Kana salatid uusaastaks 2022 - kõige maitsvamad retseptid

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:05

Kana liha sobib hästi paljude koostisosadega, nii et kanasalatid on alati maitsvad, õrnad ja maitsvad. Külmade eelroogade fotodega on erinevaid retsepte, need kõik on lihtsad, maitsvad ja ideaalsed piduliku laua jaoks uusaastaks 2022.

Kana ja kiivi salat uusaastaks 2022

Uueks aastaks 2022 saate valmistada salatit kana ja kiiviga. Selline roog näeb pidulikul laual hea välja, samas kui salat osutub maitsest väga ebatavaliseks ja huvitavaks.

Koostis:

• 140 g kanarinda;
• 2 tomatit;
• 4 muna;
• 20 granaatõuna seemet;
• 2 kiivi;
• roheline sibul, till;
• sool maitse järgi;
• majonees maitse järgi.

Ettevalmistus:

Linnulihafilee võib keeta või on parem küpsetada ahjus, seejärel lõigata väikesteks kuubikuteks

Hõõruge peenele riivile munavalge ja munakollane eraldi

Lõika tomatid väikesteks kuubikuteks

Haki roheline sibul peeneks, tükelda kooritud kiivid väikesteks tükkideks

Pane fileetükid kausi põhja, puista peale rohelist sibulat ja tee majoneesivõrk

• Järgmine kiht on riivitud munakollane, soola veidi ja määri majoneesiga.
• Seejärel pange tomatid välja, viimane kiht on riivitud valk, soolage seda veidi.

Pane tükkideks lõigatud kiivi salati peale. Kaunistame saadud jõulupuu majoneesi, tilliokste ja granaatõunaseemnete vanikuga

Parem on tomatid seemnetest koorida, vastasel juhul annavad köögiviljad palju mahla ja salat osutub vesiseks.

Kana- ja õunasalat uusaastalauale

Seal on erinevaid lihtsaid ja maitsvaid fotoretsepte, milles kanaliha sobib hästi erinevate puuviljadega. Üks neist valikutest on kana ja õuna salat, mis osutub väga rafineeritud ja õrnaks.

Huvitav! Menüü aastavahetuseks 2022 - mida uut ja huvitavat valmistada

Koostis:

• 300 g kanafileed;
• 3 muna;
• 100 g sulatatud juustu;
• 2 õuna;
• 100 g suhkrumaisi;
• 1 sibul;
• 2 tl sidrunimahl;
• 0,5 tl sool;
• 1 tl Sahara;
• 100 ml majoneesi.

Ettevalmistus:

• Kõigepealt marineeri sibul: tükelda see peeneks, lisa sool, suhkur ja sidrunimahl, mille võib asendada õunaäädika või tavalise äädikaga. Sega ja marineeri 15 minutit.
• Keeda kanarinda eelnevalt soolaga maitsestatud vees 20 minutit ja lõika seejärel väikesteks tükkideks.

Vormime poolitatud kujul salati, paneme fileed välja, tihendame liha lusikaga, teeme peale majoneesivõrgu

Pane lihakihi peale marineeritud sibul, jaota laiali ja määri majoneesiga

• Hõõruge kooritud (eelistatavalt rohelised) õunad jämedale riivile, pange sibulate peale ja katke uuesti majoneesiga.
• Järgmine kiht on riivitud munavalged pluss majonees, millele järgneb suhkrumaisi kiht.

Hõõruge peene riiviga töödeldud kohupiim, kandke need vormi ja jagage ühtlase kihina

• Hõõruge munakollased kohe vormi, jagage see kogu pinnale ja saatke salat külmkappi nii, et see oleks hästi küllastunud ja muutuks veelgi pehmemaks.
• Enne serveerimist eemalda rõngas ettevaatlikult ja soovi korral kaunista roog värske peterselli okstega.

Keeda kanafilee soola, loorberilehtede ja sibula lisamisega, jahuta otse puljongis. Nii et liha salatis on maitsev, aromaatne ja mahlane. Riivitud õuna võib piserdada sidrunimahlaga, siis see ei tumene.

Uusaasta salat suitsukanaga

Paljud koduperenaised on eriti populaarsed lihtsate ja maitsvate retseptidega koos suitsukanaga roogade fotodega. Pakume hinnata salatit kanafileega. Sellel on ere maitse, nii et soovite kindlasti seda 2022. aastaks küpsetada.

Koostis:

• 500 g suitsukana;
• 4-5 kartulimugulat;
• 2-3 peet;
• 3-4 porgandit;
• 8 muna;
• 100 g marineeritud kurke;
• 100 g rohelist sibulat;
• 250 ml majoneesi;
• 250 ml hapukoort;
• 60 g tilli.

Ettevalmistus:

• Keetke kõik köögiviljad salati jaoks, koorige ja jahvatage jämedale riivile.
• Jagame munad valkudeks ja munakollasteks. Laseme valged läbi jämeda riivi ja sõtkume munakollased lihtsalt kahvliga läbi.

• Lõika suitsutatud rind väikesteks kuubikuteks.
• Lõikasime ka marineeritud kurgid väikesteks tükkideks.
• Haki sibularohelised peeneks.

• Salatikastme jaoks sega majonees ja hapukoor võrdsetes osades.
• Kaunistamiseks vajate hakitud tillirohelist.
• Kogume salatit poolitatud vormi abil, määrige iga kiht kastmega. Esimene kiht on kartul.
• Seejärel kihid marineeritud kurke, suitsukana, peet ja munakollased.

• Asetage munakollastele porgandikiht, seejärel roheline sibul ja viimane kiht - munavalged, kuid kõigepealt lõikasime jõulupuu pärgamendist välja. Me paneme malli salatile ja jaotame selle ümber valgud.
• Seejärel eemaldame paberi, täidame jõulupuu joonise tilliga.

Viime salat immutamiseks mitmeks tunniks jahedasse kohta, seejärel eemaldame vormi, määrige küljed õhukese kastmekihiga ja katke tilliga

Soovi korral saab jõulupuu kaunistada granaatõuna ja suhkrumaisi seemnetega, salat osutub tõeliselt uusaastaks ja säravaks.

Kana salat krutoonide ja juustupallidega

Piduliku laua jaoks saate valmistada väga ebatavalise kanasalati krutoonide ja juustupallidega. Roog osutub uskumatult maitsvaks, õrnaks ja mis kõige tähtsam - see meeldib kindlasti neile, kellele majonees ei meeldi.

Koostis:

• 200 g kanafileed;
• 1 spl. l. sojakaste;
• 1 spl. l. oliiviõli;
• näputäis pipart;
• 1 spl. l. seesamiseemned;
• 1 magus pipar;
• ½ sibul;
• 50 g jääsalatit.

Krutoonide jaoks:

• 5 viilu saia;
• 2 spl. l. oliiviõli;
• 1 tl sojakaste;
• 1 tl provintsi maitsetaimed;
• 1 küüslauguküüs

Pallide jaoks:

• 150 g fetajuustu;
• 1 küüslauguküüs;
• 8 oksa tilli.

Tankimiseks:

• 2 spl. l. hapukoor;
• 1 spl. l. sojakaste;
• 20 ml mandariinimahla;
• ¼ h. L. must pipar.

Ettevalmistus:

Lõika kanafilee kuubikuteks, pane see kaussi, lisa lihale sojakaste, õli, lisa seesamiseemned ja pipar. Segage kõik hästi ja jätke 20-30 minutiks

• Seejärel pane liha kuiva praepannile ja prae 10 minutit.
• Lõika päts viiludeks, lõigake koorikud ära, lõigake leib väikesteks kuubikuteks.
• Sega kausis õli sojakastme, Provence'i ürtide ja riivitud küüslauguga.
• Saadame saadud leivale kuubikud, segame ja kuivatame krutoonid 10 minutit kuival praepannil.

Pane fetajuust kaussi, lisa sellele hakitud till ja küüslauk, sõtku kõik kahvliga ühtlaseks

Vormime juustumassist väikesed pallid

Kastmeks vala sojakaste, mandariinimahl hapukoore kaussi, lisa pipar ja sega kõik hoolikalt läbi

• Rebi jääsalati lehed kätega tükkideks.
• Haki punane sibul õhukesteks poolrõngasteks.
• Lõika paprika ribadeks.

• Saadame salatilehed, sibulad, paprikad ja kanafilee kaussi, segage.
• Pane see tasasele tassile, vala peale salat kastmega, puista peale kreekerid ja pane välja juustupallid.

Feta võib asendada suluguni või fetajuustuga. Võite katsetada ja teha ka kitsejuustupalle, ainult tulemus võib olla maitse järgi spetsiifiline.

Kana salat meega sinepikastmega

Uueks aastaks 2022 saate valmistada uhke kanasalati, mille tipphetkeks on mesi-sinepikaste. Eriti sellist roogi hindavad koduperenaised, kes armastavad lihtsaid ja maitsvaid retsepte koos majoneesita suupistete fotodega.

Koostis:

• 600 g kana reied;
• 150 g rooma salatit;
• 60 g suhkrumaisi;
• 60 g punast sibulat;
• 150 g tomateid;
• ½ avokaado.

Marinaadi kastme jaoks:

• 45 ml mett;
• 2 spl. l. magus sinep;
• 2 spl. l. sinepiseemned;
• 30 ml sidrunimahla;
• 5 g küüslauku;
• 5 g tšillipipart;
• 3 spl. l. oliiviõli;
• maitse järgi soola ja pipart.

Ettevalmistus:

Kastmeks vala kaussi sidrunimahl, lisa mesi, magus sinep ja oad, peeneks hakitud küüslauk ja tšillipipar, maitse järgi sool ja pipar, õli, sega kõik korralikult läbi

Pane kanatükid kaussi, vala peale pool marinaadikastmest, sega korralikult läbi ja jäta 10 minutiks seisma

• Seejärel pange liha kuivale pannile ja praege mõlemalt poolt kuldpruuniks.
• Rebime salatilehed kätega tükkideks, asetame need tassi peale ja paneme peale tomativiilud.
• Seejärel pange välja poolrõngasteks lõigatud punane sibul, suhkrumais, kuubikuteks lõigatud avokaado ja väikesteks tükkideks lõigatud kana.

Vala peale salat ülejäänud kastmega ja sega enne serveerimist

Avokaado peaks olema küps, siis on see salatis maitsev, nagu kreemjas maitse. Kui müügil on ainult rohelised puuviljad, on parem need ette osta ja jätta toatemperatuurile küpsema.

Kana salat apelsinides

Väga maitsev ja ebatavaline salat saadakse kana ja apelsinidega. Sellist eelrooga saab serveerida tavalises salatikausis, kaussides või otse apelsinides, sest me räägime uusaasta roa valmistamisest.

Koostisosad (6 portsjoni jaoks):

• 3 suurt apelsini;
• 1 kanafilee;
• 3 muna;
• 100 g juustu;
• kaunistamiseks värske petersell;
• maitse järgi soola ja pipart.

Ettevalmistus:

Peseme apelsinid hästi, valame 2 minutit keeva veega, kuivatame ja lõikame viljad pooleks, kasutades tavalist või lokkis nuga

Me võtame igast poolest viljaliha välja. Salati jaoks kasutage 2 apelsini viljaliha

Lõika apelsinimass väikesteks tükkideks ja tõsta sõelale, et eemaldada liigne mahl

• Lõika keedetud linnuliha väikesteks kuubikuteks.
• Haki keedetud munad peeneks.
• Jahvatage juust jämeda riiviga.

Nüüd kogume kõik ettevalmistatud koostisosad ühisesse kaussi, soola, pipart, paneme majoneesi ja segame

Täida apelsinitopsid salatiga, kaunista peterselliokstega

Apelsinimass tuleb puhastada kõikidest vaheseintest ja valgest kilest, vastasel juhul on salat mõrkjas.

Kana ja ananassi salat aastavahetuseks 2022

Teine retsept, mis täiuslikult ühendab kana liha eksootiliste puuviljadega, on kana ja ananassi salat. Roog osutub maitsvaks, väga õrnaks. Sellisest salatist saab 2022. aasta piduliku laua tõeline kaunistus.

Koostis:

• 1 kanafilee;
• 250 g ananassi (konserveeritud);
• 3 keedetud muna;
• 100 g juustu;
• majonees.

Ettevalmistus:

• Keetke kanafilee eelnevalt, jahutage see otse puljongis, nii et liha oleks mahlane. Seejärel lõika filee kuubikuteks.
• Lõika konserveeritud ananass väikesteks kuubikuteks.
• Jahvatage jämeda riiviga juust ja tükeldage keedetud munad väikesteks kuubikuteks.
• Me panime suurele tassile rõnga, määrige põhi majoneesiga, pange liha välja, tasandage ja määrige kastmega.

Lao lihakihi peale ananassikuubikud ja määri need ka majoneesiga

Järgmine kiht valmistatakse keedetud munadest ja majoneesist, seejärel laotatakse laiali suurem osa juustust, tasandatakse ja määritakse majoneesiga

Puista salat peale ülejäänud juustuga, kaunista ananassirõngaste, granaatõunaseemnete ja tilliokstega

Soovi korral võib salatit täiendada seente, suhkrumaisi või kreeka pähklitega.

Kana ja ploomi salat

Puff salat kana ja ploomidega on juba paljude gurmaanide südamed võitnud. Nõu on tõesti lihtne, kuid väga maitsev - suurepärane võimalus pidulikule lauale.

Koostis:

• 300 g kanafileed;
• 150 g ploome;
• 100 g juustu;
• 5 muna;
• 100 g kreeka pähkleid;
• majonees.

Ettevalmistus:

1. Aurutage ploomid keevas vees, kuivatage ja lõigake väikesteks tükkideks.
2. Lõikasime ka keedetud kanafilee väikesteks viiludeks.
3. Haki kreeka pähklid noaga peeneks. Blenderit on parem mitte kasutada, sest pähklid peaksid salatis tunduma.
4. Peene riiviga jahvatage munavalged, munakollased ja juust eraldi.
5. Kogume salatit, paneme koostisosad kihiti välja, määrige igaüks majoneesiga. Esimene kiht on kana liha.
6. Seejärel kihid munakollasi, ploome, juustu ja pähkleid.
7. Viimane kiht on munavalged. Soovi korral kaunista salat kreeka pähklite ja peterselliga.

Salatile saate lisada seeni, värsket kurki, Korea porgandit, kasutada tavaliste ploomide asemel suitsuploome.

Retseptid koos kana roogade fotodega võivad olla erineva maitse ja koostisega. Pakutud variandid on väga huvitavad. Kana salatid on maitsvad ja neid on lihtne valmistada. Selliste roogadega muutub iga uue aasta 2022 laud säravaks, mitmekesiseks ja tõeliselt pidulikuks.