Kuumad suupisted uueks 2019

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:05

• Kategooria:

  suupisted

• Söögitegemise aeg:

  4 tundi

Koostisosad

• kana
• sojakaste
• pipar
• vesi
• soola
• suhkur
• kallis
• Loorberileht
• taimeõli
• küüslauk
• vürtsid
• Nelk
• sinep

Uue aasta 2019 pidulik menüü peaks olema mitmekesine ja originaalne. Fotoga koos olevate retseptide järgi saate hõlpsalt valmistada kuumaid suupisteid. Maitsed võivad olla väga erinevad. Kutsutud külalised hindavad perenaise pingutusi.

Vürtsikas kanarind

Lihahõrgutised pidulikul laual köidavad erilist tähelepanu. Need on kaunilt kaunistatud ja pakuvad huvi isegi lastele. Nõude aroom levib koheselt läbi maja, isegi toiduvalmistamise käigus selgub, et delikatess saab olema väga maitsev.

Kana rinda saab küpsetada mitmel viisil. Igal koduperenaisel on ilmselt kõige lemmik retsept, mis aitab mitmekesistada igapäevast menüüd ja kaunistada pidulikku lauda.

Koostis:

• kanafilee - 800 g;
• sojakaste - 30 ml;
• pipar - 4 tk;
• vesi - 700 ml;
• suhkur - 20 g;
• mesi - 50 g;
• loorberileht - 2 tk;
• vürtsid - 20 g;
• pipraterad - 8 tk;
• taimeõli - 40 ml;
• sool - 20 g;
• nelk - 2 tk;
• küüslauk - 4 nelki;
• sinep - 20 g.

Ettevalmistus:

Valmistame marinaadi. Selleks võtke sügav taldrik, valage sinna suhkur, vürtsid, sool

Lisage kuivale segule vett. Segage kõik põhjalikult

Pane kanafilee marinaadi, kata fooliumiga, pane 12 tunniks külmkappi

Alustame glasuuri ettevalmistamisega. Kombineerige eraldi kausis mesi, vürtsid, sojakaste, taimeõli, sinep

Koorige küüslauk, tükeldage see, lisage see glasuurile

• Peseme liha, kuivatame paberrätikuga.
• Me levitame kanafilee glasuuris, katke fooliumiga, asetage see 1, 5-2 tunniks külmkappi.

Pärast määratud aja möödumist võtame liha külmkapist välja, keerame tükid rulliks, seome niidiga kinni

Me levitame liha küpsetusplaadile, küpseta ahjus temperatuuril 180 kraadi. 40 minuti pärast kontrollige tassi valmisolekut. Selleks torka liha kahvliga läbi. Kui ilmub selge mahl, on kana valmis

Niipea, kui liha on jahtunud, lõigake see portsjoniteks ja serveerige

Tassi kaunistamiseks võite kasutada maitsetaimi ja värvilisi köögivilju. Selline värvikas eelroog ei kao isegi pidulikul laual. See on suurepärane võimalus uusaasta menüü jaoks. Kõik kutsutud külalised küsivad kindlasti toidulisandeid.

Tartleti eelroog

Mida valmistada uueks aastaks 2019, on üsna asjakohane küsimus. See võib olla kuumad suupisted, salatid, saiakesed. Retsepte on palju, igaüks neist on eriline. Näib, kuidas saate liha küpsetada nii, et roog säraks erksate värvidega.

Kõik on väga lihtne. Peaasi on mõelda maiuspala kujundusele. Miks mitte panna eelroog tartlettidesse ja üllatada kõiki külalisi maiusega.

Koostis:

• petersell - hunnik;
• või - 40 g;
• sool maitse järgi;
• jahu - 50 g;
• piim - 100 ml;
• valge spargel - 150 g;
• tartletid - pakendid;
• kanarind - 500 g;
• pipart maitse järgi.

Ettevalmistus:

Pese kanarinda jaheda veega, keeda, kuni see on pehme. Vala kanapuljong klaasi, 100 ml piisab

• Keeda spargel kergelt soolases vees. Selleks eraldame mitte rohkem kui 5 minutit.
• Lase spargel jahtuda, lõika väikesteks tükkideks.

• Niipea, kui liha jahtub, jahvatage see ka.
• Pane või kastrulisse, sulata madalal kuumusel.

Vala jahu jahule. Sega kõik korralikult läbi

Lisa jahu segule piim. Kuumutage saadud kaste madalal kuumusel, viige ühtlaseks

Kalla kastmele kanapuljong, kuumuta veidi. Selle tulemusena saame paksu massi

• Lisa kastmele spargel ja kanarind.
• Pange saadud segu tartlettidesse.
• Peseme peterselli, jahvatame ja kasutame seda tassi kaunistamiseks.
• Enne serveerimist soojenda delikatess.

Nii täiskasvanud kui ka lapsed armastavad tartlette. Täidis võib olla ükskõik, mis sulle meeldib. Kõik sõltub pere isiklikest eelistustest. Eelroog müüakse koheselt välja, kutsutud külalised avaldavad perenaisele tänu.

Pidulik pajaroog

Fotodega retseptid aitavad teil õppida, kuidas valmistada lihtsaid, kuid maitsvaid roogasid. Nii muutub toiduvalmistamise protsess palju lihtsamaks, isegi noor koduperenaine saab ülesandega hakkama. Kui soovite muuta menüüd mitmekesisemaks, võite teha pajaroa. See nõuab minimaalset toodete komplekti ja vaba aega.

Koostis:

• roheline sibul - hunnik;
• koor - 50 ml;
• kanafilee - 500 g;
• sool - näputäis;
• juust - 150 g;
• peekon - 4 viilu;
• must pipar maitse järgi;
• kartul - 3 tk;
• või - 50 g.

Ettevalmistus:

• Loputage kartulid jaheda veega, lõigake väikesteks kuubikuteks.
• Võtke küpsetusvorm, valage sulavõi, lisage kartul.
• Lõika kanafilee tükkideks, määri kartulitele.

• Prae peekon. Niipea, kui see jahtub, lõigake väikesteks tükkideks. Pane peekon küpsetusnõusse.
• Peseme sibula suled, tükeldame peeneks.
• Jahvatage juust riiviga.
• Lisage sibul kõikidele muudele koostisosadele, puista peale juust.

• Vala koore vormi, kata fooliumiga, pane tunniks ahju. Nõu keetmine temperatuuril 180 kraadi.
• Määratud aja lõpus võtame vormi ahjust välja, eemaldame fooliumi. Puista tassi peale riivjuustu, pane 30 minutiks ahju.

Enne serveerimist puista pajaroog hakitud ürtidega

Jääb vaid lõigata delikatess portsjonitükkideks ja saate seda maitsta. Selline roog saab puhkuse tõeliseks kaunistuseks. Nii täiskasvanud kui ka lapsed tahavad seda proovida.

Eelroog juustu ja seentega

Arvestades uusi kuumi suupisteid, peaksite tähelepanu pöörama huvitavale retseptile. Odavaks seda nimetada ei saa, kuid paljud koduperenaised valmistavad rooga mõnuga. Eriti kui soovite mitmekesistada oma igapäevast menüüd või teha pühadeks originaalset maiuspala.

Tartlettide asemel kasutatakse seenekübaraid, millesse peate täidise panema. See on galaürituse jaoks tõeline uudsus. Kõik külalised hindavad maiustusi.

Koostis:

• taimeõli - 50 ml;
• sool - näputäis;
• sibul - 1 tk;
• pipar maitse järgi;
• šampinjonid - 200 g;
• kanafilee - 1 tk;
• juust - 100 g;
• koriander maitse järgi.

Ettevalmistus:

Koorige sibul, lõigake väikesteks kuubikuteks. Prae pannil

Samuti puhastame seeni, lõikame jalad ära. Tükeldame need peeneks ja saadame sibulale. Prae koostisosi madalal kuumusel, kuni need on pehmed. Lisage soola ja pipart

Lõika kanafilee kuubikuteks, lisa pannile. Liha valmib üsna kiiresti, nii et te ei pea pliidi ääres palju aega veetma

• Lase täidisel jahtuda.
• Vahepeal loputage koriander, jahvatage, lisage kogumassi. Sega kõik korralikult läbi.
• Võtame šampinjonimütsi, täidame selle saadud täidisega.

• Jahvata juust, puista peale seened.
• Kuumuta ahi 200 kraadini, küpseta tassi 20 minutit.
• Pärast määratud aja möödumist eemaldame seened ahjust, paneme taldrikule, kogume kogu pere ühe laua taha.
• Eelroog on huvitav oma esialgse disaini poolest. Lisaks kandub tassi aroom kogu majas isegi toiduvalmistamise ajal. Kõik leibkonnaliikmed ootavad hõrgutist, et seda maitsta.

Julienne

Julienne'i saate valmistada erineval viisil. Roog osutub maitsvaks ja isuäratavaks. See on ka väga kasulik. Kui lapsed tahavad hõrgutist proovida, on perenaistel väga hea meel.

Koostis:

• oliiviõli - 50 ml;
• sibul - 1 tk;
• kanafilee - 200 g;
• juust - 150 g;
• koor - 200 ml.

Ettevalmistus:

1. Koorige sibul, lõigake ribadeks. Prae pannil 3 minutit.
2. Lõika kanafilee väikesteks tükkideks, saatke see sibulale. Prae kõike pidevalt segades, 8 minutist piisab.
3. Vala koor kastrulisse, kuumuta veidi.
4. Jahvatage juust riivis, lisage see koorele, segage. Küpseta minut.
5. Julienne jaoks võtame spetsiaalsed vormid, paneme välja lihatäidise, valame koore, puistame juustuga.
6. Saadame küpsetusnõud ahju 8 minutiks. Küpseta kuni kuldpruunini.
7. Määratud aja möödudes eemaldage roog ahjust ja serveerige lauale.

Eelroog muutub puhkuse tõeliseks kaunistuseks ja imeline aroom levib koheselt kogu majas. Kõik külalised proovivad kindlasti delikatessi.

Kuumad suupisted uusaastaks peaksid olema mitte ainult maitsvad, vaid ka originaalsed. Erilist tähelepanu tuleks pöörata maiustuste kujundusele. Sel juhul köidavad nad külaliste tähelepanu ja perenaine kuuleb oma aadressil palju komplimente ning teda laetakse positiivsete emotsioonidega.