Dieet rasvumise ja menüüde jaoks nädalas

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:05

Rasvane hepatoos on ohtlik haigus, mille korral maksarakud surevad. Maksa rasvumise dieet on tõhus viis patoloogia raviks ilma operatsioonita.

Mille jaoks on dieet?

Rasvane maks on seisund, mille korral elundi kogumassis on üle 5% rasva, see tähendab, et rakud muutuvad rasvaseks. Selle tulemusena on häiritud ainevahetus ja seedesüsteemi töö.

Haiguse arengu põhjused hõlmavad alkoholi liigtarbimist, ülekaalu, probleeme kilpnäärmega ja muid tegureid. Kõige ohtlikum on see, et haigus on asümptomaatiline. Ainult juba väljendunud ülekaalulisuse taustal võib paremas hüpohoones tekkida valu, sügelus, tugev nõrkus. Ja kui patoloogiat ei diagnoosita õigeaegselt, võib tekkida tsirroos ja isegi vähk.

Kui järgite dieeti, saate maksa iseseisvalt taastada. Õigesti koostatud toit vabastab maksukoormuse ja peatab rakkude hävitamise. Samuti aitab see parandada sapiteede toimimist ja seeläbi vältida tõsiste haiguste teket.

Lisaks, kui järgite kõiki arsti ettekirjutusi, siis tekib isu ja aktiivsus taastatakse. Patsient vabaneb sellistest ebameeldivatest sümptomitest nagu iiveldus, soov oksendada, limaskestade ja naha kollasus.

Dieedi abil ja ilma ravimteraapiata on võimalik tööd maksaga taastada ainult haiguse varases staadiumis.

Dieedi reeglid rasvunud maksa jaoks

Maksa ülekaalulisuse dieet loob tingimused, mille korral elund saab talle määratud funktsioone täita. Soovitud ravitoime saavutamiseks on oluline järgida meditsiinilise toitumise põhireegleid:

• te ei saa süüa külma ja liiga kuuma toitu, kõik toidud peaksid olema soojad;
• peate sööma murdosa, see tähendab väikeste portsjonitena 5-7 korda päevas;
• toitumine peaks olema mitmekesine, menüü peaks sisaldama liha- ja kalatoite, köögivilju, puuvilju;
• parem on toitu küpsetada, aurutada, küpsetada ja hautada, kuid mitte mingil juhul praadida õlis;
• terapeutilise dieedi järgimisel on oluline täielikult loobuda alkoholist ja toidust, mis suurendab maohappe tootmist;
• sool tuleb dieedist välja jätta, saate selle lisada juba valmistatud tassi ja väikeses koguses;
• kiudainerikkaid köögivilju ja puuvilju tarbitakse kõige paremini purustatud kujul;
• toidus peavad olema toored köögiviljad, välja arvatud tomatid;
• päevas peate sööma 3,5 kg toitu, peamine on see, et päevane kalorisisaldus ei ületaks ägedal perioodil 2200 kcal ja seisundi leevendamisel 3300 kcal;
• dieedi ajal on oluline jälgida joomise režiimi, enne iga sööki juua 200 ml vett ilma gaasita.

Toit peaks sisaldama valgurikkaid toite. Niipea kui suur annus valku siseneb kehasse, hakkab maks eemaldama toksiine, liigset vett ja töötab paremini.

Lubatud tooted

Maksa rasvumise korral on oluline koostada nädala õige menüü ja selleks on parem kaasas kanda lubatud toitude nimekiri:

1. Valge leib, hea taluvusega - must, kuid ainult eilne või kuivatatud, samuti kreekerid.
2. Punane liha. See on veiseliha või vasikaliha, võite valmistada roogasid ka kalkunist, kanast, küülikust. Peamine on liha puhastamine nahast, rasvast ja kõõlustest. Kui teil on vaja seda küpsetada, keetke see kõigepealt.
3. Supid ja puljongid - köögiviljad, kala või liha, millele on lisatud hästi keedetud teravilja. Kui esimese käigu aluseks on kala või liha, tuleb esimene puljong kurnata.
4. Kõik tailiha liigid: tursk, ahven, koha, jne. Kala võib süüa küpsetatult või keedetult.
5. Kaerahelbedest, tatrast, riisist valmistatud puder. Dieedile võite lisada ka väikeseid pastaroogasid vormis kohupiimaga.
6. Kääritatud piimatooted, mille rasvaprotsent on madalaim, kuid kui nende kasutamine põhjustab soolehäireid, on parem need mõneks ajaks toidust välja jätta.
7. Marjad ja puuviljad. Nimekiri on pikk, peamine on see, et need peaksid olema magusad, küpsed ja kui me räägime banaanidest, siis valige üleküpsenud. Samuti saate puuviljade ja marjade põhjal valmistada kompotte, tarretist, valmistada tarretist ja mahlu.
8. Maiustused - võib sisalduda meditsiinilises toidus, kuid väikestes kogustes. Parem on eelistada vahukomme, marmelaadi, moose, iirist, karamelli.
9. Köögiviljad on menüüs kohustuslikud, neid võib süüa küpsetatult või toorelt. Kui rasvumine on maksas, võite süüa kartulit, suvikõrvitsat, kõrvitsat, porgandit, lillkapsast ja valget kapsast. Salatitele saate lisada ka oma aiast pärit rohelisi.
10. Või - või ja köögiviljad, on hea, kui see on oliiv või mais.
11. Toidus peaks olema ka kanamune, sest need sisaldavad palju valku, mis on maksa parandamiseks väga oluline.

Kogu toit tuleb maha pesta keedetud veega (võib kasutada mineraalvett), kuid mis kõige tähtsam - ilma gaasita. Võite juua ka mahlu, kuid mitte pakendituna, vaid värskelt pressitud musta, rohelist või taimeteed, kibuvitsa infusiooni.

Keelatud toidud

Maksa rasvumise korral on oluline teada mitte ainult seda, mida saab süüa, vaid ka seda, mida mitte. Keelatud toitude loend sisaldab:

• konserveeritud köögiviljad, kaunviljad, redis ja redis, sibul, samuti maitsetaimed - hapuoblikas, spinat jt (kõrge happesusega);
• kõik seened, eriti marineeritud;
• marjadest saate süüa peaaegu kõike, välja arvatud viinamarjad, peate loobuma ka pähklitest ja mandlitest;
• rasvane liha ja toored suitsuvorstid;
• kõrge rasvasisaldusega piimatooted, parmesan on juustudest keelatud;
• sinep, majonees ja muud vürtsikad, rasvased kastmed, lubatud on ainult looduslikud maitseained;
• maiustustest - šokolaad, jäätis, saiakreem ja pagaritoodetest - muretainas ja kuklid;
• te ei saa küpsetada pardi- või hane roogasid, peate loobuma ka suitsukanast;
• kalakonservid, suitsutatud, rasvane kala, must ja punane kaaviar.

Maksa ülekaalulisusega ei saa te juua gaseeritud ja alkohoolseid jooke, eriti viina, õlut, kuiva punast veini.

Nädala menüü

Lubatud toodete loendi põhjal saate koostada nädala menüü, mis võib olla mitmekesine ja maitsev:

Esmaspäeval võite hommikusöögiks muna keeta ja vees putru teha. Lõunaks söö madala rasvasisaldusega juustu või banaani. Lõunaks - okroshka madala rasvasisaldusega keefiril, vinegrett. Õhtusöögiks - keedetud veisekeel või köögiviljakapsarullid. Jookidest - kummel või roheline tee, millele on lisatud mett, kibuvitsapuljongit ja madala rasvasisaldusega keefirit, mida saab juua enne magamaminekut

• Teisipäeval võib ka pudru keeta lahjendatud piimas, süüa viilu eilset leiba võiga ning lõunaks - kodujuustu. Lõunaks - köögiviljasupp, hautatud kapsas keedetud kanaga. Õhtusöögiks - keedetud kala keedetud köögiviljadega, puuviljapüree. Jookidest - nõrk kohv, tarretis või kompott, kibuvitsapuljong meega.
• Kolmapäeval saab esimeseks hommikusöögiks - munadest ja madala rasvasisaldusega piimast valmistatud omlett ning teiseks - madala rasvasisaldusega kodujuustuks teha puuviljasalati. Lõunaks - peet, küpsetatud kala köögiviljasalatiga. Õhtusöögiks - aurutatud kana ja köögiviljasalat. Jookidest - taimetee, veega lahjendatud tomatimahl, kompott.
• Neljapäeval saate teha paastupäeva, see tähendab, et peate keelduma igasugusest toidust, jooma ainult vett ja madala rasvasisaldusega keefirit. Paastupäevad kiirendavad maksa taastumise protsessi.

• Reedel on esimeseks hommikusöögiks parem süüa kodujuustu pajarooga moosiga, teisel - viil eilset leiba või kreekerit, madala rasvasisaldusega keefir või jogurt. Lõunaks - lahja borš, aurutatud kanakotletid peedisalatiga, küpsetatud rohelised õunad kodujuustu ja meega. Õhtusöögiks peaks olema keedetud veiseliha squash -kaaviariga. Jookidest - kakao, taimetee, vesi, kompott.
• Laupäeval esimeseks hommikusöögiks - puder, eilne leib ja või, teiseks - küpsetatud puuviljad või madala rasvasisaldusega kodujuust. Lõunaks - köögiviljasupp, küpsetatud kana köögiviljasalatiga. Õhtusöögiks - aurutatud kala, köögiviljad, juust, tarretis. Joogid - tee, madala rasvasisaldusega piim, kompott.

Pühapäeval esimeseks hommikusöögiks - kodujuustu pajaroog või munapuder, leib või ja juustuga, teiseks - juust. Lõunaks - köögiviljasupp ja kapsarullid pudruga, kodujuust puuviljade või marjadega. Õhtusöögiks - kala köögiviljade või riisiga. Jookidest - tee ilma suhkruta, madala rasvasisaldusega keefir, kibuvitsapuljong

Kui teil on probleeme ülekaaluga, peate pool tundi enne sööki kindlasti jooma klaasi vett.

Maksa rasvumise dieet on tõhus viis patoloogiast vabanemiseks ilma ravimeid võtmata. Samal ajal peaksid kõik, kes sellist haigust põevad, mõistma, et on vaja kogu aeg kinni pidada õigest toitumisest. Väikesed järeleandmised on võimalikud, kui haigus jõuab stabiilse remissiooni faasi.

Tulemused

1. Maksa rasvumise dieet aitab taastada elundi tööd ilma tõsise meditsiinilise sekkumiseta.
2. Terapeutiline dieet on efektiivne ainult patoloogia arengu varases staadiumis.
3. Sellise haiguse esinemisel peate alkoholi täielikult unustama, vastasel juhul toob isegi väike kogus sellest tõsiseid tagajärgi.