Mida valmistada lõunaks kiiresti ja maitsvalt

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:05

• Kategooria:

  menüü

• Söögitegemise aeg:

  1 tund

Koostisosad

• kanarind
• Šampinjon
• sibul
• porgand
• kartul
• sulatatud juust
• taimeõli
• rohelised
• vürtsid

Ööl vastu 31. oktoobrit kuni 1. novembrit tähistatakse üht huvitavamat ja originaalsemat püha - Halloweeni. Ta ühendas endas kaks täiesti vastupidist joont: austuse näitamine kurjade vaimude vastu ja imetlus kõigi pühakute vastu.

Kindlasti on iga koduperenaine tuttav sellise olukorraga, kui tunni aja jooksul peate looma meistriteose kolmest roogist. Tekib küsimus, mida valmistada lõunaks kiiresti ja maitsvalt lihtsatest toodetest. Pakutud retseptid koos samm -sammult fotodega aitavad teil selle probleemiga hõlpsalt toime tulla.

Esimene söögikord

Tervisliku ja tasakaalustatud söögi söömine annab kõhule täiskõhutunde, mitte ei ole unine. Te ei tohiks loobuda vedelikust, puljongid imenduvad paremini ja seedimine toimub kiiremini.

Toidu kogus põhineb 4 portsjonil.

Seenesupp juustuga

Retsept sisaldab liha, kuid isegi ilma selleta on roog maitsev ja rahuldust pakkuv tänu seentes sisalduvatele valkudele. Saate süüa mis tahes saadaolevatest austerservikutest, meeseentest, haavaseentest.

Koostis:

• kanarind - 200 g;
• šampinjonid - 200 g;
• sibul - 1 tk;
• porgandid - 1 tk;
• kartul - 2 tk;
• sulatatud juust - 1 tk;
• taimeõli - 50 ml;
• till, petersell - igaüks 1 kamp;
• maitse järgi soola ja pipart.

Ettevalmistus:

Kastrulis keeva veega pange eelnevalt väikesteks tükkideks lõigatud liha ja soolage

Koorige kartulid, lõigake kuubikuteks ja lisage puljongile

Haki porgand ja sibul ribadeks

Prae neid pannil kuldpruuniks

Vala seentele keev vesi ja jäta 15 minutiks, seejärel pigista korralikult, et liigsest niiskusest vabaneda

• Maitsesta supp köögiviljaseguga.
• Hõõruge juust jämedale riivile ja lisage lõpus pannile.

Kaunista ürtidega vahetult enne serveerimist. Maitse saamiseks lisage loorberilehed.

Suvine supp

Põhimõtteliselt võite sellesse tassi panna kõik köögiviljad laos.

Koostis:

• kartul - 2 tk;
• paprika - 1 tk;
• sibul - 1 pea;
• porgandid - 1 tk;
• tomat - 2 tk;
• konserveeritud oad - 1 purk;
• köögiviljad ja või - igaüks 30 g;
• jahu - 1 spl. l.;
• sool, vürtsid.

Ettevalmistus:

1. Koorige kartulid, lõigake kuubikuteks ja asetage need soolaga maitsestatud vette.
2. Kolm porgandit jämedale riivile ja tükeldage sibul ja pipar ribadeks.
3. Valage pannile mõlemat tüüpi õli ja prae köögiviljad, seejärel lisage jahu ja mõne aja pärast tomatid, pärast naha eemaldamist.
4. Pane hautatud köögiviljad potti ja küpseta 3 minutit.
5. Pane pool purki konserveeritud ube ja lase keema tõusta.

Küpsetamisaja vähendamiseks võite eelnevalt valmistada pooltooteid hakitud köögiviljadest, panna need tsellofaani kottidesse ja hoida külmkapis.

Teised kursused

Kui tekib küsimus, mida valmistada lõunaks kiiresti ja maitsvalt lihtsatest toodetest, peaksite tähelepanu pöörama kalaroogadele. See ei vaja pikaajalist kuumtöötlust ja sisaldab palju inimkehale kasulikke mineraale.

Üksikasjalikud retseptid koos fotodega aitavad toiduvalmistamisel toime tulla, isegi kõige kogenematum koduperenaine.

Küpsetatud ime

Tervislik ja madala kalorsusega toit meeldib dieedi armastajatele. Lisaks küpsetatakse kala üsna kiiresti ja kui see on ahjus, võite hakata valmistama muid roogasid.

Koostis:

• lõhefilee - 800 g;
• hapukoor - 100 g;
• värske kurk - 1 tk;
• oliiviõli - 50 ml;
• küüslauk - 2 nelki;
• sool, maitseained.

Ettevalmistus:

1. Pese kala ja lõika portsjoniteks.
2. Soola ja rulli vürtse, see võib olla kuivatatud basiilik, muskaatpähkel, pune.
3. Panime tükid küpsetusplaadile, piserdati üle oliiviõliga ja küpsetasime 180 kraadi juures 20 minutit.
4. Kastme jaoks: hõõru kurk peenele riivile, pigista küüslauk läbi pressi ja kombineeri hapukoorega.
5. Küpsetamiseks võite kasutada mitte ainult punast, vaid ka kõige lihtsamat kala, näiteks turska, merluusi, pollakut. Serveeri kaste eraldi kausis.

Kana pannkoogid

Kui te ei tea, mida valmistada lõunasöögiks kiiresti ja maitsvalt lihtsatest toodetest, siis pöörake tähelepanu sellele huvitavale retseptile. Kogu protsess võtab aega mitte rohkem kui 20 minutit.

Koostis:

• kanafilee - 400 g;
• muna - 1 tk;
• sibul - 1 tk;
• sojakaste - 2 supilusikatäit;
• tärklis - 2 spl. l.;
• jahu - 3 spl. l.;
• majonees - 50 ml;
• küüslauk - 2 nelki.

Ettevalmistus:

1. Keerame filee, sibula ja küüslaugu hakklihamasinas (saate peeneks hakkida).
2. Lisa hakklihale kõik ülejäänud koostisosad ja sega.
3. Praadime pannkooke pannil, levitades neid supilusikaga, kuna mass osutub üsna vedelaks.
4. Tavalise lisandipüree valmistamine võtab liiga kaua aega, seega on lillkapsa keetmine või köögiviljade viilutamine lihtsam.
5. Ärge unustage pastat, igal koduperenaisel on alati pakis spagette. Pärast nende keetmist ja seejärel kanalihatükkidega hautamist, lisades majoneesi või tomatipastat, on südamlik ja maitsev roog valmis.

Vahusta salat

Põhimõtteliselt võite olla loov ja kasutada mis tahes toitu, mis on külmkapis.

Koostis:

• värske kurk - 2 tk;
• munad - 2 tk;
• sink - 100 g;
• konserveeritud herned - 100 g;
• juust - 50 g;
• majonees - 50 ml;
• till, petersell - 2 kobarat;
• sool, vürtsid.

Ettevalmistus:

1. Keetke munad, koorige ja lõigake ribadeks.
2. Haki kurgid ja sink peeneks.
3. Hõõrume juustu jämedale riivile, soovitav on kasutada kõvasid sorte, näiteks hollandi või vene keelt.
4. Lisa herned, majonees ja sega.

Serveerimisel kaunista ürtidega.

Krabipulga salat

Nõu valmistatakse väga kiiresti, peamine on see, et kõik vajalikud koostisosad oleksid käepärast.

Koostis:

• muna - 3 tk;
• konserveeritud oad - 1 purk;
• krabipulgad - 200 g;
• hapukoor - 100 ml;
• till - 1 kamp;
• sool, vürtsid.

Ettevalmistus:

Keetke munad, koorige ja lõigake kuubikuteks

Sulatage ja jahvatage krabipulgad

Avage purk oad, filtreerige ja pange sügavasse tassi

• Lisage ülejäänud tooted, valage hapukoor, hakitud till ja segage.
• Koostisosade arv on näidatud 4 portsjoni jaoks, salat on väga rahuldav, nii et see võib asendada teise tassi.

Kolmandad kursused

Olles probleemi kuumaga lahendanud, tekib dilemma, mida valmistada lõunaks kiiresti ja maitsvalt lihtsatest toodetest magustoiduks. Loomulikult kookide ja saiakeste küpsetamine sel juhul ei toimi. Vajalik on tagasihoidlik, kuid toitev toit.

Pakume mitmeid lihtsaid retsepte koos fotodega, tänu millele saate lühikese aja jooksul oma lähedasi rõõmustada suussulavate maiustustega.

Kerge magustoit

Koostis:

• banaanid, õunad, maasikad, kiivi - 200 g;
• kuivatatud puuviljad - 200 g;
• pähklid - 50 g;
• koor - 200 ml;
• suhkur - 50 g.

Ettevalmistus:

1. Vahusta koor suhkruga mikseris.
2. Lõika värsked ja kuivatatud puuviljad väikesteks tükkideks ja sega kokku.
3. Me levitame segu ilusates vaasides, valage magus mass peal.
4. Kaunista pähklitega, võid võtta mandleid või maapähkleid.
5. Oletame, et majas pole koort, siis kasutame kodujuustu. Kui kausid on sügavad, teeme mitu kihti. Vala peale siirup või moos.

Šokolaadimuffinid

Kindlasti otsustavad paljud koduperenaised pärast magustoidu nime lugemist, mõeldes, mida lihtsatest toodetest kiiresti ja maitsvalt lõunaks valmistada, et see retsept pole nende jaoks.

Kogu protsess võtab aga mitte rohkem kui 25 minutit ja tulemus on hämmastav. Toimingute jada foto aitab teil selle ülesandega hõlpsalt toime tulla.

Koostis:

• või - 100 g;
• hapukoor - 100 ml;
• suhkur - 20 g;
• muna - 1 tk;
• jahu - 2 tassi;
• küpsetuspulber - p tl;
• vanilliin - 2 g;
• šokolaad - 50 g.

Ettevalmistus:

1. Sulata õli veevannis.
2. Lisa suhkur, muna, vanilliin, hapukoor ja sega.
3. Sõeluge jahu läbi sõela, unustamata küpsetuspulbrit, ja sõtke tainas.
4. Paneme sinna šokolaaditükid ja valame spetsiaalsetesse vormidesse, selleks võite kasutada tavalisi teekruuse.
5. Pange mikrolaineahju 10 minutiks, nagu tavaliselt.

Kodumajapidamistel pole isegi aega lõunasööki lõpetada, kuna magustoit on juba valmis.