Mida teiseks valgest kapsast valmistada

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:05

Valge kapsas sobib erinevate roogade loomiseks. Ja kui te ei tea, mida sellest köögiviljast teist korda valmistada, siis pakume samm -sammult mitmeid lihtsaid retsepte koos fotoga.

Kapsas munas

Valge kapsas munas on lihtsaim retsept koos fotoga samm -sammult, tänu millele saate teise jaoks maitsva roa valmistada. Kuid maiuspala maitsvaks muutmiseks valige tihe, ilus kapsapea, ilma täppide ja muude defektideta.

Koostis:

• pea kapsas;
• 2 muna;
• kuivatatud küüslauk maitse järgi;
• kuivatatud till;
• maitse järgi soola ja pipart.

Ettevalmistus:

• Lõika kapsa kahvlid neljaks osaks, ära kärbi.
• Saadame kapsa keeva soolase veega kastrulisse, küpseta, kuni see on pehme (köögivili peaks muutuma pehmeks).

Sel ajal ajage munad kaussi, lisage neile kuivatatud küüslauk ja maitsetaimed, veidi soola ja pipart. Raputa vispliga ühtlaseks

Võtame valmis kapsa välja ja jahutame seda veidi. Seejärel lõikasime köögiviljad väiksemateks tükkideks

Kasta iga tükk munasegusse ja pane võiga eelsoojendatud praepannile. Prae kapsast mõlemalt poolt kuldpruuniks

Kui teile ei meeldi keeva kapsa lõhn, pange suur tükk pruuni leiba koos köögiviljaga kastrulisse.

Kapsa pajaroog

Valgest kapsast saate teise pajaroa küpsetada. Hoolimata asjaolust, et roog on valmistatud lihtsatest koostisosadest, osutub pajaroog südamlikuks, aromaatseks ja mahlaseks.

Koostis:

• 400 g kapsast;
• 3 muna;
• 3 spl. l. majonees;
• 3 spl. l. hapukoor;
• 50 g jahu;
• 0,5 tl küpsetuspulber;
• 0,5 tl tärklis;
• 0,5 tl sool;
• 80 g juustu;
• roheline sibul ja till.

Ettevalmistus:

Haki kapsas õhukesteks ribadeks

Valamiseks võtke munad, lisage neile hapukoor ja majonees, jahu ja tärklis. Sega kõik põhjalikult ühtlaseks

• Soola kapsas ja hõõruge seda kätega, et muuta köögivili pehmemaks.
• Haki roheline sibul ja till peeneks.
• Määri vorm õliga, laota välja kapsas, puista peale ürte.

• Täida munaseguga ja puista üle riivjuustuga.
• Saadame pajaroa ahju 25-30 minutiks (temperatuur 200 ° C).

Sellise roa jaoks võite kasutada mitte ainult valget kapsast, sobivad ka rooskapsas, lillkapsas ja Peking. Köögivilja saab kombineerida teiste koostisosadega, nagu lihatooted, seened ja vorstid.

Hautatud kapsas lihaga

Kui te ei tea, mida valgest kapsast teiseks küpsetada, siis pakume lihtsat retsepti koos fotoga hautatud kapsast lihaga samm -sammult. See roog on populaarne paljude koduperenaiste seas. See on südamlik, maitsev ja väga isuäratav.

Koostis:

• 600 g sealiha;
• 800 g kapsast;
• 2 porgandit;
• 1 sibul;
• 400 g riivitud tomateid;
• 2 spl. l. tomatipasta;
• 1-2 tl Sahara;
• 2 küüslauguküünt;
• koriander ja pune maitse järgi;
• sool ja pipar maitse järgi;
• roheline sibul, petersell;
• 2 loorberilehte;
• taimeõli.

Ettevalmistus:

• Lõika sealiha tükkideks ja saatke see vähese õliga pannile.
• Lisa lihale pipart, koriandrit, pune ja soola. Prae 25-30 minutit, kuni see on pehme.
• Pärast seda lisage praetud sealihale riivitud porgand ja hakitud sibul. Sega, prae 3-4 minutit.

Nüüd saadame pannile hakitud kapsa, paneme loorberilehed. Sega, hauta kaane all 10-15 minutit

• Pärast seda lisage köögiviljale lihaga riivitud tomatid ja tomatipasta, mida tuleb veidi veega lahjendada. Lisage veidi soola, segage ja keetke veel 5 minutit.
• Seejärel lisa suhkur, peeneks hakitud küüslauk, samuti hakitud till ja petersell.

Sega kõik läbi, lülita kuumus välja, lase nõul 5-10 minutit kaane all haududa ja serveeri

Saate hautada kapsast mis tahes lihaga, isegi suitsutatud või hakklihaga. Kuid paljud koduperenaised ütlevad, et sealiha on kõige maitsvam.

Hautatud kapsas riisiga

Kui arvate, et valge kapsas ei sobi hästi teraviljadega, siis proovime teid üllatada riisiga hautatud kapsa retseptiga. Roog osutub südamlikuks, väga isuäratavaks, nagu samm-sammult fotodel. Ja selle ettevalmistamine teiseks on lihtne ja lihtne.

Koostis:

• pea kapsas;
• 3 tomatit;
• 1 sibul;
• 0,5 tassi riisi;
• taimeõli;
• sool ja pipar maitse järgi;
• kuivatatud tüümian ja basiilik;
• till ja petersell.

Ettevalmistus:

Lõika kapsas õhukesteks ribadeks

Haki sibul väikesteks kuubikuteks ja lõika tomatid väikesteks tükkideks

• Valage hästi pestud riis keevasse soolaga maitsestatud vette ja keetke 15 minutit.
• Valage sügavale praepannile klaas vett, pange kapsas ja hautage suletud kaane all 10 minutit.

• Prae sibul eraldi praepannil koos taimeõli lisamisega läbipaistvaks.
• Seejärel lisage sibula köögiviljale tomatid, kuivatatud tüümian ja basiilik, segage, keetke 5 minutit.

Me panime valmis riisi sõelale, loputage ja saatke see koos praetud köögiviljadega kapsale

Lisame ka hakitud peterselli ja tilli, soola ja pipart, sega kõik läbi, hauta paar minutit ja tõsta valmis roog tulelt

Võite proovida valmistada sellist südamlikku ja tervislikku rooga nagu hautatud kapsas valge köögivilja ubadega.

Lahja kapsa kotletid

Valge kapsas on ideaalne köögivili neile, kes paastuvad, sest sellest saab valmistada erinevaid lahjaid toite teisele toidukorrale. Näiteks prae kapsa kotlette, mis on nii õrnad ja mahlased, et maitsevad isegi paremini kui lihakotletid. Sellisel juhul on retsept koos fotoga samm -sammult väga lihtne.

Koostis:

• 1, 5 pead kapsast;
• 2 sibulat;
• 2-3 kartulit;
• pea küüslauk;
• 3-4 spl. l. manna;
• 130 g jahu;
• sool ja pipar maitse järgi;
• rohelised maitse järgi;
• taimeõli praadimiseks.

Ettevalmistus:

Alustame kapsast, mille tükeldame väga õhukesteks ribadeks, paneme kastrulisse, täidame keeva veega ja jätame 1 tunniks kaane alla

• Sel ajal tükeldage sibul veerandrõngasteks.
• Vala õli sügavale praepannile, nihuta kapsas ja prae 15 minutit.

• Prae eraldi pannil ka sibul kuumutatud õliga pehmeks.
• Lase kooritud kartulid läbi jämeda riivi, vala sügavasse kastrulisse ja pigista sellele küüslauk.
• Järgmisena saadame praetud sibulad, kõik hakitud rohelised ja kapsas ise, segage kõik hästi.

Vala sisse sool, pipar ja manna, mis imab endasse kogu liigse vedeliku. Sega kõik uuesti läbi

• Lõpuks lisage jahu, segage hoolikalt.
• Hakkkapsa valmistame kotlette ja praadime õlis mõlemalt poolt kuldpruuniks.

Kapsa koos teiste koostisosadega võib hakkida, kuid siis tuleb manna lisada veel. See meetod on kiirem, kuid mõned koduperenaised märgivad, et hakitud kapsa kotletid on mahlasemad

Kapsarullid juustu ja singiga

Paljud inimesed teavad hakkliha ja riisiga täidetud kapsarullide retsepti, kuid pakume teile huvitavamat rooga, mida on väga lihtne valmistada, kuid see osutub uskumatult maitsvaks. Erinevalt traditsioonilisest täidisega kapsast kasutatakse täidiseks juustu ja sinki ning toorikud ise ei ole hautatud, vaid praetud.

Koostis:

• pea kapsas;
• 250 g sinki;
• 250 g juustu;
• tilli rohelised;
• 1 küüslauguküüs;
• 2-3 muna;
• 1 tl suitsutatud paprika;
• kuivatatud küüslauk;
• sool ja pipar maitse järgi;
• riivsaia.

Ettevalmistus:

• Me keedame kapsa ja saadame selle mikrolaineahju, eraldame lehed ja lõigake igast tihendid ära.
• Haki tillirohelised peeneks.
• Vala kaussi riivjuust, ürdid ja pressi läbinud küüslauguküüs, sega kõik korralikult läbi.

Aja munad eraldi mahutisse, lisa maitse järgi soola, pipart, kuivatatud küüslauku ja paprikat. Sega korralikult tavalise vispliga

Igale kapsalehele paneme õhukese singiviilu, juustu ja mässime kõik, nagu tavalised kapsarullid, ümbrikusse

• Seejärel valmistage ette kaks taldrikut - üks jahuga, teine saiapuruga. Kuumuta praepannil õli.
• Paneeritud ümbrikud jahus, seejärel munas ja riivsaias.
• Pane praepannile õmblus allapoole ja prae mõlemalt poolt 2-3 minutit.

Lisaks saate kapsast ja lavashist valmistada väga maitsva ja rahuldava suupiste. Täidise jaoks sega praetud sibulad kapsa ja riivjuustuga. Lavašš on määritud munade, hapukoore ja vürtside seguga. Me levitame täidise, mähkime ja küpsetame 20-25 minutit (temperatuur 200 ° C)

Kapsakook

Tõenäoliselt ei tea paljud koduperenaised isegi seda, et kapsast saab teha tõelise koogi. Nõu valmistatakse lihtsalt, kuid see osutub väga maitsvaks ja ilusaks.

Koostis:

• 700 g kapsast;
• 7 spl. l. jahu;
• 100 g sulatatud juustu;
• 6 spl. l. hapukoor;
• 7 muna;
• 6 spl. l. taimeõli;
• 4 küüslauguküünt;
• 220 g kõva juustu;
• 50 g tilli;
• 1 spl. l. sool;
• kirss.

Ettevalmistus:

1. Haki kapsas peeneks, puista üle soolaga, sõtku kätega ja jäta 10 minutiks, et köögiviljamahl välja lasta.
2. Sõidame sisse 4 muna, lisame veel veidi soola, hakitud tilli ja jahu. Sega kõik põhjalikult taigna konsistentsini, nagu pannkookide puhul.
3. Pane 6 spl õliga eelsoojendatud praepannile. supilusikatäit kapsatainast, vormi pannkoogiks ja prae 2-3 minutit mõlemalt poolt. Pärast veel kahe kapsa pannkoogi praadimist.
4. Jahvatage töödeldud ja kõva juust, 3 keedetud muna ja küüslauk peenele riivile ühisesse kaussi. Lisa hapukoor, till ja sega kõik korralikult läbi.
5. Pane kapsast pannkook poolitatud kujul, määri see juustutäidisega ja nõnda kook kokku.
6. Puista viimane kiht riivjuustu, peeneks hakitud tilliga ja kaunista kirsstomatitega.
7. Saadame kooki 20 minutiks külmkappi, seejärel eemaldame rõnga ja serveerime tassi lauale.

Valge kapsas on taskukohane köögivili igal ajal aastas, nii et saate sellest valmistada kõige südamlikumaid ja tervislikumaid roogasid, ja mitte ainult teist. Näiteks salatid on värskest köögiviljast väga maitsvad ning kapsast saab talveks kääritada ja marineerida. Valikuid on palju, jääb vaid valida ja süüa teha.