Dieet mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite korral

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-18 00:13

Mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite dieet koos raviarsti poolt pärast vajalikku uurimist ja analüüse välja kirjutatud ravimitega võib oluliselt parandada patsiendi seisundit, saavutada stabiilne remissioon.

Peptilise haavandtõve toitumise põhimõtted

Dieet koos mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite tekkega peaks määrama raviarst. Dieeti on vaja lisada lubatud toidud, järgides järgmisi põhimõtteid:

1. Toiduvalmistamine, hautamine on lubatud ja toidu küpsetamisel tuleks vältida kooriku tekkimist.
2. Toitumine peab olema tasakaalus. See peab sisaldama kasulikke aineid õiges koguses.
3. Söö regulaarselt, murdosa - 5-6 korda päevas. Portsjonid peaksid olema väikesed, ilma märkimisväärse koguse kaloreid.
4. Soola nõusid miinimumini.
5. Te ei saa juua alkohoolseid jooke, gaseeritud vett.
6. Soovitatav on tarbida rohkem kui kaks liitrit puhastatud vett päevas.

Maohaavandite ja kaksteistsõrmiksoole haavandite toitumises ägenemise ajal on vaja lisada teravilja, suppe, piimatooteid, köögivilju, mis on kuumtöödeldud. Linnuliha soovitatakse süüa pärast aurutamist või keetmist. Toitumisest peate 14 päeva jooksul rangelt kinni pidama.

Remissiooni perioodil on toitumisspetsialistidel lubatud tarbitavate toiduainete loetelu laiendada - minge tabelisse 5.

Mida teha ja mitte haavandite puhul

Tabelis on lubatud ja keelatud toidud. Nimekiri on üsna lai:

Lubatud	Keelatud
Madala rasvasisaldusega liha, köögiviljasupid. Puljong keedetakse kanast, veiselihast ja muust tailihast.	Liha, rasvased kala puljongid.
Aurutatud omlett, pehme keedetud munad.	Rasvane kala, liha, peekon, kaaviar, soolatud kala, mitmesugused seened mis tahes kujul.
Madala rasvasisaldusega piimatooted: hapukoor, jogurt (eelistatavalt omatehtud), piim, kodujuust, kääritatud küpsetatud piim.	Suitsutooted, kõik vorstid, pastad, konservid.
Valmistamisel kasutage oliiviõli, rafineerimata päevalille, soolata võid.	Kõrge happesusega piimatooted: keefir, ayran, tan.
Tailiha ilma naha, veenide, kõhredeta. Toiduvalmistamiseks on parem võtta kalkuniliha, küüliku, kana, veiseliha või vasikaliha.	Valge kapsas, herned, redis, redis, kaalikas, rutabagas, peet.
Vähese rasvasisaldusega toorjuustud.	Viigimarjad, karusmarjad, sõstrad, viinamarjad, sidrunid, laimid, mandariinid, apelsinid, ananassid, arbuusid.
Lahja kala. Sellest valmistatakse kotlette, küpsetatakse fooliumis, aurutatakse.	Pärl oder, metsik riis, müsli, granuleeritud kliid, hirss, pärl oder, oder, maisitangud, kaunviljad.
Magustoidud marmelaadi, mee, vahukommi, vahukommi, moosi, hoidiste, tarretise, tarretise, vahude, kreemide kujul.	Rasvased piimatooted: petipiim, täispiim, kondenspiim, koor, juust.
Seeditavad köögiviljad: lillkapsas, spargelkapsas, noored porgandid, kartul, suvikõrvits, kõrvits.	Mädarõigas, sinep, ketšup, äädikas, majonees.
Kooritud kurgid ja tomatid.	Hapuoblikas, rabarber, sibul, küüslauk, hapud tomatid. Need mõjutavad negatiivselt seedetrakti, ärritavad limaskesti.
Mittehappelised marjad, puuviljad, küpsetatud õunad ja pirnid, banaanid. Koor lõigatakse lubatud viljadelt ära ja viljad jahvatatakse pudruks.	Kõvaks keedetud munad, munapuder.
Keedetud pasta, riis, kaerahelbed, tatar, mannapuder.	Pähklid, seemned, kuivatatud puuviljad, aprikoosid.
Nisukliide, kibuvitsa, värskelt valmistatud happeliste mahlade, kerge tee, kompottide keetmised.	Kange tee, kohv, alkohoolsed joogid.
Aegunud leib.	Rukkileib.
Pärmivabast tainast küpsetamine õuna, kala, liha, kohupiimatäidise, kreekerite, magustamata küpsistega.	Magusad saiakesed.

Nädala menüü

Neile, kes järgivad mao- ja kaksteistsõrmikuhaavandite dieeti, pakume nädala jooksul järgmist menüüd, mis põhineb lubatud toodete loendil:

1. Nädala esimesel päeval võite hommikusöögiks valmistada aurutatud omleti ja pesta see tassi tarretisega maha. Lõunaks on soovitatav keeta kanarinna supp. Teiseks võite süüa kaerahelbeid ja veiseliha kotlette. Õhtul - suvikõrvitsa kaaviar koos tatra garneeringuga. Saate selle maha pesta magustamata tee või kakaoga.
2. Teisipäeval on meil hommikusöögiks või ja tarretisega võileib. Lõunaks - köögiviljasupp, riis ja keedetud kanarind. Pese see tarretisega maha. Õhtul - brokoli salat ja kerge tee.
3. Kolmapäeval hommikusöögiks söö mannapudru maasikatega, pese maha kakaoga. Lõunaks keeda suppi lahja kala või lihaga. Teiseks võite teha pajaroa, pesta see tarretisega maha. Õhtusöögiks on soovitatav süüa pasta vasikaliha medaljonidega.
4. Alustage päeva neljapäeval kahe pehme keedetud muna ning väikese viilu leiva ja tatrapudruga. Joo piima ja kuivi küpsiseid. Söö lõunaks haugi kõrva. Teiseks sobib köögivilja brokoli salat. Õhtusöögiks - spagetid veiselihapallide, kakaoga.
5. Reedel saab hommikusöögiks süüa tatraputru vaarikatega ja juua teed. Lõunaks - lihapuljong. Teiseks sobib porgandisalat aurutatud haugiga. Õhtusöögiks - köögiviljapüree aurutatud veiseliha kotlettidega.
6. Alustage oma päeva laupäeval kõrvitsapudruga. Lõunaks söö köögiviljasuppi. Teiseks küpseta veiseliharull peedisalatiga. Soovitame seda juua kompotiga. Õhtusöögiks võite süüa otra koos aurutatud kana lihapallidega. Joo klaasi puhastatud veega.
7. Pühapäeval pakume hommikusöögiks kaerahelbeid maasikatega. Lõuna ajal on esimene kana puljong. Teiseks sobib köögiviljapüree aurutatud kanafileega. Sööge kartulipüree ja kartulipüree peal. Pese see maha teega.

Dieet mao ja kaksteistsõrmiksoole haavandite korral ägenemise ajal peaks olema võimalikult õrn, menüü saab kohe nädalaks koostada. Lubatud toodetest on lihtne valmistada mitmekesiseid ja toitvaid toite.

Kui sööte õigesti, väheneb ärrituspiirkond ja parandusprotsessid taastatakse. Toitumist ei tohiks tähelepanuta jätta. Vastasel juhul halveneb heaolu oluliselt. Rasketel juhtudel on isegi surm võimalik.

Tulemused

Mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavanditega, eriti ägenemise ajal, söövad nad murdosa, välistades toidust keelatud toidud ja joogid. Vastasel juhul põhjustab see seisundi süvenemist. Peate sööma 5-6 korda päevas, piirates portsjoneid, koostama menüü vastavalt raviarsti soovitustele.