Millal Leningradi oblastis seeni korjata 2022. aastal

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:05

Peterburi lähedal metsades leidub seeni isegi talvel. Millistes kohtades ja millal 2022. aastal Leningradi oblastis seeni korjata, teavad mitte ainult kogenud seenekorjajad. Suveelanikud, kes lähevad mööda metsa jalutama, saavad märkimisväärset saaki.

Parim hooaeg kogumiseks

Pöördepunkt seente korjamisel on talvest varakevadeni. Veebruari peetakse hooaja lõpetuseks, leidub veel talviseid seeni, Juudas kõrv. Kuid märtsis ei kasva midagi. Jaanuaris koristatakse traditsiooniliselt talviseid seeni Flammuline.

Detsembrikuine mets ei üllata kogenud korjajaid hilissügiseste seente, mädanenud kändudel kasvavate talviste seente, austerservikutega. Hämmastav novembrikuu avab seenekorjajatele ebatavalise võimaluse - avastada ja koguda metsa kingitusi kõik neli aastaaega.

Aprillis ilmuvad Leningradi oblasti metsadesse ja saludesse esimesed sookured. Kuu peetakse hooaja alguseks. Mais on seeni rohkem. Ilmuvad kevadsuvised liigid, rohulibledest kerkib esile esimene puravik, mai seen, tuntud ka kui Püha Jüri. Ja parim viljakas hooaeg seente korjamisel Leningradi oblastis aastal 2022 on sügis.

Milliseid seeni kogutakse suvel ja sügisel

Juuni teisel poolel ilmuvad Peterburi lähedal segametsadesse esimesed aadliseened: puravik, puravik, puravik. Siis leitakse valged inimesed.

Juuli ei ole saagikoguse poolest kuigi rikas, kuid liigilise mitmekesisuse poolest on see silmatorkav. Augustis tuleb kolmas kiht seeni. Spetsialistid koguvad meditsiinilistel eesmärkidel mittesöödavaid seeni. Ja seal on rohkem kui 120 kasutatavat liiki ja sorti.

Seenehooaja tipphetk on september, mil iga põõsa alt, iga puu lähedalt, igast servast leitakse metsailu. Nüüd saate teha ettevalmistusi talveks ja mitte ainult praetud seentega.

Oktoobris lõpeb kollektsioon ainult laiskadele. Isegi vähese kogemusega seenekorjajad teavad, et neid saab ja tuleks korjata enne esimest külma. Ja talvel, nagu juba selgunud, on Peterburi lähedal metsades midagi kasu.

Huvitav! Millal istutada suvikõrvits seemikute jaoks aastal 2022 vastavalt kuukalendrile

Parimad seenekohad

Kõrgseeni on hea hooajal korjata Gatšinas, Luga ja Lomonosovi piirkonnas. Kõige väärtuslikumaks leiuks peetakse seda juunist oktoobrini segametsades. Ei meeldi kõrgele rohule.

Trühvlite kasvukohti hoitakse saladuses. Kuid te ei saa neid koguda ilma kogemuseta. Kogumiseks sobivad kohad: Podporozhsky piirkond, Tosnensky, Priozersky, Murmanski maanteel asuvad lehtmetsad.

Parimad seenekohad on:

• Sosnovo küla;
• Kirillovskoje küla;
• asula Zakhodskoje;
• Uus Devjatkino.

Seene korjamise kohad võivad aasta -aastalt muutuda. Järgmise hooaja metsa edukaks külastamiseks ärge unustage seente korjamise reegleid. Kui sa loodust kaitsed, vastab ta sellele.

Söödavate seente liigid

Ökoloogiline keskkond peab olema soodne tervete ja ilusate seente kasvamiseks. Negatiivne mõju loodusele osutub inimestele seente muteerumiseks. Igal aastal ilmuvad uued liigid ja nad ei rõõmusta alati maitse ja kasuga.

Saate oma tervist ja oma perekonda hoida, kui õpite seentest aru saama ja kogute ainult neid, mis toiduks sobivad. On olemas tinglikult söödavate liikide kontseptsioon:

• niidud ja jooned on niitudel kasvanud kevadest saati ja neid peetakse lumikellukesteks;
• laineid leidub segametsades;
• kibedad kogutakse alles noorena, nad vajavad leotamist;
• vihmamantlid leitakse augustis - septembri alguses;
• sarcoscifa ilmub aprillis - mais, kasvab samblal;
• segametsades kasvab talvine meealikas;
• paisunud meeseene kasvab langenud puudel ja kändudel.

Huvitav! Millal istutada maasikad seemikute jaoks aastal 2022 vastavalt kuukalendrile

Tinglikult söödavaid seeni tuleb enne tarbimist töödelda. Kõik negatiivsed lisandid on kergesti eemaldatavad, kui neid keedetakse kergelt soolases vees või leotatakse vähemalt päev.

Söödavad seened:

• harilik kaamelina kasvab rühmadena juulist oktoobrini männi- ja kuusemetsades;
• korallsiil on ilus, söödav, kuid Punases raamatus loetletud;
• kollast siili kasutatakse noorte toiduna, Prantsusmaal populaarne;
• umbellifera tinder seen kasvab puu juurtel või kändudel;
• sfääriline sarkoom annab hooajal head saaki;
• trühvleid peetakse delikatessiks, nad kasvavad 15 cm maa all.

Puuseened on eraldatud eraldi rühma: need on ilusad, söödavad ja neid on lihtne koguda. Nende hulgas on pirnikujuline vihmamantel, kollane tiigriseen, austerservik.

Porcini seen ei meeldi mitte ainult oma suuruse ja maitsega, vaid ka sellega, et seda ei pea enne toiduvalmistamist praktiliselt puhastama ning nägus mees on kaugelt nähtav - kogumiseks ei pea te maapinnal roomama.

Liblikad, puravikud, puravikud, kukeseened, männimetsad, mesilased kasvavad kogu Venemaal, sealhulgas Peterburi lähedal. Peate teadma kohti ja aegu, millal Leningradi oblastis seeni korjata 2022. aastal, et meeldida endale ja lähedastele väärtusliku tootega, teha ettevalmistusi.

Tulemused

Esimesed seened Leningradi oblastis korjatakse lõunapoolsetes piirkondades kevade alguses. Suvine, juuni saak on kadestanud naaberpiirkondade seenekorjajaid. Need pole mitte ainult möllud ja jooned, vaid metsa tõelised kuninglikud kingitused - valge, puravik ja puravik.

Kõige rohkem veab Lomonossovi ja Volosovski rajooni metsade lähedal asuvate suvilate omanikel. Amatöörid värbavad nende soodsa geograafilise asukoha tõttu kümneid korjatud mägironijaid.