väga lihtne, kui teate imelist kana ja köögiviljade retsepti. Küpsetamiseks vajate kana reite, kuid võite kasutada rümba mis tahes osa.

Koostis:

• 1 kg kana (reied);
• 2 sibulat;
• 2 tomatit;
• 5 muna;
• 1 tl sool;
• pipar maitse järgi;
• 0,5 tl karri;
• 0,5 tl koriander;
• tillirohelised (petersell, koriander).

Ettevalmistus:

1. Lõika kana reied pooleks ja prae pärast taimeõliga panni kuumutamist mõlemalt poolt kuldpruuniks.
2. Sel ajal tükelda sibul poolrõngasteks, lõika tomatid kuubikuteks (soovi korral võib tomatid koorida).
3. Nüüd lisa sibul lihale ja prae koos lihaga. Köögiviljad peaksid ka veidi pruunistuma.
4. Seejärel saadame tomatid, lisame soola pipra ja maitseainetega, segage kõik ja hautage kaane all 15 minutit.
5. Aja munad kaussi, lisa neile sool ja raputa kahvliga ühtlaseks.
6. Täida kana köögiviljadega munaseguga ja küpseta kaane all veel paar minutit, et munad haarduksid.
7. Puista valmis roog hakitud ürtidega ja seda saab serveerida.

Sellist roogi saab valmistada mis tahes köögiviljadega, erireegleid pole. Lisage paprika, seller ja porgand, samuti kõik vürtsid ja ürdid.

Veiseliha õhtusöögi retseptid

Erinevalt sealihast ei ole veiseliha nii rasvane, seda peetakse dieet- ja tervislikuks tooteks. Kui te ei tea, mida küpsetada veiseliha õhtusöögiks ahjus või praepannil, pakume lisaks veiseliha stroganoffile mitmeid lihtsaid, kuid maitsvaid ja huvitavaid retsepte.

Burgundia veiseliha

Pakume teile proovida prantsuse köögi roogi. See on Burgundia veiseliha, mis osutub väga maitsvaks ja õrnaks. Sellist roogi saab valmistada mitte ainult pereõhtusöögiks, vaid ka piduliku laua jaoks.

Koostis:

• 1 kg veiseliha;
• 120 g rinnatükki;
• 400 g sibulat;
• 300 g porgandit;
• 6 küüslauguküünt;
• 400 ml punast veini (kuiv);
• 400 ml puljongit (vesi);
• 1 spl. l. jahu;
• 1 spl. l. tomatipasta;
• 10 musta pipart;
• Igaüks 0,5 tl sool ja suhkur;
• 2-3 loorberilehte;
• 20 g võid;
• 400 g šampinjone.

Ettevalmistus:

Lõika keedetud-suitsutatud rinnatükk väikesteks kuubikuteks, veiseliha suurteks tükkideks

• Lõika sibul ja porgand väikesteks kuubikuteks, haki küüslauk mis tahes sobival viisil.
• Saadame peekoni külma praepannile, praadime kuldpruuniks ja eemaldame seejärel ning jätame sulanud rasva.

Prae nüüd veiselihaviilud kõrgel kuumusel kuldpruuniks

Pärast seda praadige pannil kergelt sibulad ja porgandid, lisage neile tomatipasta, pool riivitud küüslaugust, segage

Seejärel puista köögiviljad jahuga, sega kõik korralikult läbi, vala peale vein ja eemalda minuti pärast tulelt

Pane liha, köögiviljad kastmesse pada või pardi sisse, pane loorberilehed, pipraterad, vala peale vesi või parem puljong

• Kata kaanega ja hauta tasasel tulel 2-2,5 tundi.
• 15-20 minutit enne keetmist lisa võis praetud seened, ülejäänud küüslauk, samuti sool ja suhkur.

Kui peekonit pole, pole vahet, praadige lihtsalt veiselihatükid tavalises taimeõlis.

Chakhokhbili veiselihast

Chakhokhbili on traditsiooniline Gruusia roog, mis on valmistatud kanast. Kuid tänapäeval kasutatakse toiduvalmistamiseks erinevat tüüpi liha, sealhulgas veiseliha, see osutub ka maitsvaks.

Koostis:

• 500 g veiseliha;
• 500 g sibulat;
• 3 tomatit;
• 3 nelki;
• maitse järgi punane pipar ja sool;
• petersell ja koriander maitse järgi.

Ettevalmistus:

Lõika veiseliha üsna suurteks tükkideks ja prae 10 minutit kuival pannil

• Lisa praetud lihale poolrõngasteks hakitud sibul ja prae kõike koos veel 5 minutit.
• Teeme tomatitele ristikujulised jaotustükid, valame peale keeva veega ja koorime minutiga.

Tükeldage tomatimass väikesteks kuubikuteks, tükeldage küüslauk peeneks ja saatke köögiviljad lihale, lisage maitse järgi kuuma pipart ja soola, segage kõik

• Valmistame tassi kaane all madalal kuumusel, kuni veiseliha on täielikult küpsenud, vähemalt 1 tund.
• Lisa koriander ja petersell valmis chakhokhbili, sega ja serveeri.

Sellisele roale saate lisada erinevaid vürtse, kuid ideaalne maitseaine on utskho-suneli, mis annab maiusele pähklise-magusa maitse. Parema aroomi saamiseks võite selle asendada humala-suneli ja lisada lõhnava safrani sosina.

Veiseliha kartulitega

Veiseliha kartuliga on lihtne, kuid väga maitsev ja rahuldust pakkuv roog, mida saab valmistada mitte ainult õhtusöögiks, vaid serveerida ka lõunaks supina.

Koostis:

• 400 g veiseliha;
• 5 kartulimugulat;
• 2 sibulat;
• 2 porgandit;
• 50 ml taimeõli;
• sool, pipar, maitseained maitse järgi.

Ettevalmistus:

• Lõika sibul kuubikuteks, tükelda porgand riiviga.
• Kuumuta pannil õli ja prae selles sibul.
• Lõika veiseliha tükkideks, nagu guljašš, ja saada see sibulale. 2 minuti pärast sega liha sibulaga ja prae kõrgel kuumusel kuldpruuniks.

• Nüüd lisa porgandid, sega ja vii minuti pärast panni sisu pannile.
• Soola ja pipartage veiseliha köögiviljadega, lisage maitse järgi maitseaineid, valage kuuma vette, segage ja hautage, kuni liha on valmis.

• Lõika kooritud kartulid neljaks osaks ja küpseta soola lisamata pehmeks.
• Sõtku veidi keedetud kartuleid ja lisa valmislihale, sega ja lahjenda veega soovitud tiheduseni.

Me levitame ülejäänud terveid kartuleid, hautame 10 minutit, et maitsed ühineksid

Veiseliha sobib hästi erinevate vürtside ja ürtidega, eriti tüümiani ja majoraaniga.

Azu veiselihast

Azu on tatari roog, mis ühendab suurepäraselt veiseliha, kartuli ja hapukurgi. See on väga maitsev ja rahuldust pakkuv roog, millel on idamaine maitse.

Koostis:

• 500 g veiseliha;
• 8 kartulimugulat;
• 3 marineeritud kurki;
• 1 sibul;
• 1 tomat;
• Loorberileht;
• 2 spl. l. tomatipasta;
• 1 tl kuivatatud küüslauk;
• sool, paprika segu maitse järgi;
• taimeõli.

Ettevalmistus:

1. Lõika veiseliha õhukesteks ribadeks, lõika kartul kuubikuteks, haki sibul poolrõngasteks.
2. Lõika marineeritud kurgid neljaks, tükelda tomatid suurteks kuubikuteks.
3. Valage pada või paksu põhjaga kastrulisse õli, määrige veiseliha laiali ja praege hästi.
4. Pärast seda saadame sibula lihale koos kurkidega, segatakse ja praetakse kergelt lihaga.
5. Nüüd soola veiseliha köögiviljade, pipraga, vala vette, sega ja pärast keetmist hauta kaane all 30 minutit.
6. Kuumutatud õliga eraldi praepannil prae kartulid kuldpruuniks.
7. Me nihutame praetud kartulit lihale, seejärel paneme tomati, samuti loorberilehed, kuivatatud küüslaugu, tomatipasta, segage kõik ja hautage kuni täieliku keetmiseni.

Tänapäeval valmistatakse asu mitte ainult veiselihast, vaid ka kanast või sealihast ning kartuli asemel kasutatakse teravilja - tatra või riisi.

Veise guljašš

Guljašš on suurepärane roog õhtusöögiks, selle retsept on paljudele koduperenaistele teada. Toiduvalmistamiseks on parem kasutada ristluu- või veiseliha, selline liha on õrnem.

Koostis:

• 1 kg veiseliha;
• 4 küüslauguküünt;
• 200 g sibulat;
• 160 g porgandit;
• 400 g pipart;
• 1 kg kartulit;
• 1 kuum pipar;
• 2 spl. l. paprika;
• maitseained maitse järgi;
• taimeõli.

Ettevalmistus:

• Lõika veiseliha väikesteks tükkideks. Valime hea kvaliteediga liha, et guljašš oleks maitsev.
• Kõigepealt lõigake porgandid ringideks ja seejärel kuubikuteks, kuid mitte liiga väikesteks.

• Haki sibul veerandrõngastega.
• Puhastame lihavad paprikad seemnetest, tükeldatud. Me ei kahetse paprikat, sest see on tassi alus.
• Lõika õhukesteks rõngasteks veidi kuivatatud kuumad paprikad (otse seemnetega), haki küüslauk peeneks.

• Lõika kooritud kartul keskmisteks tükkideks, täida need külma veega ja jäta praegu kõrvale.
• Pane liha kuumutatud õliga pada, prae 15 minutit.

• Seejärel saadame veiselihale porgandid ja 3 minuti pärast lisage sibul, praadige liha köögiviljadega 3 minutit.
• Lisa kuiv paprika, lisa magusad ja mõrkjad paprikad, sega ja hauta kaane all 30 minutit.
• Pärast aja möödumist valage vette, lisage sool ja kõik maitseained, segage ja oodake keemiseni.

• Paneme kartulid pada, tasandame, ei sega midagi, vaid katame kaanega ja hautame 30 minutit.
• Lisage küüslauk 5 minutit enne küpsetamist, segage see veidi kartulitega. Enne serveerimist sega guljašš korralikult läbi.
• Serveeri valmis rooga soovi korral koos ürtide, hapukoore ja hapukurgiga.

Kastme paksemaks muutmiseks võite lihale lisada koos sibulaga veidi jahu.

Mida valmistada hakkliha õhtusöögiks

Mida saab õhtusöögiks hakkliha valmistada? Liha rupsist valmistatakse mitte ainult kotlette, vaid ka muid väga maitsvaid ja mitmekesiseid roogasid. Pakume mitmeid lihtsaid retsepte, mida koduperenaised peaksid teadma.

Lihapallid

Lihapallid on kergesti valmistatav liharoog, mida saab küpsetada iga päev ja mitte tingimata riisi lisamisega. Lihapallid on väga õrnad, maitsvad ja mahlased.

Koostis:

• 500 g hakkliha;
• 4-5 st. tomatipasta;
• 4-5 st. l. hapukoor;
• 1 muna;
• 1-2 küüslauguküünt;
• 2-3 sibulat;
• 1,5 klaasi vett;
• jahu;
• maitse järgi soola ja pipart.

Ettevalmistus:

• Mahlakaks saamiseks tükelda sibul peeneks ja lisa hakklihale.
• Maitse saamiseks võtame küüslaugu, tükeldame ka peeneks ja saadame ülejäänud koostisosadele.

• Nüüd sõidame muna sisse, lisame soola ja pipart ning segame kõik hästi.
• Hakklihast valmistame lihapallid, veeretame neid jahus ja praadime õliga eelsoojendatud pannil.

Sel ajal valmistage kaste. Selleks sega tomatipasta lihtsalt hapukoorega, seejärel lisa keedetud vesi ja sega ühtlaseks

Täida lihapallid valmis kastmega ja hauta kaane all 10 minutit

Lihapallide jaoks võite kasutada mis tahes hakkliha. Kuid nende õrnaks muutmiseks on parem segada veiseliha ja sealiha võrdsetes osades.

Brizol hakklihaga

Teine roog, mida saab valmistada hakklihaga, on brizol. Maiuspalasid saab serveerida mitte ainult õhtusöögiks, vaid ka hommiku- või lõunasöögiks. Samuti on pakutud retsepti eripära see, et saate katsetada täidistega.

Huvitav! Piduliku laua lihtsad salatid: maitsvad retseptid koos fotodega

Koostis:

• 400 g hakkliha;
• 1 muna 1 brizoli jaoks;
• 1 sibul;
• 3-4 küüslauguküünt;
• piim;
• hapukoor.

Ettevalmistus:

Kastme jaoks lase küüslauguküüs läbi pressi hapukoore sisse, võid lisada rohelist sibulat ja tilli. Me segame

• Lisa hakklihale hakitud sibul ja ülejäänud küüslauk, sool ja pipar, sega kõik korralikult läbi.
• Jagame hakkliha võrdseteks osadeks, paneme igaüks toidukilele, katame pealt kilega ja rullime taignarulliga õhukeseks.

• Murra 1 muna kaussi, lisa 1-2 sl piima, soola ja sega vispliga ühtlaseks.
• Vala munasegu võiga hästi kuumutatud praepannile ja niipea, kui muna veidi haarab, pane peale hakkliha.

Prae keskmisel kuumusel mõni minut, seejärel keera ümber ja prae teiselt poolt

Valmis brizoli määrime kastmega ja keerame rulli

Võite lihtsalt praadida munapannkoogi, mässida sellesse hakkliha ja küpsetada ahjus

Kui toiduvalmistamise osakaal on seahakkliha, siis tuleb arvestada, et roog osutub rasuseks. Kui kasutate kana, siis tasub lisada rohkem vürtse, et brizol ei muutuks õrnaks.

Laisk täidisega kapsas

Paljud inimesed armastavad kapsarulle, kuid nende valmistamine võtab aega. Aga on lihtsam retsept laiskade kapsarullide jaoks, mis on alati mahlased, maitsvad ja õrnad.

Koostis:

• 500 g hakkliha;
• 3 tomatit;
• 1 porgand;
• 2 sibulat;
• 300 g kapsast;
• 1 muna;
• 1 tass riisi
• 200 ml hapukoort;
• leivapuru (valikuline)

Ettevalmistus:

Haki kapsas väga peeneks, pane kaussi ja vala 10 minutiks keeva veega

• Keeda hästi pestud riisi peaaegu valmis.
• Haki 1 sibul, lisa hakklihale, maitse järgi soola, pipart ja sega kõik korralikult läbi.

• Nüüd ajame veest pressitud muna ja kapsa hakkliha sisse, soola uuesti ja sega korralikult.
• Seejärel lisage riis, segage kõik hoolikalt.

• Kastme jaoks haki ülejäänud sibul peeneks ja porgandid riiviga.
• Lõika tomatid väikesteks kuubikuteks.
• Prae sibul kergelt läbi ja prae siis koos porgandiga ning lisa tomatid, hauta paar minutit.

• Vala klaasi vett hapukoore kaussi ja sega ühtlaseks.
• Vala saadud segu köögiviljadele, lisa sool, pipar ja lemmikmaitseained, sega.

• Nüüd vormime kapsarulle nagu kotlette, soovi korral paneerime neid riivsaias ja paneme määritud küpsetusplaadile.
• Täida kapsarullid kastmega ja pane need 40 minutiks ahju (temperatuur 180 ° C).

Hautatud köögiviljad kastmes peaksid olema pehmed ja mahlased, siis on laiskad kapsarullid maitsvad. Selliseid kapsarulle saab küpsetada tomatikastmega. Selleks jahvatage tomatid segistis omas mahlas, segage hapukoore ja vürtsidega.

Kartuli lasanje hakklihaga

Kui teil on vaja kiiresti valmistada rikkalik õhtusöök või toita ootamatuid külalisi, võite valmistada väga maitsva roa - hakkliha, kartuli ja juustu lasanje.

Koostis:

• 600 g hakkliha;
• 1 sibul;
• 2-3 tomatit;
• 600 g kartulit;
• 200 g juustu;
• 250 ml hapukoort;
• 2-3 küüslauguküünt;
• maitse järgi soola ja pipart.

Ettevalmistus:

• Soola ja pipraga hakkliha, lisage oma lemmikvürtsid ja segage.
• Prae peeneks hakitud sibul kergelt läbi ja prae koos hakklihaga 10 minutit.

• Lõika kooritud kartulimugulad keskmise paksusega viiludeks
• Lõikasime ka tomatid ringidesse.

• Jahvatage kõva juust peene riiviga.
• Kastme jaoks sega hapukoor lihtsalt peeneks hakitud või pressitud küüslauguga.
• Pange kartulid esimesse kihti. Kindlasti soolage kartulikiht ja määrige see heldelt kastmega.

Pange peale tomativiilud ja jagage ühtlaselt sibulaga praetud hakkliha

Puista lihakihile riivjuustu ja korda kihte - kartulid kastmega, tomatid, veidi juustu ja hakkliha

Kata viimase kihiga kartulilasanjega, määri heldelt hapukoorekastmega ja puista peale riivjuustu

Saadame selle 30-40 minutiks 180 ° C-ni eelsoojendatud ahju. Kontrollime tassi, kui kartul on valmis

Soovi korral võib kartuli asendada pastaga ning suvehooajal valmistatakse selline lasanje baklažaaniga.

Lavašipirukas hakklihaga

Hakklihaga lihtsa lavašipiruka retsept ei ole tülikas roog, mis üllatab valmistamise lihtsuse ja maitsega. Pirukat saab valmistada erinevate täidistega, pakutud retseptis on see hakkliha ja kapsas.

Koostis:

• 500 g hakkliha;
• 1 väike pea kapsas;
• 2 lehte pita leiba;
• 2 muna;
• küüslauk maitse järgi;
• 2 tomatit;
• 200 ml hapukoort;
• maitse järgi soola ja pipart.

Ettevalmistus:

• Täidise jaoks tükelda kapsas peeneks ja lõika tomatid väikesteks kuubikuteks.
• Pigista küüslauk hakklihale, maitse järgi soola, pipart, sega korralikult läbi.

• Pange hakkliha praepannile minimaalse koguse õliga ja keetke 8-10 minutit.
• Seejärel pange kapsas pannile, lisage veidi vett, segage ja hautage 10 minutit.
• Seejärel lisa tükeldatud tomatid ja jäta veel 5 minutiks hauduma.

• Eraldi anumasse valamiseks sega munad maitse järgi hapukoore, soola ja pipraga.
• Laotage jagatud täidis pitaleiva lehele või pigem selle servale.

• Me keerame pita leiva koos täidisega rulli. Neid peaks olema kaks.
• Pane rull tiguga määritud vormi, täida see muna-hapukoore seguga.

Soovi korral puista kooki peale riivjuustu, pane see ahju ja küpseta 180 ° C juures kuldpruuniks

Lavašš peaks olema värske ja pehme, vastasel juhul ei ole võimalik täidist sellesse mähkida, see praguneb ja mureneb.

Mida valmistada õhtusöögiks kartulitega

Kartul on meie toidulaual sagedane külaline. Seda serveeritakse lisandina või kasutatakse teiste roogade koostisosana. Mõelge mõnele retseptile, mida saate kiiresti ja maitsvalt valmistada õhtusöögiks kartulitest ja muudest lihtsatest toodetest.

Itaalia stiilis kartul juustuga

Itaalia stiilis kartul juustuga on kergesti valmistatav roog, mida saab serveerida mitte ainult pereõhtusöögiks, vaid ka pidulikuks õhtusöögiks. Kartul osutub seest väga õrnaks, krõbeda ja maitsva koorikuga.

Koostis:

• 800 g kartulit;
• 15 g parmesani juustu;
• 0,5 tl paprika;
• 0,5 tl kuivatatud küüslauk;
• 1 tl tüümian;
• sool ja pipar maitse järgi;
• 0,5 tl kuivatatud basiilik;
• petersell.

Ettevalmistus:

Lõika kooritud kartulimugulad suurteks kuubikuteks ja loputa puhta veega

Saadame pestud kartulid õliga hästi kuumutatud pannile ja aeg -ajalt segades praadime kõrgel kuumusel kaunilt kuldseks

Seejärel soola ja pipraga kartulid, lisa kuivatatud tüümian ja basiilik, paprika kuivatatud küüslauguga, sega

• Pane kartulid ahjuvormi, hõõru peale veidi parmesani.
• Saadame kartulid ahju sõna otseses mõttes 5 minutiks, nii et juust sulab (temperatuur 180 ° C). Puista valmis roog peterselliga ja serveeri.

Sellise roa jaoks on parem kasutada parmesani juustu, kuna just tema annab kartulitele meeldiva aroomi ja maitse.

Kartuli kugel

Kartulikugel on huvitav roog, mis meenutab suurt kartulipannkooki, ainult seda ei praeta, vaid küpsetatakse ahjus. Roog osutub väga maitsvaks ja isuäratavaks. Peaksite kindlasti proovima.

Koostis:

• 1 kg kartulit;
• 1 sibul;
• 3 muna;
• 1 tl sool;
• 2 küüslauguküünt;
• 1-2 spl. l. tärklis;
• must pipar maitse järgi;
• 40 ml taimeõli.

Ettevalmistus:

• Riivi kooritud kartul jämedale riivile ja sibul peenele riivile.
• Lisage hakitud küüslauk, sool, pipar ja munad sibulaga riivitud kartulitele, segage kõik hästi.

• Nüüd lisa paar supilusikatäit tärklist ja sega kõik uuesti korralikult läbi.
• Viige kartulimass määritud vormi, tasandage ja valage õli peale.

Saadame selle ahju 50-60 minutiks (temperatuur 200 ° C)

Soovi korral võib sibulaid eelnevalt praadida. Riivitud kartulit saab hästi pigistada ja lisada koort. Lisaks soolale ja piprale ei tohiks te lisada muid maitseaineid, vastasel juhul võite kartuli maitse tappa.

Purusta kartulid

Crumb Kartul on tõestatud retsept maitsvaks roaks. Kavandatud retsepti eripära on see, et toiduvalmistamiseks võite lisaks peamisele koostisosale, st kartulile, kasutada mis tahes tooteid, mida võib leida külmkapist.

Koostis:

• 5-6 kartulimugulat;
• 200 g sink (peekon);
• 150 g juustu;
• 2-3 st. l. hapukoor;
• 2-3 oksa peterselli (tilli);
• 1-2 küüslauguküünt;
• maitse järgi soola ja pipart.

Ettevalmistus:

• Küpsetamiseks vali suured kartulid, loputa neid hästi. Parem pintsliga, et mugulad oleksid puhtad.
• Mähime iga mugula fooliumisse ja saadame ahju 1-1,5 tunniks (temperatuur 180 ° C). Täpne aeg sõltub kartuli suurusest.

Täidise jaoks lõika sink väikesteks kuubikuteks, haki juust peene riiviga

• Sulata või pannil ja prae sink kergelt kuldpruuniks.
• Seejärel lisa hakitud petersell küüslauguga, maitsesta musta pipraga.

Lõika küpsetatud kartul pealt ära ja vali lusikaga viljaliha osa, jäta seinad 5-7 mm paksuseks

Sõtku kartulimass, lisa sink ja küüslauguga praetud juust, sega

Pane täidisesse ka hapukoor või hapukoor, lisa sool ja pipar, sega kõik uuesti läbi

Sees tuleb kartulipaate soolata, muidu on need mahedad. Seejärel täidame need ettevalmistatud täidisega

Panime paadid vormi ja panime 10-15 minutiks ahju (temperatuur 180 ° C)

Et kartulid küpsetamise ajal lõhkemist ei teeks, torgake neid kahvliga. Kontrollime valmisolekut hambaorkuga. Torgame selle otse läbi fooliumi ja kui see kergesti viljalihasse satub, on kartul valmis.

Kiire õhtusöök kartulist ja baklažaanist

Täna on köögiviljad saadaval aastaringselt ja kartul sobib nendega hästi. Nii saate õhtusöögiks kiiresti ja maitsvalt valmistada roogi kartulitest ja baklažaanidest.

Koostis:

• 4-5 kartulimugulat;
• 2-3 baklažaani;
• maitse järgi sool ja vürtsid;
• 1 muna;
• 1 masin koort;
• 150 g juustu.

Ettevalmistus:

• Lõika baklažaanid ribadeks, pane kaussi, soola, sega ja jäta 10 minutiks seisma.
• Lõika kooritud kartul ribadeks.
• Määri vorm võiga, laota kartulid, seejärel baklažaan ja maitse järgi vürtsid. Sega otse vormi.

Raputa muna eraldi kausis koore lisamisega

• Vala saadud seguga kartulid baklažaaniga ja küpseta 25-30 minutit (temperatuur 180 ° C).
• Seejärel puista roog riivjuustuga ja pane veel 10 minutiks ahju tagasi.

Retsepti eripära on see, et baklažaane saab asendada teiste köögiviljadega. Näiteks küpsetage kartulit brokkoliga - saate maitsva ja särava roa.

Kõige maitsvam kartuliõhtusöök

Kui soovite oma peret ebatavalise roaga hellitada, siis valmistage kõige maitsvam kartuliõhtusöök. Lisaks kartulile vajate köögivilju ja palju erinevaid vürtse.

Koostis:

• 500 g kartulit;
• 300 g hakkliha;
• 1 magus punane pipar;
• 1 magus roheline pipar;
• 50 g võid;
• 10 g soola;
• 5 g musta pipart;
• 5 g basiilikut;
• 5 g paprikat;
• 5 g koriandrit;
• 5 g kurkumit;
• 3 muna;
• 250 g leivapuru;
• 250 g jahu;
• 100 g juustu;
• taimeõli praadimiseks.

Ettevalmistus:

Lõika magusad punased ja rohelised paprikad väikesteks kuubikuteks

• Saadame köögiviljad taimeõliga praepannile ja praadime kergelt.
• Seejärel levitame hakkliha, lisame soola, pipart ja muid vürtse, segame ja praadime, kuni see on pehme.

• Keeda kartulid, pane tükid võid, soola, pipart ja purusta kartulipüree sisse.
• Nüüd teeme kartulipudrust lameda koogi, paneme keskele hakkliha ja paprika täidise, puistame üle riivjuustuga ja näpistame servi. Anname toorikule ovaalse kuju.

Prae saadud kartulipuder, täites sügavas rasvas kuldpruuniks

Kartuli zrazy saab valmistada juustu, seente, hautatud kapsa, muna ja sibula täidisega. Variante on palju.

Mida valmistada dieetõhtusöögiks

Tänapäeval üritab üha rohkem inimesi järgida õiget toitumist ja hoolitseda oma tervise eest. Dieettoidud pole mitte ainult köögiviljasalatid, vaid ka muud huvitavamad ja maitsvad retseptid.

Omlett

Paljud on harjunud hommikusöögiks omletti valmistama, kuid pakutud retsept võimaldab teil seda ka õhtusöögiks valmistada. Omlett on maitsev ja ebatavaline.

Koostis:

• 3 muna;
• 40 ml piima;
• 50 g juustu;
• sool maitse järgi;
• tomatid;
• rohelised.

Ettevalmistus:

• Alustuseks eraldame valged munakollastest. Lisa hakitud rohelised, sool kollastega kaussi, vala piim ja raputa tavalise kahvliga ühtlaseks.
• Vahusta valged mikseriga, kuni tekib kohev vaht.
• Määri pann kookosõliga, vala sellele munakollane segu ja kata paar minutit kaanega.

Seejärel pange vahustatud munavalged peale ja jagage need ettevaatlikult kogu pannile laiali. Küpsetamine kaane all paar minutit

Lõika valmis omlett pooleks. Pane ühele poolele õhukesed juustuviilud, kata teise poolega. Omlett on valmis, serveeritakse tomatitega

Valides muid dieettoidu omleti retsepte, vältige neid, mis kasutavad manna ja jahu. Neid koostisosi võib asendada väikese koguse kartulitärklisega.

Kalakoogid

Maitsvaid ja isuäratavaid kotlette saavad endale lubada isegi need, kes dieedist kinni peavad. Loomulikult ei ole kotletid liha, vaid kala, nimelt tuunikala, kuid see osutub väga maitsvaks.

Koostis:

• 3 purki tuunikala;
• 3 muna;
• 1 porgand:
• 1-2 sibulat;
• maitseained maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Me kanname tuunikala kaussi ja sõtkume seda tavalise kahvliga hästi.
2. Nüüd lisa munad, peeneks hakitud porgand, peeneks hakitud sibul, sool ja vürtsid, sega kõik korralikult läbi.
3. Hakklihast valmistame kotlette ja praadime neid kaane all 10 minutit mõlemalt poolt, serveerime köögiviljade ja ürtidega.

Osta tuunikala ainult oma mahlas, mitte õlis. Kala alt ei tohiks mahla välja valada, sest seda saab kasutada supi valmistamiseks või riisi keetmisel.

Türgi ja peedi salat

Saate õhtusöögiks salati teha, kuid kui kasutate seda ainult köögiviljade valmistamiseks, siis näljatunne naaseb järgmise tunni jooksul. Pakume kalkuni ja peediga roa retsepti. See osutub maitsvaks, tervislikuks ja üsna rahuldavaks.

Koostis:

• 300 g kalkunifilee;
• 1 keedetud peet;
• 100 g kreeka pähkleid;
• 3-4 küüslauguküünt;
• 2 spl. l. hapukoor;
• soola maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Keetke kalkunifilee eelnevalt ja lõigake seejärel väikesteks kuubikuteks.
2. Haki keedetud peet jämedale riivile, saada lihale.
3. Lisage pressist läbi lastud küüslauk, hakitud kreeka pähklid, sool ja hapukoor, segage hästi.

Salatikastmeks kasutage madala rasvasisaldusega hapukoort, mille võib asendada ka kreeka jogurtiga. Küüslauk on valikuline, kuid see annab roogile erilise pikantse maitse.

Türgi vardad

Türgist saab valmistada veel ühe maitsva roa dieetõhtusöögiks - maitsvad kebabid. Sellist maiuspala saab serveerida isegi pidulikul laual.

Koostis:

• 500 g kalkunit;
• sidrun;
• oliiviõli;
• maitseained maitse järgi.

Ettevalmistus:

Lõika kalkunifileed väikesteks tükkideks ja aseta sügavasse kaussi

Lisage lihale maitse järgi vürtse, pigistage sidrunist veidi mahla ja valage mahlakuse saamiseks õli, segage ja marineerige

• Panime kalkunitükid varrastele, tükkide vahele lisame sidruniviile.
• Saadame kebabid ahju 20-25 minutiks (temperatuur 200 ° C).

Türgi on dieettoode, seega on parem liha marineerida päev enne küpsetamist, nii et see oleks võimalikult palju leotatud.

Kodujuustu pajaroog

Vormide valmistamiseks on palju retsepte, nende hulgas on suurepärane võimalus neile, kes proovivad õigesti süüa. Pakume teile proovida maitsvat kodujuustu pajaroogi suvikõrvitsa ja juustuga.

Koostis:

• 2 suvikõrvitsat;
• 2 pakki kodujuustu;
• 100 g juustu;
• 3 muna;
• 3-4 küüslauguküünt;
• kuivatatud petersell;
• soola maitse järgi.

Ettevalmistus:

• Puhastame ja jahvatame suvikõrvitsat peenele riivile, pigistame selle mahlast välja.
• Lisa riivitud köögiviljale pehme kodujuust, munad ja sega kõik korralikult läbi.

Samuti pigista läbi pressi saadud massi küüslauk, lisa sool ja kuivatatud petersell, sega kõik uuesti korralikult läbi

• Me viime massi vormi ja saadame selle ahju 20-25 minutiks (temperatuur 200 ° C).
• Puista riivjuustuga 5 minutit enne küpsetamist. Serveeri pajaroog madala rasvasisaldusega hapukoore ja ürtidega.

Kui pajaroa tainas osutus vedelaks, lisage paar supilusikatäit kliisid ja segage.

Mida valmistada multikookeris õhtusöögiks

Multikooker on tõeline abiline kaasaegsetele koduperenaistele, sest selles saate valmistada erinevaid roogasid, isegi küpsetada pirukaid. Pakume iga päev mitmeid pereõhtusöögi retsepte.

Bulgur liha ja seentega

Paljud koduperenaised on juba hinnanud, kui tervislik ja maitsev bulgur on. See sobib hästi erinevate koostisosadega, nii et saate sellega õhtusöögiks valmistada mitmesuguseid roogasid, sealhulgas multikookeris.

Koostis:

• 500 g liha;
• 2 tassi bulgurit;
• 100 g seeni;
• 1 porgand;
• maitse järgi sool ja vürtsid;
• 4 klaasi vett.

Ettevalmistus:

1. Lülitage multikooker 20 minutiks režiimi "Fry" ja praadige lihatükke 10 minutit.
2. Seejärel soola ja pipartage liha, lisage maitse järgi kõik vürtsid, peeneks hakitud sibul ja riivitud porgand. Me muudame ja praadime 3 minutit.
3. Seejärel saadame hakitud seened multikookerisse, segame ja praadime kõike koos veel 3 minutit.
4. Peseme bulguri hästi, paneme kaussi ja praeme liha ja köögiviljadega 5 minutit.
5. Nüüd täitke kauss veega, lisage veel mõned vürtsid ja segage.
6. Küpsetame režiimis "Tangud" 25 minutit ja seejärel jätame valmis tassi kuumutamiseks 15 minutiks.

Bulgur valmistub üsna kiiresti. Peaasi on see eelnevalt praadida, nii et see avaldaks paremini oma aroomi ja maitset.

Pilaf

Pilafi saate küpsetada aeglases pliidis. Muidugi pole see traditsiooniline usbeki roog, kuid see sobib suurepäraselt pereõhtusöögiks.

Koostis:

• 600 g liha;
• 3 tassi riisi;
• 1 porgand;
• 1 sibul;
• 1 pea küüslauk;
• maitse järgi sool ja vürtsid;
• 5 klaasi vett.

Ettevalmistus:

• Lülitage multikooker 15 minutiks režiimile "Fry", valage kaussi õli ja praege väikesteks tükkideks lõigatud liha 10 minutit.
• Lõika sibul ja porgand väikesteks kuubikuteks.
• Soola ja pipartage liha, lisage sellele köögiviljad ja praadige 5 minutit.

Nüüd lisage pilafi jaoks kõik vürtsid, lisage hästi pestud eelküpsetatud riis ja lisage vesi

Me paneme terve pea küüslaugu, lülitame režiimi "Tangud" või "Pilaf" 30 minutiks sisse ja seejärel jätame valmis tassi kuumutamiseks 15 minutiks

Soovi korral võite pilafile lisada rosinaid, see annab roale erilise pikantse maitse.

Odra kana kõhtudega

Mitte igaüks ei armasta kana rupsi küpsetada ja see on täiesti asjata, sest need on maitsvad ja tervislikud. Nii et aeglases pliidis saate valmistada imelise õhtusöögi - odra kanakõhuga.

Koostis:

• 500 g kanakõhusid;
• 2 tassi pärl otra;
• 1-2 porgandit;
• 1 sibul;
• 300 g kapsast;
• 3 küüslauguküünt.

Ettevalmistus:

1. Valage kaussi õli, lülitage režiim "Fry" 15 minutiks sisse, pange kanakõhud ja praadige 10 minutit.
2. Haki sibul väikesteks kuubikuteks, porgandid õhukesteks ribadeks, küüslauguküüned peeneks.
3. Soola kana vatsakesed, lisa kõik vürtsid ja köögiviljad, hauta 3 minutit.
4. Pärast seda asetame väikesteks tükkideks lõigatud kapsa, küpseta veel 3 minutit.
5. Nüüd täitke pärl oder, täitke kõik veega, lisage veel veidi vürtse, segage.
6. Küpsetame roogi režiimis "Hautis" 1 tund ja jätame seejärel 15 minutiks kuumutamisele.

Esmalt tuleb kanakõhusid 1-2 tundi külmas vees leotada, nii et pärast kuumtöötlemist jäävad need pehmeks.

Õhtusöögiks saab valmistada palju retsepte. Kuid toitumisspetsialistid nõuavad, et õhtusöök ei tohiks tervist kahjustada, sest õhtul ainevahetus aeglustub. Eksperdid soovitavad toiduvalmistamiseks kasutada tailiha, kala, köögivilju, seeni, piimatooteid ja puuvilju, kuid parem on maiustused hommikuks edasi lükata.