Ilusad ja maitsvad salatid Jõuluvana müts

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:05

• Kategooria:

  salatid

• Söögitegemise aeg:

  30 minutit

Koostisosad

• kana
• kartul
• muna
• kurk
• porgand
• herned
• majonees
• soola

Pakume pidulaua kaunistamiseks maitsvat salatit kana rinnaga "Jõuluvana müts". Küpsetamine ei võta kaua aega. Järgides samm-sammult retsepti näpunäiteid koos fotoga, on ülesandega lihtsam toime tulla. Särav isuäratav eelroog originaalkujunduses rõõmustab kogu peret.

Jõuluvana mütsi salat

Alates nõukogude ajast on enamik meist seostanud uut aastat komöödiaga "Naudi oma vanni" ja loomulikult Olivieri salatiga. Näib, et koostisosade lihtsus võimaldab teil seda igal ajal valmistada, see pole delikatess.

Kuid sellegipoolest peab peamine talveöö see eelroog seal olema. Ainus, mida me teeme, on seda radikaalselt muuta.

Koostis:

• suitsutatud kanarind - 250 g;
• kartul - 2 tk;
• muna - 3 tk;
• värske kurk - 1 tk. (võib asendada marineeritud või soolatud);
• porgandid - 2 tk;
• konserveeritud herned - 100 g;
• majonees või hapukoor - 80 g;
• soola maitse järgi.

Kuidas süüa teha:

1. Valmistame köögivilju, peseme porgandeid ja kartuleid, keedame.
2. Keetke eraldi kastrulis kõvaks keedetud munad.
3. Lase jahtuda, seejärel puhasta.
4. Võtame kausi, kuhu paneme kõik hakitud komponendid. Lõika suitsutatud linnuliha väikesteks tükkideks.
5. Haki kartulimugulad kuubikuteks.
6. Lõikame kurgi, soovi korral saate sellest kõigepealt naha eemaldada.
7. Võtame munad, eraldame valged kollastest, tükeldame munakollased, paneme valged praegu kõrvale, neid läheb vaja veidi hiljem.
8. Maitsesta salat majoneesiga, vajadusel veidi soola.
9. Segage kõik komponendid hästi.
10. Võtame lameda tassi või taldriku, paneme salati korgi kujul välja.
11. Söödava kompositsiooni keskosale määri keedetud riivitud porgand.
12. Nüüd tuleb valk kasuks, tükelda see, kaunista ülejäänud salat.
13. Pange rohelised herned või hakitud valk mööda kogu "korki" serva.

Loovus ja väike kujutlusvõime muudavad tavalise suupiste tõeliseks kunstiteoseks. Sellisest ilust on isegi kahju. Külalised ja pereliikmed hindavad kindlasti teie pingutusi.

Kreeka pähklitega

Selle maiuspala õigeks tegemiseks, ilma kõige olulisemast ilma jäämata, vaadake samm-sammult koos fotoga retsepti. Jõuluvana mütsi kujul kaunistatud salat kana rinnaga saab uusaasta laua kaunistuseks.

Koostis:

• suitsutatud rinnad - 180 g;
• munad - 3 tk;
• kreeka pähklid;
• pirn - 1 tk;
• paprika - 2 tk;
• juust - 150 g;
• Prantsuse sinep - 10 g;
• majonees - 50 g;
• hunnik rohelist sibulat;
• soola maitse järgi.

Kuidas süüa teha:

1. Lõika kana väikesteks kuubikuteks.
2. Keetke, jahvatage mune mis tahes sobival viisil.
3. Loputage sibul ja pirn, tükeldage.
4. Maitsesta kõik tooted majoneesi ja sinepiga, sega.
5. Laotame salati ilusale taldrikule.
6. Peseme paprika, võtame südamiku välja, lõigame väikesteks ribadeks.
7. Jahvatage juust riiviks, eelistatavalt peeneks.
8. Aseta paprikaviilud kaunilt salati pinnale.
9. Keskel moodustame väikesest kogusest juustust rullitud salatist pompomütsi.
10. Piserdage juustu kogu plaadi servade ümber.

Nõu välimus rõõmustab, selle kujundusega suupiste ei jää kindlasti märkamatuks.

Granaatõunaga

Veel üks uskumatult maitsva maiuse retsept uusaasta lauale.

Koostis:

• suitsutatud kanarind (sobib ka keedetud kalkunifilee) - 250 g;
• suur sibul - 1 tk;
• munad - 6 tk;
• šampinjonid - 250 g;
• ühe granaatõuna seemned;
• majonees - 80 g;
• soola maitse järgi.

Kuidas süüa teha:

• Pese seened põhjalikult, tükelda peeneks, prae pannil väikeses koguses päevalilleõlis.
• Saadame neile hakitud sibulaid.

• Keetke munad, puhastage, jahutage, eraldage munakollased valkudest.
• Lõika kana liha ja munakollased, pane need kaussi.

• Lisage neile jahtunud praetud seened sibulaga, sool.
• Maitsesta majoneesiga, sega.
• Pane salat taldrikule.
• Puista peale granaatõunaseemned.

• Sega tükeldatud valgud majoneesiga, vormi saadud massist pall.
• Me panime selle salati peale.

• Kaunista eelroa küljed munavalgega.
• Teine jõuluvana müts on valmis.

Ananassiga

Selle temaatilise salati koostisosad sobivad hästi kokku. Tänu sellele osutub roog väga õrnaks ja maitsvaks.

Koostis:

• kanarind - 300 g;
• konserveeritud ananass - 150 g;
• punane paprika - 2 tk;
• kanamunad - 2 tk;
• juust - 100 g;
• majonees - 3 spl. l.

Kuidas süüa teha:

1. Keeda kana ja munad kergelt soolaga maitsestatud vees erinevates kastrulites.
2. Lõika linnuliha väikesteks tükkideks, pane taldrikule, anna kohe mütsi kuju.
3. Tühjendage ananassi vedelik, tükeldage see peeneks, pange see kana peale.
4. Puista peale riivjuustu, kata majoneesiga.
5. Värvi kork punaseks kuubikuteks lõigatud paprikaga.
6. Me hõõrume muna peeneks riiviks, teeme sellest peakatte serva.
7. Me panime selle külmikusse, nii et salat oleks enne serveerimist korralikult leotatud.

Mereandidega (tuunikalaga)

Kõik küpsetavad jõuluvana mütsisalatit erineval viisil. Klassikalises versioonis on peamine koostisosa kanarind. Tegelikult võib selle asendada teiste toiduainetega, näiteks kalaga. Samal ajal ei halvene maitse üldse. Retsept samm-sammult fotodega, nii et midagi ei segaks ja kõik oleks õigesti tehtud.

Koostis:

• kartul - 2 tk;
• porgandid - 2 tk;
• kanamunad - 3 tk;
• sibul - 1 tk;
• konserveeritud tuunikala - 1 purk;
• marineeritud kurgid - 2 tk;
• kõva juust - 100 g;
• jahvatatud must pipar ja sool maitse järgi;
• majonees - 3 spl. l.

Kuidas süüa teha:

1. Peseme köögivilju, keedame vormiriietuses, jahedad, puhtad.
2. Jahvatage kartulid jämedaks riiviks ja pange kohe kaunile suurele tassile, moodustades mütsi.
3. Määri kergelt majoneesiga.
4. Kata kahvliga püreestatud tuunikihiga, tühjendades vedeliku eelnevalt ära.
5. Lisa majonees, seejärel puista üle riivjuustuga.
6. Lõika kurgid kuubikuteks, laota need järgmisele kihile.
7. Puista peale hakitud munad ja peeneks hakitud sibul.
8. Määrige majoneesiga.
9. Pane keedetud riivitud porgandid viimasesse kihti.
10. Serv ja pompom vormime eelnevalt kõvaks keedetud ja hakitud munadest.
11. Eelroog on serveerimiseks täiesti valmis. Mereandide austajad hindavad imelise ja ilusa roa õrna maitset.

Koos sardiinidega

Küpsetusaeg ei kesta kauem kui tund.

Koostis:

• konservid õlis - 1 purk;
• sulatatud juust - 1 tk;
• sibul - 2 tk;
• kanamunad - 2 tk;
• peet - 2 tk;
• granaatõuna seemned;
• majonees;
• soola maitse järgi.

Kuidas süüa teha:

1. Keetke peedid ja munad erinevates pannides, jahutage, puhastage.
2. Haki sibul, pane see kaussi. Kibeduse jätmiseks marineeri see: vala keeva veega, lisa magustoidulusikas granuleeritud suhkrut, veidi soola, kolm supilusikatäit äädikat. Me lahkume nõudma.
3. Hõõru munad jämedale riivile. Me teeme sama keedetud peedi ja sulatatud juustuga.
4. Sõtku kahvliga konserve. Et salat ei kuivaks, ärge tühjendage vedelikku.
5. Me levitame sardiini jõuluvana mütsi kujul.
6. Pane peale marineeritud sibul.
7. Saiakotti kasutades valmistame majoneesivõrgu. See selgub kiiresti ja täpselt.
8. Kolmas kiht on hakitud munad ja jälle majoneesivõrk.
9. Peet annab korgile erksa värvi, jaotame selle ettevaatlikult üle salati, servast veidi puudu.
10. Serv ja pompom valmistame riivitud sulatatud juustust.
11. Jääb viimane lihv, et kaunistada eelroog kaunilt oma pidulaua kaunistamiseks. Selleks kasuta mustrite tegemiseks uuesti saiakotti. Jääb lisada kaunistus granaatõunaseemnetega. Head isu.

Kana ja pirniga

Ettevalmistused uueks aastaks on täies hoos. On aeg otsustada piduliku menüü üle. Tahaksin, et kõige maagilisemal õhtul oleks kõik ebatavaline, ka roogade kaunistamine. Jõuluvana mütsisalat kanarinnaga, sobiv variant selleks puhuks. Küpsetame samm-sammult koos fotoga retsepti alusel.

Koostis:

• kanafilee - 570 g;
• pirn - 1 tk;
• munad - 2 tk;
• kreeka pähklid - 100 g;
• Prantsuse sinep - 1 tl;
• rohelised sibulad;
• paprika - 2 tk;
• kõva juust - 170 g;
• maitse järgi soola ja majoneesi.

Kuidas süüa teha:

1. Keeda kanaliha sibulaga kergelt soolaga maitsestatud vees. Lõika väikesteks kuubikuteks, pane kaussi.
2. Haki pirn, roheline sibul ja munad, sega rinnaga.
3. Lõikasime pipra ruutudeks, pärast seemnete eemaldamist sellest.
4. Lisa segistis hakitud pähklid ja sinep koos koostisainetega kaussi. Sega, sool.
5. Maitsesta majoneesiga maitse järgi.
6. Pange salat mäkke teisele plaadile (ühe teelusikatäie jätame pom-pomi jaoks).
7. Puista peale punane paprika.
8. Määri äärtele riivjuust.
9. Vormi lusikatäiest ülejäänud salatist pall, rulli see juustu sisse, pane keskele.

See osutub väga maitsvaks. Pirn koos sinepiga annab roogile erilise võlu. Igaüks saab kaunistada oma äranägemise järgi, kasutades erinevaid komponente.