Miks on ingver talvel kasulik?

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:06

Külmal talveajal unistavad peaaegu kõik planeedi inimesed soojast teest, kuumadest radiaatoritest ja hubasest tekist. Kuid isegi need meeldivad pisiasjad ei meeldi teile haigena. Kuid vähesed inimesed teavad, et haigust on lihtne ära hoida. Ja seda saab teha tavalise ingveri juure abil. Mis see imetaim siis on? Miks on vaja hankida ingver talveks? Millised on selle eelised ja eelised?

Natuke ingveri ajaloost

Ingver on traditsioonilise meditsiini kõige kuulsam ravim. See aitab tugevdada immuunsust, leevendada stressi ja väsimust. Hiinat, Kagu -Aasiat ja Indiat peetakse õigustatult tema kodumaaks. Ingverit hakati esmakordselt käsitlema III sajandil. Just sel ajal tõid Hiina tervendajad Jaapanisse selle tervendava ja aromaatse taime juuri. Kuulus navigaator ja avastaja Marco Polo rääkis temast kunagi meelitavalt. Ajaloolaste sõnul olid ränduri märkmed teatud väärtusliku vürtsi kohta, millel oli erakordne lõhn ja ainulaadsed omadused.

On teada, et algselt kasutasid ingverit hiinlased ja teised rahvad toidu vürtsina või maitseainena. Veidi hiljem leidis ta oma rakenduse kosmeetikas ja meditsiinis.

Samas väidavad paljud ajalooallikad, et ingver oli üks "maagilisi" koostisosi, millega õukonnaarstid püüdsid luua igavese nooruse eliksiiri. Miks on ingver kasulik??

Mis on ingveri eelised ja omadused?

Praegu pole ingver kaotanud oma endist autoriteeti. Seda kasutatakse ka toiduvalmistamisel, kosmetoloogias ja meditsiinis. Ja see pole üllatav. Lõppude lõpuks on sellel ainulaadsed omadused. Esiteks suurendab ingver söögiisu ja parandab seedimist.

See aitab lahendada seedetrakti, mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite probleemi ning neutraliseerib ka puhitus. Teiseks leevendab see juur väsimust, leevendab iiveldust raseduse ajal ja vähendab järsult tõustes kehatemperatuuri. Kolmandaks, ingveri eelised peitub oma antiseptilistes ja antibakteriaalsetes omadustes. Seetõttu kasutatakse seda sageli siis, kui inimkeha on nakatunud salmonella ja teiste parasiitidega, samuti kurgu- ja kõhuõõnehaiguste korral, mis on bakteriaalse iseloomuga.

Peaasi ingveri kasulikud omadused seisneb selles, et see imeline juur on võimeline suurendama immuunsust. Just seda kasutavad emad sageli ägedate hingamisteede haiguste talvisel ägenemisel. Selleks lisavad nad selle oma lapse teele või soojendavad seda aurusaunas (sel juhul saab laps vajaliku tervendava toime hingamisteede kaudu).

Ja just sel põhjusel soovitab enamik arste kasutada ingver nohu vältimiseks ja muud viirushaigused. Sel eesmärgil võite kasutada nii tavalist ingverijuurt kui ka selle kuivatatud versiooni, jahvatatud pulbriks. Seda saab lisada teele, kuumadele roogadele (eriti kuumale kanapuljongile), võtta ingveriga vanne, luua tinktuure jahvatamiseks, sisse hingata. Kuid kõiki neid meetodeid kasutades peate olema teadlik asjaolust, et kuidas ingverit õigesti pruulida?

Kuidas ingverit õigesti pruulida?

Ingver, nagu iga teine ravim, tuleb õigesti pruulida (eriti ingveritee puhul) ja kasutada õiget koostisosade kombinatsiooni. Näiteks kaneeli ja aniisiga ingveritee valmistamiseks peate valmistama keetmise 1 või 2 kaneelipulgast, 2-4 tähte aniisist, 9-10 ingveriringist, poole sidruni koor ja teelusikatäis mett.

Ingver, nagu ka kõik muud vahendid, tuleb korralikult pruulida.

Selleks asetage kõik ülaltoodud komponendid pruulimiseks mõeldud teekannu, valage peale keev vesi, katke kaanega ja oodake 9-10 minutit, kuni see valmib täielikult. Seejärel saab seda teed serveerida.

Ingveriteed saab valmistada ka piimaga. Selleks peate eelnevalt ette valmistama:

• 1, 5-2 klaasi tavalist vett;
• 1-1,5 tassi külma piima;
• 1 kott või lusikas vanillikastme teed;
• 2 supilusikatäit granuleeritud suhkrut;
• 1 tl jahvatatud kardemoni
• 5-7 tükki hakitud või 2 tl kuiva ingverit.

Järgmisena peate võtma anuma, valama sinna vett, lisama ingverit, suhkrut ja teed ning seejärel keema ajama. Pärast tulevase tee keetmist lisage kardemon ja piim. Soovi korral võib lisada veel mett ja basiilikut. Soovitame jätta saadud segu infundeerima 9-10 minutiks.

Mõned näpunäited ingveri armastajatele

• Ingveril on mõnevõrra karm ja spetsiifiline maitse, nii et kui te pole varem ingveriteed proovinud, ärge tehke seda liiga rikkalikuks ja jooge igal võimalusel väikeste lonksudena.
• Lastel, kes pole veel 2 -aastaseks saanud, soovitatakse ingveriteed väga hoolikalt juua, sest mõnikord võib see põhjustada allergilist reaktsiooni punetavate löövete kujul.
• Ja lõpuks, et nohu ravida, peate nädala jooksul kolm korda päevas jooma magustamata teed ingveri, sidruni ja väikese meega.

Kokkuvõtteks ütleme: kasutage ingverit külmal aastaajal, jooge teed ja ärge haigeks jääge!