Küpsised aastavahetuseks 2022 maitsvate retseptide järgi koos fotodega

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:05

Küpsised on lihtsad, kuid maitsvad küpsetised uueks aastaks 2022, mida saab valmistada koos fotoga samm-sammult retseptide järgi. Pealegi on protsess iseenesest väga põnev mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele. See tähendab, et puhkuseks valmistumine pakub kogu perele palju rõõmu.

Õnneküpsised

Fortune küpsised on huvitav küpsetis, mis on populaarne paljudes riikides. Selle valmistamiseks on palju võimalusi, kuid tehnoloogia on üks ja kui te seda valdate, ei teki retseptide valimisel probleeme.

Koostis:

• 2 munavalget;
• näputäis soola;
• ½ tassi suhkrut;
• ½ tassi jahu;
• 3 spl. l. taimeõli;
• 2-3 st. l. vesi;
• valikuline vanilje.

Ettevalmistus:

Eraldage valged kollastest, tehke kõik hoolikalt, et munakollane sisse ei satuks

Lisage valkudele soola ja hakake peksma. Niipea kui nende maht pisut suureneb, muutuvad nad lopsakaks, lisage kohe suhkur ja jätkake peksmist, kuid juba seni, kuni saadakse püsivad piigid

Sõelu jahu vahustatud valgete hulka, vala juurde või ja sega spaatliga õrnalt läbi

Nüüd lisa veidi vett, et tainas ei oleks nii paks. Samal etapil võite soovi korral lisada vanilli või vaniljeekstrakti

Joonista pärgamendile 7-8 cm läbimõõduga ringid, keera paber ümber ja vormi pannkoogid. Ühe pannkoogi jaoks vajate 1 lusikatäit tainast. Laota tainas ettevaatlikult laiali, et mitte minna ümbermõõdust kaugemale

Saadame toorikud 5 minutiks ahju (temperatuur 180 ° C), kookide servad peaksid olema kergelt pruunistunud

Eraldage küpsised ettevaatlikult pärgamendist, pange keskele varanduspaber, murrake see pooleks, ühendage otsad ja asetage kruus. Jätke see täielikult jahtuma

Huvitav! Võileivad uueks aastaks 2022: retseptid koos fotodega

Parem on küpsised ükshaaval välja lülitada, need tuleb vormida veel kuumana. Pärast jahutamist muutuvad ringid rabedaks.

Saksa piparkoogi küpsis

Vastavalt maitsvatele samm-sammult retseptidele koos fotoga saate 2022. aastaks valmistada maitsvaid saksa piparkooke. Sellistest lõhnavatest murenevatest suhkruglasuuriga küpsetistest saab uue aasta laua tõeline kaunistus.

Koostis:

• 2 muna;
• 200 g võid;
• 180 g suhkrut;
• 1 spl. l. mesi;
• 7 g küpsetuspulbrit;
• näputäis soola;
• 30 g kakaod;
• 400 g jahu;
• 1 tl kaneel;
• ¼ h. L. kardemon;
• ¼ h. L. nelgid.

Glasuuri jaoks:

• 100 g tuhksuhkrut;
• 2-3 st. l. piim.

Ettevalmistus:

Pane taigna jaoks kaussi või. See peaks olema pehme, nii et võtame selle eelnevalt külmkapist välja. Vala juurde suhkur (tavaline või roosuhkur), sega vispliga. Te ei pea intensiivselt segama, kuni suhkur on lahustunud

Sõidame munad sisse, segame kõik uuesti hästi

Seejärel lisage mett, näputäis soola koos nelgi, kardemoni ja kaneeliga, segage

Sõelu jahu koos kakao ja küpsetuspulbriga, sõtku pehme, pehme tainas. Seda ei ole vaja pikka aega sõtkuda, piisab homogeensuse saavutamiseks

Jaga tainas 3 võrdseks osaks, rulli iga tükk 30 cm pikkuseks rulliks

Viige rullid pärgamendiga küpsetusplaadile ja asetage need pooleks tunniks sügavkülma ja seejärel 25 minutiks 180 ° C ahju

Glasuuriks vala tuhksuhkru hulka piim, sega ühtlaseks

Pange uusaasta küpsised traatrestile ja määrige need veel soojalt glasuuriga

Niipea, kui glasuur tahkub, lõikasime küpsised kohe tükkideks

Selliseid küpsiseid on parem hoida suletud plast- või klaasanumas, nii et need jäävad pehmed ja pehmed.

Liivakoogiküpsised uusaastaks 2022 "Hirv Rudolph"

Uusaasta küpsised "Olen Rudolph" on maitsvad, aromaatsed ja tõeliselt pidulikud küpsetised, mis rõõmustavad täiskasvanuid ja lapsi. Retsept on väga lihtne, küpsised valmivad lihtsalt ja kiiresti, proovige kindlasti järele - kogu pere rõõmustab.

Koostis:

• 385 g jahu;
• 150 g suhkrut;
• 230 g võid;
• 1 muna;
• näputäis soola;
• ¼ h. L. sooda;
• šokolaad;
• kommid M & M's.

Ettevalmistus:

Jahvatage mikseriga õli toatemperatuuril ühtlaseks

Lisa muna, sool suhkru ja veega, klopi kõike 5-7 minutit korralikult läbi, nii et suhkur sulab täielikult ja mass muutub õhuliseks

Vala sõelutud jahu osadeks ja sõtku tainas. See peaks olema pehme ja kergelt kleepuv

Jagage tainas kaheks osaks ja rullige see otse pärgamendil 5-7 mm paksuseks kihiks

Lõigake 8 cm läbimõõduga klaasiga ringid välja, eemaldage liigne tainas ja saatke toorikud 30 minutiks sügavkülma

Seejärel pange küpsised kohe ahju, mis on eelsoojendatud 200 ° C-ni 13-15 minutiks

Kaunistamiseks sulata šokolaad mikrolaineahjus, vala see kondiitrikotti, lõika väike auk maha ja joonista jahtunud küpsistele hirvesarved

Joonistame ka silmad ja paneme tilga nina asemele, paneme roosad M & M -d peale

Huvitav! Suitsukana salatid uusaastaks 2022

Ärge sõtkuge küpsisetaigenit liiga kaua. Töödeldavad detailid tuleb saata sügavkülma, nii et õli haarab uuesti ja küpsetised osutuvad mitte kõvaks, vaid murenevaks.

Piparkoogiküpsis uusaastaks 2022

Milline uusaasta 2022 ilma piparkookideta, sest paljudes Euroopa riikides on see tõeline uusaasta ja jõulupühade sümbol. Küpsetamine piparkoogimeeste, hirvede, lumehelveste, värvikireva glasuuriga maalitud majade näol on suurepärane maiuspala ja maitsev kingitus. Seetõttu valmistage kindlasti sellised küpsised vastavalt kõige maitsvamatele fotodega samm-sammult retseptidele.

Koostis:

• 50 g suhkrut;
• 50 g mett;
• 3 spl. l. vesi;
• 3 munakollast;
• 50 g võid;
• 2 tl kuiv ingver;
• 2 tl jahvatatud kaneel;
• 0,5 tl sooda;
• 250-300 g jahu.

Ettevalmistus:

Valage kastrulisse vesi, seejärel pange mesi ja suhkur. Panime väikese tule ja kuumutame, kuni kõik koostisosad on lahustunud

Eraldi kausis jahvatage pehme või koos munakollastega

Vala õhukese joana meesiirup ja sega kõik uuesti korralikult läbi

Sõeluge jahu koos ingveri, kaneeli ja soodaga, sõtke pehme elastne tainas

Vormime tainast palli, katame fooliumiga ja jahutame 30 minutit

Rullige see 3 mm paksuseks kihiks, lõigake välja kõik kujundid, pange need pärgamendiga küpsetusplaadile ja saatke 7-12 minutiks 180 ° C ahju

Ülejäänud valke, millele on lisatud suhkrut või tuhksuhkrut, võib jäätuda ja kaunistada jahtunud jõuluküpsistega

Täpne küpsetusaeg sõltub küpsise paksusest: niipea kui see hakkab servade ümber tumenema, on see valmis.

Küpsised uusaasta lauale "Koonused"

Uueks aastaks 2022 pakume retsepti mitte lihtsate küpsiste, vaid päris koonuste jaoks. Nad ei vaja spetsiaalseid vorme ja seadmeid, kõik on väga lihtne ja kiire.

Koostis:

• 100 g võid;
• 90 g tuhksuhkrut;
• 50 ml taimeõli;
• 1 muna;
• 300 g jahu;
• 25 g kakaod;
• 0,5 tl küpsetuspulber;
• näputäis soola.

Samm -sammult retsept koos fotoga:

Kausis ühtlaseks peeneks pehmendatud või koos tuhksuhkru ja soolaga

Vala sisse lõhnatu taimeõli, sõida muna sisse, sega kõik korralikult läbi

Sõeluge kakao, jahu küpsetuspulbriga, sõtke kõik hästi läbi, nii et lõpuks saate pehme, õrna taina, mille peame 20-30 minutit jahtuma

Seejärel näpista tainast ära umbes 40 g kaaluvad tükid, anna neile ovaalne kuju. Noaga teeme sälgud diagonaalselt ühele ja teisele küljele

Panime küpsised küpsetusplaadile pärgamendiga ja panime need 15 minutiks 180 ° C ahju

Hoiame koonuseid vertikaalselt. Piserdage neid peal tuhksuhkruga, nii on muster selgem

Kui tainas mureneb, tähendab see, et selles on palju jahu. Sellisel juhul lisage lihtsalt lusikatäis vett, piima või keefirit, et mass saaks soovitud konsistentsi.

Lihtsate samm-sammult retseptide järgi saate koos lastega küpsetada karamelli, šokolaadi, erineva kujuga ja erineva täidisega piparkooke, kaunistada glasuuriga. Kingi sõpradele ja perele uusaasta küpsetisi.