Dieetidest, taimetoitlusest ja hapnikuvaegusest

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:05

Nad ütlevad, et tuleval hooajal on moes valge ja selle kõikvõimalikud toonid: me kanname heledaid türkiissiniseid T -särke, pitsi - kahvaturoosat, aksessuaare - kreemikaid toone. Siiski ei tohiks eeldada, et see suundumus kehtib eranditult kõigile. Ma ei võtaks märkust näo kahvatuse kohta komplimendina.

Ootamatu külaline

Mu sõbranna, väga energiline inimene, kurtis kunagi väsimuse ilmnemise üle, mille ta algul seostas stressiga. Stressiga toimetulekuks on palju meetodeid ja sõber valis selle, mis on talle hingelähedasem - sörkimine värskes õhus. Uuenduste viljad ei lasknud end kaua oodata: hea uni ja terasest närvid - seda kadestab igaüks. Kuid see ei aidanud üldist heaolu. Väsimustunne ja soov puhata said tema pidevateks kaaslasteks ning muutsid võimatuks hea tuju nautimise, mis tekkis ka uute sportimisharjumuste tulemusena. Kord tunnistas sõber, et vaid pool tundi igasugust füüsilist tegevust, olgu see siis tavaline leivamatk või jalutuskäik oma armastatud koeraga, ajab ta koju naastes kurnatuks. Lõpuks läks tüdruk arsti juurde. Pärast ülevaatust, sealhulgas vereanalüüsi, selgus, et tema sõbrannal on aneemia ja hemoglobiinisisaldus veres oli nii normist madalam, et arst imestas tema keha "elujõu" üle!

Aneemia? Mis see on?

Tuletan teile meelde, mis see on. Üks vere koostisosadest on punased verelibled - erütrotsüüdid. Nad on seotud hapniku transportimisega teie keha igasse rakku. Ja mitte ainult selleks, et sind noorena ja ilusana hoida, vaid ka elus hoida. Ma arvan, et sa ise tead seda. Punased verelibled sisaldavad rauda sisaldavat valku hemoglobiini. Tänu sellele kannavad vererakud hapnikku kogu kehas. Kujutage nüüd ette, et ühel või teisel põhjusel ei suuda punased verelibled hapnikku kanda. Tekib kogu organismi või mõne üksiku elundi hapnikunälg. "Õudus! Lõppude lõpuks, ilma hapnikuta hukkuvad kõik elusolendid!" - hüüatavad need meist, kes on tõesti võimelised seda ette kujutama.

See on hapnikunälg, mis ähvardab teid hemoglobiinisisaldusega, mis on langenud alla kehtestatud meditsiinilise normi.

Aneemiat on mitut tüüpi. Iga tüüp sõltub seda põhjustavatest põhjustest ja teie keha füsioloogilistest omadustest. Me räägime ainult nendest tingimustest, mis on tänapäeva naiste seas üha tavalisemad ja mida saate ise ära hoida. Need on aneemiad, mis on põhjustatud punaste vereliblede tootmiseks vajalike ainete puudumisest.

"Ma ei söö seda!"

Kuidas on raua sisaldav hemoglobiin meie kehas ebapiisavas koguses? On teada, et enamik vajalikke vitamiine ja mineraalaineid saame toidust. Seetõttu peate siin otsima "maetud koera".

Mul on palju sõpru, nii et lubage mul taas tuua neist üks. Lena lõpetas teismelisena liha söömise. See juhtus pärast seda, kui ta sai aru, et kolm karvast jänest, kelle perekond oli toonud, valmistati ette kohutavaks saatuseks. Olen oma vanematele igavesti tänulik selle eest, et nad ei võtnud arvesse minu palveid osta suurekõrvalisi sõpru. Nii õnnestus mul vältida Lenaga sarnast moraalset traumat.

Keegi hakkas huvi tundma taimetoitluse vastu, järgides moodi, keegi sai toeks ühele reklaamitud dieedile, kus liha on dieedist välja jäetud, samas kui mõnele see toode lihtsalt ei meeldi. Kuid igal juhul, keeldudes lihast, ohustate oma tervist, kui te ei mõtle, kuidas puuduvaid toitaineid asendada.

Lihatooted on raua allikas ja sellisel kujul, mis võimaldab seda paremini ja kiiremini imenduda. Kui te ei talu liha, proovige säilitada rauavarusid sellisest toidust nagu kuivatatud puuviljad, rohelised köögiviljad, tatar, pruun leib ja kaunviljad. Ärge unustage neid kasutada koos C -vitamiiniga, mis parandab raua imendumist taimsest toidust.

Näiteks saate oma dieeti mitmekesistada, serveerides kastmeid, mis põhinevad sidrunimahlal. Nende juurde sobivad hästi rohelised köögiviljad - spargelkapsas, hapuoblikas, spinat, petersell. Kuid isegi toorelt sisaldavad nad palju C -vitamiini. Pidage meeles, et kohv, tee ja piimatooted halvendavad raua imendumist taimsetest toitudest.

B12 -vitamiini või folaadi puudus võib samuti põhjustada madalat hemoglobiinisisaldust. See on sageli nii madala süsivesikusisaldusega dieedipidajate seas, sest folaatide peamised allikad on teraviljad, leib, kaunviljad, tärkliserikkad köögiviljad ja puuviljad. Kuid teiste dieetide järgijaid ähvardab aneemia.

Nagu te ise ilmselt märkasite, põhineb enamik dieete ühe või teise toidugrupi kasutamise piiramise põhimõttel. Selle tulemuseks on sageli toitainete tasakaalu tasakaalustamatus. See mõjutab eelmainitud B12 -vitamiini, foolhappe ja hemoglobiini imendumist ja tootmist ning tekkinud tasakaalustamatuse taustal ei võta aneemia kaua aega.

Mida teha? Unustage ranged dieedid, millega ennast piinate. Et olla terve ja sale, piisab sellest, kui õppida maitsvat ja täisväärtuslikku toitu valmistama ning samal ajal järgima põhimõtet "söö selleks, et elada, mitte elada selleks, et süüa".

Järeldus või toitumisnõuanne

Seadke endale eesmärk: varustada oma keha kõigi vajalike toitainetega, isegi kui piirdute millegagi. Õige toitumise valimine iseenesest võib paljudele meist olla keeruline, kuna see nõuab piisavaid teadmisi erinevate toidugruppide koostisosade kohta. Siin väljapääs võib olla toitumisspetsialisti poole pöördumiseks. Kui teil pole võimalust sellise arstiga nõu pidada, siis on sel juhul väljapääs - proovige oma dieeti mitmekesistada nii palju kui võimalik. Koostage oma nädala menüü, et see ei keeks korduma samade roogade päevast päeva - vaheldumisi, kombineerige, fantaseerige.

Toon näitena mõned andmed rauasisalduse kohta toiduainetes, mis peaksid teie lauale ilmuma nii tihti kui võimalik. 100 g järgmistest ainetest võimaldab teil rauda saada: kuivatatud aprikoosid - 11 mg, kaunviljad - 5-6 mg, liha ja munakollased - 6-7 mg, maks - 16 mg, tatar - 6 mg, nisukliid - 10 mg, rohelised (spinat, hapuoblikas, sibul, petersell) - 4 mg, kuid tingimusel, et elemendid on täielikult assimileeritud, võtke seda arvesse. Raua päevane annus on vahemikus 10 kuni 15 mg päevas ja rasedatel naistel jõuab see 30 mg -ni.

Suve lõpp ja sügis annavad meile palju võimalusi hoolitseda piisava raua tarbimise eest organismis. Ja seda saab teha figuuri kahjustamata ja isegi taimetoitlust rikkumata. Kaupluste ja turgude letid on täis värskeid köögivilju, pähkleid ja kuivatatud puuvilju. Noh, kuidas sa ei saa vastu panna ja küpsetada mingit salatit või mõnda muud "nami"? Näiteks pilaf ploomide ja kuivatatud aprikoosidega! Kuidas oleks peedisalat kreeka pähklite või küüslauguga? Või mõlemad? Kes on tšillikaunahautis? Või lihtsalt andke endale kuivatatud pirnidest, aprikoosidest ja veinist valmistatud magustoit.

Kokkuvõtteks lubage mul teile meenutada sellist toodet nagu "Hematogen". Meid toideti sellega lapsepõlves, kuid isegi nüüd saate hõlpsalt endale lubada tüki või kaks sellest magusast plaadist.

Ühesõnaga, ärge minge äärmustesse ega kaota oma pead õlgadele, püüdes päästa meie väiksemate vendade figuuri ja elu. Kõigil piirangutel peab olema mõistlik piir, mille määrab teie vajadus jääda terveks paljudeks aastateks. Nii et olge terved!