Ökonoomne toit igaks päevaks

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:05

• Kategooria:

  suupisted

• Söögitegemise aeg:

  30 minutit

Koostisosad

• leib
• munad
• piim
• taimeõli
• või
• soola
• pipar

Pere eelarvet võimalikult palju kokku hoida aitab iga päev valmistada erinevaid maitsvaid ökonoomseid toite vastavalt parimatele lihtsatele retseptidele koos samm-sammult fotodega.

Röstsaiad munas

Säästlikud toidud võivad olla maitsvad ja mitmekesised, kasutades lihtsaid retsepte iga päev.

Koostis:

• leivapäts - ¼ tk.;
• munad - 4 tk;
• piim - 2 spl. l;
• taimeõli või või - maitse järgi;
• maitse järgi soola ja pipart.

Ettevalmistus:

1. Selline maitsev ja lihtne roog sobib hästi tagasihoidlikku eelarvesse ning seda on väga lihtne valmistada. Lõika mitte liiga värske päts keskmise paksusega viiludeks.
2. Sega munad ettevalmistatud anumasse (vahustamine on valikuline). Lisa munadele piim, sool, pipar (valikuline), sega ühtlaseks.
3. Olles pannud leivaviilud munaseguga anumasse, anname neile võimaluse mõlemalt poolt põhjalikult leotada ja panna võiga kuumale pannile.
4. Prae krutoonid mõlemalt poolt kuldpruuniks, serveeri.

Vahustatud kapsast tarretatud pirukas

Väga kiiresti saate tarretatud piruka retseptiga igaks päevaks valmistada maitsva ökonoomse kapsa roa.

Koostis:

• valge kapsas - 500 g;
• või - 100 g;
• munad - 3 tk;
• jahu - 180 g;
• hapukoor - ½ spl.;
• majonees - 1/3 spl.;
• sool maitse järgi;
• küpsetuspulber - 1 tl.

Ettevalmistus:

Tükeldame kapsa väga õhukeseks, lisame soola (soovi korral pipart) ja sõtkume kätega, et see veidi pehmeneks ja settiks. Me levitame köögiviljaviilud küpsetusnõusse, tasandame pinna

Sega sobivas anumas taigna koostisosad: jahu, hapukoor, majonees, munad, sool ja küpsetuspulber. Taigna konsistents peaks olema nagu pannkook

Vala taigen kapsasesse vormi, määri pind pealt munakollasega, küpseta 180 ° C eelsoojendatud ahjus 45-50 minutit

Pakume maitsvat eelarvet ja tervislikku pirukat nii soojalt kui külmalt

Hernesupp ilma lihata

Rikkalik, maitsev ja ökonoomne roog, mida saab iga päev valmistada tervisliku, mitmekesise ja eelarvesõbraliku hernesupi retsepti jaoks.

Koostis:

• kuivad herned (tervislikum kuivatatud roheline) - 1, 5 spl.;
• kartul - 3 tk;
• sibul - 2 tk;
• porgandid - 1 tk;
• küüslauk - 2-3 nelki;
• vürtsid ja maitseained;
• sool, pipar maitse järgi;
• Loorberileht;
• taimeõli - 4 spl. l;
• vesi - 3 l;
• rohelised serveerimiseks.

Ettevalmistus:

Täida herned veega ja jäta üleöö. Küpsetamise ajaks peseme herned, valame uuesti vett ja paneme tulele

• Pärast keetmist küpseta paar tundi, kuni see on täielikult keedetud.
• Maitsesta supp kuubikuteks lõigatud kartuliga ja lase uuesti keema tõusta.

Prae sibul ja porgand, nagu tavaliselt, pane hernesuppi

• Keeda suppi, kuni kartul on pehme, lisades soola, vürtse ja loorberilehte.
• Laske supil keeda, valage see portsjonitesse, lisades igale supilusikatäie rafineerimata päevalilleõli ja hakitud rohelisi.

Kartulipannkoogid kapsaga

Igapäevaseks söögiks saate lihtsa retsepti järgi valmistada samm-sammult fotodega populaarse maitsva ökonoomse kartulitoidu.

Koostis:

• kartul - 1 kg;
• sibul - 2 tk;
• valge kapsas - 500 g;
• porgandid - 1 tk;
• muna;
• jahu - 2 spl. l;
• taimeõli maitse järgi;
• maitse järgi soola ja pipart.

Ettevalmistus:

Valmistame kõik köögiviljad ette, loputame ja puhastame. Olles teinud sibula ja porgandi viilutamise, nagu praadimiseks oleme harjunud, praadime köögivilju õlis

Lisage praetavatele köögiviljadele kapsaviilud, jätkake küpsetamist keskmisel kuumusel kuni kuldpruunini. Me eemaldame proovi, reguleerime maitset ja asetame selle kõrvale

Riivi kartulid, lisa jahu, muna, sool ja vürtsid, sõtku tainas pannkookide jaoks

Pane väike kogus kartulitainast õliga eelsoojendatud praepannile, lisa peale teelusikatäis kapsatäidist, kata teise tainaportsjoniga

• Prae pannkoogid mõlemalt poolt kaane all pehmeks.
• Pakume ökonoomset maitsvat roogi kuumalt hapukoore või muu kastmega.

Pitsa leival

Ökonoomne roog igaks toidupäevaks saab valmistada pitaleiva lihtsa pitsa retsepti järgi.

Koostis:

• pita leib küpsetusplaadi suuruse järgi - 2 tk;
• juust - 150 g;
• majonees - 2 spl. l;
• ketšup - 1 spl l;
• keeduvorst - 150 g;
• tomatid - 2 tk;
• taimeõli - 1 spl. l.

Ettevalmistus:

1. Laotame küpsetuspaberiga küpsetusplaadile ühe pitaleiva lehe, paneme riivjuustu, katame õhukese majoneesivõrguga.
2. Katke kõik teise pitaleivaga, määrige see eelnevalt valmistatud majoneesi ja ketšupi seguga. Laotame vorstilõigud laiali (võib soovida ka muud).
3. Viimase kihiga asetage tomatite ringid ja puistage kõike rohke juustuga. Küpsetame pitsat ahjus, kuni juust sulab (5-7 minutit) temperatuuril 180 ºС, serveerige.

Kaerapirukas kodujuustuga

Väga maitsvat kaerahelbepirukat saab valmistada lihtsa retsepti järgi koos fotoga säästliku toiduna igaks päevaks.

Koostis:

• kaerahelbed - 300 g;
• jahu - 100 g;
• küpsetuspulber - ½ tl;
• suhkur - 100 g;
• või - 100 g;
• mandlilaastud.

Täitmiseks:

• kodujuust 9% - 250 g;
• muna;
• suhkur - 100 g;
• rosinad - käputäis;
• Apple.

Ettevalmistus:

Taigna valmistamiseks segage kuiv põhi sobivas anumas, pannes välja sõelutud jahu, kaerahelbed, suhkur ja küpsetuspulber

Sulata või, jahuta veidi ja kalla kaerahelbetainasse, sega kätega homogeenseks puruks

Segame kodujuustu suhkru, muna ja rosinatega, saame täidise

Pane 2/3 tainapurust määritud vormi, ilma pressimiseta ja tihendamata. Laota peale jämedale riivile riivitud õun

Tõsta kohupiimatäidis õunakihile, kata ülejäänud taignaga

Puista kook mandlilaastudega ja küpseta 180 ° C ahjus 25-30 minutit

Punase oa salat krabipulkadega

Üsna ökonoomne, kuid samal ajal väga maitsev ja rahuldust pakkuv roog tervislike ubadega, saate süüa iga päev lihtsa retsepti järgi koos samm-sammult fotodega.

Koostis:

• punased oad - 1 purk;
• magus pipar - 1 tk;
• petersell - väike kamp;
• krabipulgad - 1 pakk;
• taimeõli maitse järgi.

Ettevalmistus:

Valmistatud nõusse, mis sobib määratud koguse toodete segamiseks, koguge salati kõik koostisosad nende valmistamise ajal

• Aeglaselt sulatatud (et mitte kuivada) kilest kooritud krabipulgad, lõigatud väikesteks kuubikuteks.
• Samamoodi või ribadeks lõigake eelnevalt seemnetest ja vartest vabastatud paprika.
• Me tühjendame marinaadi ubade purgist, lisame selle juba kogutud ettevalmistatud salati koostisosadele.

Lisage salatile hakitud rohelisi, maitsestage õliga (võite pipartada) ja segage kõik põhjalikult, serveerige lauale

Peruu salat peediga

Väga rahuldust pakkuvat ja tervislikku peedirooga saab igaks päevaks valmistada lihtsa retsepti järgi koos samm -sammult fotodega.

Koostis:

• peet - 1 tk;
• porgandid - 1 tk;
• kartul - 2 tk;
• konserveeritud mais - 1 purk;
• sibul - 1 tk;
• oliiviõli (või mis tahes taimeõli) - 3 spl. l;
• äädikas 9% - 1/3 tl;
• petersell on väike kamp.

Ettevalmistus:

• Pestud köögiviljad sättisime eelnevalt koorega (saate ühes konteineris), nii et salatite valmistamise ajaks on need jahedad.
• Koori keedetud köögiviljad, riivi peet ja sega õliga, tõsta kõrvale (lisa enne serveerimist salatile).

Lõigake kartulid ja porgandid väikesteks kuubikuteks, pange need salati kaussi, saatke mais sinna, tühjendage marinaad, peeneks hakitud sibul ja maitsetaimed

Me levitame peet, soola, pipart, lisame äädikaga "täpi" ja pärast kõike põhjalikult segamist serveerime

Taine pannkoogid küpsetatud

Pannkooke on alati peetud kõige rahuldavamaks ja ökonoomsemaks roaks igaks päevaks, eriti kui neid küpsetatakse koos küpsetisega, näiteks seentega lihtsa fotoga retsepti järgi.

Koostis:

• külm vesi - 1 spl.;
• kuum vesi - 1 spl.;
• taimeõli - 2 spl. l;
• jahu - 1, 5 spl.;
• sool maitse järgi;
• sooda - 1 tl.

Jootmiseks:

• šampinjonid - 150 g;
• sibul - 1 tk;
• rohelised;
• küüslauk - paar nelki.

Ettevalmistus:

Valmistame täidise nii, et selleks ajaks, kui see taignaga kombineeritakse, on tal aega jahtuda. Haki šampinjonid ja sibul peeneks, prae vähese õliga pehmeks

Pange valmis täidisesse purustatud (või peeneks hakitud) küüslauk ja hakitud rohelised, segage

• Sõtku sobivas anumas tainast, segades külma veega soola, kustutatud sooda ja jahu.
• Lisage taignale veidi kuuma vett, saavutades soovitud taigna konsistentsi.
• Me levitame seenetäidise valmis tainasse, lisame taimeõli, segage.

Küpsetame pannkooke, nagu tavaliselt, paneme taldrikule ja määrime iga võiga, serveerime lauale

Linaseemnetest kuklid

Maitsvaid, tervislikke ja säästlikke küpsetisi saab valmistada iga päev magustoiduna koos ühe parima lihtsa magustoiduga.

Koostis:

• linaseemnejahu "või King" - kui palju tainas võtab;
• munad - 2 tk;
• hapukoor - 115 g;
• maitse järgi mett või suhkrut (võib kasutada magusainet);
• soe vesi - 1 spl. l;
• õunasiidri äädikas - 1 spl l;
• kookosõli - 1 spl l;
• puistamiseks seesamiseemneid.

Ettevalmistus:

Vahusta munakollastest eraldatud valged kohevaks vahuks, ühenda munakollastega, mida tuleb kahvliga segada homogeenseks massiks

Lisades osade kaupa jahu, sõtke tainas, pannes vaheldumisi välja kõik retseptis näidatud koostisosad

Katke tainas ja jätke toatemperatuurile 15-20 minutiks

Asetage küpsetamiseks küpsetusplaadile teflonmati või küpsetuspaberiga, kasutades kahte teelusikatäit

Piserdage kukleid seesamiseemnetega, pange need 10 minutiks 160 ° C ahju, seejärel vähendage kuumutamist 150 ° C -ni ja hoidke veel 5 minutit

Pakume maitsvaid, aromaatseid ja tervislikke säästlikke kukleid tee või kohvi kõrvale

Tatrakotletid seentega

Tatarist ja seentest saab iga päev valmistada väga ökonoomse ja rahuldust pakkuva roa lihtsa retsepti järgi koos samm-sammult fotodega.

Koostis:

• keedetud tatar - 2 supilusikatäit;
• šampinjonid - 100 g;
• sibul - 1 tk;
• muna;
• küüslauk - 1 nelk;
• majonees (või hapukoor) - 1 tl (1 spl. l);
• rohelised;
• taimeõli;
• paneerimiseks jahu (või leivapuru).

Ettevalmistus:

1. Prae juhuslikult hakitud seened ja sibulad väheses õlis pehmeks. Jahutage praadimist veidi ja jahvatage segisti või hakklihamasina abil.
2. Jahvatage ja lisage ükshaaval kõik ülejäänud koostisosad, küüslauk, ürdid, tatar.
3. Me levitame saadud hakkliha kotlettide jaoks sobivas mahutis, lisame majoneesi, muna ja pipart, segage.
4. Vormi saadud homogeensest massist kotletid, veereta riivsaias ja prae mõlemalt poolt, kuni tekib isuäratav koorik.

Nagu retseptide valikust näete, võivad ökonoomsed toidud olla väga mitmekesised, maitsvad ja tervislikud.