Supermarket on super lõks?

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:05

Supermarketid on kahtlemata meie aja märk. Ja neis uutes ülimugavates poodides tundub kõik suurepärane. Nii selgelt kui eredalt, pakutakse kärusid ja peetakse toidu degusteerimisi ning keegi ei kiirusta teid valikut tegema, jalutama, valima nii palju kui soovite, aga … Mingil hetkel märkate, et minnes supermarketisse jogurtikoti ja kukli järele, millegipärast jätate kogu rahakoti sisu sinna.

Olles loobunud kõige vajalikumatest asjadest, ostate hunniku mittevajalikke asju, mida keegi pole justkui sundinud teid ostma. Kuid see pole täiesti tõsi. Te ei kujuta ettegi, kui paljud inimesed üle maailma ajavad ajusid, kuidas panna klient jätma supermarketisse võimalikult palju raha. Veelgi enam, veenda teda selles, et just tema ise otsustas selle või selle toote jaoks selle või selle summa kulutada ja seetõttu on ta ise oma ekstravagantsuses süüdi.

"Universumi keskus" ostjate raha raiskamise protsessis on juba ammu olnud impulsiivne ostmine. Ta on iga supermarketi omaniku peamine mure, peavalu ja kõrgeim eesmärk. Impulssostude suurendamine tähendab teie ettevõtte edukaks muutmist.

Kõik ostud on jagatud plaanilisteks, see tähendab ostja jaoks elutähtsateks: leib, piim, liha, tee jne, ja impulsiivsed ostud, ilma milleta on täiesti võimalik ilma hakkama saada, kuid kui esitate selle toote õigesti, võrgutage, muutke lõpuks rõõmu, prestiiži näitajaks kavaluse vastu võitlemine, siis …

Edukates supermarketites ulatub impulssostude arv 60% -ni võrreldes 40% -ga kavandatud ostudest.

Ostjat mõjutada, tungides impulsiivsete ostude tegemiseks, on vaja välja selgitada, millised elanikkonnarühmad, millise soo ja materiaalse rikkusega inimesed külastavad supermarketeid ja kuidas nad ostavad. Selgus, et 40% ostjatest on igas vanuses naised keskmise sissetulekuga, 20% mehed, kelle sissetulek on alla keskmise, 15% on rikkad mehed, 10% on pensionärid, keda nimetatakse küüniliselt "ellujäänuteks", 10% on naised, kelle sissetulek on alla keskmise, ja 5% on noored, kelle sissetulek on alla keskmise, ehk kooliõpilased ja üliõpilased.

Kõik need ostjate kategooriad teevad oma valiku erinevalt, on seotud reklaami, uuenduste, yarimi pakenditega jne. Näiteks pensionärid reeglina ei usu reklaami, meeldib müüjatega suhelda, on valmis kulutama tunde õige toote otsimisele. Naised keskenduvad sagedamini uuendustele, teevad impulsiivseid oste, pööravad tähelepanu tervisele, tervislikule toitumisele, enda kaunistamise võimalusele, mis kajastub täielikult nende tehtud ostudes. Jõukad mehed ostavad tavaliselt kallist toitu, hõrgutisi, alkoholi, keskenduvad tuntud kaubamärkide toodetele, neile ei meeldi kaua poes viibida. Noored teevad palju impulsiivseid oste, ei suhtle müüjatega ja on reklaami suhtes täiesti ebastabiilsed.

Erilist tähelepanu pööravad valdkonnad: lõpuks puuviljaparadiis ja chupa chups

Kogu supermarketi saali ruumi saab tegelikkuses või vähemalt vaimselt jagada kolmeks osaks, kolmeks virtuaalseks tsooniks. Neid tuleb arvestada kaupluse sissepääsust kauguse astme järgi. Esimene tsoon on tee algusele kõige lähemal, teine on veidi kaugemal, kolmas on üsna sügav. Jõukad mehed, kes jooksevad 5 minutiks poodi, ei lähe esimesest tsoonist kaugemale - neil on vaja kõike korraga ja hind pole oluline. Tahatakse - palun! - kõik kõige kallimad tooted on esimeses tsoonis.

Kuid hoolikad koduperenaised ja innukad pensionärid, kellel pole aega kahetseda, jõuavad alati kolmandasse tsooni, kus reeglina asuvad kõige odavamad kaubad.

Kaugemas teises tsoonis on tavaliselt keskmise sissetulekuga inimese lauale põhitooted: piim, või, jogurtid, juustud, kodujuust, munad, pooltooted.

Pöörake tähelepanu asjaolule, et planeeritud ostude hulka kuuluvad suure nõudlusega kaubad asuvad kõige sagedamini saali erinevates otstes. Leib ja piim on harva lähedal ja samal ajal, kui jõuate ühelt teisele, on teil teel mitu korda kiusatus osta midagi muud, varem planeerimata. Kuid need tooted, mida sageli ostame impulsiivselt ja "käputäis" lähedal. Õlu krõpsude, pähklite, kreekerite, kuivatatud kala kõrval. M-mm, kuidas sa ei saa kiusatusse sattuda?

Kas olete kunagi märganud, kuidas teie reis supermarketisse tavaliselt algab? Puuviljaletist muidugi! Väike "puuviljaparadiis" sissepääsu juures annab märku värskusest. See on teiste toodete kvaliteedi tagatis. Ja puuviljad reisi alguses mängivad "kiirusepiirajate" rolli, kelle ülesanne on ostjat igati aeglustada. Las ta kaalub oma kaks õuna, rahune maha ja jätkab aeglaselt teekonda läbi poe, huviga ringi vaadates.

Kuidas teie supermarketireis lõpeb? Muidugi kassast! Seda kohta ei saa vältida ükski ostja. Kõige laiem impulssostude tsoon asub kassaaparaatide ümber: kumm, pardlid, maiustused, väikesed mänguasjad jne. Kõige huvitavam on see, et samu kaupu võib leida ka teistest supermarketi piirkondadest, kuid need on kassas dubleeritud, äratades jällegi tähelepanu. Ja kuidas saate siin vastu panna, eriti kui rida liigub aeglaselt ja laps on kapriisne ning küsib tšupa-tšuppi. See "lõks" kassa lähedal, mida spetsialistide keeles nimetatakse "söötade tsooniks", vaatamata väikeste müügiartiklite sagedasele vargusele toob supermarketile umbes 20% kogukasumist.

Siruta lihtsalt käsi

Kõik, mida keskmine, 160–180 cm pikkune inimene saab supermarketi riiulilt ohutult võtta, kätt sirutades - need on just need kaubad, mida nad soovivad teile kõigepealt „müüa”. Nende hind on keskmine või kõrge, brändi reklaamitakse, säilivusaeg ei ole väga pikk. Kõik, mis on veidi kõrgem, on reeglina odavam. Ja kõige odavamad tooted on tavaliselt teie jalge ees. Kui vahetate kaubad, näiteks asetate odavaima keskele ja kõige kallima alla, siis poe müük langeb järsult.

Kauba paigutus on samuti eriline teadus. Laastude ja pähklitega täidetud ülemistesse korvidesse tekitab lõõgastustunne, tekitab mälestusi sõpradega puhkusest ja nüüd: "Võtan kaks pakki laastusid! Kus meil siin õlut on?" Ja üksikud pudelid kallite veinidega riiulitel "räägivad" eksklusiivsusest, et väga vähesed inimesed saavad sellist luksust endale lubada ("Miks mitte ennast hellitada? Me elame üks kord!")

Peibutusvärvid

Hele pakend tõmbab alati tähelepanu, kuid ei pruugi tingimata ostu esile kutsuda. Seetõttu on igat liiki kaupade puhul eelistatav teatud värv ja toon. Pastelsed värvid, roosa, helelilla, sidrun, on seotud infantilismi ja värskusega. Need sobivad hästi hügieeni, tervise ja laste pehmete mänguasjadega seotud toodete kujundusse. Pruunikad, beežid ja tumerohelised toonid on seotud hubasusega ning sobivad suurepäraselt veiniosakonna kaunistamiseks. Külmad, "jäised" toonid sobivad arvuti- ja majapidamistarvete kaunistamiseks, kuid vähendavad toidukaupade müügi taset. Seevastu soojad värvid alateadvuse tasandil ei meeldi samade arvutite ostjatele.

Kui vaadata puhtaid, erksaid värve, on uuringud näidanud, et naisi köidavad tõenäolisemalt kollane ja punane pakend, mehi aga sinine.

Lõhnab …

On ammu teada, et kohvilõhnad, värskelt küpsetatud kuklid ja suitsuvorstid mõjutavad supermarketite ostjaid kõige soodsamalt. Need tekitavad söögiisu, tekitavad nälja illusiooni ja julgustavad ostma palju vajalikke ja mittevajalikke tooteid. Kui need lõhnad ei ilmu supermarketisse "loomulikult", pihustatakse neid sageli spetsiaalsete maitsetega.

… ja helid

Iga supermarketi helitausta küsimus lahendatakse isemoodi. Pädev lähenemine on meloodiate valik sõltuvalt ostjate kontingendist ja kellaajast. Hommikul, pensionäride tunnil, kõlavad vanade hittide ja popesitajate meloodiad, lõunaks, kui teismelised sisse tulevad, muutuvad rütmid kaasaegsemaks ja õhtul eelistatakse kerget popmuusikat. Igal juhul peaksid meloodiad olema rõõmsad, kuid mitte liiga kiired, et kliendid ei kiirustaks lahkuma.

Seega ühelt poolt muudavad supermarketite täiustused kliendi elu mugavamaks ja säravamaks, kuid samas teame kõik, et naudingu eest tuleb maksta. Raha. Ostlemine. Külastuste arv.

Kuigi supermarketit saab petta, kasutades lihtsamaid näpunäiteid:

1) ärge minge poodi näljasena;

2) kui kavatsete osta palju tooteid, tehke nimekiri ja ärge sellest kõrvale kalduge;

3) võtke kaasa rahasumma, mida saate endale lubada;

4) ärge olge laisk, et jõuda supermarketi kolmandasse tsooni;

5) vaadake alumisi riiulid - säästate raha;

6) ärge võtke ostukorvi, kui kavatsete osta ühte või kahte toodet.

Ja edasi. Statistika kohaselt teevad kõige rohkem impulsiivseid oste üksikud inimesed, veidi vähem - lasteta paarid ja väga vähe alluvad kõikidele lastega pere impulssidele (kui nad ei kuula, kui kassas) ja seega veel kaks näpunäidet:

7) ärge minge poodi üksi;

8) Olles loonud pere ja sünnitanud lapse, ei jäta te võimalust kiireks rikastumiseks omamoodi koletiste korporatsiooniks, mida nimetatakse supermarketikettiks!