Kreeka pähklid kolesterooli naastude vastu

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:05

Kas sulle meeldivad kreeka pähklid? Kõik on korras. Ameerika dieediliidu eksperdid soovitavad pähkleid süüa aastaringselt.

Kui te pole allergiline, peaksite ühingu pressiesindaja Suzanne Farrelli sõnul kindlasti lisama pähklid oma igapäevasesse dieeti. Fakt on see, et kreeka pähklid pole mitte ainult maitsvad, vaid ka ideaalsed kolesterooli alandavad ained.

Ameerika teadlased viisid läbi uuringu, mis kinnitas kreeka pähklite positiivset mõju kolesteroolitasemele ja lipiidide ainevahetuse kiirusele.

Ekspertide sõnul on kasulik kreeka pähkleid päeva jooksul näksida ja lisada igapäevastesse toitudesse: teraviljadesse, jogurtitesse ja isegi suppidesse.

Ajakiri Diabetes Care avaldas 58 II tüüpi diabeediga patsiendi uuringu tulemused. Määratud patsientide kontingent jagati rühmadesse. Kõik patsiendid sõid piiratud rasvasisaldusega dieeti, mis sisaldas kala, puuvilju ja köögivilju. Ühe rühma patsiendid sõid päevas lisaks 30 grammi pähkleid (umbes 6 tervet pähklit). Kõigi rühmade patsiendid näitasid positiivseid muutusi lipiidide metabolismi näitajates. Need muutused olid aga pähklisööjate hulgas olulisemad. Kõigil patsientidel täheldati kõrge tihedusega kolesterooli (HDL) taseme tõusu, kuid ainult pähklid põhjustasid seerumi madala tihedusega kolesterooli (halb kolesterool-LDL, mis soodustab trombi teket) kontsentratsiooni vähenemist 10%.

Ekspertide sõnul on kasulik kreeka pähkleid päeva jooksul näksida ja lisada igapäevastele roogadele: teraviljadele, jogurtitele ja isegi suppidele. Pähklid on väärtuslik magneesiumi, tsingi, vase ja polüküllastumata rasvhapete, B6 -vitamiini allikas ning neil on antioksüdantne toime. Lisaks vähendab pähklite tarbimine isu lihtsate süsivesikute järele. Pähklid sisaldavad ka oomega-3 rasvhappeid, mis on tuntud oma tervendavate omaduste poolest.

Siiski tuleb meeles pidada, et pähklite soovitatav kogus ei ületa 20–28 grammi päevas.