Sisukord:

Parimad uusaasta retseptid 2020
Parimad uusaasta retseptid 2020

Video: Parimad uusaasta retseptid 2020

Video: Parimad uusaasta retseptid 2020
Video: Праздничный стол – Я выбрала для ВАС САМЫЕ вкусные и быстрые рецепты! 2024, Märts
Anonim

Uus 2020 on valge roti aasta, kes sööb peaaegu kõike, ainus asi on mitte valida manna ja kapsa retsepte. Astroloogid soovitavad ka mitte panna uusaasta lauale juustuviilusid, kuid saate toote ise lisada uusaasta retseptidesse.

Canape "Rafaello" krabipulgadest

Kindlasti peaksite uusaastalaual serveerima suupisteid, mis täiendavad tavapäraseid roogasid ja kaunistavad uue aasta 2020 pidulikku lauda. Välimuselt meenutavad kanepid Rafaello maiustusi, näevad välja väga pidulikud, isuäratavad ja väärivad sisaldub uusaasta retseptide menüüs.

Image
Image

Koostis:

  • 3 keedetud muna;
  • 60 g kõva juustu;
  • 3 krabipulka;
  • 2 küüslauguküünt;
  • 1 spl. l. majonees;
  • 50 g kookoshelbeid.

Ettevalmistus:

Eelküpsetatud munad, samuti juust, hõõruge peenele riivile, segage majoneesi ja pressitud küüslauguküüntega

Image
Image

Lõika krabipulgad umbes 1,5-2 cm tükkideks

Image
Image

Nüüd vormime muna-juustumassist pallid, paneme tüki mereande sisse

Image
Image

Piserdage iga palli igast küljest kookoshelvestega, pange see ilusale tassile ja serveerige varrastele

Huvitav! Mis peaks uuel aastal 2020 pidulaual olema

Seda eelrooga saab valmistada ka teistmoodi - muna -juustumassist pallide vormimiseks pane oliiv sisse ja rulli peenele riivile hakitud krabipulgad.

Kana popsicle pakitud peekonisse

Iga perenaine unistab, et tema uusaastalaud oli eriline, nii et ta valib menüüsse ainult parimad retseptid. Pidulike roogade kõigi võimaluste hulgas tuleks tähelepanu pöörata sellisele uusaasta retseptile nagu kana "popsicle" peekonis. See on väga huvitav ja ebatavaline viis kanafilee küpsetamiseks. Eelroog osutub originaalseks ja maitsvaks, nii et seda tuleks serveerida aastavahetuseks 2020.

Image
Image

Koostis:

  • 2 kanafileed;
  • 0,5 sibulat;
  • 1 muna;
  • sool ja pipar maitse järgi;
  • 40 g peekonit
  • 1 spl. l. taimeõli;
  • 1-2 spl. l. kuskuss.

Ettevalmistus:

Peseme linnulihafileed, kuivatame, lõikame ära liigse rasva ja lõikame suurteks kuubikuteks

Image
Image

Lõika kooritud pool sibulast tükkideks ja saatke see koos lihaga segistisse, jahvatage hakklihaks

Image
Image

Nüüd lisage sibulaga keerutatud lihale äädikas, mis imab endasse liigse niiskuse, samuti lisage soola ja pipart, ajage muna sisse

Image
Image

Sõtku hakkliha ühtlaseks ja lase pool tundi puhata

Image
Image

Edasi võtame vardad ja nöörime neile hakkliha nagu kebabi, mässime õhukeste peekoniviiludega

Image
Image

Saadame valmistooted pooleks tunniks sügavkülmikusse, et kanapopulaator oma kuju paremini hoiaks

Image
Image

Seejärel pane õlitatud fooliumiga ahjuplaadile ja küpseta 30 minutit ülemise grilli all, temperatuur 200 ° C

Hakklihale võib lisada peekonit ja paneerimiseks võib kasutada tavalisi kreekereid.

Suupistetort

Järgmise väljapakutud uusaasta retsepti võib lisada ka uue aasta 2020 pidulikku menüüsse. Lõppude lõpuks pole see lihtsalt eelroog, vaid tõeline suupistetort, mis üllatab kõiki külalisi uusaastalaual oma maitse ja esitlusega. Samal ajal on retsept lihtne ja sobib isegi kõige kogenematumatele koduperenaistele.

Image
Image

Koostis:

  • 125 g spinatit;
  • 20 g maisitärklist;
  • 80 g jahu;
  • 1 tl küpsetuspulber;
  • 2 kanamuna;
  • 130 g jõhvikaid;
  • 3 g želatiini;
  • 30 ml vett;
  • 150 g kohupiima;
  • 150 g ricotta juustu;
  • 100 ml Kreeka jogurtit
  • 150 g külmsuitsulõhet.

Ettevalmistus:

Pane värsked või külmutatud spinatilehed blenderisse, tükelda

Image
Image

Võtame munad, eraldame valged, peksame need tugevaks vahuks ja saadame munakollased koos tärklise, küpsetuspulbri ja jahu spinatiga. Sega mass põhjalikult ühtlaseks ja seejärel sega osade kaupa sisse vahustatud valgud

Image
Image

Pange saadud tainas pärgamendiga küpsetusplaadile ja tasandage see nii, et saadakse 2-3 mm paksune kiht

Image
Image

Saadame selle ahju 12-13 minutiks, temperatuur 180 ° C. Eemaldame valmis koogilt paberi ja lõikame välja kaks vajaliku suurusega ringi, ärge visake kärpimist välja

Image
Image
  • Vala želatiin vette, sega ja jäta paisuma.
  • Sel ajal valage jõhvikad hautamisnõusse, lisage veidi vett ja kuumutage marju 2-3 minutit madalal kuumusel.
Image
Image

Seejärel laseme jõhvikad läbi sõela ja lisame saadud marjamassile suhkruasendaja, sõna otseses mõttes 2-3 g, samuti sulatatud želatiini. Sega ja aseta 30 minutiks sügavkülma

Image
Image

Kreemi jaoks klopi mikseriga kohupiim ja ricotta, samuti Kreeka jogurt

Image
Image

Lõika külmsuitsulõhe väikesteks kuubikuteks

Image
Image

Nüüd pane esimene spinatibiskviit tasasele vaagnale, määri see kohupiimakreemiga, laota peale pool viilutatud lõhest

Image
Image

Määrime kala õhukese koorekihiga, murendame peale ülejäänud biskviiditükid, mida samuti määrime koorega

Image
Image

Siis võtame jälle puru, teeme servade ümber väikesed küljed ja valame välja juba veidi külmunud jõhvikavahu

Image
Image

Võtame teise biskviitkoogi, esmalt määrime koorega ja paneme määritud küljega koogile

Image
Image

Me määrime viimase kihi koort ja kala, koogi küljed võib ka kreemiga õlitada

Image
Image

Suupistekoogi saadame mitmeks tunniks jahedasse kohta, serveerimisel kaunistame jõhvikate ja ürtidega

Huvitav! Lihtsad ja maitsvad magustoidud aastavahetuseks 2020

Kreemi jaoks võite võtta mascarpone juustu, peksid seda raske koore ja ühe sidruni mahlaga.

Roosikimpude salat

Uue aasta lauda on lihtsalt võimatu ette kujutada ilma sellise salatita nagu heeringas kasuka all. Aga kui soovite 2020. aasta uusaastaks midagi originaalset valmistada, kuid samal ajal traditsioone rikkuda, võite võtta sellise retsepti roa jaoks nagu "Roosikimp". See on uusaasta retsept ja ebatavaline viis kõigi lemmiksalati valmistamiseks.

Image
Image

Koostis:

  • ühe heeringa filee;
  • 1 porgand;
  • 3 peet;
  • 2-3 kartulimugulat;
  • 1 sibul;
  • 2 küüslauguküünt;
  • 4 kanamuna;
  • 0,5 tassi piima;
  • 0,5 tassi keefirit;
  • 1 tl. suhkur ja sool;
  • 1 tl sooda;
  • värske petersell;
  • majonees.

Ettevalmistus:

Image
Image

Alustame kulinaarse meistriteose loomist pannkookide küpsetamise teel ja selleks raputame kahte muna, valame piima ja keefiri, segame

Image
Image

Vala saadud segusse suhkur, sool ja jahu, sega

Image
Image

Nüüd valage sisse 3 spl. supilusikatäit taimeõli, sõtke kõik ja laske tainal 15 minutit puhata

Image
Image

Järgmisena küpsetame pannkooke, teeme tooted mitte liiga õhukeseks, 2-3 mm paksuseks, nii et kui need rulli keerata, hoiavad nad oma kuju

Image
Image

Liigume ülejäänud koostisosade juurde, keedame järelejäänud munad, kartulid, porgandid ja peet. Seejärel jahvatage peenele riivile ja asetage erinevatesse kaussidesse

Image
Image
  • Pigista küüslauk riivitud peedi sisse, lisa majonees ja sega.
  • Puhastame heeringafilee kõikidest väikestest luudest, lõikame väikesteks kuubikuteks ja laotame laiale tassile esimeses kihis, puistame peeneks hakitud sibulaga.
Image
Image

Siis paneme kartulid nii, et saame slaidi, määrige majoneesiga

Image
Image

Seejärel valmistame porgandi, munade kihi ja leotame kastmes

Image
Image

Nüüd võtame pannkoogid ja asetame neile õhukese kihi peedimassi, keerame rulliga tihedalt kinni ja lõikame 1, 5-2 cm paksusteks seibideks

Image
Image
Image
Image

Paneme pannkoogipesurid täidisega üle kogu salati pinna ja täidame tühimikud värskete peterselliokstega

Image
Image
Image
Image
Image
Image

Soovi korral võib sibulaid marineerida ja salatile lisada riivitud rohelise õuna.

Uusaastapart apelsini, kuivatatud puuviljade ja õuntega

Uusaasta laud ei ole mitte ainult suupisted ja salatid, vaid ka kuumad road. Uueks aastaks 2020 saate küpsetada mis tahes liha. Niisiis, kõigi uusaasta retseptide hulgas tasub esile tõsta küpsetatud pardi, mis sobib ideaalselt pidulikule lauale. Retsepte on palju, võite pardi lihtsalt tervena küpsetada või täidisega täita.

Image
Image

Koostis:

  • pardirümp kaaluga 1,5 kg;
  • 1 apelsin;
  • 100 g ploome ja rosinaid;
  • 1 õun;
  • 2 küüslauguküünt;
  • 1 kg kartulit;
  • 1 tl paprika;
  • 1 tl must pipar;
  • 2 tl sool;
  • 1 tl kartuli maitseained;
  • taimeõli.

Ettevalmistus:

Image
Image

Valmistame pardi küpsetamiseks ette ja lõikame selle jaoks liigse rasva ära, lõikame ära tiibade ja kaela äärmised falangid. Loputage ja kuivatage paberrätikutega

Image
Image

Nüüd sega sool pipra ja paprikaga, pigista välja küüslauguküüned, lisa veidi õli ja sega

Image
Image

Saadud seguga hõõruge rümba hoolikalt seest ja väljast, marineerige 2-3 tundi külmas ja veel parem jätke see üheks päevaks

Image
Image

Järgmisena võtame apelsini, eemaldame selle koore, koorime selle valgelt koorelt, kuna see on kibe, ja lõigake tsitruselised suurteks viiludeks

Image
Image

Apelsiniviiludele lisa ploomid ja tumedad rosinad, koor ja õun, mille eemaldame seemnetelt ja lõikame viiludeks

Image
Image
Image
Image

Järgmisena täitke part puuviljaseguga, kinnitage kõhuääred hambaorkidega ja mähkige rümba jalad fooliumiga

Image
Image
Image
Image

Koorige kartulid, lõigake suurteks kuubikuteks, puistage soola ja maitseainetega, segage ja valage küpsetusmuhvile

Image
Image

Nüüd panime pardi kartulitele-ja ahjus küpseta 15-20 minutit temperatuuril 220 ° C, seejärel vähendage kuumust 180 ° C-ni ja küpseta 1-2 tundi. Täpne aeg sõltub rümba suurusest

Image
Image

Pärast varruka lõikamist valage rümbalt rasv, pruunista part, viige see soovitud tooni ja võtke valmis roog välja

Image
Image

Huvitav! Maitsvad lihatoidud uueks aastaks 2020

Pardiliha mahlaseks ja pehmeks muutmiseks on oluline täpne küpsetusaeg õigesti arvutada. Ja arvutame nii: 45 minutit iga rümba massi kilogrammi kohta pluss 15-20 minutit pruunistamiseks.

Kook uusaastaks 2020

Paljud koduperenaised tahavad uusaasta lauale serveerida maitsvat magustoitu, kuid selle valmistamiseks pole alati piisavalt aega. Kuid täna on erinevaid retsepte, mis võimaldavad teil kiiresti 2020. aasta uueks aastaks küpsetada mõnda kooki või näiteks sellist uusaasta kooki. Retsept on väga lihtne ja küpsetised on maitsvad ja ilusad.

Image
Image

Taigna koostisained:

  • 2 tassi jahu;
  • 3 munakollast;
  • 0,5 tassi suhkrut;
  • 100 ml hapukoort;
  • 10 g küpsetuspulbrit.

Täitmiseks:

  • 500 g kodujuustu;
  • 1 munakollane;
  • 1 kott vanillisuhkrut;
  • 1/3 tassi suhkrut
  • 4-5 õuna;
  • 1 spl. l. sidrunimahl;
  • 1/3 tassi jõhvikaid
  • 1/3 tassi kuivatatud datleid

Kaunistuseks:

  • 4 munavalget;
  • 0,5 tl sidrunimahl;
  • 1 tass suhkrut;
  • 1 kott vanillisuhkrut.

Ettevalmistus:

Sõeluge jahu koos küpsetuspulbriga sügavasse kaussi, lisage suhkur, lisage hapukoor ja valage munakollased

Image
Image

Sõtku tainast ja niipea, kui see lakkab käte külge kleepumast, mähi see kilesse ja saada 30 minutiks külmkappi

Image
Image
Image
Image

Täidise jaoks pange kohupiimatoode kaussi, valage munakollased, lisage kahte tüüpi suhkrut ja segage hoolikalt

Image
Image
Image
Image

Lõika õunad neljaks osaks, eemalda seemned ja lõika seejärel õhukesteks viiludeks. Viljade tumenemise vältimiseks valage need sidrunimahlaga

Image
Image

Kata vormi põhi pärgamendiga, määri õliga, määri tainas laiali, jaota see kogu pinnale ja tee täidise jaoks kindlasti küljed

Image
Image

Nüüd laotame kohupiimamassi laiali, paneme peale õunad, puistame peale jõhvikad ja paneme tükkideks lõigatud datlid

Image
Image

Pange pirukas 30-35 minutiks ahju, temperatuur 180 ° C. Pärast seda vähendame kuumust 150 ° C -ni, kuid võtame saiakesed praegu välja ja jahutame veidi

Image
Image

Vala tsitrusviljade mahl munavalgetesse, klopi lahti. Seejärel lisa vanillisuhkur ja lisa portsjonite kaupa tavalist valget suhkrut. Jätkake vahustamist, kuni saadakse kindlad piigid

Image
Image

Nüüd laotame koogile proteiinikorgi ja paneme 10-15 minutiks ahju tagasi

Image
Image
Image
Image

Täidise jaoks võite kasutada mis tahes puuvilju, marju, kuivatatud puuvilju või moosi. Parem on pirukas lõigata pärast seda, kui see on külmkapis seisnud.

Image
Image

Need on road, mida saate valmistada uusaastaks 2020. Kõik retseptid on lihtsad, maitsvad ja meeldivad kindlasti teie külalistele. Uusaasta laua menüü koostamisel ärge unustage uut perenaist - Valget rotti ja valmistage ette mingi roog, millele on lisatud teravilja. Aga kui selliseid uusaasta retsepte pole, võite lihtsalt lauale panna taldriku teraviljaga, et teda mitte solvata.

Soovitan: