Kuidas suvikõrvitsat korralikult korteris kodus hoida

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-12 17:41

Köögiviljadest, nagu suvikõrvits, saab valmistada palju huvitavaid roogasid, kuid mitte kõik koduperenaised ei tea, kuidas suvikõrvitsat kodus korteris hoida, nii et see oleks võimalikult värske.

Kuidas valida ladustamiseks parimaid puuvilju

Enne kui küsite endalt, kuidas suvikõrvitsat kodus korteris talveks säilitada, peate valima täpselt need sordid, mis on ladustamiseks kõige paremini salvestatud. Enamik suveelanikke, kellel on juba üks või teine aianduskogemus, teavad, et kõige parem on valida valge nahaga suvikõrvits.

Säilitamiseks kõige sobivamad suvikõrvitsad on järgmised:

• Belogor;
• Gribovski 37;
• Valgeviljane;
• Ankur;
• Sosnovski.

Selliseid sorte on võimalik säilitada mingil määral isegi paremini kui suvikõrvitsat. Talvele lähemal sellistes sortides muutub koor tihedamaks ja hiljem - peaaegu läbitungimatuks ning seetõttu saab nende liikide suvikõrvitsat pikka aega säilitada.

Kogenud aednikud ütlevad, et kui võimalik, on parem suvikõrvitsat säilitada kohe pärast põõsast eemaldamist, kuna see säilitab oma parimad omadused. Ladustamiseks sobivad küpsed keskmise suurusega puuviljad.

Kui aga otsustate köögivilju turult ladustamiseks osta, peate tegema väikese testi. Võtke suvikõrvits ja proovige seda küünega läbi torgata ning kui seda on peaaegu võimatu teha, siis sobib selline suvikõrvits säilitamiseks.

Huvitav! Kuidas juustu külmkapis hoida

Enne köögiviljade ladustamiseks saatmist peate need kõigepealt puhastama maa jäänustest, mis mõnikord jäävad nahale, pärast mida peate iga suvikõrvitsat päikese käes veidi kuivatama.

Samal ajal ei tohiks te neid pesemisega kokku puutuda, see võib hiljem negatiivselt mõjutada suvikõrvitsa seisundit. Kui köögivilju ei pesta, pikeneb nende säilivusaeg märkimisväärselt ja koor võib hiljem veelgi kõvemaks muutuda.

Kuidas hoida suvikõrvitsat külmkapis

Paljud inimesed küsivad, kuidas suvikõrvitsat kodus korteris külmkapis hoida. Tegelikult on külmik peaaegu parim valik, kuna see on hea alternatiiv keldrile või muule külmale ruumile, kui teil seda pole.

Suvikõrvitsat võib hoida külmkapis kuni kolm kuud ja see jääb sama värskeks kui enne sinna panemist.

Köögivilju tuleb külmkapis hoida spetsiaalsete võrkude või kilekottide abil.

Huvitav! Kapsa hoidmise reeglid kodus korteris

Enne köögiviljade riiulile asetamist peate tegema tsellofaani väikesed augud, mis võimaldavad suvikõrvitsal veidi "hingata". Kui teete sellist manipuleerimist, ei lase te lagunemisprotsessidel levida mitte ainult suvikõrvitsatele, vaid ka teistele köögiviljadele2

Kuidas suvikõrvitsat talvel säilitada

Paljud inimesed küsivad, kuidas suvikõrvitsat kodus korteris talvel hoida. Kuid sõltumata aastaajast hoitakse suvikõrvitsat suurepäraselt nii eramajas kui ka korteris. Parim koht suvikõrvitsa hoidmiseks majas on rõdu või lodža. Oluline punkt on see, et rõdu peab olema klaasitud.

Kõik suvikõrvitsad tuleks paigutada pappkarpidesse ja karbid ise panna mingitele alustele. Kuid sel juhul vältige otsest kokkupuudet külma põrandaga, kuna see võib teie suvikõrvitsa külmutada. Selleks, et päikesekiired suvikõrvitsale ei langeks, tuleb need katta mõne lahtise materjaliga, näiteks kerge tekiga.

Sarnasel viisil saate vastata küsimusele, kuidas suvikõrvitsat suvel korteris kodus hoida. Ainus erinevus on see, et suvikõrvitsat tuleb suvel veelgi hoolikamalt kaitsta. Näiteks tuleb karbid paigutada mõnda jahedasse kohta, et suvikõrvits päikese käes mädanema ei hakkaks.

Suvikõrvitsa säilitamine sügavkülmas

Paljud on ilmselt rohkem kui üks kord mõelnud, kas selliseid köögivilju tasub üldse sügavkülmas hoida, kas see mõjutab nende maitset. Paljud kogenud aednikud ütlevad ei. Sel viisil hoides jäävad suvikõrvitsad samaks, nagu need sügavkülma panid.

Suvikõrvitsat saab sügavkülmas hoida nii kaua kui soovite, sageli võivad nad lamada terve aasta ja kui te need sulatate, on need sama värsked.

Kogenud aednikud väidavad, et suvikõrvitsa või mõne muu köögivilja hoidmine sügavkülmas on üks tõhusamaid viise. Piisab köögivilja tükeldamisest või riivimisest. Pärast seda peate selle pakkima erinevatesse mahutitesse ja panema sügavkülma.

Huvitav! Säilitame porgandeid talveks külmkapis

Praktikas pole suvikõrvitsa hoidmine korteris nii keeruline, kui esmapilgul võib tunduda. Kuid selleks on vaja järgida kõiki nõudeid ja temperatuuritingimusi. Vähem tähelepanu tuleb pöörata neile suvikõrvitsatele, mida hoitakse külmkapis, kuna temperatuuri pärast pole vaja pidevalt muretseda, peate lihtsalt panema suvikõrvitsad tsellofaani ja panema sobivasse kohta.

Boonus

Kokkuvõtteks võime öelda järgmist.

1. Enne suvikõrvitsa ladustamise alustamist peate valima need sordid, mis võivad mitu kuud ellu jääda.
2. Saate suvikõrvitsat hoida nii keldris kui ka korteris. Erinevus seisneb saadaolevas ruumis ja ladustamistemperatuuris.
3. Rõdul kastides ladustamisel on vaja jätta põranda ja kasti vahele ruumi, et suvikõrvits ladustamise ajal mädanema ei hakkaks.