Dieet kõhukinnisuse korral ja mida mitte süüa

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:05

Kõhukinnisuse dieet muutub mõnikord soolestiku talitlushäirete tõttu hädavajalikuks. Sellele aitavad kaasa erinevad tegurid. Mõelgem sellise toitumise põhiaspektidele.

Toitumise põhiprintsiibid roojamisprobleemide korral

Kõhukinnisusega inimestele määratakse tabeli number 3. See kõhukinnisuse dieet piiritleb selgelt, mis on lubatud ja mis mitte. Selle põhiprintsiibid:

1. Lisage menüüsse rohkem taimsete kiudainete ja kiudainete rikkaid toite. Nad normaliseerivad soolestiku liikuvust, mille tõttu väljaheide taastatakse.
2. Joomine palju vedelikke. On vaja, et igapäevane puhta vee maht oleks vähemalt 2 liitrit. See maht ei tohiks sisaldada mahlu, puljone ja muid vedelikke. See lähenemine tagab mugavama väljaheite ja kõhukinnisuse puudumise.
3. Fraktsionaalne toit. Inimesed, kes söövad vähem kui 5 korda päevas, kogevad kõhukinnisust harva. Selle lähenemisviisi korral imenduvad roogade tervislikud koostisosad paremini. Samal ajal ei ole vaja tarbida suuri portsjoneid, piisab 250-350 g mahust ühe tarbimise kohta.
4. Loodusliku päritoluga toodete lisamine menüüsse. Peate unustama kiirtoidu, säilitusainerikkad toidud, kui ülesanne on sellest delikaatsest probleemist lahti saada.

Lisaks kõhukinnisusele lisatakse ebameeldivate mõjude arvule düsbioosi areng. Ja see on täis tõsiseid tagajärgi kehale.

Dieet - milline toit on rangelt keelatud

Nagu iga teine dieet, hõlmab see söögikava mitmeid pärssimisi. Menüüst tuleks välja jätta:

1. Rasvane liha ja kala. Tasub unustada nende baasil valmistatud tugevad puljongid.
2. Suitsutatud tooted, konservid.
3. Praetud või kõvaks keedetud munad.
4. Naeris, jõgi, seened, sibul ja muud vürtsikad köögiviljad.
5. Vürtsikad kastmed, millele on lisatud erinevaid rasvasid komponente, pipart, sinepit.
6. Tugev kohv ja tee.

Alkohol on rangelt keelatud, samuti kõik joogid, mis suurendavad gaasi tootmist.

Ebaloomulikud rasvad, nagu margariin, tööstuskreemid, erinevad maiustused, ei too kehale mingit kasu. Teraviljadest tuleks loobuda riisist ja mannast. Pasta ja kaunviljad võivad mõjuda pinguldavalt. Marjade osas on mustikad ja koerpuu keelatud. Kõhukinnisusega dieet nõuab, et munade tarbimine oleks piiratud 2 munaga päevas.

Soovitused eakatele

Eakatel inimestel täheldatakse kõhukinnisust mitu korda sagedamini. Soolehäirete põhjused võivad olla vanusega seotud haigused, nagu ateroskleroos, diabeet, hemorroidid jne. Vastavalt dieedile soovitatakse kõhukinnisuse korral eakatel patsientidel:

1. Teravili. Need on väga kasulikud pärasoole normaliseerimiseks. Eriti kasulikud on tatar, kaerahelbed ja nisupuder.
2. Kääritatud piimatooted. Rõhku tuleks panna looduslikele jogurtitele, keefirile, jogurtile. Neis on palju kasulikke baktereid, mis taastavad soolestiku mikrofloorat.
3. Lahja kala ja linnuliha.
4. Köögiviljad. Parem lisada menüüsse värske. Soovitatav on kurk, suvikõrvits, peet, porgand ja kõrvits.
5. Puuviljad. Looduslikke taimseid kiude leidub kõigis puuviljades. Kuid kõhukinnisuse korral on aprikoosid, õunad, virsikud ja ploomid eriti kasulikud.
6. Kuivatatud puuviljad. Toitumisspetsialistid soovitavad kasutada ploome, rosinaid ja kuivatatud aprikoose.

Kui lisate menüüsse maiustusi, siis peaksid need olema kodused magustoidud: vahukommid, marmelaad, puuviljaželee, mis on valmistatud looduslike koostisosade alusel.

Aurutatud toitu tuleks süüa ilma rasvu kasutamata. Hapukoore ja või kogus roogades, vastavalt kõhukinnisuse dieedile, ei tohiks olla liiga suur. Liha soovitatakse küpsetada terves tükis ahjus.

Teravilja teravilja ei tohiks üle küpsetada, parem on see, kui see on murenev. Kõhukinnisuse korral on abiks kliid sisaldavad toidud. Samuti võimaldab kääritatud piimatoodete regulaarne kasutamine väljaheite normaliseerida.

Soovitused lastele

Põhinõuanded kõhukinnisust põdevate laste vanematele - mis on lubatud ja mis mitte:

1. Andke oma lapsele piisavalt vett.
2. Lisage menüüsse kiudaineid ja piimhappebaktereid sisaldavad toidud. See on keefir, looduslik jogurt.
3. Lastele ja ka täiskasvanud patsientidele on ette nähtud tabeli number 3. Joobes oleva vedeliku määr varieerub sõltuvalt vanusest ja on näiteks ajavahemikus 1 kuni 3 aastat 500 ml kuni 1 liiter.
4. Mis puudutab kiudainerikkaid toite, mida tuleks kindlasti kõhukinnisusega lapse toidule lisada, siis seda leidub rohelistes herneses, sojaubades, mandlites, täisteraleibades, rosinates ja maapähklites. Väiksemates kogustes leidub seda läätsedes, erinevates rohelistes, porgandites, õuntes ja kapsas.

Poodides müüdav jogurt ja keefir ei sobi alati imikutoiduks. Enamik neist sisaldab värvaineid, antibiootikume ja paksendajaid. Kuid soolestiku nõuetekohaseks toimimiseks pole piisavalt elusaid baktereid.

Imikutoiduks fermenteeritud piimatooteid valides tuleb jälgida, et nende säilivusaeg ei ületaks 7 päeva. Mida madalam on see näitaja, seda loomulikum on toode.

Laste normaalseks soolefunktsiooniks peaks menüü sisaldama lahja dieetliha, näiteks lahja veiseliha, kanarind, küülik ja kalkun. Värskeid köögivilju saab kasutada salatites ning neid saab hautada ja keeta. Kui lapsel pole allergiat, võib talle anda väikese koguse mett ja moosi. Munad tuleks keeta pehmeks keedetud.

Kas anda viljalihaga mahla või mitte, otsustavad vanemad ise. Ühest küljest on selline toode taimsete kiudainete rikas, kuid sisaldab ka palju suhkrut. Sel põhjusel soovitavad paljud lastearstid selle asendada värskete puuviljadega.

Huvitav! Toitumine atoopilise dermatiidi korral lastel ja täiskasvanutel

Lisatooted ja söögid

Kui soovite kõhukinnisusest tõhusalt vabaneda ja võtta arvesse, mis on võimalik ja mis mitte, siis kasutage kindlasti ainult värsket keefiri, eelistatavalt enne magamaminekut. Samuti mõjub hästi punaste pihlakamarjade viljadest saadud siirup, mis on valmistatud alkoholiga.

Soole normaalse toimimise tagamiseks soovitavad eksperdid süüa rosinaid. Kuid vähesed inimesed teavad, et selle keetmine on veelgi tõhusam. Isegi värskelt pressitud viinamarjamahl võib olla kasulik, eriti kui juua seda 150 ml enne lõunat.

Proovige oma igapäevasesse menüüsse lisada 150 grammi hapukapsast. See on mitmekülgne toode sooleprobleemide korral. See sisaldab taimseid kiude ja piimhappebaktereid, normaliseerib peristaltikat, võitleb düsbioosi ilmingute vastu.

Kui teil on kõhukinnisus ja probleem tuleb kiiresti lahendada, peaksite proovima värskelt pressitud peedimahla. Täiskasvanule piisab, kui võtta 3 kuni 5 supilusikatäit.

Kas meeste ja naiste toitumine on erinev?

Püüdes mõista, mida saab ja mida ei saa defekatsiooniprobleemidega teha, otsivad inimesed sageli konkreetse soo esindajatele dieeti. Kõhukinnisusega naiste ja meeste toitumises pole erinevusi.

Kui me räägime spastilisest vormist, siis olenemata patsiendi soost soovitatakse tal kasutada puu- ja köögiviljapüreesid, teravilja, millele on lisatud võid, keefirit, jogurteid, koort.

Atoonilise kõhukinnisusega naistel ja meestel on vaja kuivatatud puuviljadest, sealhulgas ploomidest ja porgandimahlast kompotte. Kodujuust on samuti väga kasulik - nii värske kui ka roogade koostises. Toitumisspetsialistid soovitavad valmistada õunasalatit, lisades sellele rohelisi ja jäämäelehti. Keedetud köögiviljadele võib lisada hakitud keedumuna.

Isegi pärast kõhukinnisuse kõrvaldamist peaksite järgima tasakaalustatud menüüd, et retsidiive ei tekiks.

Kõhukinnisuse kõrvaldamiseks sööki planeerides aitab lubatud ja keelatud toitude tabel teil navigeerida:

Lubatud tooted	Tooted, mis tuleb ära visata (täielikult või osaliselt)
Puder: kaerahelbed, tatar ja oder	Riis, pärl oder ja manna puder
Kliid ja leib oma sisuga	Kreemisupid
Hapukapsas	Valge värske leib
Kala	Püree, eriti kartulist
Mereannid	Palju mune, eriti praemune
Toored köögiviljad	Piimašokolaad
Taimeõlid, eriti oliiviõli	Kissel
Värsked puuviljad	Küpsetamine

Näidismenüü päevaks

Menüü koostamine aitab teil arvestada, mida saate toodetest teha ja mida mitte. Ligikaudne päeva söögikordade loetelu võib olla järgmine.

1. Hommikusöök: kõrvitsapuder rosinate ja piimaga, väike tükk võid. Sellist putru saate juua kuivatatud puuviljakompoti või ravimtaimedel põhineva teega.
2. Teine hommikusöök: keefir või jogurt. Võite süüa ka täisteraleiva võileiba madala rasvasisaldusega kodujuustuga.
3. Lõunasöök: kõrvitsapüreesupp, maitsestatud vähese hapukoore ja näputäie ürtidega. Teiseks võite serveerida kala marinaadi all. Selleks võta näiteks tursafilee, mis oli hautatud sibula, porgandi ja tomatipüreega. Sellise tassi saate täita sidrunimahlaga. Lõunajoogiks võib olla tee või kompott. Magustoiduks sobib omatehtud marmelaad.
4. Pärastlõunane suupiste: küpsetatud õunad, kodujuust kuivatatud puuviljadega.
5. Õhtusöök: liharoog riivitud porgandiga. Teise võimalusena võib liha küpsetada ahjus ja serveerida mureneva tatrapudruga. Pearooga saab täiendada salatiga, mis põhineb riivitud peedil või muudel köögiviljadel, millele on lisatud taimeõli.

Tulemused

1. Kõhukinnisuse menüü peab tingimata olema rikas kiudainetega, fermenteeritud piimatoodetega.
2. Roojamisprobleemide vältimiseks on oluline tarbida vähemalt 2,5 liitrit puhast vett päevas.
3. Soolestiku normaalseks toimimiseks on vaja fraktsionaalseid toite vähemalt 5 korda päevas.