Sisukord:
- 1. Kõrvits
- 2. Tomatid
- 3. Kapsas
- 4. Õunad
- 5. Baklažaan
- 6. Magus pipar
- 7. Seened
- 8. Kibuvits
- 9. Mustikad
- 10. Peet
Video: 10 tervislikumat sügis toitu
2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:05
Toitumisspetsialistid usuvad, et hooajalised tooted mitte ainult ei täienda vitamiinide varu ja lisavad meie laua menüüsse vaheldust, vaid ka rõõmustavad. Meil õnnestub ju igatseda toitu, mida me pole terve aasta söönud!
Tahad teada, milliseid toite peaksid sügisel kindlasti oma dieeti lisama?
1. Kõrvits
See on tõeline vitamiinide ja mineraalide ladu ning suurepärane looduslik energia. Kõrvits sisaldab 4 korda rohkem karotiini kui porgand. Ja suur kogus rauda parandab vereringesüsteemi toimimist.
Sellest sügisköögiviljast saab peamine abiline neile, kellel on jalad ja käed kogu aeg külmad või energiapuudus. Samuti sisaldab kõrvits T -vitamiini, sest selle kasutamine aitab kaalust alla võtta ja normaliseerib ainevahetust.
2. Tomatid
Teadlased soovitavad süüa vähemalt ühe tomati päevas. Need sisaldavad võimsat antioksüdanti lükopeeni, taimset pigmenti, mis annab tomatitele punase värvuse. See vähendab vähktõve ja südamehaiguste riski, alandab kolesterooli ja stimuleerib aju.
Tomatid sisaldavad ka palju kasulikke kiudaineid, karoteeni, kaaliumi ja C -vitamiini, mis tulevad kasuks viirushaiguste hooajal.
3. Kapsas
Aia tavaline kapsas võib kasulikkuse poolest ületada rohkem kui ühe toote. Näiteks sisaldab see rohkem C -vitamiini kui apelsinid ja rohkem kaltsiumi kui piimatooted. Valge kapsas sisaldab vitamiine A, B, B1, K, PP ja U, samuti riboflaviini, pantoteeni ja niatsiini, kasulikke mineraalaineid.
See köögivili kaitseb meid paljude vähivormide ja südamehaiguste eest ning stimuleerib ka soolte ja neerude tööd. Suure rauasisalduse tõttu on võimalik normaalne vere moodustumine ja aju funktsiooni säilitamine.
4. Õunad
See puu on tõeline vitamiinipomm! B-, C-, E-, H-, PP -rühma vitamiinid, aga ka paljud kasulikud mikroelemendid muudavad õunad üheks kõige väärtuslikumaks sügisetooteks.
Õunte söömine normaliseerib seedimist, alandab kolesteroolitaset ja tugevdab immuunsüsteemi.
Eriti tuleb esile tõsta õunte suurt rauasisaldust, ilma milleta meie keha väga kiiresti nõrgestab. Aneemia, väsimus, kilpnäärmehaigus ja valulikud perioodid on kõik rauapuuduse tagajärjed kehas.
5. Baklažaan
Baklažaan on suurepärane dieettoode! See imab endasse liigse vee ja loputab selle seejärel kehast välja. Võimaldab kiiresti vähendada kolesterooli taset, kaitstes samal ajal südame -veresoonkonna süsteemi.
Küpsed puuviljad on rikkad A-, B-, C-, P -vitamiini, pektiinide, kiudainete, tanniinide ja looduslike suhkrute poolest. Ja neile, kes suitsetamisest loobuvad, on baklažaan tõeline leid, sest need sisaldavad suures koguses niatsiini (PP -vitamiini).
6. Magus pipar
See köögivili sisaldab vitamiine A, C, B1, B2, B9, PP ja karoteeni, seetõttu on see soovitatav inimestele, kes kannatavad diabeedi, depressiooni, energiakaotuse, mäluhäirete ja unetuse all. Pipar sisaldab rohkem C -vitamiini kui sidrun ja must sõstar.
Askorbiinhappe ja PP -vitamiini kombinatsioon aitab tugevdada veresooni ja vähendab nende seinte läbilaskvust.
Ja tänu paljude mineraalsoolade sisaldusele tagab paprika normaalse juuste kasvu, kõhunäärme ja mao toimimise, tugevdab immuunsüsteemi ning võitleb ka osteoporoosi ja aneemia vastu.
7. Seened
Sügis on seeneaeg, seega on aeg nautida metsa värskeid kingitusi. See on puhas valk ja suurepärane alternatiiv lihatoodetele, kuna neid on organismil kergem seedida ja neil on vähem kaloreid. Ja seeni kasutatakse ka vähi ennetamiseks.
8. Kibuvits
Need punased marjad on uskumatult terved, neis on palju B-, P-, K -vitamiine, pektiine, karotiini, tanniine ja orgaanilisi happeid. Ja C -vitamiini sisaldus kibuvitsades on umbes sama, mis sidrunis ja mustsõstras.
Tervendavad keetmised, leotised ja mahlad valmistatakse värsketest ja kuivatatud marjadest. Kibuvitsa tee normaliseerib seedetrakti, maksa ja südame -veresoonkonna tööd, kiirendab ainevahetust ning tugevdab ka närvisüsteemi ja keha tervikuna.
9. Mustikad
Mustikad sisaldavad fütotoitaineid - aineid, mis neutraliseerivad vabade radikaalide toimet ehk kaitsevad meid vanusega seotud haiguste eest ja pikendavad noorust. Haiguste hulka, millest see marja päästab, on insult, südameatakk, Alzheimeri tõbi, vähk, seniilne dementsus ja teised.
Mustikad on rikkad A-, B- ja C -vitamiini, kaltsiumi ja magneesiumi poolest. Kuid ennekõike hinnatakse seda antootsüaniinisisalduse, loodusliku värvaine, mis hoiab ära silma- ja südamehaiguste eest.
10. Peet
Peet on looduslik fool- ja muude kasulike hapete allikas. See on rikas C -vitamiini, kiudainete, kaaliumi, magneesiumi, vase, raua ja fosfori poolest.
Selle köögivilja söömine aitab aneemia korral ning hoiab ära ka tromboflebiidi, astma ja südame -veresoonkonna haiguste tekke. Ja kuna peet on madala kalorsusega, soovitatakse seda dieettoitumiseks.
Nüüd teate, milliseid toite sügisel oma menüüsse lisada. Varuge vitamiine ja olge terved!
Soovitan:
Kuidas toitu külmutada
Enamik külmikute omanikke salvestab sügavkülmikusse ainult külmutatud mugavat toitu, liha, kiirkülmutatud köögivilju ning loomulikult jäätist ja jäätist. Tegelikult saate seal hoida peaaegu kõiki toiduaineid, mille ostsite edaspidiseks kasutamiseks ja mille säilivusaeg ei ole pikk
9 toitu, mida pole vaja külmutada
Külmutamine võib põhjustada palju probleeme, alates toidu tekstuuri ja maitse hävitamisest kuni selle kasulikkuse vähendamiseni
Kuidas toitu külmkapis õigesti hoida
Oluline on jälgida ladustamistingimusi ja mõista, millist toodet kui palju võib külmkapis hoida
10 toitu une normaliseerimiseks
Unepuudus mõjutab negatiivselt teie nahka, tõstab stressihormoone ja võib kahjustada teie katseid kaalust alla võtta. Kui soovite oma une kvaliteeti parandada, kaaluge une eeliseid
10 toitu, mis eemaldavad kehast vedeliku
Kas soovite vabaneda liigsest vedelikust kehas? Selle loendi tooted aitavad