Maitsev Tsarsky salat kergelt soolatud lõhest

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-12 17:41

Tsarsky salati standardkomplekt koosneb sellistest toodetest nagu kerge soolalõhe, punane kaaviar, krevetid, kalmaarid, krabipulgad, munad ja kõva juust. Kõik see on riietatud majoneesiga. Toome oma lugejate ette mõned väga maitsvad retseptid koos selle peene salati fotoga.

Klassikaline Tsarsky salat

Lõhe on kombineeritud erinevate toodetega. Mõnikord teevad nad lihtsat, kuid uskumatult värsket ja maitsvat salatit tomatitega, mõnikord lisatakse punasele kalale krevette, punast kaaviari, rukola ja avokaadot. Kaste on tavaliselt majonees, oliiviõli või tartar -kaste.

Lõhe on suurepärane punase kala sort, mis on tingimata olemas kõikides restoranitoitude retseptides.

Pakume valmistada Tsarsky salat kergelt soolatud lõhest, roog osutub väga maitsvaks, aromaatseks, ilusaks ja isuäratavaks. Fotoga retsept aitab teil külaliste üllatamiseks ja rõõmustamiseks valmistada šikka pühade roogi.

Koostis:

• kergelt soolatud lõhe - 150 g;
• kalmaar - 150 g;
• punane kaaviar - 1 spl l.;
• krabipulgad - 100 g;
• kalmaar - 150 g;
• kõva juust - 70 g;
• keedetud kana munavalged - 2 tk;
• sibul - 1 tk;
• majonees - 3 spl. l.

Marinaadi koostisosad:

• puhastatud vesi - 300 ml;
• äädikas 9% - 3 spl. l.;
• sool - 1 spl. l.;
• granuleeritud suhkur - 1 tl.

Ettevalmistus:

Salatit hakkame valmistama marinaadiga. Valage vesi ja äädikas sügavasse kaussi, lisage suhkur ja sool, segage, kuni see on täielikult lahustunud

Nüüd tegeleme sibulaga. Koorime selle kestast, peske ja lõigake poolrõngasteks. Täida see marinaadiga ja jäta 10-15 minutiks kõrvale. Selle aja jooksul muutub sibul lõhnavaks, pehmeks, mahlaseks ja kibedus kaob täielikult

Minu kalmaarid, täitke need paar minutit keeva veega. Seejärel vala pool kuuma vett ära ja lisa külm vesi. Puhastame naha kalmaarist kätega otse vees. Me eemaldame kile, võtame välja siseküljed ja tiheda akordi

Valage kastrulisse vesi, pange see pliidile ja keetke. Kui vesi keeb, lisage veidi soola ja saatke kooritud kalmaar sinna. Ootame, kuni vesi teist korda keeb, keedame mereande umbes 2 minutit, seejärel tühjendame keeva vee

Jahutage kalmaar ja lõigake need õhukesteks ribadeks. Saadame selle suurde sügavasse konteinerisse, kuhu paneme ülejäänud tooted

Krabipulkadega on ettevalmistusprotseduur lihtne. Me sulatame need ja lõikame viiludeks. Saadame tükeldatud kalmaarile

Eelnevalt sulatage krevetid. Valage kastrulisse vesi ja laske see keema tõusta. Visake krevetid keevasse vette, oodake teine keetmine ja keetke 2 minutit. Me tühjendame vett ja jahutame mereande. Puhastame jahutatud krevetid kestast ja peast. Saadame need kaussi juba valmistatud toodete jaoks. Kui krevetid on kuningas, saab need pooleks lõigata

Keetke munad, jahutage ja koorige. Eraldage valgud ja lõigake need õhukesteks ribadeks. Saadame selle ühisesse kaussi

Riivi kõva juust suure osaga. Selle salati jaoks on soovitatav kasutada parmesani, see sobib kõige paremini mereandidega

Nüüd on käes vibu aeg. Me tühjendame marinaadi kurniga, oodake natuke kogu vedelikku, mille sibul on klaasiga küllastunud. Saate köögivilja veidi pigistada. Saadame selle ülejäänud ettevalmistatud komponentidele

Nüüd jääb üle vaid üks puudutus - lisada kergelt soolatud lõhe. Jätame väikese tüki salati kaunistamiseks ja ülejäänud lõikame keskmise suurusega kuubikuteks

• Kõik tooted on valmis, segage neid. Sool ja pipar maitse järgi, maitsesta majoneesiga.
• Kalatükist, mis jäi kaunistamiseks, valmistame roosi. Selleks lõigake tükk õhukesteks ribadeks (3-4 tükki), pange need ükshaaval, nagu fotol. Rullige see kõik õrnalt rulliga üles ja painutage roosi servi kergelt ning niisutage see majoneesiga.

0

Laotame salati kaussidesse, kaunistame peal lõheroosidega ja puistame ringikujuliselt punased kalad laiali

Kergelt soolatud lõhesalat on tõeliselt kuninglik roog, sest sisaldab maitsvaid mereande. Fotoga retsept võib anda edasi ainult uskumatult ilusa välimuse, kuid aroomi ja maitset saate tunda ainult salatit ise valmistades.

Kuninglik salat rullis

Selle retsepti järgi saab koos fotoga valmistada väga lihtsa, kuid maitsva Tsarsky salati rullis. See koosneb lihtsamatest toodetest ja seda saab kiiresti ja lihtsalt valmistada. Kui teil on külmkapis veidi kergelt soolatud lõhet, võite üllatada ja rõõmustada oma leibkonda peene tassiga.

See on valmistatud heeringa põhimõtte järgi kasuka all, kuid see osutub täiesti erineva välimuse ja maitsega.

Koostis:

• kergelt soolatud lõhe - 200 g;
• kartulimugulad - 3 tk;
• porgandid - 2 tk;
• kanamunad - 3 tk;
• majonees - 100 g;
• soola maitse järgi.

Ettevalmistus:

• Panime köögiviljad kohe keema. Jahutage ja koorige need.
• Kolm kartulit ja porgandit eraldi jämedale riivile.

• Kõvaks keedetud munad ja koor. Me riivime neid, nagu köögivilju.
• Lõika kergelt soolatud lõhe keskmise suurusega kuubikuteks.

• Me vooderdame pärgamentpaberi puhtale tasasele pinnale. Me levitame selle peale kihtidena valmistooteid, määrige iga kiht majoneesiga.
• Esimene kiht on porgand, teine kartul, kolmas muna ja neljas lõhe.

Nüüd voldime laotatud salati ettevaatlikult rulli

Saate seda serveerida, lõigates salat portsjoniteks või nagu selgub. Kaunista roog kindlasti värskete ürtidega. Võimalusel saate kaunistada punase kaaviariga, piserdades seda rulli peale.

Tsarsky salat avokaadoga

Mõnikord tahate külalisi lihtsalt üllatada ja koosviibimisi peenemaks muuta. Sellistel juhtudel teeme ettepaneku valmistada väga maitsev Tsarsky salat. See on valmistatud kergelt soolatud lõhest, avokaadost ja krevettidest.

Fotoga retsept aitab teil valmistamisega toime tulla ja näete, kui maitsev see hämmastav roog välja näeb.

Koostis:

• kergelt soolatud lõhe - 250 g;
• krevetid - 500 g;
• punane kaaviar - 1 spl l.;
• avokaado - 1 tk;
• majonees - 3 spl. l.;
• sidrunimahl - 1/4 tk.

Ettevalmistus:

Pese krevetid ja keeda neid keevas vees umbes 2 minutit. Seejärel tühjendame vee, jahutame krevetid ja puhastame need peast ja kestadest

Pese avokaado, lõika keskmise suurusega kuubikuteks. Piserdage seda sidrunimahlaga. Selle eesmärk on vältida toote tumenemist

Lõika lõhe keskmise suurusega kuubikuteks,

Maitsesta salat majoneesiga, maitse järgi soolaga

Sellist salatit soovitatakse serveerida portsjonitena kaussides, nagu meie retseptis koos fotoga. Peal on roog kaunistatud punase kaaviari ja väikese oksa peterselliga. Saate seda kergemaks muuta, kui maitsestate majoneesi asemel oliiviõliga, see on ka maitsev. Siis võib kergelt soolatud lõhe salat "Tsarsky" lisada dieedi menüüsse.

Niipea, kui maitsete kergelt soolatud lõhest valmistatud Tsarsky salatit, sukeldute kohe maagilise maitse maailma. Roog rõõmustab ja üllatab külalisi ning see on külalislahkuse kõige heldem tasu. Salatid osutuvad väga maitsvateks, õrnadeks, lummavateks. Vaadake meie fotoretsepte ja valmistage armastust oma lähedaste vastu.