Kuidas küpsetada täidisega paprikat ahjus

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-12 17:41

• Kategooria:

  Teised kursused

• Söögitegemise aeg:

  1 tund

Koostisosad

• Bulgaaria pipar
• hakitud liha
• riis
• tomatid
• tomatipasta
• sibul
• sool pipar
• paprika
• Loorberileht

Täidisega paprika osutub ahjus väga maitsvaks, küpsetatud erinevate retseptide järgi koos samm -sammult fotodega.

Paprika tomatikastme ja lihaga ahjus

Tomatikastmes täidisega paprikat saate küpsetada ahjus lihtsa retsepti järgi koos samm -sammult fotodega.

Koostis:

• bulgaaria pipar - 15 tk;
• liha või valmis hakkliha - 500 g;
• riis - 100 g;
• kirsstomatid või koor - 10 tk;
• tomatipasta - 2 spl l;
• piment, loorberileht, must pipar;
• paprika - 1 tl;
• sibul - 2 tk;
• soola.

Ettevalmistus:

Kerige liha hakklihamasinas või kasutage valmis hakkliha, soola, lisage vürtsid ja hakitud sibul

Hakklihale lisame ka riisi, mis oli enne keedetud pooleks keedetud, sõtkume kõik korralikult läbi

Puhastame paprika seemnetest, lõikame pealsed ära, täidame keedetud hakklihaga

Pange ettevalmistatud paprika küpsetusnõusse, pange tomatite pooled välja (kui need on väikesed, võite need tervelt panna)

Valage vormi vormi nii, et see ulatuks poole paprikakõrguseni

Laotame väikesed tilgad tomatipastat kogu pinnale või segage see eelnevalt veega

Soola kõike, puista vürtsidega, saatke see ahju, eelsoojendatud 180 kraadini 40 minutit. Valmis tassi asetame portsjonitesse, piserdame hakitud ürtidega, serveerime

Ahjus küpsetatud paprika pooled juustuga

Täidisega paprikat saab küpsetada liha ja juustuga ahjus lihtsa retsepti järgi koos samm -sammult fotodega.

Koostis:

• paprika - 6 tk;
• hakkliha või liha - 500 g;
• porgandid - 2 tk;
• sibul - 1 tk;
• küüslauk - 2 nelki;
• juust - 200 g;
• riis - ½ spl.;
• majonees - 200 g;
• taimeõli praadimiseks;
• maitse järgi sool, pipar, vürtsid.

Ettevalmistus:

Valmistame hakkliha, segades keritud liha hakitud sibulaga ja eelnevalt leotatud (või keedetud pooleks keedetud) riisiga. Lisage hakklihale soola, vürtse ja ürte (valikuline), jätke see valmis

Lõika paprika pooleks, eemalda seemned, täida ettevalmistatud hakklihaga. Aseta paprikad hakklihaga ahjuplaadile või ahjuvormi

Koorige porgandid, hõõruge peenele riivile ja prae kergelt taimeõlis. Pane veidi jahtunud porgandid paprika pooleks lihakihile

Lõpeta paprikate täitmine majoneesiga segatud riivjuustu kihiga

Huvitav! Kuidas valmistada liha ja riisiga täidetud paprikat

Küpsetame täidetud paprikat 180 kraadini eelsoojendatud ahjus 40 - 45 minutit. Serveeri valmis rooga kuumalt, puista peale ürte või seesamiseemneid

Lahja paprika ahjus köögiviljadega täidetud

Samm-sammult fotodega lihtsa retsepti järgi saate küpsetatud paprikat küpsetada ahjus köögiviljadega ilma lihata.

Koostis:

• bulgaaria paprika - 14 tk;
• riis - 1, 5 spl.;
• vesi - 1, 5 supilusikatäit;
• sibul - 1 tk;
• porgandid - 2 tk;
• tomatipasta - 1 spl l;
• pipra pasta - 1 spl. l;
• taimeõli praadimiseks;
• piparmünt, köömned, paprika maitse järgi (ja soov);
• sool, pipar, vürtsid.

Ettevalmistus:

Koorige sibul, tükeldage peeneks ja praege taimeõlis, lisades riivitud porgandit

Pange pestud riis praetud köögiviljadele, valage vesi ja hautage kaane all 4 minutit, segades kõike ja lisades maitse järgi soola, paprikasegu ja vürtse

Avage kaas, pange täidisesse hakitud rohelised, segage

Valage pannile kaks supilusikatäit õli, lisage tomati- ja piprapasta, sool, vürtsid ja vürtsid, segage

Täidame kooritud paprika ettevalmistatud lahja täidisega, paneme kastrulisse, täidame kõik tomatitäidisega ja paneme ahju (või pliidile, kaanega katma) 180 kraadi juurde 45 minutiks

Serveeri valmis lahja paprika kuumalt

Ahjuga täidetud paprika ürtidega

Lihaga täidetud ja samm-sammult fotodega lihtsa retsepti järgi ahjus küpsetatud paprika on väga maitsev.

Koostis:

• paprika - 5 tk;
• juust - 150 g;
• hakkliha (mis tahes lihast) - 450 g;
• sibul - 1 tk;
• kartul - 1 tk;
• muna - 1 tk;
• valge leib - 1 viil;
• piim - 1 spl.;
• tomatid - 3 tk;
• vürtsikate Itaalia maitsetaimede maitsestamine - maitse järgi;
• sool pipar.

Ettevalmistus:

Lõika sibul ja kartul keskmisteks tükkideks, pane need ettevalmistatud anumasse

Saadame sinna ka piimaga leotatud saia, jahvatame kõik koos saumikseriga püreeks

Lisage täidisele hakkliha, sool, pipar, Itaalia maitseained ja segage kõik hoolikalt, lisades muna

Täida paprikate kooritud pooled ettevalmistatud täidisega ja aseta küpsetusplaadile

Laota peale tomativiilud ja küpseta ahjus 180 kraadi juures pool tundi

Eemaldame küpsetusplaadi, puistame täidisega paprikale riivjuustu ja jätkame küpsetamist ahjus samal temperatuuril veel 10–15 minutit

Pakume lauale maitsvat sooja liharooga

Ahjus küpsetatud paprika seente ja kuskussiga

Täidetud paprikat saate küpsetada ahjus seente ja kuskussiga lihtsa retsepti järgi koos samm -sammult fotodega.

Koostis:

• seened;
• magusad paprikad;
• kuskuss;
• sibul;
• küüslauk;
• sool pipar.

Ettevalmistus:

Täpseid proportsioone pole retseptis märgitud, nii et saate neid vastavalt soovile varieerida, siin on oluline loetletud toodete kombinatsioon

Lõika šampinjonid kuubikuteks, aurusta liigne niiskus, lisa õli ja prae

Lisa seentele hakitud sibul ja prae pidevalt segades kõik koos läbi, maitsesta soola ja pipraga

Segame seenetäidise kuskussiga, mis on eelnevalt valmistatud kõigi reeglite järgi, samuti hakitud ürtidega

Täidame ettevalmistatud paprikad täidisega, lõigates nende varred pealt ära (ärge visake neid minema, need on meile kaanena kasulikud)

Sulgege täidisega paprika kaanega, pange küpsetusnõusse, valage paar klaasi vett

Huvitav! Täidetud paprika hakkliha ja riisiga aeglases pliidis

Küpsetame paprikat 180 kraadi juures 40–50 minutit, serveerime

Julienne paprikates

Täidetud paprikat saate küpsetada ahjus peene täidisega lihtsa retsepti järgi koos samm-sammult fotodega.

Koostis:

• bulgaaria pipar - 4 tk;
• kanafilee - 350 g;
• sibul - 1 tk;
• seened - 100 g;
• koor (või hapukoor) - 50 g;
• mozzarella juust - 150 g;
• roheline sibul;
• rohelised;
• Tšiili.

Vürtsid:

• tüümian;
• muskaatpähkel;
• paprika;
• sool pipar.

Ettevalmistus:

Valmistame pestud paprika, lõigake pooleks, alustades varrest. Me eemaldame seemned ja jätame paprikad valmis. Selle roa jaoks on parem valida suured piklikud paprikad, nii et roog osutub üsna tõhusaks

Lõika sibul, seened ja kanarind väikesteks kuubikuteks. Esmalt prae seened ja sibulad (kui kasutame šampinjone, siis kõigepealt aurustame neist niiskuse)

Lisa praaditavatele koostisosadele kanarind, prae paar minutit, lisa kõik valmis vürtsid ja koor

Segage kõik hoolikalt, jätkake praadimist, kuni see on pehme. Küpsetamise lõpus lisage peeneks hakitud tšilli ja hakitud rohelised, segage

Pange küpsetatud julienne küpsetusplaadile jagatud paprika pooleks. Puista täidisega paprikale riivjuustu ja küpseta 180 -kraadises ahjus 5 - 10 minutit, kuni juust on sulanud ja pruunistunud

Serveeri lauale valmis kuumad täidisega paprikad

See kollektsioon sisaldab kõiki kõige huvitavamaid maitsva populaarse roogi retsepte. Proovime kõiki meie lemmikvalikuid ahjus küpsetatud täidisega paprika jaoks meie majapidamise suureks rõõmuks!