Peakoka lihasalati retseptid

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-31 13:49

Kevade saabudes hakkame kõik valmistuma rannahooajaks, lülituma kergemale toidule ja jälgima oma kehakaalu. Samal ajal, isegi dieedil, on oluline, et keha saaks kasulikke aineid. Ja ühe salatilehe närimine päevas ei too kaasa midagi head. Salatid on tervislikud. Kuid selleks, et meie keha oleks lahja ja tugev ning meie juuksed, küüned ja nahk ei kannataks alatoitumise all, on vaja valku. Lihtsaim viis selle saamiseks on liha söömine. Teeme ettepaneku ühendada tervislik ja rahuldust pakkuv ning esitada teile maitsvate salatite retseptid kahe Moskva koka lihaga.

Retseptid Andrei Bovilt:

Caesari salat grillitud kanafileega

Koostis:

Romano salat-200 gr

Kirsstomatid-150 gr

Parmesani juust-120 gr

Nisukrutoonid-90 gr

Männipähkel-30 gr

Kana rinnatükk-300 gr

Kastme jaoks:

Majonees-200 gr

Sardell-30 gr

Küüslauk-10 gr

Küpsetusviis:

Sega anšoovised ja küüslauk blenderis ühtlaseks. Seejärel segage saadud mass põhjalikult majoneesiga.

Romano, loputage, kuivatage ja rebige jämedalt.

Lõika kirsstomatid pooleks.

Lõika parmesan viilutaja või majapidaja abil helvesteks.

Prae kanarind grillil või grillpannil.

Sega kastmega Romano, tomatid ja krutoonid.

Aseta salat taldrikule, lisa praetud kanarind, parmesanihelbed ja männipähklid.

Loe ka

Retseptid | 22.12.2018 Ilusad ja maitsvad salatid Jõuluvana müts

Salat vasikaliha ja grillitud köögiviljadega

Koostisosad:

Vasikaliha sisefilee-200 gr

Suvikõrvits-150 gr

Baklažaan-150 gr

Bulgaaria pipar-100 gr

Tomatid-150 gr

Keedetud kartul-150 gr

Rukola-50 gr

Parmesan 60 gr

Kastme jaoks:

Dijoni sinep-60 gr

Granuleeritud sinep-30 gr

Mesi-60 gr

Sojakaste-30 gr

Küpsetusviis:

Loputage ja kuivatage rukola.

Lõika parmesan viilutaja või majapidaja abil helvesteks.

Lõika köögiviljad suurteks kuubikuteks ja grilli.

Lõika vasikaliha suurteks ribadeks ja prae pannil.

Sega liha ja praetud köögiviljad kastmega.

Aseta valmis salat rukola peale ja puista peale parmesanihelbeid.

Retseptid Vitali Volkovilt

SALAT PARDIRIHA, MANGO JA JUUSTUPALLIDEGA

Koostis:

Pardirind - 200 gr

Mango - 150 gr

Granaatõun - 60 gr

Roheline õun - 60 gr

Friteeritud salat - 80 gr

Värske spinat - 80 gr

Toorjuust - 160 gr

Hakitud mandlid - 60 gr

Kastme jaoks:

Maapähklid - 50 gr

India pähklid - 50 gr

Seesamiseemned - 50 gr

Sojakaste - 5 gr

Mirin - 2 gr

Kooritud õun - 150 gr

Taimeõli - 9 gr

Mitsukan - 5 gr

Kooritud sibul - 2 gr

Küpsetusviis:

Prae pardirind ja tõsta ahju keskmisele rösti, seejärel lõika õhukeselt plaatideks.

Lõika mango plaatideks ja rulli lilleks, koori granaatõun, lõika õun õhukesteks ribadeks.

Veereta juust pallikesteks ja kasta praetud mandli kroonlehtedesse

Sega kastme koostisosad segistiga ühtlaseks.

Pane töödeldud friisi lehed ja spinat taldrikule ning vala peale maapähklikastet. Seejärel pane lehtedele mango-, pardi- ja juustupallid, peale granaatõun ja õun.

Loe ka

Maja | 28.01.2015 15 parimat ideed roogade loominguliseks kujundamiseks

Caesar kapparitega

Koostisosad:

Caesari kaste - 35 gr

Töödeldud kanarind - 50 g

Töödeldud Romano salat - 45 g

Kirsstomatid - 35 g

" image" />

Küpsetusviis:

Romanos lisage kirss, kapparid ja keisrikastme, segage salat ja asetage taldriku keskele. Puista peale mandleid ja riivitud parmesani.

Prae kanarind vürtsidega, lõika tükkideks ja aseta salati ümber, lõpus kaunista taldrik vutimunadega.