Suvised salatid ja kõige maitsvamad retseptid koos fotodega

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:05

• Kategooria:

  salatid

• Söögitegemise aeg:

  45 minutit

Koostisosad

• rohelised oad
• kirsstomatid
• küüslauk
• kreeka pähklid
• petersell
• oliiviõli
• palsamiäädikas
• vürtsid

Vastavalt mis tahes parimatele samm-sammult fotodega retseptidele saate väga maitsvaid ja hõlpsasti valmistatavaid suviseid salateid nii igaks päevaks kui ka puhkuseks.

Suvine roheliste ubade salat

Maitsva suvise salati saab valmistada ühe parima lihtsa retsepti järgi koos samm-sammult fotodega toitumiseks iga päev.

Koostis:

• rohelised oad - 500 g;
• kirsstomatid (võimalikud on ka tavalised, kuid väiksemates kogustes) - 16 tk;
• küüslauk - 2 nelki;
• kreeka pähklid - käputäis;
• petersell - mõned oksad;
• oliiviõli - 1 spl l;
• palsamiäädikas - 1 spl. l;
• paprika segu;
• sool, lemmikvürtsid maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Saadame pestud oad keeva veega anumasse, keedame 7-8 minutit ja paneme need nõusse. Lõika oad pooleks (soovi korral ka peeneks).
2. Pange ettevalmistatud oad, hakitud tomatid ja hakitud rohelised salatikonteinerisse.
3. Valmistage kaste, segades oliiviõli äädika ja peeneks hakitud küüslauguga, valage salatile.
4. Lisage peotäis hakitud pähkleid kaunile lõhnavale roale, pipar, sool ja segage, serveerige.

Vitamiinisalat varase kapsa ja redisega

Kasutades lihtsat retsepti koos samm -sammult fotodega, saate kiiresti valmistada väga maitsvat suvist salatit varase kapsa ja redisega.

Koostis:

• varane kapsas - 500 g;
• noor redis - 100 g;
• värske kurk - 1 tk;
• bulgaaria pipar - 1 tk;
• tomatid - 2 tk;
• rohelised (till, petersell) - väike kamp;
• hapukoor maitse järgi (või või);
• sool pipar.

Ettevalmistus:

Lisa õhukesed kapsaviilud ja sõtku kergelt kätega, pane sobivasse anumasse

Lisame kapsale kõik retseptis märgitud koostisosad nende valmistamise ajal, esimesena saadetakse poolrõngaid redisest ja kurgukõrrest

Jahvatage tomatid ja paprika (pestud ja kooritud) kuubikuteks, lisage ülejäänud köögiviljadele

Haki piisavas koguses rohelisi (till, petersell ja roheline sibul) peeneks, lisa salatile ja maitsesta hapukoorega, maitsesta soola ja pipraga

Suvine paanika salat

Maitsvaid suviseid salateid saab valmistada erinevate retseptide järgi koos samm-sammult fotodega nii puhkuseks kui ka igapäevaseks söögiks.

Koostis:

• peet - 1 tk;
• porgandid - 1 tk;
• õun - 1 tk;
• magus pipar - 1 tk;
• sordi Romanov magus sibul - 1 pea;
• kapsas - pool kahvlit;
• rohelised;
• sidrunimahl - 1-2 spl. l;
• kuivatatud puuviljad, granaatõuna terad (valikuline);
• maitse järgi oliiviõli.

Ettevalmistus:

1. Riivime peeti, porgandit porgandile mõeldud riivis korea keeles, ühendame ühes anumas, mugav lahtise salati segamiseks.
2. Hõõru õun (vali tiheda viljalihaga) tavalisele jämedale riivile ja vala see sidrunimahlaga nii, et see ei kaotaks värvi. Me teeme sama ka kooritud magusate paprikatega (võite riivida ka Korea porgandi riivi).
3. Lõika sibul väga õhukesteks poolrõngasteks, lisa juba kogutud koostisosadele koos õunaviiludega.
4. Haki kapsas spetsiaalse seadmega ja tükelda rohelised.

Sega salatisse kapsas ja rohelised, maitsesta roog õliga, serveeri. Kui soovite lisada kuivatatud puuvilju või granaatõunaseemneid (või mõlemat), määrige need salati pinnale.

Suvine salat redise ja hapuoblikas

Kasutades lihtsat retsepti koos samm-sammult fotodega, saate valmistada väga maitsva ja tervisliku suvise salati rediste ja hapuoblikatega. Nõu on kasulik puhkuseks ja igapäevaseks söögiks.

Koostis:

• hapuoblikas - väike kamp;
• redis - maitse järgi;
• munad - 3-4 tk;
• rohelised herned maitse järgi;
• hapukoor kastmeks.

Ettevalmistus:

Peske hapuoblikas ja redis põhjalikult voolavas vees. Lõika kuivatatud hapuoblikad juhuslikult, redis ribadeks või väikesteks kuubikuteks

Lõika munad viiludeks, pane need ühisesse anumasse

Lisa rohelised herned

Sool, pipar, lisa hapukoor. Sega korralikult läbi, pane serveerimiseks salati kaussi

Suvine salat kanafilee, tomatite ja ürtidega

Väga maitsvat suvist salatit saab valmistada lihtsa retsepti järgi koos samm-sammult fotodega kanast ja tomatitest nii puhkuseks kui ka igaks päevaks.

Koostis:

• kanafilee - 2 tk;
• tomatid - 3 tk;
• lilla salat sibul - 1 tk;
• petersell, till - väike kamp;
• sool, pipar, maitsetaimed;
• hapukoor või majonees (või taimeõli).

Ettevalmistus:

Valmista pestud kanafilee mis tahes viisil, keeda, prae pannil või küpseta fooliumis ahjus

Kui valite kolmanda variandi, hõõruge liha või, soola, vürtside ja ürtide seguga. Mähi fooliumisse ja küpseta 190 ° C juures 30 minutit, jahuta ja lõika suvalisteks keskmise suurusega tükkideks

Lisage hakitud tomatid ja õhukesed sibula poolrõngad ettevalmistatud kanafileega anumasse

Samuti rikastame salati maitset värskete suviste ürtidega, pärast väikesteks tükkideks lõikamist. Soolake kõike, pipart maitse järgi, lisage hapukoort või muud valitud kastevõimalust, segage

Kõiki suviseid salateid serveeritakse traditsiooniliselt särava isuäratava slaidi kujul, mis on valmistatud ettevalmistatud koostisosade segust, ja seda teeme ka selle kerge suupistega.

Salat brokoli, tomati ja juustuga

Selle lihtsa retsepti järgi valmistatud maitsvat suvist salatit koos samm-sammult fotodega saab kasutada ka muul aastaajal. Seda saab serveerida nii puhkuseks kui ka igapäevaseks söögiks.

Koostis:

• brokkoli - 400 g;
• kirsstomatid - 10 tk;
• värsked kurgid - 2 tk;
• salat lilla sibul - ½ tk;
• oliivid - maitse järgi (ja valikuline);
• sidrunimahl - 3 spl. l;
• palsamiäädikas - 1 tl;
• oliiviõli - 3 spl. l;
• fetajuust - 50 g;
• sool pipar.

Ettevalmistus:

Peseme brokoli voolava vee all, laseme vett ära voolata ja demonteerime õisikuteks. Kastke valmistatud kapsas paar minutit keevas soolases vees, eemaldage

Pane brokoli salati segamiseks sobivasse kaussi, lisa veerandrõngasteks lõigatud sibul, poolringides kurgid ja oliivid

Lõika kirsstomatid (või tavalised, proportsionaalsetes kogustes) pooleks, lisa ülejäänud koostisosadele

Rõhutame salati maitset maitsva vürtsika kastmega, segades sidrunimahla õli, palsamiäädika, soola ja pipraga

Pärast ettevalmistatud kastme lisamist segage salat, pange see serveerimiseks sobivale tassile. Peal asetame tõhusalt fetajuustu kuubikud.

Korea suvine salat

Samm-sammult fotodega retsepti järgi saate valmistada väga maitsva ja lihtsa suvise salati nii puhkuseks kui ka igapäevaseks söögiks.

Koostis:

• suvikõrvits - 1 tk;
• porgandid - 1 tk;
• kõrvits - 100 g;
• värsked kurgid - 2 tk;
• küüslauk - 3 nelki;
• kuivatatud küüslauk - ½ tl;
• sool;
• Korea maitseained porganditele;
• maitse järgi cayenne'i pipart
• äädikas - 2 spl. l;
• taimeõli - 50 ml;
• suhkur - ½ tl.

Ettevalmistus:

Riivime suvikõrvitsat, porgandit, kõrvitsat ja kurki Korea riivil otse ettevalmistatud anumasse või paneme iga köögivilja viilud ükshaaval sinna sisse

Purustame küüslauguküüned köögiviljaanumasse ja parandame salati maitset retseptis märgitud vürtside ja ürtide seguga

Lisame salatile ka äädikat (valikuline). Kuumutame õli, valame kuuma (kuid mitte keeva) salati peal asetatud vürtsidele, nii et need annavad eelroale maksimaalse maitse

Segage saadud salat ja võtke proov, vajadusel kohandage maitset

Saadame salati pooleks tunniks või tunniks külmkappi, serveerime lauale, kaunistades seda lisaks hakitud tilli või muude ürtidega.

Roheline salat

Kasutades lihtsat retsepti koos samm-sammult fotodega, valmistame maitsva suvise salati rohelise salati ja kurgiga. Selline kerge värskendav suupiste suvekuumuses tuleb kasuks. Saate seda serveerida lauale nii pühade ajal kui ka iga päev.

Koostis:

• salatilehed - 300 g;
• kurgid - 2 tk;
• porgandid - 1 tk;
• sibul - ½ tk;
• petersell;
• sool, pipar maitse järgi;
• taimeõli - 3 spl. l;
• palsamiäädikas - 1 tl;
• sidrun - 1 tk.

Ettevalmistus:

1. Koorige pestud kurgid, eemaldage nahk mitte täielikult (kui olete noor, võite koorimata jätta), lõigake poolrõngasteks.
2. Lõika sibul õhukesteks veerandrõngasteks, hõõru porgandid jämedale riivile, lisa kurkidele.
3. Jääb välja panna peamised rohelised koostisosad - hakitud petersell, till ja muud maitsetaimed soovi korral), samuti pestud ja kuivatatud salatilehed. Me ei lõika salatit, vaid rebime seda kätega mis tahes kuju ja suurusega tükkideks oma maitse järgi.
4. Me ekstraheerime sidrunist mahla mis tahes viisil, lisame õli, palsamiäädikat, soola ja pipart (maitse ja soovi järgi). Segame kõik kokku ja serveerime lauale liha või kalaga või iseseisva vitamiinisuupistena.

Klassikaline maitsesalat rediste, tomatite ja kurkidega

Valmistame maitsva suvise vitamiinisalati värsketest köögiviljadest lihtsa retsepti järgi koos samm -sammult fotodega. Sellist eelrooga saate serveerida nii puhkuseks kui ka iga päev.

Koostis:

• redis - 1 kamp;
• tomatid;
• kurgid;
• rohelised (petersell, till, roheline sibul);
• majonees maitse järgi;
• soola.

Ettevalmistus:

1. Traditsiooniline suvine salat osutub seda maitsvamaks, mida värskemad on kasutatud köögiviljad (ideaalis otse aiast). Peseme kõik suupistete komponendid, laseme vett tühjendada, puhastame.
2. Lõika redis valitud paksusega poolrõngasteks (võid teha ka väiksemaid lõikeid, näiteks ribadeks), pane need ühisesse kaussi salati jaoks.
3. Lõika kurgid ja tomatid nagu tavaliselt, lisa redisele.
4. Jääb roheliste segu peeneks hakkida, salat sellega kaunistada.
5. Sool, pipar maitse järgi, maitsesta majoneesiga, sega hoolikalt ja kasuta värskelt valmistatud.

Valmistage suviseid salateid nii tihti kui võimalik, katsetades erinevaid köögiviljade, puuviljade ja ürtide kombinatsioone. See mitte ainult ei aita teil oma toitu nautida, vaid parandab ka teie tervist.