Väga mahlane ja maitsev kook ilma küpsetamiseta 15 minutiga

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-12 17:41

• Kategooria:

  magustoit

• Söögitegemise aeg:

  30 minutit

Koostisosad

• küpsised
• suhkur
• piimapulber
• kakao
• või
• keev vesi

Küpsetamata kook on uhke, mahlane ja maitsev magustoit, mille saab küpsiste, piparkookide ja isegi maisipulkade abil valmistada vaid 15 minutiga. Pakume mitmeid samm-sammult retsepte koos fotodega magusatest maiustest igapäevaseks ja pidulikuks lauaks.

Trühvlikook 15 minutiga

Vaid 15 minutiga saate valmistada maitsva ja mahlase trühvliküpsisetordi. Retsept on nii lihtne, et isegi kõige kogenematum koduperenaine saab sellega hakkama, sest magustoit valmistatakse ilma küpsetamiseta.

Koostis:

• 800 g küpsiseid;
• 250 ml keeva veega;
• 200 g suhkrut;
• 500 g piimapulbrit;
• 60 g kakaod;
• 200 g võid.

Ettevalmistus:

• Valage suhkur kaussi ja valage keeva veega, segage, kuni magusad kristallid lahustuvad.
• Nüüd vala piimapulber väikeste portsjonitena magusasse vette, sega kõik korralikult läbi, et ei tekiks tükke.

Seejärel valage kakao välja, segage kõik uuesti

Ja lahustage pehme või veel jahutamata koores

Me katame mis tahes kuju kilega, mille servad on äärega, põhja paneme veidi koort

• Nüüd tee kiht tumedat šokolaadiküpsist.
• Pärast seda katke küpsiste kiht kreemiga, mida te ei saa kahetseda.

Järgmisena pane taas kiht kergeid küpsiseid ja kreemi. Ja selles järjekorras kogume kooki

Me katame magustoidu fooliumiga ja saadame selle 8 tunniks jahedasse kohta

Niipea, kui kook on hästi küllastunud, viime selle tassi, eemaldame kile ja kaunistame riivitud šokolaadiga

Küpsetamata piparkoogikook hapukoorekreemiga

Piparkookidest saab valmistada maitsvat küpsetamisvaba kooki. Kavandatud magustoidu retsept ei nõua ka palju aega - 15 minutiga saate väga mahlase ja maitsva maiuse.

Koostis:

• 500 g piparkooke;
• 1 tass tuhksuhkrut;
• 700 ml hapukoort;
• 250 ml koort (33%);
• näputäis vanilliini.

Ettevalmistus:

• Kreemi jaoks võta paks hapukoor, klopi. Vala osade kaupa hapukoor ja jätkake segamist, kuni saadakse kohev ja õhuline mass.
• Lisa osadeks tuhksuhkur ja maitseks veidi vanilliini, sega mikseriga ühtlaseks.

• Lõika piparkoogid kindlasti pooleks, muidu ei imendu need hästi.
• Pange kreem mis tahes kujuga põhjale, tasandage see, peal piparkoogikiht. Soovi korral võite lisada puuvilju.

Pärast kreemi uuesti. Selles järjekorras kogume magustoitu, kuni kõik koostisosad otsa saavad

Me kaunistame kooki riivitud šokolaadiga ja saadame selle 6-7 tunniks külmkappi, võite selle ööseks jätta, nii et magustoit osutub veelgi maitsvamaks ja õrnamaks.

Maitsev kreekerite magustoit

Väga maitsva ja mahlase koogi saate ka kreekerist vaid 15 minutiga ilma küpsetamiseta. Magustoiduks võtame tavalised soolata Rybka kreekerid.

Koostis:

• 400 g kreekerid;
• 650 g hapukoort (20%);
• 200 g tuhksuhkrut;
• 200 g mustsõstrat;
• pähklid kaunistamiseks;
• suhkur marjade jaoks maitse järgi.

Ettevalmistus:

Kõigepealt valmistame ette musta sõstra. Kui marjad on külmunud, siis kõigepealt sulatame need, tühjendame eraldunud mahla, lisame neile maitse järgi suhkrut ja segame

Kreemi jaoks vahusta lihtsalt hapukoor tuhksuhkruga. Kuid seda ei tasu pikka aega piitsutada, peamine on see, et pulber on kääritatud piimatootes täielikult lahustunud

Valage kreekerid kaussi, valage neile hapukoor ja segage kõik põhjalikult

Kata vorm toidukilega. Pane põhjale mõned marjad ja peale kreemiga kreekerid. Ja nii me levitame seda kihtidena, kuni kogu mass lõpeb

Me katame vormi sisu kilega ja asetame selle vähemalt 3 tunniks jahedasse kohta

Pane valmis magustoit taldrikule, kalla soovi korral šokolaadiglasuuriga üle, kuid võid koogi lihtsalt kreekerite ja purustatud pähklitega kaunistada

Kook "Cherry Bliss" lavašist

15 minutiga saate ilma küpsetamiseta valmistada väga maitsva ja mahlase koogi "Cherry Bliss". Selle eripära on see, et magustoit valmistatakse ilma küpsisteta ja isegi ilma piparkookideta. Valmistamiseks vajate pita leiba.

Koostis:

• 400 ml hapukoort (20-25%);
• 150 ml keedetud kondenspiima;
• 2, 5 lehte pitaleiba;
• 300 g kirsse;
• tahvel tumedat šokolaadi.

Ettevalmistus:

Esiteks valmistame kreemi. Esiteks peate hapukoort kaaluma, nii et liigne seerum sellest välja tuleks. Pärast fermenteeritud piimatoodet pekske sõna otseses mõttes üks minut

Seejärel lisa osade kaupa keedetud kondenspiim. Väljapääsu juures saame mõõdukalt magusa keskmise konsistentsiga karamellikreemi

Me võtame kirssidest seemned välja. Kui marju hoiti sügavkülmas, siis kõigepealt sulatame ja paneme need sõelale, et eemaldada liigne mahl

Lõikasime iga pitaleiva lehe 4 ribaks

Pane 6-7 kirssi riba servale ja keera need toruks. Ja nii me teeme kõigi koogitoorikutega

Pane kreem plaadi põhja. Seejärel panime neli lavash -toru järjest. Määri pealmine osa rohke kreemiga

Vähendage järgmist rida ja asetage kolm tuubi koore peale. Määri pealt ja külgedelt kreemiga

Seejärel paneme kaks toru ja määrige peal kreemiga

Ja päris tippu - ainult üks toru. Vooderda kook ülejäänud koorega. Samuti katame servad hästi

Haki noaga terve batoon või pool tumedat šokolaadi. Puista kook igast küljest saadud puruga. Saadame valmis magustoidu mitmeks tunniks jahedasse kohta.

"Shalash" - kohupiimakook ilma küpsetamiseta

Perekonna või piduliku teepeo jaoks 15 minutiga saate valmistada väga maitsvat, originaalset ja mahlast kooki ilma "Shalash" küpsetamata. See retsept meeldib eriti kõigile kodujuustu magustoitude fännidele.

Koostis:

• 2 pakki mureküpsiseid;
• 350 g rasvast kodujuustu;
• 250 g võid;
• 120 g suhkrut;
• 5 g vanillisuhkrut;
• 30 g kakaod;
• 50 g virsikuid (konserveeritud).

Ettevalmistus:

Saadame kaussi 100 g pehmet võid, 50 g suhkrut ja jahvatame koostisosi, kuni saadakse homogeenne sile mass

Vala õlisegusse kakao, sega korralikult läbi ja pane mõneks ajaks külmkappi

Kalla kodujuust läbi peene sõela. Teraline ei sobi magustoiduks, vajate paksu kohupiimapastat

Seejärel lisa riivitud kohupiimale 50 g tavalist suhkrut ja vanillisuhkrut, lisa ülejäänud või ja sega ühtlaseks. Väga magusate magustoitude armastajatele võib suhkru kogust suurendada

• Laota tasasele pinnale kaks kihti fooliumi või küpsetuspaberit.
• Me panime küpsised peal kolm rida, ridade vahele teeme 5 mm vahesid.

Pärast seda märkige tavalise pliiatsiga saadud ristküliku piirid. Seejärel eemaldame küpsised ja rakendame sellele kohale šokolaadipasta kihi

• Järgmisena tagastame küpsised, teeme ka kolm rida ja paneme osa kohupiimamassist keskele.
• Lõika konserveeritud virsikud väikesteks tükkideks ja laota need kohupiimakihi peale.

• Nüüd kata puuviljad teise kihi kodujuustuga.
• Pärast seda tõstame küpsiste külgseinad üles ja surume kokku, et saaksime onni.

Keerake kook ja pange see 10-12 tunniks külmkappi

Voldime valmis magustoidu lahti, puistame igast küljest kakaoga. Sellist kooki pole vaja küpsetada ainult virsikutega, võite võtta banaane, moosimarju või karamelliseeritud õunu.

Kook "Sundae" ilma küpsetamiseta

Kook "Plombir" on väga maitsev ja mahlane magustoit, mis valmistatakse ilma küpsetamiseta vaid 15 minutiga olemasolevatest koostisosadest. Saate hellitada oma lähedasi sellise maitsva delikatessiga ja üllatada oma külalisi. Samm-sammult retsept-edasi.

Koogi koostisosad:

• 250 g mureküpsiseid;
• 120 g võid.

Suflee jaoks:

• 400 g kodujuustu;
• 400 ml hapukoort;
• 400 ml kondenspiima;
• 1 kott vanillisuhkrut;
• 30 g želatiini;
• 100 ml piima.

Šokolaadi ganache jaoks:

• 50 ml piima;
• 50 g võid;
• 100 g tumedat šokolaadi

Kaunistuseks:

30 g valget šokolaadi

Ettevalmistus:

Jahvatage muretaigna küpsised taignarulliga või blenderiga puruks. Vala sinna sulatatud või ja sega kõik hoolikalt läbi. Kui mass on hästi vormitud, siis võid enam ei nõuta, aga kui see mureneb, siis lisa veel veidi sulatatud võid

Kata poolitatud vormi põhi pärgamendiga, vala puru välja, jaota ühtlase kihina ja tampista

• Seejärel pingutame vormi kilega ja paneme pooleks tunniks külmkappi.
• Sel ajal valmistame suflee. Selleks saatke kaussi kodujuust, vanillisuhkur, hapukoor ja kondenspiim. Me katkestame segistiga.

Želatiin lahustatakse klaasis kuumas piimas ja valatakse õhukese joana kreemi hulka, segatakse segistiga

Võtame vormi koos koogiga külmkapist välja, valame sisse koore, katame selle uuesti fooliumiga ja paneme tagasi külmkappi, kuni suflee täielikult tahkub

• Ganache keetmine. Selleks valage piim kastrulisse, lisage võid ja viige see tulele kuumaks.
• Seejärel pange segusse tumeda šokolaadi tükid ja segage, kuni see on täielikult lahustunud.

Magustoidu kaunistamiseks pane valge šokolaadi tükid nurga lähemale kotti, seo kinni ja pane kott kuuma veega kruusi. Ootame, kuni šokolaad on täielikult sulanud

Võtame koogi välja, valame ganache suflee peale, tasandame

• Lõika sulanud valge šokolaadiga koti nurk ära ja joonista ringid.
• Nüüd võtame varda ja joonistame jooned keskelt vormi servale. Teeme kõike kiiresti, kuna valge šokolaad kõveneb kiiresti.

Pärast seda kata kook fooliumiga ja pane veel tunniks külmkappi, et ka magustoidu pealmised kihid külmuksid. Seejärel võtame välja, avame õrnalt rõnga ja serveerime lauale jäätise maitsega delikatessi.

Kook "Abi" mikrolaineahjus

Mõned koduperenaised isegi ei mõista, et vaid 15 minutiga saate mikrolaineahjus küpsetistega valmistada väga maitsva ja mahlase koogi. Pakume lihtsat magustoidu retsepti, mis oma maitsega kindlasti vallutab.

Koostis:

• 2 muna;
• 5 spl. l. jahu;
• 1 spl. l. kakao;
• 6 spl. l. piim;
• 6 spl. l. Sahara;
• 2 spl. l. taimeõli;
• ½ tl sooda;
• ¼ h. L. soola.

Kreemi jaoks:

• 500 ml hapukoort;
• 2-3 st. l. Sahara;
• 2 banaani.

Ettevalmistus:

• Me ajame munad kaussi, lisame soola, peksame kõike tavalise vispliga.
• Lisa munasegule piim, suhkur ja sega kõik uuesti korralikult läbi.

Sõeluge jahu kakaoga, segage kõik hoolikalt

Seejärel pane tainasse kustutatud sooda, lisa õli ja sõtku kõik ühtlaseks

Valage tainas suvalisse mikrolaineahju ja pange see 5 minutiks mikrolaineahju, võimsus 800 vatti. Pärast signaali on oluline mitte pliiti avada, vaid jätta küpsis veel 10 minutiks

Pärast biskviidi vormist eemaldamist anname sellele aega jahtuda ja lõigata kaheks osaks

• Kreemi jaoks sega hapukoor vähese tuhksuhkruga.
• Kogume kooki kokku: määrige esimene ja kohe teine kook koorega.

Lõika kooritud banaanid viiludeks. Me panime need esimesele koogile

• Kata pealt teise koogiga määritud pool alla.
• Määri koogi ülaosa ja küljed kreemiga.

Puista valmis kook riivitud šokolaadiga. Seda saab serveerida kohe, kuid parem on anda magustoidule aeg leotada, nii et see muutub veelgi õrnamaks

Neid maitsvaid ja mahlaseid magustoite saab valmistada vaid 15 minutiga. Küpsetamiseta magusate maiuspalade jaoks on palju rohkem võimalusi, näiteks võite valmistada tuntud Napoleoni kooki lavašist, Anthilli šokolaadipallidest või Rafaello vahvlikookidest.