Piduliku laua lihtsad salatid: maitsvad retseptid koos fotodega

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:05

Salatid on iga piduliku laua peamine kaunistus. Ja selleks, et külalisi rahuldavalt toita, ei ole vaja osta kalleid koostisosi, sest isegi lihtsad, kuid ka maitsvad salatid muudavad puhkuse unustamatuks. Ja fotodega retseptid aitavad seda.

Kerge salat "Talvine lugu"

Lihtne salat olemasolevatest toodetest "Talvejutt" - maitsev ja lihtne valmistada. Piduliku laua väärilise eelroa loomise retsept esitatakse samm -sammult fotodega. Kõik koostisosad on tassis ideaalselt ühendatud. Salat osutub õrnaks, kergeks, kuid samal ajal vürtsikaks.

Koostis:

• 300 g hiina kapsast;
• 300 g suitsutatud kanafileed;
• 200 g värskeid kurke;
• 200 g juustu;
• 140 g suhkrumaisi;
• 100 ml majoneesi;
• sool ja pipar maitse järgi;
• salatilehed kaunistamiseks;
• kaunistuseks kirsstomatid.

Ettevalmistus:

Jahvatage pool pead pekingi kapsast õhukesteks ribadeks. Soovi korral võib selle kapsa asendada salatiseguga

Lõikasime ka värske kurgi õhukesteks ribadeks. Riivi on parem mitte kasutada, vastasel juhul laseb köögivili mahla välja

• Hõõru kõva või poolkõva juust jämedale riivile.
• Koorige suitsutatud rinnad ja lõigake õhukesteks ribadeks, kuid võite liha kätega kiududeks lahti võtta.

Saadame kõik ettevalmistatud koostisosad salati kaussi, lisame neile suhkrumaisi. Soola salat, pipar maitse järgi ja maitsesta majoneesiga (eelistatavalt omatehtud)

Sellist salatit saab valmistada paar tundi enne serveerimist, seda hoitakse ideaalselt külmkapis kuni 10 tundi. Peamine on mitte soolata ja mitte maitsestada majoneesiga, vaid teha seda vahetult enne serveerimist.

Maitsvad singisalatid - 3 lihtsat retsepti

Kui te ei tea, mida pidulikule lauale valmistada, siis soovitame võtta arvesse lihtsaid retsepte koos singiga salatite fotodega. Sink sobib hästi paljude koostisosadega, nii et eelroad koos sellega on lihtsad, kuid väga maitsvad ja näevad isuäratavad välja.

Sinki ja tomatisalatit

Toiduvalmistamiseks vajate ainult kolme koostisosa - sink, tomatid ja juust. Võtke kallis juust - halva kvaliteediga toode rikub ainult suupiste maitset.

Koostis:

• 150 g sinki;
• 1-2 tomatit;
• 100 g juustu;
• 2 spl. l. majonees.

Ettevalmistus:

1. Lõika sink väikesteks kuubikuteks.
2. Lõikasime ka tomatid. Kui need osutusid liiga mahlakaks, on parem eemaldada viljaliha, vastasel juhul osutub salat vesiseks.
3. Jahvatage juust riiviga.
4. Me ühendame kõik koostisosad ühises tassis ja maitsestame majoneesiga.

Soovi korral võib seda salatit täiendada krutoonidega. Selleks lõigake saia viilud kuubikuteks ja kuivatage kuival praepannil kuldpruuniks.

Salat "Sissy"

Teise singisalati saab valmistada minutitega. Koostisained on kõik saadaval, salat osutub tõeliselt õrnaks, mahlaseks ja väga maitsvaks.

Koostis:

• 150 g sinki;
• 70 g kõva juustu;
• 1 muna;
• 1 värske kurk;
• 1-2 küüslauguküünt;
• 2 spl. l. majonees.

Ettevalmistus:

1. Lõika sink mitte liiga pikkadeks ribadeks.
2. Puhasta kurk. See muudab salati pehmemaks. Lõika köögiviljad ribadeks.
3. Peene riiviga jahvatage kõva juust ja keedetud muna.
4. Majoneesiks kastmiseks lase küüslauguküüned läbi pressi ja sega.
5. Viime kõik koostisosad salatikaussi, maitsestame kastmega, kaunistame ürtidega ja serveerime kohe.

Kui teile ei meeldi majonees, siis võtke hapukoor, lisage maitsele küüslauk, sinep, sool ja pipar, segage kõik. Nii saab maitsva kastme.

Huvitav! Oasalat talveks: fotoga retsept, väga maitsev

Salat singi ja krutoonidega

Salat singi ja krutoonidega osutub väga pidulikuks ja maitsvaks. Suupisteks on parem kasutada omatehtud kreekereid, eriti kuna nende valmistamine pole sugugi keeruline.

Koostis:

• 150 g sinki;
• 70 g juustu;
• 2 muna;
• 1 porgand;
• 20 g krutoneid;
• 2 spl. l. majonees.

Ettevalmistus:

1. Koostisosade lõikamiseks kasutame riivi. Alustame singiga - laseme selle läbi jämeda riivi.
2. Keetke porgandid ja munad eelnevalt, jahutage, koorige ja hõõruge jämedale riivile.
3. Me hõõrume ka juustu, kuid ainult peenele riivile.
4. Kogume salatit. Selleks vajate serveerimisrõngast, mille asetame tasasele taldrikule.
5. Asetage ettevalmistatud koostisosad kihiti, määrige igaüks majoneesiga. Esimene kiht on porgand.
6. Seejärel kiht keedetud mune, millele järgneb sink ja juust.
7. Viimasele juustukihile paneme ka veidi majoneesi, kaunistame salati omatehtud kreekeritega ja eemaldame sõrmuse ettevaatlikult.

Soovi korral võib omatehtud krutoneid maitsestada soola, värviga paprika või pikantsuse saamiseks kuivatatud küüslauguga.

Pidulikul laual lihtsad salatid ilma majoneesita

Hiljuti on paljud koduperenaised valinud lihtsaid kergeid suupisteid, mis ei kasuta riietamiseks majoneesi. Soovitame teil valmistada lihtsaid, kuid väga maitsvaid salateid olemasolevatest toodetest, ilma majoneesita, mida ei jäeta tähelepanuta isegi pidulikul laual. Fotodega retseptid aitavad teid selles.

Korea kurgid

Korea kurgid - lihtne, kuid maitsev idamaine salat. Eelroog osutub vürtsikaks, mahlaseks ja väga maitsvaks.

Koostis:

• 700 g kurki;
• 1 porgand;
• sool maitse järgi;
• 5 rohelise sibula suled;
• 5 küüslauguküünt;
• 50 ml taimeõli;
• 1 spl. l. paprika;
• 1 spl. l. äädikas (9%);
• 2 spl. l. sojakaste;
• kuum tšillipipar (valikuline).

Ettevalmistus:

Lõika värske kurk ribadeks (mitte väga õhukesteks) ja tõsta kaussi

• Lisa kurgile toored porgandid, mida jahvatame riiviga Korea salatite jaoks. Me hõõrume köögivilja, et mitte südamikule haiget teha.
• Lõika rohelise sibula suled ribadeks ja tõsta ülejäänud koostisosade juurde.

• Purusta noa lameda küljega kooritud küüslauguküüned, haki peeneks ja vala köögiviljade ja ürtidega kaussi.
• Nüüd võtame kuumad paprikad ja lõikame need õhukesteks viiludeks.
• Valage kastrulisse õli, pange tulele. Niipea, kui õli soojeneb, lisage paprika, kuum pipar, segage ja lisage kohe kurkidele.

Samuti maitsesta salat sojakastme ja äädikaga, vajadusel soola. Sega kõik korralikult läbi ja lase enne serveerimist külmkapis tõmmata

Salatile võib lisada ainult rohelist tšillit. Erinevalt punasest piprast pole see nii kuum, kuna see on alles küpsemisfaasis, kuid samal ajal on see juba vitamiinide ja mikroelementidega küllastunud.

Baklažaani salat

Järgmine salati retsept meeldib eriti kõigile baklažaanisõpradele. Eelroog osutub sama vürtsikaks, maitsvaks, kuid üsna rahuldavaks, kuna siin kasutatakse praetud kartuleid.

Koostis:

• 2 baklažaani;
• 2 kartulit;
• tomatid;
• kurk;
• rohelised sibulad;
• salatilehed;
• Korea porgandid;
• 1 küüslauguküüs;
• taimeõli;
• soola maitse järgi.

Ettevalmistus:

Lõika baklažaanid ribadeks, kasuta Korea riivis kooritud kartulimugulaid. Soola köögivilju maitse järgi ja segage

• Valage pannile palju õli, soojendage seda, pange kartulid ja praadige kuldpruuniks, seejärel pange see salvrätikule.
• Nüüd saadame baklažaanid kastrulisse võiga, praadime kuldpruuniks ja paneme salvrätikule.

• Kuigi baklažaan ja kartul jahtuvad, valmistage ülejäänud koostisosad. Lõika tomatid pooleks, puhasta südamik lusikaga seemnetega.
• Lõika värske kurk õhukesteks pikkadeks ribadeks, haki rohelise sibula suled.

• Lõika tomatid ribadeks, lisa tomatitele peeneks riivitud küüslauk, sega.
• Nüüd saab kõiki koostisosi lihtsalt kokku segada, kuid piduliku laua jaoks võtame klaasist vormi. Pange praetud kartulid mäele, baklažaanide kõrvale, seejärel kurgid, tomatid küüslauguga, Korea porgandid ja rohelise sibulaga salat.

Parem on kasutada Korea enda valmistatud porgandit, eriti kuna retsepti jaoks on vaja väga vähe - porgandit ennast, vürtse, küüslauku, äädikat ja õli.

Liha salat

Nõud pidulikul laual peaksid olema maitsvad ja rahuldust pakkuvad. Lihasalatit saate valmistada ilma majoneesita. Kavandatud retsepti jaoks on parem võtta veiseliha - see pole nii rasvane kui sealiha ja on tervislikum.

Koostis:

• 300 g veiseliha;
• 1 tl sojakaste lihale;
• sool ja pipar maitse järgi;
• 1 paprika;
• 500 g kurki;
• 100 g Korea porgandit;
• 1 hunnik rohelist sibulat;
• 1 sibul;
• 1 tl kastmeks sojakaste.

Ettevalmistus:

Lõika veiseliha pikkadeks kuubikuteks ja mürgita kuumutatud õliga pannil, hauta pehmeks

• Sel ajal valmistame köögiviljad ette. Lõika värsked kurgid õhukesteks plaatideks.
• Haki kooritud paprika õhukesteks, kuid pikkadeks ribadeks.
• Haki sibul veerandrõngastega. Võite kasutada tavalist valget, kuid parima maitse annavad salatisibulad.
• Lõika väike hunnik rohelist sibulat ribadeks.
• Lisage kurkidele riivitud küüslauk, maitse järgi soola, valage lusikatäis sojakastet ja segage kõik hästi. Seejärel pange kurkidele magus pipar.

• Naaseme veiseliha juurde - soola, pipar, lisage sojakaste, segage ja praege 2 minutit kõrgel kuumusel.
• Me nihutame liha otse kuumalt köögiviljadele, seejärel paneme rohelise ja sibula, samuti Korea stiilis porgandi.

Sega kõik korralikult läbi ja serveeri salat kaunil tassil

Veiseliha võib asendada kanaga, kuid just see liha sobib selliste salatite jaoks kõige paremini.

Korea stiilis baklažaan

Veel üks baklažaani suupiste retsept. Lisaks neile vajate retsepti jaoks muid köögivilju ja maitsetaimi. Salat osutub säravaks, vürtsikaks ja väga maitsvaks.

Koostis:

• 550 g baklažaani;
• 1 porgand;
• 400 g tomateid;
• 2 paprikat;
• 1 punane sibul;
• 30 g rohelist sibulat;
• 20 g koriandrit;
• 3 küüslauguküünt;
• 50 ml sojakastet;
• 1 tl seesamiseemned;
• soola maitse järgi.

Ettevalmistus:

Koorige osa koorest baklažaanilt ja lõigake köögiviljad väikesteks kuubikuteks. Seejärel lisage soola, täitke külma veega ja jätke 20-30 minutiks

• Puhastame paprikad seemnetest ja lõikame suvalisteks väikesteks tükkideks.
• Haki rohelise sibula suled ribadeks.

• Haki koriandri rohelised peeneks.
• Lõika tomatitest varred, lõika köögiviljad tükkideks.

• Haki punane sibul õhukesteks poolrõngasteks ja täida see külma veega.
• Riivi porgandid Korea salatite jaoks riivis.
• Naaseme baklažaanide juurde - tühjendage neist vesi, kuivatage ja praege taimeõlis kuni kuldpruunini, umbes 8-10 minutit.
• Seejärel lisa sinistele porgandid, peeneks hakitud küüslauk, sojakaste ja seesamiseemned, sega ja prae minut aega kõrgel kuumusel.

Me kanname praetud baklažaanid salati kaussi teistele köögiviljadele ja ürtidele, lisame hästi pestud sibulaid, valage äädikat, soola, segage hästi

Cilantro võib asendada peterselliga, kuid just koriander annab salatile erilise maitse.

3 parimat kiiret salatit pidulikul laual

Pakume valikut lihtsaid retsepte koos fotodega väga kiirete salatite valmistamisest, millest saab elupäästja paljudele koduperenaistele. Hoolimata asjaolust, et salatid on lihtsad, osutuvad need väga maitsvaks ja näevad suurepärased välja isegi pidulikul laual.

Minutka salat

Sellise salati valmistamiseks kulub väga vähe aega, peamine on kõigepealt munad keeta. Eelroog osutub maitsvaks, eriti kui kasutate selle valmistamiseks kodust majoneesi.

Koostis:

• 3 muna;
• purk maisi;
• 70 g juustu;
• majonees.

Ettevalmistus:

1. Riivi keedetud munad suurte rakkudega ja tõsta kohe salatikaussi.
2. Järgmisena saadame juustu, mida ka jämeda riiviga jahvatame.
3. Ja viimane koostisosa on suhkrumais.
4. Soola salat, maitsesta majoneesiga ja serveeri portsjonitena, kaunistades eelroa värskete ürtide oksaga.

Vürtsi saamiseks võib majoneesile lisada riivitud küüslauku. Ainult üks nelk vürtsikat köögivilja ja salat maitseb huvitavamalt.

Vahusta salat

Veel üks kiire salatiretsept, mida on lihtne olemasolevatest koostisosadest valmistada. Samal ajal osutub eelroog rahuldavaks ja maitsvaks.

Koostis:

• 2 muna;
• 1 kurk;
• 100 g poolsuitsuvorsti;
• 100 g rohelisi herneid;
• 50 g juustu;
• sibul (roheline);
• sool maitse järgi;
• majonees.

Ettevalmistus:

• Lõika kurk õhukesteks ribadeks ja seejärel väikesteks kuubikuteks, tõsta kaussi.
• Lõikasime ka vorsti.
• Murenda ja keedetud munad väikesteks kuubikuteks.
• Haki sibul või roheline sibul peeneks.
• Valmistage jämeda riiviga juustuviilud.
• Nüüd saadame kõik koostisosad kaussi koos kurkidega, seejärel lisage rohelised herned.

Soola salat, maitsesta majoneesiga, sega, serveeri portsjonitena või tavalises tassis

Vorsti võib asendada singi, tükikese palli või mõne muu lihatootega - võite kasutada kõike, mis külmkapis on.

"Daami" salat

Kanafilee salat on üsna rahuldav, kuid samas õrn. Samal ajal on toiduvalmistamise retsept lihtne - kõik on kiire ja maitsev.

Koostis:

• 100 g kanafileed;
• 1 kurk;
• 100 g rohelisi herneid;
• hunnik tilli;
• sool;
• majonees või hapukoor.

Ettevalmistus:

1. Keeda linnulihafilee soolaga maitsestatud vees pehmeks, jahuta mahlasuse saavutamiseks otse puljongis ja lõika seejärel väikesteks kuubikuteks.
2. Jahvatame ka värske kurgi.
3. Haki tillirohelised peeneks.
4. Me ühendame kõik koostisosad kokku, ärge unustage rohelisi herneid.
5. Soola salat, maitsesta majoneesiga ja õrnema maitse saamiseks - hapukoor.

Kanafilee abil saate valmistada Ladies Caprice salatit, mis sisaldab lisaks lihale ka ananassi, mune ja juustu. Kastmeks kasutatakse majoneesi, millele on lisatud küüslauku.

Need on sellised lihtsad, kuid maitsvad salatid, mida saab valmistada igapäevaseks ja pidulikuks lauaks. Valige fotoga mis tahes lihtne retsept, mis teile meeldib, küpseta mõnuga, ilma et raiskaksite väärtuslikku aega ja tarbetuid kulusid.