Sisukord:

Reza - vürtside prints Vietnamis
Reza - vürtside prints Vietnamis

Video: Reza - vürtside prints Vietnamis

Video: Reza - vürtside prints Vietnamis
Video: 40 Photos Of Persia Before The 1979 RevoIution 2024, Aprill
Anonim

Toiduvõrgu üks karismaatilisemaid saatejuhte Reza jagab oma lemmikretsepte. Reza nimetab end kahe maailma hübriidiks, väites, et see on kombinatsioon tema India kasvatusest ja Briti haridusest. Vaatamata sellele, et ta on peamiselt India kokk, armastab Reza katsetada erinevate toodete ja koostisosadega üle kogu maailma.

Image
Image

Unikaalseid retsepte ja üksikasju Reza kulinaarsete teekondade kohta saab alates 1. septembrist iga päev kell 16.50 näha Food Network'i telesaates “Reza - vürtside prints Vietnamis”.

Magusad vermikellid

Koostis:

200 g vermikelli, eelistatavalt 15 cm pikk

350 g suhkrut

400 ml vett

4 spl. l. sulatatud või

10-12 kardemonikauna

500-600 ml piima

näputäis safranit

1-2 spl. l. hakitud mandleid

1-2 spl. l. hakitud pistaatsiapähklid

natuke sidrunimahla

Image
Image

Küpsetusviis:

1. Kalla kastrulisse vajalik kogus vett, lisa suhkur ja pane tulele. Keeda.

2. Sulata eraldi kastrulis või madalal kuumusel. Lisa nuudlid ja kardemon. Küpseta keskmisel kuumusel, segades vermikelli, kuni see muudab värvi ühtlaselt kuldpruuniks.

3. Niipea, kui vermikelli värv muutub, valage suhkrusiirup. Hauta pidevalt segades 15 minutit, kuni vesi aurustub.

4. Lisa piim ja lase keema tõusta. Lisage veidi sidrunimahla (see aitab vermikellidel piima imada). Jätkake küpsetamist (aeg -ajalt segades).

5. Lisa safran, mandlid, pistaatsiapähklid. Küpseta veel 1-2 minutit.

6. Serveeri pärast nuudlite veidi jahtumist (maitseb kõige paremini alles 20 minutit pärast küpsetamist).

Avaldatud reklaamina

Soovitan: