Suurepärane pitsa pannil 10 minutiga

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:05

• Kategooria:

  Teised kursused

• Söögitegemise aeg:

  30 minutit

Koostisosad

• hapukoor
• munad
• soola
• jahu
• küpsetuspulber
• tomatid
• salaami
• juust
• ketšup
• taimeõli
• basiilik

Pan Pizza on lihtsustatud versioon traditsioonilisest Itaalia toidust, mida saab valmistada vaid 10 minutiga. Samm-sammult retsept on väga lihtne, tainast saab sõtkuda erinevatel alustel, kuna täidiseks võite kasutada mis tahes koostisosi.

Pizza pannil hapukoorega

Pizza praadimine on maitsev roog, mida saab kiiresti ja lihtsalt valmistada 10 minutiga. Samm-sammult retsept näeb ette taigna sõtkumist hapukoorega, kuid võite kasutada mõnda muud kääritatud piimatoodet, näiteks keefirit.

Koostis:

• 6-7 st. l. hapukoor;
• 2 kanamuna;
• sool ja pipar maitse järgi;
• 2-3 näputäis Provence'i ürte;
• 8-10 st. l. jahu;
• 1 tl küpsetuspulber;
• 1-2 tomatit;
• 50 g salaamit;
• 200 g juustu;
• ketšup maitse järgi;
• 1 tl taimeõli;
• basiilik maitse järgi.

Ettevalmistus:

Alustame tainast, selleks ajame munad kaussi, loksutame vispliga ühtlaseks

Seejärel lisage pipar, sool, Provence'i ürdid, lisage fermenteeritud piimatoode, segage

Nüüd lisa osade kaupa jahu koos küpsetuspulbriga ja sõtkuge ühtlaseks

Pitsatainas ei tohiks lusikast maha tilkuda, vaid lusikalt aeglaselt maha kukkuda

Kuumutame panni hästi, määrime õliga, laotame taigna laiali, tasandame, kuid muudame servad keskmisest paksemaks

Määrige pind ketšupiga ja asetage täidis: salaami ja tomatid

Piserdage kõike riivjuustuga, pipart veel veidi, soola, puista Provence'i ürtidega

Katke kaanega ja küpseta 15-25 minutit, koorik peaks kergelt pruunistuma ja juust täielikult sulama

Pane valmis pitsa vaagnale, kaunista värske basiilikuga ja serveeri

Pitsa valmistamisel pole midagi keerulist, ainus asi on see, et koorik võib osutuda pisut märjaks, kuna tomatid annavad mahla, mis leotab taigna

Kui see tulemus teile ei sobi, siis välistame tomatid või puhastame need täielikult seemnetest

Kiire pitsa pannil

Keefirist saab ka 10 minutiga pannil kiire pitsa. Tänu väljapakutud samm-sammult retseptile saate oma peret hellitada maitsva roaga ilma pärmita ja pika sõtkumisetainaga.

Koostis:

• 1 klaas keefirit;
• 8 spl. l. jahu;
• 1 kana muna;
• 0,5 tl sooda (kustutatud äädikas);
• sool maitse järgi;
• 4 spl. l. taimeõli;
• 200 g jahivorsti;
• 100 g Hollandi juustu;
• 1 paprika;
• 1 tomat;
• 1 spl. l. ketšup;
• 1 tl sojakaste;
• rohelised.

Ettevalmistus:

Esiteks valmistame täidise. Siin on kõik lihtne: riivis kolm juustu, lõigake vorstid viiludeks, lõigake tomatid ja paprika viiludeks

Nüüd tainas: siin võtame kääritatud piimajoogi, ajame sinna muna, lisame soola, kustutatud sooda ja lisame osade kaupa jahu. Sõtku tainast, mis peaks olema konsistentsilt paksem kui hapukoor

Määri kuum praepann õliga, tõsta tainas üle, kata kaanega ja hoia tulel, kuni kook on pruunistunud

Seejärel määrime selle ketšupiga, asetame täidise, puistame juustuga ja küpsetame, kuni see on täielikult sulanud

Huvitav! Retseptid Konstantin Ivlevilt koju

Pane valmis pitsa tassi, soovi korral puista peale hakitud maitserohelist ja serveeri

Lihtne pitsa ilma hapukoore ja keefirita

Isegi ilma hapukoore ja keefirita saate pitsat pannil küpsetada 10 minutiga. See on lihtsaim samm-sammult retsept maitsva roa jaoks, mis meeldib kogu perele.

Koostis:

• 170 g jahu;
• 15 g küpsetuspulbrit;
• näputäis suhkrut;
• 2 spl. l. taimeõli;
• 150 ml kuuma vett;
• 1 tl soola.

Täitmiseks:

• 100 ml tomatikastet (ketšup);
• 150 g mozzarella juustu;
• 3 spl. l. oliiviõli;
• basiilik ja pune maitse järgi.

Ettevalmistus:

Retsept on huvitav selle poolest, et tainast sõtkutakse otse pannil, kuid kõigepealt määrige see 2 spl. supilusikatäit taimeõli. Seejärel valage kohe kogu sõelutud jahu välja

• Keskel teeme augu, valage sinna küpsetuspulber koos soola ja suhkruga, segage.
• Pärast seda valage kuuma vett ja sõtke otse pannil ilma tükkideta homogeenne tainas.

• Tasandame saadud pitsapõhja, et saada ühtlane koorik.
• Määri tainas ketšupi või muu tomatikastmega, puista peale kuivatatud pune või basiilik, kata kaanega ja pane 10 minutiks tulele. Kui kaanel on auk auru väljumiseks, on parem see sulgeda salvrätikuga, nii et kogu kuumus jääb sisse.

Sel ajal jahvatage mozzarella riiviga ja niipea, kui kook on hästi kerkinud, puista see üle juustuga, valage võiga ja soovi korral pange mis tahes täidis, võite võtta vorsti, liha, krevette või seeni

Katke uuesti ja küpseta veel 10 minutit, juust peaks muutuma pehmeks ja venivaks

Pange valmis roog laiale taldrikule, valage uuesti õli ja piserdage ürtidega. Pann pannil osutub 10 minutiga väga aromaatseks ja maitsvaks, hoolimata asjaolust, et tainas sõtkutakse tavalises vees ja küpsetatakse isegi ilma munadeta. See tähendab, et sellist samm-sammult retsepti saab kasutada paastupäevadel

Pizza praepannil - pp -retsept

Isegi need, kes järgivad oma figuuri, saavad endale lubada maitsva pitsa pannil, mille saab valmis vaid 10 minutiga. Peamine on valida samm-sammult retsept ilma majoneesi ja muude kõrge kalorsusega toitudeta. Näiteks tehke roog, mis põhineb kaerahelbedest pannkoogil.

Koostis:

• 3 spl. l. kaerahelbed;
• 2 kanamuna;
• 1 tomat;
• 70 g madala rasvasisaldusega juustu;
• oliivid valikulised;
• 50 g veiseliha;
• 1 spl. l. taimeõli;
• sool ja pipar maitse järgi;
• rohelised.

Ettevalmistus:

Valmistame pitsa lisandid. Selleks lõigake tomatid ringidesse, tükeldage oliivid rõngasteks, lõigake veiseliha õhukesteks plaatideks ja kolm juustu jämedale riivile

Nüüd teeme koogi ise. Vala kaussi munad, lisa kaerahelbed, sool ja pipar. Soovi korral võite lisada ürte ja muid vürtse, näiteks paprikat või kurkumit. Sega kõik korralikult läbi

Kuumuta pann, õlita, määri kaerahelbetainas laiali, tasanda see, laota peale täidis ja puista üle juustuga

Huvitav! Kuidas küpsetada õuna charlotte ahjus

Katke kaanega ja küpseta 10 minutit, et kaera pannkook pruunistuks ja juust sulaks. Viige valmis pizza tassi. Kaeratort hoiab hästi oma kuju, ei lagune. Kui te ei soovi täidiseks üldse lihatooteid kasutada, siis võtame täidiseks seeni

Kiire pitsa majoneesiga

Kiire pannipizza saab valmistada 10 minutiga majoneesiga. Nõu järkjärguline retsept on lihtne, täidiseks olevad tooted saate valida oma maitse järgi, kuid parem on võtta paksu põhjaga pann, et pitsa ei kõrbeks, vaid osutuks ole punane ja ilus.

Koostis:

• 4 spl. l. majonees;
• 1 spl. l. hapukoor;
• 120 g kõva juustu;
• 1 vorst;
• 10 g sibulat;
• 1 tomat;
• 2 tl ketšup;
• 2 kanamuna;
• vürtsid, maitsetaimed maitse järgi.

Ettevalmistus:

Pange majonees kaussi, lisage hapukoor ja valage munad, segage kõik tavalise vispliga. Jätke tainas 5 minutiks, konsistentsi järgi peaks see osutuma paksuks, nagu pannkook

Kalla tainas kuumale ja õlitatud praepannile, tasanda spaatliga ja määri kogu pind ketšupiga

Nüüd laotame põhjale sibula, mille tükeldame õhukesteks poolrõngasteks

Seejärel laota kuubikuteks lõigatud vorst ja viiludeks lõigatud tomat, puista peale soola, pipart ja soovi korral ürte

Piserdage kõike riivist läbi lastud juustuga, katke kaanega ja küpseta, kuni juustutoode on täielikult sulanud

Tõsta valmis pitsa õrnalt nõusse, puista peale hakitud värskeid ürte, lõika portsjoniteks ja serveeri

Pizza pannil keefiri ja majoneesiga

Pizza keefiri ja majoneesiga on veel üks samm-sammult retsept kiire ja maitsva roa valmistamiseks pannil 10 minutiga. Valmistamiseks pole midagi rasket, peamine on valida rasvane keefir. Tainas peaks osutuma paksuks, seega ei sobi kääritatud piimajook, nagu majonees, madala rasvasisaldusega.

Koostis:

• 4 spl. l. majonees;
• 200 ml keefirit;
• 9 spl. l. jahu;
• 2 kanamuna;
• 100 g juustu;
• 100 g vorsti;
• 10 oliivi;
• 1 marineeritud kurk;
• Tatarikaste maitse järgi.

Ettevalmistus:

Vala kaussi kääritatud piimajook, munad, pane majonees, sega. Nüüd lisa osade kaupa jahu ja sõtku taigen, paks, nagu rasvane hapukoor

Täidise jaoks lõika vorst ja oliivid ringideks, haki marineeritud kurk kuubikuteks või ka ringideks, lase juust läbi jämeda riivi

Seejärel pange tainas kuuma õlitatud praepannile, jagage see kogu pinnale

Kõige peale pane vorst, marineeritud kurk ja oliivid. Piserdage kõike juustuga, katke ja hautage 15-20 minutit

Pange valmis pitsa tassile ja serveerige see kohe koos lauale koos kastmega "Tartar"

Nii saate kiiresti ja lihtsalt oma lähedasi hellitada ning üllatada ootamatuid külalisi maitsva roaga. Kõik välja pakutud samm-sammult retseptid koos fotodega on väga lihtsad ja iga koduperenaine saab pitsat lihtsalt pannil küpsetada vaid 10 minutiga.

Peamine on teha tainakiht, mille paksus ei ületa 5 mm, vastasel juhul küpsetatakse kook allosas, kuid sees jääb niiskeks. Täidise jaoks saate maitse järgi valida mis tahes koostisosi, kuid peaksite olema mahlaste toodetega ettevaatlik, pärast nende purustamist peate liigse mahla välja pigistama.