Sünnipäeva suupisted: maitsvad retseptid

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:05

• Kategooria:

  suupiste

• Söögitegemise aeg:

  15 minutit

Koostisosad

• kodujuust
• Till
• päts
• kurk

Sünnipäeva ootuses mõtleb iga sünnipäevalaps, milliseid suupisteid pidulauale serveerida. Kuidas valmistada lihtsaid, kuid maitsvaid toite ilma palju vaeva ja mis kõige tähtsam - väärtuslikku aega. Retseptid samm -sammult fotodega aitavad seda probleemi lahendada.

Kurgipaadid

See õrn ja kerge roog saab tänu oma originaalsele kujundusele piduliku laua kaunistuseks. Kogu protsess võtab aega mitte rohkem kui 20 minutit.

Koostis:

• kodujuust - 150 g;
• till - 1 kamp;
• päts - 1 tk;
• värske kurk - 1 tk.

Ettevalmistus:

1. Lõika leib paadisarnasteks vormideks.
2. Vahusta toorjuust blenderis ja sega koos peeneks hakitud ürtidega.
3. Jagage köögiviljad väga õhukesteks viiludeks.
4. Me levitame saadud massi alusele.
5. Võtke dekoratiivne varras ja istutage sellele purgikujulised kurgitükid ja kleepige see kanepisse.

Olles kujutanud kujutlusvõimet, saate valmis suupistele anda mis tahes kuju.

Täidisega seened

Žanri klassika, õrna kanaliha ja aromaatsete seente kombinatsioon, jääb külaliste mällu pikaks ajaks.

Koostis:

• sibul - 1 tk;
• juust - 50 g;
• kanafilee - 200 g;
• hapukoor - 50 ml;
• petersell - 1 kamp;
• šampinjonid - 200 g;
• taimeõli - 50 ml;
• maitse järgi soola ja pipart.

Ettevalmistus:

Lõika kanarind ja sibul väikesteks kuubikuteks ning prae pannil

• Lase jahtuda ning sega hapukoore ja ürtidega.
• Pese seened ja eemalda jalad.

• Täidame need saadud massiga.
• Küpsetame ahjus 200 kraadi juures 15 minutit.
• Puista peale peeneks riivitud juust ja jäta veidi higistama. Ostame kõvasid sorte, näiteks hollandi või vene.

Eksootiline

Sellist eelrooga on lihtne valmistada, kuid see on oma keerukusega silmatorkav.

Koostis:

• kuupäevad - 100 g;
• mandlid - 50 g;
• peekon - 100 g.

Ettevalmistus:

1. Jaga puuviljad pooleks ja pane iga pähkli sisse pähkel.
2. Lõika sink õhukesteks ja pikkadeks viiludeks, mähi kuivatatud puuviljad nendesse ja pane puidust hambaorkule.
3. Laotame rullid küpsetusplaadile ja küpsetame ahjus 8 minutit täisvõimsusel.
4. Me võtame need kõigepealt paberist salvrätikutele välja, et eemaldada liigne rasv.

Küpsetusaeg võib peekoni paksuse tõttu erineda. Mandlite asemel võite kasutada mis tahes vürtsikat juustu, mis sobib hästi magusate puuviljadega.

Külmad suupisted

Sünnipäeva menüü koostamisel ärge unustage salateid, see pole mitte ainult maitsev roog, vaid ka piduliku laua esteetiline komponent. Fotodega retseptide abil saate valmistada lihtsaid suupisteid.

Päikeseline sügis

Peatage oma valik sellel salatil, kui ainult sellepärast, et sellel on originaalne välimus, lehtedega maisitõlvik.

Koostis:

• konserveeritud mais - 250 g;
• krabipulgad - 250 g;
• kapsas - 200 g;
• porgandid - 1 tk;
• roheline sibul - 1 kamp;
• majonees - 50 ml.

Ettevalmistus:

1. Tükeldame krabipulgad ja kapsa.
2. Hõõru porgandid peenele riivile.
3. Lisage pool purki maisi, majonees ja segage.
4. Saadud massist ovaalsele tassile moodustame kõrva.
5. Me levitame pinda kollaste teradega, teeme seda väga tihedalt, nii et ei jääks tühikuid.
6. Lõika sibula suled kogu pikkuses pooleks ja kaunista salat.

Arbuusi kiil

Nõu ekstravagantne disain suurendab kohe huvi selle vastu ja kui puhkus langeb talveperioodile, tuletab see teile meelde soojad suvepäevad.

Koostis:

• kanarind - 200 g;
• munad - 3 tk;
• juust - 150 g;
• äädikas - 2 tl;
• suhkur - 1 tl;
• sibul - 1 tk;
• tomat - 2 tk;
• kurk - 1 tk;
• kivideta oliivid - 10 tk;
• majonees - 50 ml.

Ettevalmistus:

1. Lõika sibul poolrõngasteks ja aseta see marinaadi, segades äädika ja suhkru poole klaasi veega.
2. Keetke liha ja lõigake kuubikuteks.
3. Kolm juustu ja muna peenele riivile ning kurk jämedale.
4. Koorige tomatid ja tükeldage need väikesteks tükkideks.
5. Me hakkame salatit moodustama, selleks võtame suure tassi ja levitame poolrõngaga kanarinda, marineeritud sibulat ja mune.
6. Määri majoneesiga ja kata tomatitega.
7. Seejärel kaunistame poolrõnga juustumassist äärega ja seejärel roheliseks kurgisegust, mis sümboliseerib arbuusikoort.
8. Lõikasime oliivid pooleks ja panime tomatite peale, need mängivad seemnete rolli.

Kui kutsutute seas on inimesi, kellele sibul ei meeldi, siis saate ilma selleta hakkama.

Rootsi laua road

Viimasel ajal koguvad üha enam populaarsust vabas stiilis peod, mis hõlmavad elavat suhtlust hoolimata pidudest, kus on liigne kogus rasket ja rasvast toitu. Rootsi laua vormis sünnipäevapidu pakub erinevaid lihtsaid ja maitsvaid suupisteid.

Samm -sammult fotodega retseptid võimaldavad isegi kõige kogenematumal perenaisel ülesandega toime tulla.

Liharullid

Aluseks võite võtta suitsutatud kanarinda, keedetud sealiha või sinki.

Koostis:

• piim - 300 ml;
• muna - 1 tk;
• jahu - 100 g;
• sink - 200 g;
• kurk - 3 tk;
• toorjuust - 150 g;
• tomat - 2 tk;
• salatilehed.

Ettevalmistus:

1. Sega piim, muna, jahu ja klopi mikseriga läbi.
2. Prae taignast pannkoogid.
3. Haki sink ja köögiviljad väikesteks kuubikuteks.
4. Me levitame koogi pinna juustuga, levitame seda, saadud massi ja rulli kokku.
5. Lõika rullid portsjoniteks.
6. Serveeri roog salatilehtedel.

Lõhe kreekerid

See retsept võimaldab teil lühikese aja jooksul valmistada stiilse ja peene roa Rootsi lauas.

Koostis:

• kuivad küpsised - 300 g;
• juust "President" - 100 g;
• kergelt soolatud lõhe - 100 g;
• küüslauk - 2 nelki;
• petersell - 1 kamp.

Ettevalmistus:

1. Pigista küüslauk läbi pressi, tükelda rohelised peeneks ja sega juustuga.
2. Me levitame massi kreekerile.
3. Lõikasime kala õhukesteks viiludeks, keerasime toruga kokku, püüdes anda roosi kuju, ja asetasime selle juustusegusse.
4. Ilu jaoks kleepime peterselli oksa iga "lilli" keskele.

Porgandid

Sellise roogi kiireks valmistamiseks võite taigna eelnevalt sõtkudes hoida seda ideaalselt jahedas kohas.

Koostis:

Põhitõdede jaoks:

• hapukoor - 80 ml;
• tomatipasta - 2 spl l.;
• või - 70 g;
• jahu - 150 g;
• jahvatatud paprika - 1 tl;
• sool - ½ tl.

Täitmiseks:

• munad - 2 tk;
• küüslauk - 1 nelk;
• juust - 100 g;
• majonees - 2 spl. l.;
• petersell - 1 kamp.

Ettevalmistus:

1. Pidustuste eelõhtul ühendame kõik komponendid ja sõtkume jahedat tainast, asetame selle külmkappi.
2. Me rullime 3-4 mm paksuse kihi välja, püüdes anda sellele ristkülikukujulise kuju.
3. Lõika 2 cm laiusteks ribadeks ja mähi need rauast koonusele.
4. Küpsetame ahjus 10 minutit keskmisel temperatuuril.
5. Vabastage keedetud munad koorest ja sõtke kahvliga.
6. Pigista küüslauk läbi pressi.
7. Hõõruge juust peenele riivile.
8. Segame koostisosad majoneesiga.
9. Me täidame jahutatud torud täidisega, kasutades kondiitrisüstalt.
10. Kleepime laiemasse ossa petersellioksi, mis imiteerivad pealseid.

Tänu paprikale ja tomatipastale omandab valmistoode oranži värvi, seega sai ta oma nime "porgand".

Kurgirullid

Kerge ja kergesti serveeritav suupiste mitmekesistab teie sünnipäeval kaetud piduliku laua. Üksikasjalikud retseptid koos fotodega aitavad teil maitsvat roogi valmistada.

Koostis:

• koor ja kõva juust - igaüks 100 g;
• krabipulgad - 100 g;
• kurk - 1 tk;
• till - 1 kamp.

Ettevalmistus:

• Haki ürdid, riivi Hollandi juust peenele riivile ja sega pehmega.
• Lõika krabipulgad kuubikuteks.
• Jagage kurk spetsiaalse seadme abil õhukesteks tükkideks.

Rulli juustumassist rullid kokku ja mässi köögiviljaplaatidega

• Aseta rullid taldrikule ja aseta peale krabipulkade tükid.
• Serveerimisel kaunista rohelusokstega.

Pakkumise kiibid

Raske uskuda, et saate tavaliste kartuliplaatidega võrreldamatut rooga valmistada.

Koostis:

• avokaado - 1 tk;
• krevetid - 250 g;
• tomat - 1 tk;
• majonees - 50 ml;
• rohelised.

Ettevalmistus:

1. Vahusta segistis kõik koostisosad, välja arvatud 70 g mereande.
2. Laotame saadud massi teelusikaga laastudele.
3. Aseta peale terve, kooritud krevetid ja petersellioks.
4. Võrratu eelroog ja valmistamiseks kulub mitte rohkem kui 15 minutit.

Rull "Tiigrikutsikas"

Koostis:

• muna - 4 tk;
• jahu - 2 spl. l.;
• tärklis - 2 spl. l.;
• majonees - 100 ml;
• pehme juust - 150 g;
• kalafilee - 70 g;
• till - 1 kamp;
• oliivid - 10 tk.

Ettevalmistus:

1. Murra munad, lisa majonees, jahu, tärklis ja sõtku.
2. Eraldage ¼ osa massist ja segage hakitud tilliga.
3. Vala taigen küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile, tilguta teelusikaga segu maitsetaimedega erinevatesse kohtadesse ja määri ringidesse lõigatud oliivid laiali.
4. Küpsetame ahjus 10 minutit temperatuuril 200 kraadi.
5. Rulli kook kuumaks.
6. Kui see jahtub, kerige see lahti ja määrige juustuga.
7. Lisa lõhe, lõika väikesteks kuubikuteks ja naase eelmisele kujule.

Serveerimisel lõika portsjoniteks ja aseta taldrikule. Kallist kala pole vaja võtta, see võib olla soolatud haug, koha või isegi lihtne heeringas.

Laste puhkus

Erilist tähelepanu tuleks pöörata suupistetele, kui need on mõeldud lapse sünnipäevaks. On vaja, et need poleks mitte ainult lihtsad ja maitsvad, vaid ka värvika ja originaalse välimusega. Fotodega retseptid aitavad teil visuaalselt näha, kuidas valmis roog välja näeb.

Siilid

Heledad ja söödavad "loomad" pakuvad väikestele külalistele rõõmu ja söögikord muutub vapustavaks sündmuseks.

Koostis:

• baguette - 1 tk;
• munad - 3 tk;
• porgandid - 1 tk;
• majonees - 50 ml;
• till - 1 kamp;
• salatilehed;
• nelgi seemned.

Ettevalmistus:

1. Keetke munad ja jagage need kaheks osaks.
2. Koorige porgandid, lõigake poolrõngasteks ja tehke lokkis nuga "nõelte" valmistamiseks.
3. Lõika leib, määri majoneesiga ja puista ürtidega.
4. Aseta igale baguette ringile pool muna.
5. Olles teinud sisselõiked, tugevdame porgandi "okkaid".
6. Vormi nelgi seemnetest siili silmad ja suu.
7. Nooremad külalised saavad nautida vapustavaid võileibu.

Seened

Klassikaline retsept, kuid lasteversioonis valime täiskasvanute tassi väiksemad kolleegid.

Koostis:

• vutimunad - 12 tk;
• kirsstomatid - 6 tk;
• petersell - 1 kamp.

Ettevalmistus:

1. Keetke munad ja koorige need.
2. Lõika tomatid pooleks ja eemalda südamik.
3. Vardale nöörime esmalt kirsiõied, mis imiteerivad mütsi, seejärel muna ja petersellileht.
4. Ühele pulgale pannakse kaks seent.

lepatriinud

Värvilisi võileibu saab valmistada 15 minutiga.

Koostis:

• pikk päts - 1 tk;
• toorjuust - 50 ml;
• tomat - 3 tk;
• oliivid - 4 tk;
• majonees - 30 ml;
• rohelise sibula suled.

Ettevalmistus:

1. Lõika baguette tükkideks ja kuivatage rösteris.
2. Määrige pehme juustuga ja pange tomatite pooled.
3. Lõika oliivid pooleks ja pane tomatitele.
4. Kleepime sibula suled aukudesse.
5. Kirsi pinnale teeme majoneesiga täppe.
6. Maitsev ja imeline roog kaunistab pidulikku lastelauda.

Kaasaegne puhkus ei ole külluslike ja rasvaste roogadega pidu, vaid lihtne suhtlemine lihtsate ja kergete positiivsete emotsioonidega suupistetega.