Maasika-ananassi hübriid jõuab Suurbritannias müügile

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:05

Suurbritannias tuli müügile suhteliselt uus eksootiline toode. Hooaja kulinaarseks tõotuseks tõotab kujult ja struktuurilt maasikaid meenutav marja ning maitselt ja värvilt ananass. Nüüd reklaamitakse aktiivselt männimarju Waitrose'i supermarketis.

Ananassi esitatakse ebatavalise maasikasordina. See ilmus Lõuna -Ameerikas metsmaasika alamliigina, mida peeti isegi omal ajal inimtoiduks kõlbmatuks. See kadus aja jooksul peaaegu ära, kui Hollandi põllumehed poleks seda seitse aastat tagasi kaubanduslikus mahus kasvatama hakanud.

Erinevalt tavalistest maasikatest ei muutu see marja punaseks, vaid muutub valgeks ja täielikult küpsedes ei muutu selle seemned mitte kollaseks, vaid punaseks. Marjad on tavalistest maasikatest veidi väiksemad - 15–23 mm laiad.

Muide, tavalistes maasikates on palju rauda, mille sisaldus on suurem kui ploomidel, hapudel õuntel ja ananassidel. Seetõttu on seda marja soovitatav kasutada aneemia, jõu kaotuse, kurnatuse korral. Askorbiinhape ja muud taimes sisalduvad vitamiinid aitavad ennetada ja ravida hüpovitaminoosi, eriti kevadel ja suvel.

Aprill on ananassihooaeg ja nad plaanivad 125-grammise paki magusaid marju müüa 4,50 dollari eest ning mais kahekordistub selle hind.

Esimene kauplus, mis Suurbritannias ebatavalist marja müüs, oli Waitrose. Keti juhtkond on kindel, et peagi valitseb pidudel maasikate asemel ananass.

“Pakume oma klientidele mitmekesistada oma toitumist uute marjadega. Lisaks võib ananass olla magustoitude kaunistuseks. Suvi on ees ja me ei üllatu, kui saame peagi teada, et meie kliendid kutsuvad sõpru teed ananassikookide ja vahukoorega või serveerivad madala kalorsusega alternatiivina marju jogurtiga.”