Lasteaia stiilis kodujuustu pajaroa retseptid

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:05

• Kategooria:

  pagariäri

• Söögitegemise aeg:

  1,5 tundi

• Disainitud

  8 portsjonit

Koostisosad

• kodujuust
• suhkur
• munad
• jahu
• hapukoor
• rosin
• vanilliin
• manna
• soola

Vähesed saavad kiidelda, et ta sai kohe kohupiimast pajaroa ja näiteks lasteaias. Kas retseptis on saladusi? Tassi, mida lapsed jumaldavad, ei saa alati kodus korrata.

Õpime, kuidas valmistada ahjus traditsioonilist mannat samm -sammult, nii et dieettoit osutuks lopsakaks. Allpool on lisatud juhised koos fotoga, mis aitavad teil magustoitu valmistada.

Traditsiooniline pajaroog, toiduvalmistamise nüansid

See retsept eeldab manna küpsetamist ahjus. Eelkooliealistele lastele meeldib see roog. Köögis on seda lihtne ka ise valmistada.

Komponendid:

• kaks muna;
• kodujuust - 400 g;
• manna - 5 supilusikatäit;
• 1/2 tassi hapukoort;
• suhkur - 5 supilusikatäit;
• pakk küpsetuspulbrit;
• 150 g rosinaid;
• veidi vanilli;
• 1/4 tl soola.

Kuidas süüa teha:

• Peske rosinad põhjalikult, aurutage neid vees.
• Vala manna hapukoore sisse. Et see paisuks, peate laskma sellel 10-15 minutit tõmmata.

Aseta manna koos hapukoorega blenderisse, lisa kodujuust. Vala sisse küpsetuspulber (või 1 tl söögisoodat), sool. Vahusta, kuni saadakse pastataoline konsistents

Vala munadesse suhkur, klopi vahuks

• Kui vaht on veel kohev (istub kiiresti maha), lisa munasegule kodujuustu mass.
• Lisa rosinad, sega.

Küpsetusplaat määritakse päevalilleõliga. Seintele ja põhjale puistatakse veidi manna. Vala valmistatud kompositsioon

Kuumuta ahi 180 kraadini. Asetage segu sinna 40-45 minutiks.

Lihtne retsept, milles manna pole vaja

Meenub roog lasteaiast, mille maitse meeldib tänapäeval nii täiskasvanutele kui ka lastele. Valmistage see retsepti pajaroog kiiresti. Eristage selle traditsioonilisest versioonist selle poolest, et peibutisi pole vaja kasutada. Mõelge veel ühele kodujuustust valmistatud pajaroa retseptile. Hõrgutis saadakse, nagu lasteaias, ja noored perenaised selgitavad selle välja ka samm-sammult koos fotoga.

Toodete komplekt:

• kodujuust - 600 g;
• munad - 3 tükki;
• granuleeritud suhkur - 5 spl. l.;
• kaneel ja vanill - valikuline.

Kuidas süüa teha:

1. Võtke segisti, asetage tassi koostisosad kaussi, segage need.
2. Võtke küpsetusplaat (või vorm, nii et see oleks lai).
3. Määrige anum päevalilleõliga.
4. Jaotage mass 2-3 cm kihina, joondage.
5. Kuumuta ahi 180 kraadini. Saatke mass küpsetamiseks sinna pooleks tunniks.
6. Pajari peab saama siis, kui nõude servad on mööda külgi kaetud kuldse koorikuga.

Madala kalorsusega pajaroog

See roog meeldib neile daamidele, kes joonist järgivad. Nõu eeldab madala rasvasisaldusega ja madala kalorsusega toitude kasutamist. Paja saab siiski hommikusöögiks valmistada. See on nii maitsev kui ka rahuldav.

Tooted:

• 200 g kodujuustu (madala rasvasisaldusega);
• kaks muna;
• 1/2 tassi keefirit;
• 3 spl. l. riisitärklis (kui ei, siis sobib maisitärklis);
• 1 tl küpsetuspulbrit
• fruktoos / magusaine (vastavalt maitse -eelistustele).

Kuidas süüa teha:

1. Vahusta fruktoos ja munad, vala keefir, sega.
2. Lisa kodujuust, sõtku segu kahvliga.
3. Et tainas liiga vedelaks ei läheks, on soovitav lisada paar supilusikatäit jahu. Seejärel lisage küpsetuspulber, segage hästi.
4. Määri küpsetusplaat päevalilleõliga. Saate pärgamendi maha panna. Tainas valatakse anumasse.
5. Kuni selle ajani tuleks ahi eelsoojendada 180-200 kraadini.
6. Asetage tainas pooleks tunniks (40 minutit). Pärast aja möödumist on maiustus valmis.

Küpsetamine multikookeris

Kodujuustu pajaroogi saab küpsetada aeglases pliidis, see osutub mitte vähem maitsvaks. Nõu, nagu lasteaias, valmistatakse lihtsalt ja samm-sammult fotodega retsept aitab noortel koduperenaistel köögis kiiremini hakkama saada.

Toodete komplekt:

• kodujuust - 0,5 kg;
• 2, 5 lk. l. peibutised;
• munad - 3 tükki;
• suhkur - 150 g;
• või - 50 g;
• rosinad.

Kuidas süüa teha:

1. Kombineeri kastrulis suhkur ja munad. Nõu lopsakaks muutmiseks tuleb koostisosi vahustada viis minutit, mitte vähem.
2. Äädika abil kustutavad nad sooda, panevad kodujuustu, manna. Vahusta segu mikseriga.
3. Rosinad valatakse üle keeva veega. On vaja lasta sellel kümme minutit tõmmata.
4. Tühjendage vesi ja valage rosinad kohupiimamassi hulka.
5. Pange mass, mis selgus, multikookeri kaussi.
6. Multikeetja sisselülitamisel peate küpsetusrežiimi seadma 60 minutiks.

Kui programm on lõppenud, kontrollige tassi. Kui küljed on endiselt niisked, tuleb multikooker veel 15 minutiks sisse lülitada.

Kodujuustust ja nuudlitest

Teine roog, mis toob meelde lapsepõlvemälestusi, on nuudlisaiakesed.

Komponendid:

• suhkur (vanill) - vastavalt maitse -eelistustele;
• sool;
• kolm muna;
• suhkur - 100 g;
• hapukoor - 100 g;
• 300 g ämblikuvõrgu vermikelli;
• kodujuust - 400 g;
• rosin.

Toiduvalmistamise sammud:

1. Küpseta vermikelli nii, et see oleks pooleldi valmis. Loputage see kurnis.
2. Eraldage valged munakollastega.
3. Kohupiimale lisatakse kahte tüüpi suhkrut (tavaline ja vanilje), munakollased. Jahvatage mass.
4. Kombineeritakse kolm toodet: hapukoor, nuudlid, kodujuust.
5. Lisa valkudele veidi soola, klopi. Valatud kohupiimamassi sisse.
6. Küpsetusplaat levib päevalilleõliga, kompositsioon valatakse. Kui soovite vormile anda koogi välimuse, kasutage selleks ümmargust kuju.
7. Ahi kuumutatakse 200 kraadini, tainas küpsetatakse.

Enne kodujuustu pajaroa valmistamist, nagu lasteaias, peate välja selgitama mõned kogenud kokkade näpunäited. Retseptid koos fotode ja samm-sammult juhistega aitavad teil vaevata maiust küpsetada.

Mõned soovitused, et pajaroog saaks lasteaiast maitsta

Manna valmistamiseks tuleks kasutada ainult värskeid koostisosi. Sageli arvavad inimesed, et aegunud toodetest on võimalik midagi küpsetada. See ei ole olukord. Kui kodujuust või muu kääritatud piimatoode on kibe, tuleb need ära visata.

Te ei saa neist süüa teha, eriti kui roog on mõeldud lapsele.

Lasteaia moodi pajaroog nõuab lihtsaid toite. Kui soovite lisada täiendavaid koostisosi, peate veenduma, et need vastavad põhikomponentidele ja see ei mõjuta konsistentsi. Katsed ei tohiks haiget teha.