TOP 8 dieetsalatit uueks 2019

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:05

• Kategooria:

  salatid

• Söögitegemise aeg:

  30 minutit

• Disainitud

  12 portsjonit

Koostisosad

• oliivid
• oliivid
• juust
• feta juust
• lehtsalat
• seesami
• kerge majonees
• küüslauk
• Till

Varsti on käes uus 2019 ja koos sellega paratamatu ja väga soovimatu kaalutõus. Ja süüdi on kõrge kalorsusega suupisted ja muud toidud, mida valmistatakse rikkalikult pidulauale. On ainult üks väljapääs - valmistada madala kalorsusega, kuid mitte vähem maitsvaid dieedisalateid. Fotodega retseptid aitavad teil originaalseid roogasid kiiresti valmistada.

Salat oliivide ja juustuga

See salat ei ole lihtne maitsev, vaid ka väga ilus. Ja seda on lihtne valmistada.

Salati jaoks peate võtma:

• oliivid, oliivid (12 tk);
• juust (eelistatud on kõvad sordid) - 200 g;
• fetajuust - 200 g;
• lehtede salat;
• seesamiseemned - 80 g;
• kerge majonees;
• till ja küüslauk - valikuline.

Küpsetusprotsess:

Nii juust kui ka fetajuust tuleks riivida peenele riivile

• Till hakitakse võimalikult peeneks.
• Järgmisena peaksite segama juustu, tilli (kui see on lisatud) ja vürtse.
• Sega majonees juustu- ja fetajuustu massiga, samuti küüslauguga (soovi korral uuesti).
• Siis peaksite alustama pallide moodustamist.

Saadud toorikud peavad oliivid ja / või oliivid sulgema

Veereta pallid seesamiseemnetes ja pane vaagnale

Pidulik salat kergelt soolatud lõhe ja greibiga ilma majoneesita

Paljudele peredele on traditsiooniks saanud punase kala soolamine aastavahetuse pidupäevaks ja suures koguses tsitrusviljade ostmine. Miks mitte ühendada need koostisosad ühte roogi - maitsev ja kerge greibi- ja lõhesalat? Retseptile on lisatud fotod, mis hõlbustavad retsepti tajumist.

Vürtsikas kaste ilma majoneesita, kasutades oliiviõli, annab roogile hämmastava aroomi ja mis kõige tähtsam - mahlasuse. Salati serveerimise võimalused on järgmised - kas suurel vaagnal või portsjonitena. Dieetsalat mahub 2019. aastal pidulikult uusaasta menüüsse edukalt. Ja selline imeline maitse ei saa meeldida selliste populaarsete majoneesiga kõrge kalorsusega suupistete vastasele.

Salat valmistatakse sõna otseses mõttes paar minutit enne uut aastat ja serveeritakse kohe pärast valmistamist.

Nõutavad koostisosad:

• kergelt soolatud lõhe - 150 g;
• suur greip, eelistatavalt punane - 1 tk;
• oliivid - 200 ml;
• lehtede salat;
• šalottsibul - 2 või 3 tk;
• seesamiseemned - 1 spl. l.;
• oliiviõli;
• jahvatatud roheline pipar.

Salat valmistatakse järgmiselt:

1. Loputage salatilehed voolavas vees ja kuivatage need põhjalikult, seejärel rebige väikesteks tükkideks.
2. Oliivid tuleks lõigata õhukesteks rõngasteks ja lisada salatilehtedele.
3. Haki šalottsibul õhukesteks rõngasteks. See maitseb õrnalt, magusalt ja sobib harmooniliselt salatitesse, mille valmistamiseks kasutatakse puuvilju. Tandemit greibiga võib nimetada üheks eriti edukaks kombinatsiooniks.
4. Lõika greip pooleks. Pigista selle ühest osast mahl välja ja teisest vali viljaliha tervelt. Mahla pressimisel peaksid sinna sattuma viljaliha tükid. Lisa ekstra neitsioliiviõli, näputäis soola ja roheline jahvatatud pipar, mis pole nii kuum kui must.
5. Valmistatud koostisosad tuleks maitsestada vürtsika kastmega ja segada hästi. Jääb vaid panna valmis roog salatikaussi.
6. Kuid see pole veel kõik. Peaasi on kala! See tuleb lõigata õhukesteks viiludeks ja panna salat. Kala soovitatakse kodus soolata - siis pole kahtlust selle kvaliteedis.
7. Pealt asetatakse ka valgest kilest vabanenud greibitükid. Valmis salat on kaunistatud vastavalt teie kujutlusvõimele.

Salat köögiviljade, fetajuustu ja paprikaga

Pekingi kapsa salati maitse on tänu rukola sisaldusele selles ehk pisut omapärane, kuid kokkuvõttes üsna meeldiv. Seda retsepti hindavad paljud üheselt. Need, kes kavatsevad salatit esimest korda proovida, peavad lihtsalt harjuma selle vürtsika merevaigu ja peene maitsega.

Olles otsustanud selle ebatavalise salati valmistamise, on vaja arvestada rukola omadusega reageerida metallidega. Sel põhjusel tuleb salat segada puidust spaatliga ja seda ei soovitata metallseadmetega peale kanda. Mis puutub lihvimisse, siis rukola rebitakse käsitsi. Lisaks muutuvad rohelised kiiresti hapuks, sest salat valmistatakse vahetult enne serveerimist.

Salati valmistamiseks on vaja:

• värske rukola - 150-200 g;
• suur pipar - 1 tk;
• Hiina kapsas - 2-3 lehte;
• Fetaksa pakend, mis asendatakse edukalt mis tahes muu juustuga;
• pool sidrunit (laim);
• 1 spl. l. sinep, see ei tohiks olla vürtsikas;
• 2 või 3 spl. supilusikatäit oliiviõli.

Küpsetusprotsess:

• Kõik ülaltoodud tooted on võetud, mida on vaja kapsa salati valmistamiseks.
• Rebi rukola kätega väikesteks tükkideks.

Lõika hiina kapsas noaga, eemaldades sitke südamiku, tükelda ja aseta salatikaussi

Pese paprika, eemalda sellest seemned, lõika vars. Haki paprika õhukesteks ribadeks ja lisa salatile

Lõika juust kuubikuteks, igaüks umbes 1,5 cm, ja sega seejärel salati hulka

Nüüd peate kastme ette valmistama. Selleks vala kaussi oliiviõli, pigista laimist mahl, lisa sinep. Sidruni, muu taimeõli ja kuiva sinepi kasutamine ei ole keelatud, kuid sel juhul tuleb meeles pidada, et salati maitse on mõnevõrra erinev retsepti järgi ettenähtust

• Vahusta kaste ja vala salatile, seejärel sega kõik koostisosad ühtlaseks.
• Valmistatud salat pannakse tavaliselt lamedatele plaatidele. Enne serveerimist on soovitatav kaunistada laimi- või sidruniviilude ja ürtidega. Serveeri külma suupistena.

Salati koostisosi saab varieerida. Mõne koostisosa asendamine ja uute lisamine on lubatud. Roogi saate kaunistada poolte kirsstomatite ja / või poolte vutimunadega. Mozzarella võib asendada fetajuustuga ja hiina kapsa tavalise valge kapsaga.

Sellise tervisliku kultuuri nagu rukola ja oma kujutlusvõimega saate pakkuda piiramatu hulga võimalusi 2019. aasta pidulikule uusaastalauale, mida nimetatakse sea aastaks.

Avokaado salat mereandidega

Salat on lihtne valmistada ja välimuselt originaalne. See on väga maitsev ja teeb kahtlemata au 2019. aasta pidulikule peole, mille sümboliks on metssiga.

Toodete komplekt:

• mereandide kokteil rannakarpidest, kalmaaridest, marineeritud krevettidest - 100 g;
• 1 suvikõrvits;
• 1 pipar;
• 1 avokaado
• oliiviõli - ½ spl. l.;
• rohelised - kaunistamiseks.

Salat valmistatakse järgmiselt:

1. Lõika suvikõrvits õhukesteks ribadeks.
2. Prae mõlemalt poolt kuival grillpannil. Piisavalt 2 minutit - lõppude lõpuks on see üsna õhukesteks viiludeks lõigatud.
3. Lõika avokaado kuubikuteks.
4. Poolrõngad - paprika. Dieedi ajal on soovitatav vaadata, millised mereannid on tarbimiseks vastuvõetavad.
5. Pange salat taldrikule järgmiselt: keskel - mereandide kokteil, peal - pipar ja praetud suvikõrvits, keeratud ringidesse. Piserdage seda kõike oliiviõliga. Viimane puudutus on puista salat peeneks hakitud ürtidega.

Ananassi salat

Aastavahetusel tahate ainult kõige originaalsemaid roogasid. Puhkust nõuavad mitte ainult kõht, vaid ka silmad. Järgmine salat on üsna võimeline täitma kõiki nõudeid.

Salatitooted:

• ananass, õun, apelsin - 1 tk;
• rosinad - ½ tassi;
• külmutatud kirsid - 15-20 marja;
• pähkel - 200 g.

Küpsetusviis:

1. Esmalt valmistage ette salatipõhi, millest saab omamoodi "roog".
2. Lõika ananass 2 tükiks. Ülemine osa lõigatakse ära ja südamik eemaldatakse lusikaga.
3. Koorige apelsinid ja õunad ning lõigake väikesteks tükkideks.
4. Segage puuviljad põhjalikult pestud rosinate ja eelnevalt hakitud ananassi sisikonnaga.
5. Lisage sellele segule sulatatud kirsid ja purustatud pähklid.
6. Ja nüüd kõige huvitavam - viige valmis salat ananassi.

Merineitsi salat kalmaariga

Selles retseptis ei ole peamine "nipp" päris tavaline koostisosade segamine, mis võib kedagi üllatada. Mugavuse ja kiirema toiduvalmistamise huvides on soovitatav kasutada kalmaarikonserve.

Nõutavad koostisosad:

• kana liha - 200 g;
• kalmaar - 200 g;
• hapu roheline õun;
• majonees - 4-5 spl. l.;
• keskmine sibul;
• Till;
• näputäis soola;
• jahvatatud pipar (valikuline).

Küpsetusprotsess:

Lõika kalmaar ribadeks

Seejärel tükelda keedetud kanafilee. Lisage liha mereandidele

Nüüd on asi õuna käes. Peske seda voolava veega ja lõigake see nagu kalmaar ja liha

Koorige sibul, lõigake pooleks ja lõigake õhukesteks poolrõngasteks

• Pange sibul kana ja kalmaariga, seejärel soola ja pipraga nõude sisu ning maitsestage majoneesiga.
• Lisa salativalmistamise lõpus õunad. Sega kõik uuesti läbi.

Salat näeb kõige paremini välja slaidina, kaunistatud tilliga.

Kreeka salat

See salat uusaastapeol on lausa asendamatu. See on madala kalorsusega ja tõesti maitsev, kuid tundub väga esteetiliselt meeldiv. Salat täidab suurepäraselt piduliku liharoa lisandi rolli.

Vajalikud on järgmised tooted:

• oliivid - 100 g;
• küpsed suured tomatid - 2 tk;
• vibu - pea;
• kurk;
• punased ja rohelised paprikad - 1 tk;
• juust "Feta" - 150 g.

Tankimiseks vajate järgmisi komponente:

• oliiviõli - 4 spl. lusikad;
• veini valge äädikas - 2 spl. lusikad;
• majoraan, pune - näputäis.

Küpsetusprotsess:

1. Lõika kurk ja pipar kuubikuteks, viilud - tomatid, õhukesed poolrõngad - sibulad. Sega köögiviljad oliivide, soola ja pipraga.
2. Vahusta õli ja veiniäädikas, lisa sinna majoraan ja pune. Ja kui soovite, võite lisada veidi teralist sinepit.

3. Vala kaste köögiviljadele ja pane juust salati peale.

   

Kana salat

Väga hästi võib juhtuda, et sellest eelroast saab tõeline uusaasta laua apoteoos. Maitsev ja madala kalorsusega salat - mida veel tahta?

4 portsjoni valmistamiseks vajate:

• kanafilee - 200 g;
• Hiina kapsas - 300 g;
• 2 keskmise suurusega õuna;
• 1 magus pipar;
• küüslauk - 1-2 nelki;
• ekstra neitsioliiviõli;
• maitse järgi - sool ja pipar.

Tankimiseks:

• looduslik jogurt (eelistatavalt paks) - 125 ml;
• granuleeritud sinep - 2 tl;
• sidrunimahl - 1 tl;
• mesi (lihtne või tatar) - 15 g;
• kuivatatud till - 1 tl;
• maitse järgi soola ja pipart.

Kõik tankimiseks mõeldud komponendid tuleb segada. Kui jogurt on vett eraldanud, tuleb see paksemaks muuta. Kastmele lisatakse mett vähehaaval, järk -järgult, soovitatakse proovida. Sega kõik korralikult läbi ja maitsesta. Vajadusel saate lisada komponendi, millest koka arvates ei piisa.

Tassi keetmine:

1. Haki kapsas, lõika pipar ribadeks ja vabasta õun koorest ja seemnetest, seejärel lõika ka ribadeks. Ja nii, et see ei tumeneks, peate selle piserdama sidrunimahlaga. Segage kõik komponendid.
2. Purusta küüslauk. Prae seda veidi taimeõlis. Seejärel eemalda küüslauk, prae samas kohas ribadeks lõigatud linnulihafilee. Maitsesta vajadusel soola ja pipraga. Prae liha mõlemalt poolt umbes 5 minutit.

Kui liha on valmis, jahutage see ja lisage ülejäänud koostisosadele. Maitsesta salat kastmega, sega. Saate seda oma äranägemise järgi kaunistada.

Erinevad retseptid võimaldavad valmistada palju maitsvaid ja tervislikke roogasid, sealhulgas uusaastalauale!