10 asja, mida sa suhkru kohta ei tea

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:05

Arstid soovitavad naistel tarbida mitte rohkem kui 20 g suhkrut päevas ja meestel mitte rohkem kui 36 g. Tavaline purk koolat sisaldab vähemalt 39 grammi, mis võrdub 10 kuubikuga. Liigne suhkru tarbimine ei põhjusta mitte ainult II tüüpi diabeeti, vaid avaldab inimkehale ka palju soovimatuid kõrvalmõjusid.

Kas rõõm on väärt tagajärgi, millega end kokku puutute? Need 10 vähetuntud fakti aitavad teil otsustada.

123RF / Olga Kriger

1. See tekitab sõltuvust

Suhkur vallandab teie aju rõõmukeskuses hormooni dopamiini, mistõttu tekib paljudel inimestel tõeline sõltuvus, mis on üks peamisi laste rasvumise põhjuseid.

James Cooki instituudi teadlased on leidnud, et magus vesi on hiirtele isegi atraktiivsem kui kokaiin. Inimestel võib sõltuvus olla peen, kuid sageli ajendab see meid ostma kõrge suhkrusisaldusega toite või magustoite liigselt kasutama.

2. See on kõhurasva peamine põhjus

On laialt teada, et maks muudab suhkru rasvaks, kui see ei suuda seda töödelda. Kuid te ei pruugi teada, et suurem osa sellest rasvast on koondunud kõhupiirkonda, selle asemel, et jaotuda ühtlaselt kogu kehas.

3. Suhkur toidab vähirakke

Liigne suhkru tarbimine põhjustab insuliini taseme tõusu, mis suurendab vähiriski. Pahaloomulised rakud kasutavad rohkem suhkrut, kuid see pole ainus kahjulik mõju. Liigne suhkru tarbimine põhjustab põletikku, mis omakorda põhjustab vähki.

123RF / Katarzyna Białasiewicz

4. Suhkur mõjutab nahka

Kõrgenenud vere glükoosisisaldus mõjutab negatiivselt naha seisundit, vähendades selle elastsust ja suurendades kortsude tekkimise tõenäosust. Suhkrumolekulide reaktsiooni kollageeniga nimetatakse glükatsiooniks.

5. Võite tarbida liiga palju suhkrut, isegi ilma magustoiduta

Suhkrut leidub kõige ootamatumates toitudes ja üsna suurtes kogustes. Ketšup ja leib sisaldavad üsna palju suhkrut, nagu ka paljud kastmed nii traditsioonilisest kui rahvusvahelisest köögist. Mõned populaarsed kastmed võivad sisaldada kuni 66 grammi suhkrut.

6. Lisatud suhkur on hullem kui looduslikult magus toit

Looduslik suhkur koosneb laktoosist ja fruktoosist. Vähesed inimesed teavad, et toidule lisatav suhkur sisaldab ebaproportsionaalselt palju fruktoosi.

Te ei saa oma maksa puuviljadega üle koormata, kuid kommid ja kunstlikult magustatud toidud muudavad teie maksa liigse fruktoosi rasvaks.

7. Suhkur on maksale sama mürgine kui alkohol

Enamasti kandub maksa suhkrust tehtud rasv üle teie vöökohale, kuid mõnikord jääb see alles ja põhjustab maksakoele sama kahju kui alkohol. Mittealkohoolse rasvumisega maksa halvim asi on see, et sellega ei puutu kokku mitte ainult ülekaalulised inimesed. Maksakahjustus võib tekkida ka neil, kes kuritarvitavad suhkrut, jäädes samas normaalsesse vormi.

123RF / ANTONIO BALAGUER SOLER

8. Suhkur paneb sind üle sööma

Liigne fruktoosi tarbimine rikub hormonaalset tasakaalu. See võib põhjustada leptiiniresistentsust, häirides küllastumishormooni tootmist. Kui inimesel tekib see seisund, sööb ta rohkem toitu, kuid samas ei tunne toidust rahuldust.

9. Liigne suhkur mõjutab aju

Uuringud rottidel ja inimestel on näidanud, et liigne suhkru tarbimine mõjutab aju, kahjustades potentsiaalselt mälu ja põhjustades aju üldist vananemist.

10. Maiasmokad võivad olla pärilikud

Mõned inimesed on altid liigsele suhkrutarbimisele ja sõltuvusele.

Geneetilised tunnused võivad mõjutada näljahoogude eest vastutava greliini hormooni taset. See tähendab, et inimesed, kellel on loomulik suhkruhimu, peaksid olema veelgi ettevaatlikumad.