Sisukord:
- Canape "Rafaello" krabipulgadest
- Kana popsicle pakitud peekonisse
- Suupistetort
- Roosikimpude salat
- Uusaastapart apelsini, kuivatatud puuviljade ja õuntega
- Kook uusaastaks 2020
Video: Parimad uusaasta retseptid 2020
2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:05
Uus 2020 on valge roti aasta, kes sööb peaaegu kõike, ainus asi on mitte valida manna ja kapsa retsepte. Astroloogid soovitavad ka mitte panna uusaasta lauale juustuviilusid, kuid saate toote ise lisada uusaasta retseptidesse.
Canape "Rafaello" krabipulgadest
Kindlasti peaksite uusaastalaual serveerima suupisteid, mis täiendavad tavapäraseid roogasid ja kaunistavad uue aasta 2020 pidulikku lauda. Välimuselt meenutavad kanepid Rafaello maiustusi, näevad välja väga pidulikud, isuäratavad ja väärivad sisaldub uusaasta retseptide menüüs.
Koostis:
- 3 keedetud muna;
- 60 g kõva juustu;
- 3 krabipulka;
- 2 küüslauguküünt;
- 1 spl. l. majonees;
- 50 g kookoshelbeid.
Ettevalmistus:
Eelküpsetatud munad, samuti juust, hõõruge peenele riivile, segage majoneesi ja pressitud küüslauguküüntega
Lõika krabipulgad umbes 1,5-2 cm tükkideks
Nüüd vormime muna-juustumassist pallid, paneme tüki mereande sisse
Piserdage iga palli igast küljest kookoshelvestega, pange see ilusale tassile ja serveerige varrastele
Huvitav! Mis peaks uuel aastal 2020 pidulaual olema
Seda eelrooga saab valmistada ka teistmoodi - muna -juustumassist pallide vormimiseks pane oliiv sisse ja rulli peenele riivile hakitud krabipulgad.
Kana popsicle pakitud peekonisse
Iga perenaine unistab, et tema uusaastalaud oli eriline, nii et ta valib menüüsse ainult parimad retseptid. Pidulike roogade kõigi võimaluste hulgas tuleks tähelepanu pöörata sellisele uusaasta retseptile nagu kana "popsicle" peekonis. See on väga huvitav ja ebatavaline viis kanafilee küpsetamiseks. Eelroog osutub originaalseks ja maitsvaks, nii et seda tuleks serveerida aastavahetuseks 2020.
Koostis:
- 2 kanafileed;
- 0,5 sibulat;
- 1 muna;
- sool ja pipar maitse järgi;
- 40 g peekonit
- 1 spl. l. taimeõli;
- 1-2 spl. l. kuskuss.
Ettevalmistus:
Peseme linnulihafileed, kuivatame, lõikame ära liigse rasva ja lõikame suurteks kuubikuteks
Lõika kooritud pool sibulast tükkideks ja saatke see koos lihaga segistisse, jahvatage hakklihaks
Nüüd lisage sibulaga keerutatud lihale äädikas, mis imab endasse liigse niiskuse, samuti lisage soola ja pipart, ajage muna sisse
Sõtku hakkliha ühtlaseks ja lase pool tundi puhata
Edasi võtame vardad ja nöörime neile hakkliha nagu kebabi, mässime õhukeste peekoniviiludega
Saadame valmistooted pooleks tunniks sügavkülmikusse, et kanapopulaator oma kuju paremini hoiaks
Seejärel pane õlitatud fooliumiga ahjuplaadile ja küpseta 30 minutit ülemise grilli all, temperatuur 200 ° C
Hakklihale võib lisada peekonit ja paneerimiseks võib kasutada tavalisi kreekereid.
Suupistetort
Järgmise väljapakutud uusaasta retsepti võib lisada ka uue aasta 2020 pidulikku menüüsse. Lõppude lõpuks pole see lihtsalt eelroog, vaid tõeline suupistetort, mis üllatab kõiki külalisi uusaastalaual oma maitse ja esitlusega. Samal ajal on retsept lihtne ja sobib isegi kõige kogenematumatele koduperenaistele.
Koostis:
- 125 g spinatit;
- 20 g maisitärklist;
- 80 g jahu;
- 1 tl küpsetuspulber;
- 2 kanamuna;
- 130 g jõhvikaid;
- 3 g želatiini;
- 30 ml vett;
- 150 g kohupiima;
- 150 g ricotta juustu;
- 100 ml Kreeka jogurtit
- 150 g külmsuitsulõhet.
Ettevalmistus:
Pane värsked või külmutatud spinatilehed blenderisse, tükelda
Võtame munad, eraldame valged, peksame need tugevaks vahuks ja saadame munakollased koos tärklise, küpsetuspulbri ja jahu spinatiga. Sega mass põhjalikult ühtlaseks ja seejärel sega osade kaupa sisse vahustatud valgud
Pange saadud tainas pärgamendiga küpsetusplaadile ja tasandage see nii, et saadakse 2-3 mm paksune kiht
Saadame selle ahju 12-13 minutiks, temperatuur 180 ° C. Eemaldame valmis koogilt paberi ja lõikame välja kaks vajaliku suurusega ringi, ärge visake kärpimist välja
- Vala želatiin vette, sega ja jäta paisuma.
- Sel ajal valage jõhvikad hautamisnõusse, lisage veidi vett ja kuumutage marju 2-3 minutit madalal kuumusel.
Seejärel laseme jõhvikad läbi sõela ja lisame saadud marjamassile suhkruasendaja, sõna otseses mõttes 2-3 g, samuti sulatatud želatiini. Sega ja aseta 30 minutiks sügavkülma
Kreemi jaoks klopi mikseriga kohupiim ja ricotta, samuti Kreeka jogurt
Lõika külmsuitsulõhe väikesteks kuubikuteks
Nüüd pane esimene spinatibiskviit tasasele vaagnale, määri see kohupiimakreemiga, laota peale pool viilutatud lõhest
Määrime kala õhukese koorekihiga, murendame peale ülejäänud biskviiditükid, mida samuti määrime koorega
Siis võtame jälle puru, teeme servade ümber väikesed küljed ja valame välja juba veidi külmunud jõhvikavahu
Võtame teise biskviitkoogi, esmalt määrime koorega ja paneme määritud küljega koogile
Me määrime viimase kihi koort ja kala, koogi küljed võib ka kreemiga õlitada
Suupistekoogi saadame mitmeks tunniks jahedasse kohta, serveerimisel kaunistame jõhvikate ja ürtidega
Huvitav! Lihtsad ja maitsvad magustoidud aastavahetuseks 2020
Kreemi jaoks võite võtta mascarpone juustu, peksid seda raske koore ja ühe sidruni mahlaga.
Roosikimpude salat
Uue aasta lauda on lihtsalt võimatu ette kujutada ilma sellise salatita nagu heeringas kasuka all. Aga kui soovite 2020. aasta uusaastaks midagi originaalset valmistada, kuid samal ajal traditsioone rikkuda, võite võtta sellise retsepti roa jaoks nagu "Roosikimp". See on uusaasta retsept ja ebatavaline viis kõigi lemmiksalati valmistamiseks.
Koostis:
- ühe heeringa filee;
- 1 porgand;
- 3 peet;
- 2-3 kartulimugulat;
- 1 sibul;
- 2 küüslauguküünt;
- 4 kanamuna;
- 0,5 tassi piima;
- 0,5 tassi keefirit;
- 1 tl. suhkur ja sool;
- 1 tl sooda;
- värske petersell;
- majonees.
Ettevalmistus:
Alustame kulinaarse meistriteose loomist pannkookide küpsetamise teel ja selleks raputame kahte muna, valame piima ja keefiri, segame
Vala saadud segusse suhkur, sool ja jahu, sega
Nüüd valage sisse 3 spl. supilusikatäit taimeõli, sõtke kõik ja laske tainal 15 minutit puhata
Järgmisena küpsetame pannkooke, teeme tooted mitte liiga õhukeseks, 2-3 mm paksuseks, nii et kui need rulli keerata, hoiavad nad oma kuju
Liigume ülejäänud koostisosade juurde, keedame järelejäänud munad, kartulid, porgandid ja peet. Seejärel jahvatage peenele riivile ja asetage erinevatesse kaussidesse
- Pigista küüslauk riivitud peedi sisse, lisa majonees ja sega.
- Puhastame heeringafilee kõikidest väikestest luudest, lõikame väikesteks kuubikuteks ja laotame laiale tassile esimeses kihis, puistame peeneks hakitud sibulaga.
Siis paneme kartulid nii, et saame slaidi, määrige majoneesiga
Seejärel valmistame porgandi, munade kihi ja leotame kastmes
Nüüd võtame pannkoogid ja asetame neile õhukese kihi peedimassi, keerame rulliga tihedalt kinni ja lõikame 1, 5-2 cm paksusteks seibideks
Paneme pannkoogipesurid täidisega üle kogu salati pinna ja täidame tühimikud värskete peterselliokstega
Soovi korral võib sibulaid marineerida ja salatile lisada riivitud rohelise õuna.
Uusaastapart apelsini, kuivatatud puuviljade ja õuntega
Uusaasta laud ei ole mitte ainult suupisted ja salatid, vaid ka kuumad road. Uueks aastaks 2020 saate küpsetada mis tahes liha. Niisiis, kõigi uusaasta retseptide hulgas tasub esile tõsta küpsetatud pardi, mis sobib ideaalselt pidulikule lauale. Retsepte on palju, võite pardi lihtsalt tervena küpsetada või täidisega täita.
Koostis:
- pardirümp kaaluga 1,5 kg;
- 1 apelsin;
- 100 g ploome ja rosinaid;
- 1 õun;
- 2 küüslauguküünt;
- 1 kg kartulit;
- 1 tl paprika;
- 1 tl must pipar;
- 2 tl sool;
- 1 tl kartuli maitseained;
- taimeõli.
Ettevalmistus:
Valmistame pardi küpsetamiseks ette ja lõikame selle jaoks liigse rasva ära, lõikame ära tiibade ja kaela äärmised falangid. Loputage ja kuivatage paberrätikutega
Nüüd sega sool pipra ja paprikaga, pigista välja küüslauguküüned, lisa veidi õli ja sega
Saadud seguga hõõruge rümba hoolikalt seest ja väljast, marineerige 2-3 tundi külmas ja veel parem jätke see üheks päevaks
Järgmisena võtame apelsini, eemaldame selle koore, koorime selle valgelt koorelt, kuna see on kibe, ja lõigake tsitruselised suurteks viiludeks
Apelsiniviiludele lisa ploomid ja tumedad rosinad, koor ja õun, mille eemaldame seemnetelt ja lõikame viiludeks
Järgmisena täitke part puuviljaseguga, kinnitage kõhuääred hambaorkidega ja mähkige rümba jalad fooliumiga
Koorige kartulid, lõigake suurteks kuubikuteks, puistage soola ja maitseainetega, segage ja valage küpsetusmuhvile
Nüüd panime pardi kartulitele-ja ahjus küpseta 15-20 minutit temperatuuril 220 ° C, seejärel vähendage kuumust 180 ° C-ni ja küpseta 1-2 tundi. Täpne aeg sõltub rümba suurusest
Pärast varruka lõikamist valage rümbalt rasv, pruunista part, viige see soovitud tooni ja võtke valmis roog välja
Huvitav! Maitsvad lihatoidud uueks aastaks 2020
Pardiliha mahlaseks ja pehmeks muutmiseks on oluline täpne küpsetusaeg õigesti arvutada. Ja arvutame nii: 45 minutit iga rümba massi kilogrammi kohta pluss 15-20 minutit pruunistamiseks.
Kook uusaastaks 2020
Paljud koduperenaised tahavad uusaasta lauale serveerida maitsvat magustoitu, kuid selle valmistamiseks pole alati piisavalt aega. Kuid täna on erinevaid retsepte, mis võimaldavad teil kiiresti 2020. aasta uueks aastaks küpsetada mõnda kooki või näiteks sellist uusaasta kooki. Retsept on väga lihtne ja küpsetised on maitsvad ja ilusad.
Taigna koostisained:
- 2 tassi jahu;
- 3 munakollast;
- 0,5 tassi suhkrut;
- 100 ml hapukoort;
- 10 g küpsetuspulbrit.
Täitmiseks:
- 500 g kodujuustu;
- 1 munakollane;
- 1 kott vanillisuhkrut;
- 1/3 tassi suhkrut
- 4-5 õuna;
- 1 spl. l. sidrunimahl;
- 1/3 tassi jõhvikaid
- 1/3 tassi kuivatatud datleid
Kaunistuseks:
- 4 munavalget;
- 0,5 tl sidrunimahl;
- 1 tass suhkrut;
- 1 kott vanillisuhkrut.
Ettevalmistus:
Sõeluge jahu koos küpsetuspulbriga sügavasse kaussi, lisage suhkur, lisage hapukoor ja valage munakollased
Sõtku tainast ja niipea, kui see lakkab käte külge kleepumast, mähi see kilesse ja saada 30 minutiks külmkappi
Täidise jaoks pange kohupiimatoode kaussi, valage munakollased, lisage kahte tüüpi suhkrut ja segage hoolikalt
Lõika õunad neljaks osaks, eemalda seemned ja lõika seejärel õhukesteks viiludeks. Viljade tumenemise vältimiseks valage need sidrunimahlaga
Kata vormi põhi pärgamendiga, määri õliga, määri tainas laiali, jaota see kogu pinnale ja tee täidise jaoks kindlasti küljed
Nüüd laotame kohupiimamassi laiali, paneme peale õunad, puistame peale jõhvikad ja paneme tükkideks lõigatud datlid
Pange pirukas 30-35 minutiks ahju, temperatuur 180 ° C. Pärast seda vähendame kuumust 150 ° C -ni, kuid võtame saiakesed praegu välja ja jahutame veidi
Vala tsitrusviljade mahl munavalgetesse, klopi lahti. Seejärel lisa vanillisuhkur ja lisa portsjonite kaupa tavalist valget suhkrut. Jätkake vahustamist, kuni saadakse kindlad piigid
Nüüd laotame koogile proteiinikorgi ja paneme 10-15 minutiks ahju tagasi
Täidise jaoks võite kasutada mis tahes puuvilju, marju, kuivatatud puuvilju või moosi. Parem on pirukas lõigata pärast seda, kui see on külmkapis seisnud.
Need on road, mida saate valmistada uusaastaks 2020. Kõik retseptid on lihtsad, maitsvad ja meeldivad kindlasti teie külalistele. Uusaasta laua menüü koostamisel ärge unustage uut perenaist - Valget rotti ja valmistage ette mingi roog, millele on lisatud teravilja. Aga kui selliseid uusaasta retsepte pole, võite lihtsalt lauale panna taldriku teraviljaga, et teda mitte solvata.
Soovitan:
Hapukapsas talveks: parimad retseptid 3 -liitristes purkides
Kaaluge kõige maitsvamaid ja lihtsamaid retsepte hapukapsaste jaoks talveks 3-liitristes purkides. Klassikalised ja originaalsed retseptid hapukapsast talveks. Samuti samm -sammult retseptid fotode ja videotega
Suupisted tartlettides uusaastaks 2022 - parimad fotodega retseptid
Suupistete valmistamine tartletites - samm -sammult retseptid koos fotodega. Suupisted liha, juustu, munade, köögiviljade, maisi, mereandidega. Näpunäiteid toiduvalmistamiseks
Uusaasta kingitus oma armastatud vanaemale: parimad ideed
Me kõik armastame oma vanaemasid erilisel viisil, nagu nemad meid. Seetõttu tahan uueks aastaks teha neile tõeliselt hea kingituse, mis on mõnikord väga raske. Artiklis toodud ideede loend aitab teil õiget valikut teha
Originaal retseptid magustoitudele uusaasta lauale
Külalisi võib üllatada originaalse talveteemalise magustoiduga. Tutvustame huvitavaid retsepte
Uusaasta dieedi magustoidu retseptid
Teie tähelepanu on kutsutud valima huvitavaid, maitsvaid ja mis kõige tähtsam - dieetseid retsepte maiustuste jaoks. Valige see, mis teile kõige paremini sobib, ja nautige