Tuleme meie juurde

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:05

Ma ei tea, kuidas teiega, aga mu abikaasa viib mind sageli sõna otseses mõttes kloostri alla, tuues ootamatult külalisi. No kui ta poole tunni pärast helistab, siis öeldakse: "kallis, ma ei jää täna üksi." Ja siis, lihtsalt koeraga pargis jalutades, kohtub ta vanade tuttavatega ja pakub meile tulla: “istume, lobiseme, hammustame”. Ja seal oleks midagi süüa! Lõppude lõpuks ei kostita sa oma külalisi supikoti ega pelmeenidega! Nii selgub: "Mul on teie üle väga hea meel, alles nüüd jooksen poodi valmissalateid otsima." Olukord pole pehmelt öeldes nii kuum ja ma punastan ning külalistel on piinlik. Ja mehele - vähemalt vaia pähe. Ta ei saa sellistest olukordadest aru, ütleb: „Tule, leiuta. Kõik on korras. Lõdvestu! Noh, me istusime seal."

Ja ükskõik kui palju ma palusin, et ta mulle selliseid "üllatusi" ei korraldaks, ükskõik kui palju ma teda sellel teemal ka ei närinud - samas tundub, et ta ei kuule mu sõnu ega näe rahulolematuid nägusid. "Mis sa oled? Kas pole hea meel näha meie vana sõpra Viktorit (Nikolai sõber, Svetlana Evgenievna, tema endine klassivend Marishka …)? Jah, ma ei usu seda kunagi! Tema jaoks on see piinlik, ebamugav. Pükste pähe panemine on ebamugav! " - see on kõik, mida ma vastuseks kuulen.

Jah, muidugi on tore kohtuda vanade tuttavatega, meenutada minevikku, kuid olen harjunud igasugusteks kohtumisteks inimestega ette valmistuma: koristamist ja kulinaarseid meistriteoseid pean “tehnikate” lahutamatuks osaks. Ja selle abikaasa iseloomu liiga külalislahke joonega pean ma oma korteri iga päev puhtana hoidma - äkki tuleb keegi ja mul on jama. Aga mis ma oskan öelda - asi pole ainult maja puhtuses. Halvimal juhul võite istuda ühes toas või köögis. Aga kuidas olukordadest välja tulla, kui inimesed teie juurde tulevad ja külmikusse veerema?

Mis sul on?

Kuulates mu lõputuid kaebusi raske "külalislahkuse" kohta, soovitas sõber mul foorumites ringi rännata ja rahvalt külalisi küsida. Kas nad armastavad seda või mitte? Kas nad külastavad sageli või mitte? Kas satute sellistesse olukordadesse nagu teie?

Järgisin tarku nõuandeid, vaatasin läbi külalisi puudutavad teemad. Ja siin on uudishimulik, ma leidsin küsitlusi. Üks neist - “kas teile meeldivad külalised” - sobis minu juhtumiga hästi: 44,5% vastas: “Ma armastan, aga mitte rahvahulgaga”; 15% on külastamisest väsinud ja kurdavad, et neil pole maja, vaid sisehoov; 18,5% -le üldiselt ei meeldi külalisi vastu võtta, kuid peavad end headeks külalisteks; 7% vastanutest sooviks oma juures inimesi külastada või vastu võtta, kuid kedagi pole; 15% usub, et kõik peaks olema mõõdukas: nii külaliste arv kui ka vastuvõtu aeg.

Viimase kategooriaga võin nõustuda. Tõepoolest, nädalavahetustel oleksin meisterdanud ühe või kolm inimest. Aga tööpäeviti … õhtul pärast tööd tahad sa lõõgastuda, mitte teha köögis maratonijookse.

Ja siin on veel üks statistika, mis kajastab külaliste külastamise sagedust: 4,5% vastas, et ei külastanud üldse; 6, 8% külastab sugulasi kord kuus; 27, 3% veedab aega kolm korda kuus sõpradega; 22,7% külastab igal nädalal; 25% vastanutest külastab sõpru paar korda nädalas; 13,6% ei saa üldjuhul elada ilma külalistereisideta ja tüütada oma sõpru iga päev.

Ma kuulun kolmandasse kategooriasse ja unistan samadest sõpradest. Mis puudutab viimast inimeste kategooriat, siis pean vajalikuks kehtestada nende jaoks piiravad seadusandlikud meetmed, et mitte segada teiste elu.

Ja targad kangelased käivad alati ringi

Alustades oma probleemi analüüsimist ja lugedes uuesti läbi artikleid ja lugusid sarnastest olukordadest, jõudsin järeldusele, et mu meest ei saa ümber harida. Ma ei unusta kunagi külalisi! Noh, kas peate siis leppima igavesti punaste põskedega? Mitte kunagi! Lõpuks ometi! Milline perenaine ma olen, isegi kui ma ei saa inimlikust küljest külalisi vastu võtta, isegi kui ma pole neid kutsunud. Aga kuidas seda probleemi lahendada? Hakkasin sugulaste (emad, õed, ämm) nõu koguma, hõõrusin seda teemat sõpradega. Selle tulemusena lõin oma süsteemi sellisest eriolukorrast väljumiseks.

Määrake ametnik

Mis on selle süsteemi tähendus?

Kõigepealt arvutasin välja üllatusvisiitide ligikaudse arvu kuus. Selgus, et mu abikaasa paneb mu näo värvima keskmiselt kaks korda nädalas, kutsudes kohale ühe või kaks väikest inimest.

Teiseks kirjutasin vajalike suupistete nimekirja (tavaliselt toob ta veini kaasa): salat, kuum roog, magustoit teele või kõik see võib asendada pitsa jms (olenevalt sellest, kes külla tuleb).

Kolmandaks kogusin kokku hulga kiirtoiduretsepte ja hakkasin valima endale kõige vastuvõetavama. Võitjatest tegin taldriku nelja veeruga: roog, tooted, retsept, küpsetusaeg.

Selgus midagi sellist: salat "Pyatiminutka" / 1 porgand, 1 kurk, 1/4 peakapsast, majoneesi, kaunistamiseks maitsetaimi / Tükelda kapsas peeneks, püreesta kätega. Riivi porgand, kurk. Maitsesta soolaga, maitsesta majoneesiga, kaunista ürtidega. / 5 minutit.

Seejärel panin nädalate kaupa kirja, milliseid toite hädaolukordades valmistan ja millised toidud külmikus valves oleksid.

See nägi välja selline:

1. "Kiire" salat, praetud kartul seente ja sibulaga, muretaignakoogid (valmis) / tooted: 1 purk konserveeritud maisi, 1 purk ube, 1 purk šampinjone, 2 pakki rukki-krutoneid (Emelya või Kolm koorikut)), majonees, maitsetaimed, kartul, koogid;

2. "Pyatiminutka" salat, keedetud kartul tilliga, tee jaoks - küpsised ja maiustused / tooted:…;

3. kuumad võileivad, kiirustades (küpsetage samal ajal võileibadega) / tooted:…;

4. ahjus eelsoojendatud värske jahutatud pitsa ja magustoiduks magusad rullid (valmis).

Nii et pärast mõnda aega istumist ja mõtlemist lahendasin oma probleemi. Nagu öeldakse: "Parem kaotada päev ja siis viie minuti pärast lennata."

Kui ootamatud külalised taas tulid, olin ma juba täielikult relvastatud - valvetooted tegid oma töö. Isegi mu mees oli üllatunud, et pärast sõprade lahkumist ma teda ei tülitanud ja olin isegi kohtumisega rahul.

Ja öösel avaldas ta mulle lõpuks oma saladuse: „Kas sa tead, miks ma nii tihti inimesi meie juurde toon? Sest mul on sina parim: ilus, tark, majanduslik, hooliv jne. Mul on oma naisega väga vedanud ja tahan oma õnne sõprade ja tuttavatega jagada!"

Suurepärased road

Kiirustan teiega jagada oma lemmikretsepte. Need on nii head, sest neid on lihtne valmistada ja nad oskavad külalisi oma originaalsusega rõõmustada.

Kuumad võileivad

Tooted: 1/2 pätsi, 1 spl. majonees, 1 spl. ketšup või tomatipasta

100 g arstivorsti, 100 g kõva juustu, kaunistamiseks ürte.

Sega majonees ketšupi või tomatipastaga vahekorras 1: 1. Määri saadud kaste teelusikaga saiaviiludele. Pange need küpsetusplaadile. Seejärel määri näkileivale riivitud või peeneks hakitud vorst ja puista peale riivjuustu. Kaunista soovi korral rohelise sibula või muude ürtidega. Pange 5-7 minutiks 220 kraadini eelsoojendatud ahju.

Vahustatud punnid

Tooted: 2 ruutu valmis lehttainast, 1 spl. jahu, 100 g arstivorsti, 100 g kõva juustu, 1 muna.

Puista jahu mõlemale poole tainast ja rulli see veidi lahti. Lõika võrdseteks ruutudeks või ristkülikuteks. Riivi vorst ja juust. Pane riivvorst ja juust ühele poole ruutu. Sulgege teise poolega ja purustage sõrmedega saadud ristkülik külgedelt, justkui liimige pooled kokku. (Võite teha ka pahvikuid kolmnurkade kujul.) Asetage määritud küpsetusplaadile. Klopi muna lahti ja määri see pintsli või vatitupsuga lehtede peale. Küpseta 220 kraadini eelsoojendatud ahjus 15 minutit.

Võite kasutada ka marmelaadi, moosi, peeneks hakitud keedetud kana juustuga, vorsti, praetud kapsast sibulaga, kartuliputru rohelise sibulaga, peeneks hakitud keedetud mune keedetud riisiga.

Soovi korral võid pahvid kaunistada magusa täidisega tuhksuhkru, kookoshelvestega.

"Kiire" salat

Tooted: 1 purk konserveeritud maisi, 1 purk konserveeritud ube, 2 kotti rukkikroutoneid ("Emelya" või "Kolm koorikut"), majonees, kaunistamiseks maitsetaimed.

Vala mais, oad, krutoonid suurde kaussi, lisa majonees.

Et segada kõike. Kaunista ürtidega. See on söömiseks valmis, kui krutoonid on veidi pehmenenud.