Maitsvad punase oa road

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:05

• Kategooria:

  kuumem

• Söögitegemise aeg:

  45 minutit

Koostisosad

• punased oad
• kartul
• sibul
• tomatipasta
• taimeõli
• vürtsid

Sellisest tervislikust tootest nagu punased oad saate lihtsate retseptide ja foto abil valmistada piisavalt erinevaid väga maitsvaid ja südamlikke toite.

Oahautis kartulitega

Punastest ubadest saate lihtsa retsepti järgi koos samm -sammult fotodega valmistada väga maitsva roa kartulitega.

Koostis:

• punased oad - 1 spl.;
• kartul - 700 g;
• sibul - 2 tk;
• tomatipasta - 4 spl. l.;
• taimeõli - 2 spl. l.;
• sool, pipar, maitsetaimed maitse järgi.

Ettevalmistus:

Vala oad, pesta ja leotada vees 10-12 tundi, väikese koguse veega ja panna tulele. Valime vedeliku koguse oma äranägemise järgi, lähtudes sellest, millise konsistentsiga hautist soovime saada

• Pärast vee keetmist vähendage kuumust, sulgege kaas ja küpseta 10-15 minutit.
• Selle aja jooksul jõuame koorida ja lõigata kartulid suurteks tükkideks, samuti valmistada praadimist peeneks hakitud sibulast tomatipasta lisamisega.

Lisage ettevalmistatud köögiviljad ubadele määratud aja möödudes, soola, pipart ja keetke, kuni kartul on valmis

Puista valmis lõhnav ja rikkalik kiirroog hakitud ürtidega, lisa taimeõli ja serveeri.

Punase oa lobio

Väga maitsvat klassikalist rooga saab valmistada punastest ubadest lihtsa retsepti järgi koos samm -sammult fotodega.

Koostis:

• oad - 350 g;
• sibul - 1 pea;
• porgandid - 1 tk;
• tomat - 1-2 tk;
• tomatipasta - 1, 5 spl. l.;
• või - 2 spl. l.;
• rohelised - väike kamp;
• küüslauk - 4 nelki;
• sool, pipar, vürtsid.

Ettevalmistus:

• Peseme punased oad ja leotame vähemalt 8 tundi, keedame, kuni need on pehmed, et mitte laguneda (umbes 15-20 minutit).
• Prae samal ajal pannil koos päevalilleõliga pidevalt segades peeneks hakitud sibul ja porgand, soola, pipart ja lisa maitseained.

Kui sibul ja porgand omandavad kuldse tooni, pange kuubikuteks lõigatud tomatid ja tomatipasta, suurendage kuumust ja praege kõike koos paar minutit

• Lisage pannile klaasi keeva veega, pange oad, segage, jätkake küpsetamist.
• Selles toiduvalmistamise etapis võtame proovi, vajadusel kohandame maitset, lisades soola ja vürtse.

Viimane puudutus on hakitud küüslaugu ja ürtide lisamine roale

Sega kõik läbi, hauta 5-10 minutit, serveeri kuumalt.

Oad liha ja köögiviljadega

Punastest ubadest valmistame lihtsa fotoga retsepti järgi väga maitsva kõhutäie lihaga.

Koostis:

• oad - 300 g;
• mis tahes liha - 600 g;
• sibul - 3 tk;
• porgandid - 3 tk;
• bulgaaria pipar - 2 tk;
• küüslauk - 3 nelki;
• taimeõli - 2 spl. l.;
• sool, pipar, vürtsid.

Ettevalmistus:

• Keeda üleöö leotatud oad pehmeks.
• Lõika valmis pestud liha suurteks tükkideks, prae pannil vähese õliga. Sulgeme panni kaanega, vähendame kuumust ja jätkame hautamist 10-15 minutit (olenevalt liha tüübist).

Lõika pestud ja kooritud köögiviljad keskmise suurusega tükkideks, lisa lihale, soola, pipart ja sega kõik läbi. Hautame liha koos köögiviljadega kaane all 25-30 minutit

Vala tomatimahl liha ja köögiviljadega praepannile, lase keema tõusta, laota oad laiali, sega

Hauta panni sisu veel 20 minutit, lisa purustatud küüslauk, sega ja serveeri.

Huvitav! Kõige maitsvam kalmaarisalat

Punased oad pada

Eriti maitsev on valmistada punaste oade toite lihtsate retseptide järgi pada erinevate köögiviljadega.

Koostis:

• oad - 1 spl.;
• sooda - ½ tl;
• Loorberileht;
• sibul - 1 tk;
• porgandid - 1 tk;
• bulgaaria pipar - 1 tk;
• tomatid (tomatipasta või omatehtud adžika) maitse järgi;
• rohelised;
• taimeõli - 2 spl. l.;
• suhkur - 1 tl

Ettevalmistus:

• Oad on soovitav leotada 8-10 tundi, kuid võite neid keeta ilma leotamiseta, kuid kauem. Oade kiiremaks valmimiseks lisage vette pool tl söögisoodat.
• Valage oad kolme klaasi veega, keetke neid pada, kuni need on pehmed, küpsetamise lõpus pange loorberileht. Me laotame oad sõelale, ärge valage puljongit välja.

Prae kastrulis koos väikese koguse taimeõliga eelnevalt lõigatud köögiviljad kuldpruuniks

Praetud köögiviljadele määrisime hakitud tomatid, omatehtud adžika või tomatipasta ja oad. Soola ja pipartage kõik, lisage oma lemmikvürtsid ja maitseained, segage ja jätkake paar minutit hautamist

Lülitage tule välja, laske pada sisul keeda ja serveerige

Punased oad savipottides ahjus

Kasutades lihtsaid retsepte, saate ahjus küpsetada maitsvaid punaseid ube.

Koostis:

• punased oad - 500 g;
• bulgaaria pipar - 1 tk;
• sibul - 1 tk;
• küüslauk - ½ pea;
• tomatid - 2 tk;
• oliiviõli - 20 ml;
• sool, must pipar;
• humala-suneli;
• jahvatatud koriander (saate seda ise vürtsmördis jahvatada);
• tüümian - paar oksa;
• seesamiseemned - 1 spl. l.;
• petersell;
• kuum punane pipar.

Ettevalmistus:

Täitke pestud oad keeva veega, sulgege kaas ja jätke 3-4 tunniks (võite selle mähkida millegagi, mis hoiab kuumust)

Kuni oad paisuvad, valmistame ette ülejäänud tassi koostisosad, mille jaoks lõikasime sibula poolrõngasteks, tomatid ja paprikad ribadeks

Pange piisavalt paisunud oad ja kõik köögiviljad ühte avarasse anumasse, mis on mugav olemasoleva koguse nõude koostisosade segamiseks

Lisa hakitud küüslauk, köömneoksad ja kõik siin retseptis loetletud vürtsid. Vala õli, lisa seesamiseemned ja sõtku kõik korralikult läbi

• Laotame kogu massi savipottidesse, sulgeme kaaned ja paneme 50-60 minutiks ahju, mis on eelsoojendatud 180 ° C-ni.
• Pärast ahjust väljavõtmist puista peale hakitud ürte, eemaldades kaaned.

Võite serveerida rooga punaste ubadega lauale otse pottides, pannes igaüks taldrikule.

Huvitav! Valmistame kodus kergelt soolatud forelli väga maitsvaks

Punase oa kotletid

Uskumatult maitsvaid roogasid saab kiiresti ja lihtsalt valmistada punastest ubadest vastavalt parimatele retseptidele koos samm-sammult fotodega.

Koostis:

• punased oad - 500-600 g;
• kreeka pähklid - 100-150 g;
• sibul - 2 pead;
• küüslauk - 2 nelki;
• tärklis - 2 spl. l.;
• taimeõli - 1 spl. l. + praadimiseks;
• koriander - ½ tl;
• vürtsikas sool;
• maisijahu paneerimiseks;
• jahvatatud musta pipart ja muid maitseaineid soovi korral.

Ettevalmistus:

• Keetke punased oad eelnevalt, nii et need osutuvad väga pehmeks (nende kuju pole vaja säilitada).
• Lõika sibul suurteks tükkideks, mugav järgnevaks tükeldamiseks.
• Jahvatage oad, pähklid, sibul ja küüslauk segistis või hakklihamasinas. Lisage saadud püreele tärklis, sool ja kõik vürtsid, segage.

Valage taimeõli homogeensesse massi, sõtke uuesti

• Valmistatud oahakklihast vormime kotletid. Prae neid mõlemalt poolt kuldpruuniks mitte rohkem kui kaks kuni kolm minutit.
• Teise partii kotlette võib enne praadimist paneerida erineva maitsega maisijahus.

Pakume maitsvaid, tervislikke ja väga rahuldavaid kotlette kuumalt koos mis tahes kastmega.

Punaste ubade supp

Dieet peaks sisaldama maitsvaid ja tervislikke punase oa toite. Neid on väga lihtne valmistada arvukate ja mitmekesiste retseptide järgi.

Huvitav! Maitsev kihiline salat Polyanka seente ja kanaga

Koostis:

• konserveeritud punased oad (või keedetud) - 250 g;
• puljong või vesi - 1,5 l;
• kartul - 1 tk;
• sibul - 1 tk;
• küüslauk -1 nelk;
• porgandid - 1 tk;
• tomatid - 2 tk;
• koriander;
• taimeõli - 2 spl. l.;
• sool pipar.

Ettevalmistus:

Koorige köögiviljad, tükeldage sibul peeneks, riivige porgandid. Prae sibul porgandiga väheses õlis

Kui sibul omandab kuldse tooni, lisage pannile riivitud tomatid (võite peeneks hakkida või hakkida kartulipüree segistis), jätkake küpsetamist veel viis minutit

• Samaaegselt praadimise ettevalmistamisega keetke puljong või vesi, levitage hakitud kartulit.
• Pärast puljongi uuesti keetmist pange sinna köögiviljapraad ja oad, sool, lisage vürtsid.

Küpseta viis minutit, lisa hakitud rohelised, lülita kuumus välja

Vala supp portsjonitesse, serveeri või või hapukoorega.

Punase oa pasteet

Väga maitsva isuäratava roa saab valmistada punastest ubadest lihtsa retsepti järgi rammusale pastile.

Koostis:

• punased oad - 1, 5 purki;
• sibul - 1 pea;
• küüslauk - 2 nelki;
• porgandid - 1 tk;
• või - 3 spl. l.;
• oliiviõli - 3 spl. l.;
• paprika;
• maitse järgi soola ja pipart.

Ettevalmistus:

Prae hakitud sibulat oliiviõlis kaks kuni kolm minutit, laota peale oad

Kõik soola ja pipart (soovi korral lisa maitserohelist ja lemmikvürtse), sega ja hauta umbes 10 minutit

Küpsetamise lõpus lisage hakitud või purustatud küüslauk ja paprika, segage ja lülitage kuumus välja. Lase praetud toitudel tõmmata ja veidi jahtuda

• Nihutame praadimise segisti kaussi, lisame võid ja jahvatame, kuni saadakse homogeenne plastpüree.
• Me kanname oapasteedi ilusasse anumasse, serveerime iseseisva roana või lisandina, pasteeti saab määrida ka leivale.

Jaapani oa küpsised

Paljude jaoks on see tõeline ilmutus, et uskumatult maitsvaid magustoite saab valmistada punastest ubadest lihtsate retseptide järgi koos samm -sammult fotodega.

Koostis:

• konserveeritud (või keedetud) punased oad - 250 g;
• õun - 1 tk;
• kodujuust - 150 g;
• suhkur - ½ spl.;
• muna;
• jahu - 1, 5 spl.;
• küpsetuspulber - 1,5 tl;
• maisitärklis - 3 tl;
• kreeka pähklid - käputäis.

Ettevalmistus:

1. Küpseta südamik õuna ahjus (20 minutit 180 ° C juures) või mikrolaineahjus (4 minutit maksimaalse võimsusega).
2. Pärast naha eemaldamist saatke õun segisti kaussi, jahvatage see, lisades oad, kodujuust, muna ja suhkur.
3. Sega sõelutud jahu küpsetuspulbri ja maisitärklisega. Me levitame kuivade koostisosade segu avarasse anumasse, lisame segisti kausist vedela segu.
4. Sõtku tainast, aseta see pärgamendile, laota küpsetusplaadile, korja supilusikaga ja anna ümmargune kuju.
5. Pane iga pätsikese keskele pool pähklit ja küpseta 180 ° C juures 15 minutit.