Maapirn - kasulikud omadused ja vastunäidustused

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:05

Kõrged varred ja erekollased maapirniõied paistavad kaugelt. See taim on kuulus ka oma maitsvate juurviljade poolest. Maapirni kasulikke omadusi hinnatakse kõrgelt tema kodumaal - Ameerikas.

Koostis ja kalorite sisaldus

Juurviljade väljanägemise tõttu nimetatakse maapirni sageli "savipirniks", kuigi mugulad näevad välja pigem ingveri moodi. Leiate nime "Tuberous päevalill" (kultuuri lillede tõttu) või "Jeruusalemma artišokk".

Selle hämmastava taime koostis on tõeline sahver kasulike ainetega, kuigi maapirn võib kasvada halvasti valgustatud piirkondades, vaesel pinnasel, pidevas niiskuses.

Maapirn ei kogu pinnasest kahjulikke aineid, seetõttu pole mugulates raskemetallide sooli, nitraate.

Maapirni keemilist koostist esindavad järgmised ained:

• kroom;
• seleen;
• magneesium;
• raud;
• fosfor;
• naatrium;
• oomega-3 rasvhapped;
• kaltsium;
• kaalium;
• nikotiinhape;
• filokinoon;
• biotiin;
• pantoteenhape;
• vitamiinid C, A, rühm B;
• boor;
• vanaadium.

Savipirni kalorisisaldus on 73 kcal 100 g kohta.

Maapirn ei sisalda peaaegu üldse rasva, vaid palju vitamiine, taimseid valke, mis aitavad kaasa keha küllastumisele. Sel põhjusel aitavad mugulad pideva kasutamise korral sujuvalt kaalu vähendada.

Huvitav! Merevetikad - kasulikud omadused ja vastunäidustused

Maapirni kasulikud omadused

Maapirni rikkalik keemiline koostis määrab selle kasulikud omadused. Köögiviljad sisaldavad valke ja süsivesikuid, mida on lihtne seedida. Ja kompositsioonis sisalduv polüsahhariid inuliin reguleerib ainevahetust, normaliseerib soolestikku.

Maapirni peamised kasulikud mõjud kehale:

• normaliseerib seedimist, leevendab kõhulahtisust, kõhukinnisust, soodustab normaalse mikrofloora arengut soolestikus;
• omab sapi eritavaid omadusi, takistab sapi stagnatsiooni;
• aitab tänu suurele kiudainesisaldusele eemaldada kehast mürgiseid aineid;
• normaliseerib veresuhkru taset;
• toetab immuunsust, aitab paremini taluda hooajalisi külmetushaigusi.

Maapirn on võimeline takistama onkoloogiliste protsesside arengut organismis. Kaaliumisisalduse tõttu võib see aidata südamehaiguste korral. Arginiini ja fosfori aminohapete sisaldus aitab suurendada vastupidavust treeningu ja raske töö ajal.

Vannid savi pirni lehtedega aitavad vabaneda osteokondroosist, ateroskleroosist, artriidist.

Naistele

Maapirnimugulad on eriti kasulikud naistele. Ainulaadse köögivilja ainete kompleks aitab vältida rinna- ja emakakasvajate teket. Raud aitab toime tulla aneemia, lihaste atoonia ja suurenenud väsimusega.

Juurviljad aitavad säilitada head välimust. Mugulate korrapärase lisamisega dieeti parandab nägemine, küünte, juuste seisundit, hammaste emaili ja vaimset meeleolu.

Eksperdid soovitavad maapirni, kui esineb selliseid patoloogiaid:

• kõrge vererõhk;
• vegetatiivne düstoonia;
• tahhükardia;
• probleemid veresoontega.

Huvitav! Mango - kasulikud omadused ja vastunäidustused

Köögivilja aitab turse, soola ladestumise, autoimmuunhaiguste korral. Seda kasutatakse kosmetoloogias. Mugulapuru kasutatakse vananemisvastaste maskidena. Pidev kasutamine aitab nahka kergendada, eemaldada põletikku, akne.

Kui asendate oma roogades kartulid maapirniga, saate kaalu oluliselt vähendada.

Meeste

Tugevama soo jaoks on savipirn kasulik tsingi, C -vitamiini olemasolu tõttu, mis hoiab ära eesnäärme põletiku tekkimise ja avaldab positiivset mõju reproduktiivsüsteemi seisundile.

Tsink osaleb sperma tootmises, suurendab nende motoorset aktiivsust. Arginiin aitab kaasa tsingi imendumisele, parandab sperma tootmist.

Kaalium mõjutab positiivselt ainevahetusprotsesse, normaliseerib vererõhku, aitab tahhükardia korral, millele mehed kipuvad. Seleen aitab säilitada potentsi.

Maapirn sisaldab tiamiini. See vitamiin on oluline süsivesikute ainevahetuse jaoks, mida tuleb intensiivse füüsilise koormuse ajal säilitada.

Huvitav! Mustikad - kasulikud omadused ja vastunäidustused

Lastele

Unikaalsed mugulad on lastele kasulikud tänu nende rikkalikule vitamiinikomplektile. Taimne valk aitab uutel kudedel hästi kasvada. Maapirn aitab suurendada söögiisu, parandada seedimist, kuid ei põhjusta rasvumist.

Gastriidi, koliidi korral aitab köögivili leevendada põletikku seedesüsteemis, aitab taastada limaskesta, normaliseerib maomahla happelisust, vähendab kõrvetisi ja kõrvaldab kõhupuhitus.

Kui lapsel on kroonilised haigused, võib maapirni lisada dieeti alles pärast arstiga konsulteerimist.

Huvitav! Granaatõun - kasulikud omadused ja vastunäidustused

Rasedate jaoks

Lapse ootamise perioodil jäetakse tulevaste emade menüüst välja paljud tooted. Maas pirn on soovitatav tarbida. Tänu rasedatele kasulikele omadustele suudab see kõrvaldada kõrvetised, vähendada iiveldust, leevendada toksikoosi sümptomeid ja täiendada vitamiinide puudust.

Aminohapped mõjutavad soodsalt loote arengut, normaliseerivad naise vaimset seisundit, rahustavad, võitlevad unetusega. Jeruusalemma artišokk aitab näljaga toime tulla, samal ajal liigset kaalu juurde võtmata. Köögivilja on efektiivne madala hemoglobiinisisalduse korral, mis on iseloomulik kõhukinnisusega rasedatele.

Imetamise ajal võib maapirn põhjustada imikul koolikuid. Köögiviljade söömise osas peate konsulteerima oma arstiga.

Vastunäidustused ja kahju

Hoolimata kasulikest omadustest on maapirni kasutamisel piiranguid, mida tuleb arvesse võtta. Kompositsioon sisaldab aminohappeid, mida keha on raskesti seeditav, mida kaaluvad mitmesugused patoloogiad. Eakad inimesed ei peaks selle köögiviljaga rabelema, sööge palju juurvilju.

Vastunäidustused kasutamiseks naistel ja meestel: isiklik talumatus ja kõhupuhitus. Ülesöömisel võib esineda kõhuõõne puhitus, kõhuvalu, röökimine, seedimise halvenemine.

Rikkumised on eriti märgatavad juurvilja ühekordsel kasutamisel. Süstemaatiline rakendamine ei põhjusta negatiivseid tagajärgi. See mõju kehale näitab maapirni suurt biokeemilist aktiivsust.

Huvitav! Artišokk - kasulikud omadused ja vastunäidustused

Mugulate kuumtöötlemine, näiteks küpsetamine või keetmine, kõrvaldab köögivilja negatiivse mõju kehale.

Kuidas süüa maapirni

Juurvilju võib süüa värskelt, keedetult, praetult, küpsetatult, mahlade, smuutide, jahu kujul, keedetud tee kujul. Värsked mugulad maitsevad krõbeda kapsa kännu moodi. Praetud köögivili sarnaneb magusa maitsega praetud kartuliga.

Maapirni kasulikke omadusi võetakse arvesse erinevate roogade valmistamisel. Kooritud juurviljadest valmistatakse toitev mahl. Neid hõõrutakse peenele riivile, pressitakse läbi marli.

Salati jaoks kooritakse värsked mugulad, lõigatakse õhukesteks viiludeks. Kõik rohelised, värsked porgandid, sibulad ja keedetud muna täiendavad selliseid toite hästi. Parem on maitsestada taimeõli, magustamata jogurti või hapukoorega.

Tulemused

Maapirn ei vaja erilist hoolt, ei vaja viljakat perioodi viljakat mulda ja häid tingimusi, toodab aktiivselt hapnikku ja neelab süsinikdioksiidi. Sel põhjusel on see laialt levinud.

Toiteväärtus ja kasulikud omadused on teinud maapirnist populaarse ürdi. Mugulatest saab valmistada palju roogasid ja lehti saab keeta teena. Oma unikaalse koostise tõttu aitab maapirn paljude haiguste ravis ja ennetamisel, on kasulik kehakaalu langetamiseks.