Imelised marinaadid hispaania keeles

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:06

Hispaania on õigustatult esikohal lauaoliivide eksportijate hulgas maailmas ja on peamine oliivide tarnija Venemaale.

Kõige sagedamini serveeritakse oliive aperitiivina koos jookidega, kuid me tahame teile pakkuda mitmekülgsemat kulinaarset retsepti - serveerige oliive iseseisva suupistena või klaasi veini lisandina ning selleks tuleb neid marineerida.

Hispaania marinaadidel pole midagi pistmist sellega, mida me seda sõna kuuldes traditsiooniliselt ette kujutame.

Venemaal tähendab marineerimine toidu talveks säilitamist spetsiaalse täidise ja äädika abil. Hispaania marinaad on väga kiire viis roogi maitsvaks ja mitmekülgseks muutmiseks ilma hoiustamiseta.

Marinaadiretsepte on lõpmata palju, igal Hispaania provintsil on oma retsept, kuid palju sõltub teie kujutlusvõimest. Tõelise Hispaania marinaadi valmistamiseks ei pea te minema spetsiaalsesse poodi ja ostma eksootilisi tooteid. Piisab käepärast leiduva segamisest, isegi kui seal on minimaalselt tooteid, näiteks soola, küüslauku ja sidrunit. Klassikalise kuningliku oliivimarinaadi valmistamiseks kulub vaid kümme minutit. Kui olete oma käsitsi valmistatud marinaadi maitsnud, saate teie ja teie külalised hinnata oliivide kõiki maitse- ja toiteomadusi.

Marineeritud oliivid on toitev ja lisavad roogile suurepärase maitse ja värvi.

Marineeritud oliivid imavad ürtide ja vürtside aroome ning muutuvad maitselt õilsamaks. Marineeritud oliivid sobivad suurepäraselt eelroaks või aperitiiviks.

Hellitage oma maitsemeeli, nautige peent maitset! Söö Hispaania oliive ja ole terve!

Mitu klassikalist Hispaania marinaadi retsepti

Marinaad "Hispaania kuld"

Koostis:

1. Hispaania rohelised oliivid.

2. Seller.

3. Riivitud sidrunikoor.

4. Kallis.

5. Sool.

6. Oliiviõli.

Küpsetusviis: vala kaussi oliiviõli, lisa näputäis soola ja mett, sega. Lisa kaussi Hispaania oliivid, haki seller väikesteks tükkideks, riivi sidrunikoor ja lisa sisu kaussi. Enne serveerimist jahutage 30 minutit.

Marinaad "Kuum asi"

Koostis:

1. Hispaania kuninglikud oliivid.

2. Tuunikala.

3. Õunasiidri äädikas.

4. Sinepiterad.

5. Tšiili.

6. Melissa.

7. Oliiviõli.

8. Sidrunimahl.

Küpsetusviis: pane kaussi paar tükki, pärast tuunikala segamist äädika, oliiviõli, sinepiseemnete ja tšillipipraga. Sega kõik läbi ja lisa Hispaania kuninglikud oliivid. Enne serveerimist lisa veidi sidrunimahla.

Marinaad "Picasso unistus"

Koostis:

1. Hispaania oliivid (mustad oliivid).

2. Avokaado (kuubikud).

3. Riivitud parmesan.

4. Oliiviõli.

5. Basiilik.

Küpsetusviis: pane Hispaania oliivid kaussi, tükelda avokaado ja lisa riivitud parmesani juust. Sega kõik läbi ja lisa basiilik, veidi ekstra neitsioliiviõli.

Lisateavet Hispaaniast pärit oliivide kohta ja nende valmistamise retsepte leiate sotsiaalvõrgustikest ja veebisaidilt: www.olivesfromspain.ru

Avaldatud reklaamina