Tiigrisalatid uusaastaks 2022 - retseptid koos fotodega

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:05

Uusaasta laua katmisel on oluline valida mitte ainult maitsvad retseptid koos pidulike roogade samm-sammult fotodega, vaid ka mõelda nende kujundusele. Nii saate uueks aastaks 2022 valmistada salateid tiigri kujul, millest saab tuleva aasta uus kaitsepühak.

Tiigrisalat kanaga

Uueks aastaks 2022 saate valmistada kanaga salat tiigri kujul. Retsept on üsna lihtne, kuid roog osutub maitsvaks ja rahuldavaks. Soovi korral võib linnuliha asendada mis tahes muu lihatootega.

Koostis:

• 200 g kanafileed;
• 4 kartulimugulat;
• 1 värske kurk;
• 3 porgandit;
• 1 salat sibul;
• 1 vars seller
• 4 muna;
• ploomid ilma kivideta;
• majonees.

Ettevalmistus:

Jahvatage kartulid jämeda riiviga, pange tasasele tassile, vormige tiigri pea ja katke majoneesiga

Lõika keedetud linnulihafilee väikesteks tükkideks, laota see kartulite peale ja määri ka kastmega

Lõika värske kurk, mida soovi korral võib asendada marineeritud või soolatud, lõigata väikesteks kuubikuteks, määrida lihakihi peale, seejärel määrida uuesti majoneesiga

Järgmine kiht on peeneks hakitud sibul, seejärel riivitud munad. Me jätame kaunistamiseks veidi valku, ärge unustage kihte majoneesiga määrida

Viimane kiht on porgand, hõõruge see peenele riivile ja katke salat täielikult

Kaunistuseks valmistame riivitud proteiinist tiigrile silmad ja põsed ning oliividest nina, pupillid, suu, ripsmed, tukk. Lõika sellerivarrest õhukesed väänikud

Iga koostisosa võib majoneesiga eraldi segada, nii et salat imbub kiiremini ja paremini.

Tiigrisalat vorstiga

Seda tiigrisalatit on lihtne valmistada, kuid samas maitsev, südamlik ja särtsakas. Sellise 2022. aasta roaga saate üllatada nii täiskasvanuid kui ka noorimaid külalisi, kellele roog eriti meeldib.

Koostis:

• 400 g kartulit;
• 200 g vorsti;
• 200 g värskeid kurke;
• 120 g sibulat;
• 3 muna;
• 400 g porgandit;
• majonees maitse järgi;
• maitse järgi soola ja pipart.

Ettevalmistus:

Kõigepealt keedame kõik köögiviljad ja munad, jahutame ja puhastame. Hõõru kartulid peenele riivile

Lõika vorst väikesteks kuubikuteks

Lõika värske kurk väikesteks kuubikuteks ja pigista vajadusel mahlast välja

Haki sibul väikesteks kuubikuteks, kalla üleliigse kibeduse eemaldamiseks sellele keeva veega 10 minutit ja pane seejärel sõelale. Pange kartulid salatiplaadile ja vormige tiigri pea. Soola kartul, pipar ja määri rikkalikult majoneesiga

Järgmise kihi valmistame hakitud vorstist ja määrime ka kastmega

Seejärel kiht värskeid kurke, mida lisame veidi ja katame majoneesiga

Pange kurkidele sibul, seejärel munad, määrige majoneesiga

Nüüd katame salati täielikult riivitud porgandiga, ärge määrige kastet enam, vaid jätkake tassi kaunistamist. Me teeme tiigrikutsika silmad ja põsed proteiinist, suu vorstist ja pupillid kurgist

Porru valgest osast valmistame antenne, oliividest mustad triibud ja ripsmed

Kui köögiviljad jäävad kastme levitamisel lusika külge kinni, on parem seda kasutada toiduvalmistamis- või tavalise koti abil, tehes nurgas väikese pilu.

Tiigrisalat punase kalaga

Uueks aastaks 2022 saab tiigri kujul valmistada veel ühe maitsva salati. See on samm-sammult retsept koos punase kalaga piduliku roa fotoga, millest saab uusaasta laua säravaim kaunistus.

Koostis:

• 200 g s / s punast kala;
• 3 kartulimugulat;
• 2 porgandit;
• 4 muna;
• 100 ml majoneesi;
• soola maitse järgi.

Ettevalmistus:

Keeda munad ja kõik köögiviljad pehmeks. Samal ajal on parem köögivilju küpsetada koorega, nii et need toitaineid võimalikult vähe kaotaksid. Seejärel jahutame kõik komponendid ja puhastame

Pane jämedale riivile riivitud kartul lamedale taldrikule, anna kohe koonu kuju

Määri esimene kiht salatit majoneesiga. Soovitav on teha omatehtud kastet, see on palju maitsvam ja tervislikum kui ostetud

Järgmine kiht on punane kala. Koorige kala, kõik seemned, lõigake väikesteks tükkideks ja asetage need kartulite peale

Kolm keedetud muna jämedale riivile ja tehke neist järgmine kiht, määrige rikkalikult majoneesiga

Viimane kiht on porgand, me laseme selle läbi jämeda riivist ja katame salati ülaosa täielikult, mitte ainult pinna, vaid ka küljed

Liigume edasi disaini juurde. Riivitud munavalgest valmistame tiigrile tukk ja koon

Silma jaoks kasutame munavalge viilusid, keele jaoks vorstitükki. Antennid, pupillid, nina ja mustad täpid on valmistatud oliividest

Maitsvat salatit saab valmistada punase kala, munade, tomatite ja juustuga ning roogi saab kaunistada valge tiigri kujul.

Lihasalat "Tiiger" uusaastaks 2022

Lihasalatit saab valmistada mis tahes lihaga, isegi valmis suitsulihaga. See retsept pakub kõige lihtsamat kujundust tiigri kujul, kuid soovi korral võite alati 2022. aasta piduliku roa jaoks oma kaunistuse välja mõelda.

Koostis:

• 700 g sealiha;
• 1 sibul;
• 4 muna;
• 1 marineeritud kurk;
• 4 porgandit;
• 250 g juustu;
• 2 küüslauguküünt;
• ploomid;
• sool, paprika;
• sojakaste, rosmariin;
• majonees.

Ettevalmistus:

Lõika sibul poolrõngasteks, prae taimeõlis kuldpruuniks, pane liigse rasva eemaldamiseks salvrätikule. Seejärel viime selle kohe serveerimisnõusse - see on esimene salatikiht

Pannile väikesteks tükkideks hakitud mürgine sealiha. Vala lihale sojakaste, puista soovi korral rosmariiniga, sega ja prae, kuni see on pehme

Prae praetud pannil riivitud porgandid, millele on lisatud paprikat, soola ja küüslauku, mille nelk lastakse läbi pressi või peene riivi

Nüüd pane praetud sealihatükid sibulakihile ja määri majoneesiga

Järgmine kiht on keedetud munad, mis on riivitud ja ka majoneesiga määritud. Pärast seda kurk kurk ribadeks lõigatud ja kiht riivjuustu pluss majonees

Nüüd katame salati täielikult riivitud porgandiga ja peale paneme ploomiribad, mille saab asendada oliividega

Kihtide küllastamiseks pole vaja palju majoneesi, kuna paljud koostisosad on õlis praetud ja salat võib olla liiga rasvane.

Tiigrisalat veisemaksaga

Salat veiseliha maksa ja köögiviljadega osutub väga maitsvaks ja õrnaks. Selle ebatavaline disain tiigri kujul meeldib kindlasti kõigile piduliku laua kohalolijatele.

Koostis:

• 700 g veiseliha maksa;
• 300 g austri seeni;
• 3 porgandit;
• 3 sibulat;
• 5-7 hapukurki;
• 200 g rohelisi herneid;
• 2 muna;
• 2-3 st. l. majonees;
• taimeõli;
• sool maitse järgi;
• soolatud õled;
• hunnik tilli;
• 1 apelsin;
• 2 mandariini;
• 2 spl. l. granaat;
• rohelised.

Ettevalmistus:

Puhastame veiseliha maksa kilest, lõigake see mitte liiga väikesteks tükkideks ja praadige taimeõlis kuni keetmiseni. Niipea, kui see jahtub, lõigake õhukesteks ribadeks

Peseme austriseened, lõika väikesteks tükkideks, soola ja praadime ka väikeses koguses õlis pehmeks

Lõika sibulad õhukesteks veerandrõngasteks

Jahvatage porgandid riiviga. Prae köögiviljad, ainult sibul porgandist eraldi

Lõika marineeritud kurgid ribadeks või kuubikuteks ja saatke need koos kõigi koostisosadega ühisesse kaussi, ärge unustage rohelisi herneid. Salat maitse järgi ja maitsesta majoneesiga

Tõsta serveerimisnõule kõik rohelised, laota peale soolatud õled

Me levitame salatit ja anname sellele koonu kuju

Teeme tiigri pea apelsinist, jalad - mandariinikoorest. Oliividest - silmad ja küünised ning põsed - munavalgest. Kaunistame salati granaatõunaseemnetega ja nöörime õlgedele terved oliivid

Peame veiseliha maksa puhastama kõigist kanalitest, veenidest ja veresoontest, vastasel juhul osutub see kibedaks. Samuti on oluline mitte seda üle põlema panna, sest pika kuumtöötluse tõttu muutub maks kuivaks ja sitkeks.

Uusaasta salat "Jõuluvana"

Milline on uus aasta 2022 ilma jõuluvana? Sellise kujundusega salatit saab valmistada uusaasta lauale. Muidugi võib roogi valmistada Tiigri kujul, kuid ka see idee väärib märkimist.

Koostis:

• 300 g liha;
• 100 g ploome;
• 150 g juustu;
• 400 g šampinjone;
• 1 sibul;
• 1 porgand;
• 2 paprikat;
• 4-5 muna;
• taimeõli;
• majonees;
• soola maitse järgi.

Ettevalmistus:

Keetke ükskõik milline (valikuline) liha pehmeks, jahutage ja lõigake väikesteks tükkideks

Lisa hakitud lihale ploomid, mille lõikasime samuti väikesteks tükkideks

Jahvatage juust jämeda riiviga, kandke see kaussi koos ülejäänud koostisosadega

Haki sibul kuubikuteks, haki seened õhukeste plaatidega, riivi porgandid

Nüüd prae sibul kergelt õlis kergelt läbi, seejärel prae koos porgandiga

Niipea, kui porgandid on kergelt pruunistunud, saatke seened pannile, praadige, kuni vedelik aurustub. Pärast seeni köögiviljadega lisage veidi soola, hoidke tulel paar minutit

Saadame jahtunud šampinjonid porgandi ja sibulaga salatiga kaussi, seejärel paneme majoneesi ja segage kõik hästi

Kaunistuseks hõõru munakollased ja -valged eraldi riivile

Ka kaunistamiseks vajate magusat punast pipart, lõigake see väikesteks kuubikuteks

Nüüd moodustame lameda tassi salatist jõuluvana pea ja proteiinist teeme talle habeme. Munakollasest - nägu, kork - punasest piprast, serv ja bubo - proteiinist. Teeme nina tomatist ja silmad ploomidest või oliividest

Kui teile ei meeldi praetud seened salatites, võite kasutada konserveeritud ja roogi vürtsi lisamiseks on parem võtta marineeritud.

Kui soovite uuele patroonile meeldida, on hädavajalik valmistada uusaastaks 2022 tiigrikujulised salatid. Kavandatud samm-sammult fotodega retseptid on väga lihtsad, need muudavad piduliku roogi kaunistamise lihtsaks ja ilusaks. Eriti meeldivad need noortele külalistele, ainult sel juhul on kihtide leotamiseks parem kasutada hapukoort või omatehtud kastet.