Õhtusöögi valmistamine poole tunni pärast

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:05

Muidugi on tore, kui teil on võimalus valmistada õhtusöögiks midagi maitsvat ja ebatavalist, et ennast ja oma peret rõõmustada. Aga mis siis, kui veedate terve päeva tööl ja õhtul pole teil üldse energiat, kuid peate toitma kogu pere? Vilettide jaoks pole aega! Kuid hea ja maitsev õhtusöök pole tingimata keeruline ja kallis. Peaasi, et toit poleks ainult tervislik ja täisväärtuslik, vaid ka mitmekesine.

Kiire toiduvalmistamise jaoks on olulised kolm põhimõtet: lihtsustage, planeerige ja ühendage. Ja kahjuks peame silmi sulgema, et valmistoitu ei tehta kõigi kõrgköögi reeglite järgi.

Mida lihtsam, seda parem

Kui aega on väga vähe, aitavad poolfabrikaadid lihatooted välja.

Kui teil on õhtusöögi valmistamiseks aega vaid pool tundi, on võimatu alustada millegi suuremahulisega - küpsetada liha ahjus või valmistada kompleksne lisand. Sellisteks olukordadeks tasub valida lihtsamaid roogasid. Pearoaks võivad olla kanakoivad, seapraed, veiselihakotletid. Kui aega on väga vähe, aitavad poolfabrikaadid lihatooted välja. Lisandite hulgast saate valida riisi või tatari, keedukartuli, pasta. Üsna kasulikud ja kiiresti valmivad külmutatud köögiviljad ning ka munad päästavad ideaalselt päeva.

Kas teil on plaan, ülemus?

Oluline on ette planeerida, et eelseisev õhtusöök teid ei segaks. Ka nädalavahetusel mõtle terve nädala menüü üle, osta vajalikud tooted, et pärast tööd ei peaks aega raiskama ja poodi jooksma. Veenduge, et teil oleks piisav kogus teravilja, pastat ja köögivilju ning külmkapis oleks liha või valmistoite.

Kui teil on vaja korraga küpsetada kahte rooga, otsustage, millist neist alustada, et saaksite pliidil küpsetades midagi muud teha. Nii saate säästa aega ja küpsetada kõike korraga.

Kui mõned toidud nõuavad täiendavat küpsetusaega, siis saab osa töid ette ära teha - eriti liharoogade puhul. Näiteks kui kavatsete küpsetada kanakoibasid, võite neid eelmisel õhtul või hommikul marineerida pipra, soola ja maitseainetega ning enne õhtusööki lihtsalt pannil praadida. Samuti võite hakkliha kotlettide jaoks ette valmistada.

Kombineeri targalt

Et teie lihtsad toidud ei oleks üksluised ja igavad, võite neile lisada keerdumust. Näiteks keetke riis või tatar, millele on lisatud külmutatud köögivilju või maitseaineid. Pasta sobib hästi brokoli ja lillkapsaga: köögivilju saab praadida pasta keemise ajal ja seejärel kombineerida valmis koostisosad. Keedukartuli "turustatava" välimuse saate anda, kui lõikate need suurteks tükkideks ja praadite õlis koos maitseainete lisamisega viis minutit.

Saate mitmekesistada oma toitu köögiviljade konserveeritud salatite, roheliste herneste, köögiviljade kaaviari, kastmetega. Ärge unustage värskeid ürte ja köögivilju, samuti maitsvat leiba. Ühendage nõud ja lisandid, olge loominguline ja kujutlusvõimeline ning tehke kohandusi vastavalt oma individuaalsetele eelistustele.

Serveerimise abil saate oma roogadele atraktiivsust lisada: ilusad road, taldrikutele laotud isuäratav toit, armsad salvrätikud.

Neid lihtsaid näpunäiteid järgides on teil tõesti aega poole tunni jooksul valmistada kogu perele täielik õhtusöök. Ja teie lemmik komplekstoidud saab nädalavahetusele edasi lükata!