Kõige maitsvam kana retsept köögiviljadega ahjus

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:05

• Kategooria:

  teine

• Söögitegemise aeg:

  1,5 tundi

• Disainitud

  4-5 portsjonit

Koostisosad

• kana
• lillkapsas
• paprika
• tomatid
• porgand
• mais
• sidrun
• küüslauk
• soola
• pipar
• või
• taimeõli

Iga suuremahuliste kodumasinate ostmine on seotud selle transportimise probleemiga. Erinõuded selles küsimuses külmikutele ja sügavkülmikutele. Kõigis juhistes soovitatakse neid transportida ainult vertikaalselt.

Ahjus mahlane kana

Kui on soov üllatada kõiki leibkonnaliikmeid ja anda tavalisele õhtusöögile pidupäev, on suurepärane valik köögiviljadega kanaliha. See osutub mahlakaks, suussulavaks ja väga maitsvaks. Ei täiskasvanud ega lapsed keelduvad sellisest maiuspalast. Kõik tahavad hammustust maitsta.

Koostis:

• kana - 2 kg;
• lillkapsas - 400 g;
• must pipar - näputäis;
• sool maitse järgi;
• või - 70 g;
• paprika - 2 tk;
• petersell - hunnik;
• küüslauk - 3 nelki;
• mais - 2 tk;
• taimeõli - 20 ml;
• sidrun - 1 tk;
• tomatid - 4 tk;
• porgandid - 2 tk.

Ettevalmistus:

• Alustame kana ettevalmistamist. Peseme seda hästi, kuivatame paberrätikutega.
• Lõika noaga ettevaatlikult katuseharja välja, lõika rinnatükk, rull lahti.

Kana soola ja pipart

Peseme sidruni, pigistame sellest mahla välja, hõõrume koort

Koorige ja jahvatage küüslauk

• Loputage petersell ja tükeldage peeneks.
• Sega ühes anumas sool, must pipar, küüslauk, või, taimeõli, sidrunikoor, sidrunimahl, ürdid.

• Hakkame kana täitma. Järgime retsepti samm -sammult, tulemuseks on ahjus kõige maitsvam liha köögiviljadega.
• Pöörake rümba rinnaga ülespoole, liigutage nahk kõrvale, tehke tasku.
• Täida kana saadud seguga, jagades selle ühtlaselt kogu pinnale.
• Samuti määrime rümba peal oleva seguga.

• Kuumuta ahi temperatuurini 220 kraadi.
• Pange liha küpsetusnõusse, pange see ahju. Nõu keetmine 45 minutit.
• 25 minuti pärast määrige rümp küpsetusprotsessi käigus vabanenud rasvaga.

• Vahepeal alustame köögiviljade ettevalmistamisega. Selleks lõigake need väikesteks kuubikuteks, soola, pipart, määrige õlide ja vürtside seguga.
• Küpsetame köögivilju lihast eraldi. Küpsetamiseks kulub mitte rohkem kui 20 minutit.

Me levitame kana köögiviljadega tassi, serveerime maiuspala lauale

Maiuspala ei jäta ükskõikseks isegi gurmaanid. Vürtsikas aroom levib koheselt läbi maja, kogudes õhtusöögiks kõik leibkonnaliikmed. Isuäratav roog võib isegi pidulikul laual uhke olla, kõik kutsutud külalised on delikatessiga rahul.

Kana meega sinepikastmega

Kui soovite küpsetada kana köögiviljadega ahjus, peaksite kasutama kõige maitsvamat retsepti. Magus-vürtsikas kaste annab roale ebatavalise järelmaitse, muutes selle atraktiivsemaks.

Hõrgutis sobib suurepäraselt pereõhtusöögiks; iga pereliige proovib kindlasti mõnda tükki.

Koostis:

• küüslaugu küüs;
• kuivatatud pune - näputäis;
• sinep - 10 g;
• sool maitse järgi;
• mesi - 20 g;
• kuivatatud basiilik - näputäis;
• kanafilee - 2 tk;
• oliiviõli - 30 ml;
• kartul - 200 g;
• või - 20 g;
• pruun suhkur - 10 g;
• spargelkapsas - 300 g;
• maitse järgi jahvatatud musta pipart.

Ettevalmistus:

• Peseme kartulid hästi, vajadusel puhastame harjaga. Ärge eemaldage nahka.
• Lõikasime köögiviljad mitmeks osaks, panime need küpsetusnõusse.

Peseme kana, lõigatakse väikesteks tükkideks. Vala peale kartulid

Kombineeri eraldi taldrikus mesi, sinep, sulavõi, oliiviõli, basiilik, suhkur, pune. Me segame kõike, kuni saadakse homogeenne olek

Koorige küüslauk, tükeldage, pange kastmega kaussi. Lisage sool, must pipar, segage kõik hästi

Vala kartulid kanafileega saadud kastmega

• Kuumuta ahi 190 kraadini, küpseta tassi 35 minutit.
• Peseme spargelkapsast, jagame õisikuteks. Keeda keevas vees 2 minutit.

Eemaldage küpsetusplaat ahjust, pange brokoli välja, keetke tassi veel umbes 10 minutit

Määratud aja lõpus jagage delikatess portsjoniteks, pange see taldrikutele

Tänu magus-vürtsikale kastmele omandab roog vürtsikad noodid. Lisaks on magus järelmaitse. Selline maius kaob koheselt, iga pereliige küsib rohkem.

Kana suvikõrvitsaga

Kõige maitsvam retsept võimaldab ahjus küpsetada mahlast kana köögiviljadega. Kõige parem aeg katsetamiseks on suvi. Just sel perioodil täheldatakse värskete köögiviljade rohkust. Toiduvalmistamiseks võite valida mis tahes koostisosi, kõik sõltub isiklikest eelistustest.

Kui teil õnnestus saada rikkalik saak suvikõrvitsast, võite need ohutult retsepti lisada. Tänu köögiviljale on võimalik päevamenüüd mitmekesistada. Küüslauk ja sojakaste lisavad maiuspalale pikantset maitset.

Koostis:

• küüslauk - 4 nelki;
• sojakaste - 60 g;
• sool - näputäis;
• must pipar - näputäis;
• suvikõrvits - 3 tk;
• kana reied - 1 kg;
• taimeõli - 50 ml;
• petersell - hunnik;
• vesi - 20 ml.

Ettevalmistus:

1. Peseme suvikõrvitsat, koorime, lõigake väikesteks rõngasteks.
2. Määri küpsetusplaat taimeõliga, laota välja suvikõrvits, lisa sool.
3. Koorige küüslauk, tükeldage peeneks.
4. Hõõru kana reied soola ja küüslauguga. Me levitame seda küpsetusplaadile.
5. Kombineeri ühes kausis sojakaste ja hakitud petersell.
6. Vala saadud kaste küpsetusplaadile.
7. Kuumuta ahi 180 kraadini, küpseta tassi 20 minutit.
8. Küpsetusprotsessi ajal valage mahl lihale.
9. Määratud aja lõpus eemaldage vorm ahjust, pange roog taldrikule, serveerige kuumalt.

Isuäratav õhtusöök kogu perele on valmis, jääb vaid maitsta. Kana reied on mahlased ja pehmed ning suvikõrvits toimib lisandina.

Lõhnav kana köögiviljadega

Kana köögiviljade küpsetamiseks ahjus peaksite kasutama kõige maitsvamat retsepti. Hämmastav aroom levib kogu majas isegi toiduvalmistamise ajal. Kõik leibkonnaliikmed ootavad õhtusööki pikisilmi, soovides maitsvat hõrgutist maitsta.

Kokaraamatus peab olema lemmikretsept, millest saab tõeline pääste. Kui on soov hellitada kogu pere hämmastava maiuspalaga, siis ei pea kaua mõtlema, mida süüa teha. Lihatooted on väljaspool konkurentsi. Nad lisavad tavalisele õhtusöögile isegi natuke pidulikkust.

Koostis:

• sibul - 1 tk;
• Rooskapsas - 1 tk;
• oliiviõli - 40 ml;
• kartul - 5 tk;
• porgandid - 1 tk;
• kuivatatud pune - näputäis;
• loorberileht - 2 tk;
• maitseained - maitse järgi;
• paprika - 1 tk;
• kuivatatud tüümian - näputäis;
• magus paprika - 10 g;
• sool - näputäis;
• kana trummipulgad - 4 tk;
• suvikõrvits - 1 tk;
• tomatid - 3 tk;
• baklažaan - 1 tk;
• kuivatatud rosmariin - näputäis.

Ettevalmistus:

1. Loputage kartulid hästi, lõigake need väikesteks tükkideks.
2. Haki kooritud porgand peeneks.
3. Peseme baklažaanid, lõigake need pikuti 4 ossa. Me moodustame plaadid paksusega mitte üle 1 cm.
4. Koorige sibul, loputage, lõigake poolrõngasteks.
5. Eemaldage suvikõrvitsalt nahk, loputage, lõigake poolringidesse.
6. Lõika pestud tomatid suurteks viiludeks.
7. Loputage paprika külma veega, eemaldage seemned, lõigake ribadeks.
8. Sulatage kapsas, tükeldage see.
9. Alustame liha ettevalmistamist. Peseme kanakintsud hästi, paneme küpsetuskotti.
10. Me viskame kõik tükeldatud köögiviljad ükshaaval liha juurde, asetame need põhjale.
11. Lisage küpsetusmuhvile sool, vürtsid, õli.
12. Sulgeme pakendi, paneme ahju.
13. Valmistame roogi temperatuuril 180 kraadi, küpsetamiseks eraldame umbes tund.
14. Määratud aja lõpus eemaldage varrukas koos sisuga, pange maiustus taldrikule.
15. Pakume kuuma liha.
16. Sellisest meistriteosest on võimatu keelduda. Loll kannatlikkus ja aeg ning roog kaunistab lauda.

See on suurepärane võimalus puhkuseks, kui soovite näidata kõigile oma kutsutud külalistele oma kulinaarseid oskusi. Nii täiskasvanud kui ka lapsed naudivad maiustusi. Kõik tahavad hammustust maitsta.

Ahjus köögiviljadega kana küpsetamise retseptid on üsna mitmekesised, kuid iga koduperenaine teab kõige maitsvamat. Kokaraamatus on ilmselt palju variatsioone. Igaüks neist on eriline ja võimaldab valmistada tõelise kulinaarse meistriteose.

Kui soovite kogu perele ebatavalise maiusega meeldida, peaksite tähelepanu pöörama liha hõrgutistele. Toidud on väga maitsvad ja rahuldust pakkuvad ning kui neid ahjus küpsetada, muutuvad need ka tervislikuks.