Briti teadlased kummutavad müüdi "kolm muna"
Briti teadlased kummutavad müüdi "kolm muna"

Video: Briti teadlased kummutavad müüdi "kolm muna"

Video: Briti teadlased kummutavad müüdi
Video: Briti brigaadikindral külastas Kevadtormil osalevaid briti üksusi 2024, Mai
Anonim
Image
Image

Enamik inimesi võib oma tervise pärast muretsemata süüa nii palju mune kui neile meeldib. Briti teadlaste sõnul on levinud arvamus, et päevas ei tohi süüa rohkem kui kolme muna.

Viimase uuringu kohaselt ei pea need, kes soovivad oma kehas kolesterooli hulka piirata, kontrollima päevas söödud munade arvu.

Surrey ülikooli teadlaste sõnul võib enamik inimesi oma tervise pärast muretsemata süüa nii palju mune, kui neile meeldib. Laialt levinud arvamus, et maksimaalne lubatud määr on kolm muna, on vale ja põhineb aegunud andmetel.

Asjaolu, et jaapanlased söövad mune rohkem kui keegi teine maailmas, on muutumatu, kuid samas on nende seas vähem südame- ja veresoonkonnahaigusi kui teistes riikides.

Uuringu juhi professor Bruce Griffini sõnul pärineb vaid kolmandik vere kolesteroolist toidust, kirjutab RBC. Põhiosa kogus sõltub ülekaalulisusest, halbadest harjumustest ja füüsilisest aktiivsusest ning just need tegurid mõjutavad südamehaiguste riski taset.

"Vale arusaam, et palju mune söömine on kõrge vere kolesteroolitaseme ja südameprobleemide põhjus, tuleb parandada," ütleb teadlane. Lisaks rõhutas ekspert, et munad on tervisliku toitumise oluline osa, kuna need sisaldavad palju erinevaid toitaineid.

“Kolesterooli esineb munades, kuid tavaliselt see ei mõjuta vere kolesteroolitaset. Kui soovite kolesteroolitaset langetada, on palju olulisem vähendada küllastunud rasvade tarbimist, mida leidub ohtralt rasvases lihas, rasvastes piimatoodetes, küpsistes ja muudes jahutoodetes,”nõustus Briti südame toitumisspetsialist Victoria Taylor. Sihtasutus (BHF).

Soovitan: