Talviseks suvikõrvitsa kaaviari retsept majoneesiga

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:05

• Kategooria:

  toorikud

• Söögitegemise aeg:

  1 tund

Koostisosad

• kaaviar
• majonees
• tomatipasta
• suhkur
• taimeõli
• äädikas
• pipar

Suvikõrvitsa kaaviar majoneesiga on ettevalmistus talveks, mis peaks igal koduperenaisel olema. Selle säilitamise valmistamise retseptid pole keerulised ja valmis roog rõõmustab teid oma maitsega.

Suvikõrvitsa kaaviar talveks küüslauguga

Suvikõrvitsa kaaviar majoneesi ja küüslauguga on vürtsikas roog, mida saab talveks valmistada. Retsepti on kirjeldatud väga üksikasjalikult ja toodete komplekt on üsna taskukohane, nii et iga koduperenaine saab sellega hakkama.

Koostis:

• suvikõrvits - 3 kilogrammi;
• majonees - 250 milliliitrit;
• tomatipüree või kaste - 250 milliliitrit;
• küüslauk - 10 nelki;
• suhkur - 100 grammi;
• sool - 1 supilusikatäis;
• taimeõli - 100 ml;
• äädikas (9%) - 2 supilusikatäit;
• jahvatatud punane pipar maitse järgi.

Ettevalmistus:

Koori suvikõrvits. Kui need on suured, eemaldage seemned. Lõika mis tahes kuju ja suurusega tükkideks

Kerige köögivilja hakklihamasinas koos kooritud küüslauguküüntega. Asetage saadud mass sobiva suurusega kastrulisse. Seejärel lisa majonees, tomatipüree, suhkur ja või. Lisage maitse järgi soola ja pipart

Keetke toorik. Hauta tasasel tulel 3 tundi. Enne toiduvalmistamise lõppu (umbes 10 minutit) valage äädikas ja segage kõik hoolikalt

Pange valmistoode steriilsetesse anumatesse ja rullige kokku. Serveeri rukkileivaga

Kabatšoki kaaviar küüslauguga õrn

Selle retsepti järgi saab talveks valmistada suvikõrvitsa kaaviari majoneesi ja küüslauguga. Roog osutub väga maitsvaks ja vürtsikaks. Soovi korral saate seda valmistada ürtidega, et muuta suupiste maitset ja tekstuuri.

Koostis:

• suvikõrvits - 3 kilogrammi;
• küüslauk - 15 nelki;
• tomatipasta - 250 grammi;
• rasvane majonees - 250 grammi;
• sool - 1 supilusikatäis;
• suhkur - 100 grammi;
• jahvatatud punane kuum pipar - ½ tl;
• taimeõli - 100 grammi;
• äädikas (9%) - 2 supilusikatäit.

Ettevalmistus:

• Peske ja koorige suvikõrvits hoolikalt. Kerige läbi hakklihamasina koos kooritud küüslauguga.
• Lisage saadud massile majonees, tomatipasta ja muud nimekirjas olevad tooted, välja arvatud äädikas. Keeda tasasel tulel 3 tundi, aeg -ajalt segades.

• Kuigi kaaviar keeb, steriliseerige purgid mis tahes sobival viisil.
• Niipea kui toorik on valmis, lisage näidatud kogus äädikat ja eemaldage toode pliidilt.
• Asetage kaaviar purkidesse ja sulgege. Katmine on valikuline.

Suvikõrvitsa kaaviar majoneesi ja tomatipastaga

Kui soovite maitserohelist kõrvitsast kaaviari majoneesi ja tomatipastaga proovida, võite kasutada seda samm-sammult retsepti koos fotoga selle valmistamiseks talveks.

Koostis:

• suvikõrvits - 3 kilogrammi;
• küüslauk - 10 nelki;
• majonees - 250 grammi;
• tomatipasta - 250 grammi;
• sool - 1 supilusikatäis;
• suhkur - 100 grammi;
• kuum punane jahvatatud pipar - 2 näputäis;
• taimeõli - 100 grammi;
• äädikas (9%) - 1-2 supilusikatäit.

Ettevalmistus:

Pese kabatšokid ja koori hoolikalt. Kui kasutate suuri isendeid, eemaldage seemned. Lõika köögiviljad väikesteks tükkideks. Saatke sobiva suurusega kastrulisse, pange kooritud küüslauk

• Pane tuli aeglaseks. Kata pott kaanega. Keeda, kuni kabatšokid on pehmed. Pärast seda töödelge toodet segistiga, et saada õrn mass.
• Lisage kõik loetletud toidud, välja arvatud äädikas. Segage kõik hästi ja saatke pliidile. Pimendage madalal kuumusel 3 tundi suletud kaane all, pidage meeles, et peate segama.

Levitage valmis kaaviar steriilsetes purkides, valage määratud kogus äädikat. Sulgege kaantega. Osa tootest võib jätta kohe serveerima

Suvikõrvitsa kaaviar ilma tomatipastata

On olemas retsept, kuidas küpsetada suvikõrvitsast kaaviari majoneesiga talveks ilma tomatipastata. Toiduvalmistamismeetod on väga lihtne ning eelroog tuleb isuäratav ja õrn.

Koostis:

• suvikõrvits - 3 kilogrammi;
• porgandid - 1,5 kilogrammi;
• sibul - 500 grammi;
• tomatid - 200 grammi;
• majonees - 250 grammi;
• sool - 1 supilusikatäis;
• äädikas (9%) - 2 supilusikatäit;
• suhkur - 0,3 tassi;
• pipraterad - 6 tükki;
• maitseained maitse järgi.

Ettevalmistus:

Laske kõik toodete loendis loetletud köögiviljad (välja arvatud tomatid) läbi hakklihamasina. Saadud mass saadetakse kastrulisse ja pannakse pliidile. Hauta tasasel tulel 2 tundi

Lisa tükeldatud tomatid ja majonees. Segage kõik hästi, pange maitse järgi pipart ja vürtse. Hoia pliidil veel pool tundi

Steriliseerige purgid ja pange neisse valmis kaaviar. Hoidke seda tagurpidi umbes 30 minutit ja hoidke seejärel sahvris. Serveerimisel kaunista valmis kaaviar ürtidega

Suvikõrvitsa kaaviar aeglases pliidis

Küpsetusprotsessi hõlbustamiseks on aeglase pliidi jaoks talveks mõeldud suvikõrvitsa kaaviari retsept majoneesiga. See osutub sama maitsvaks kui tavapärase toiduvalmistamise puhul, seega tasub seda meetodit tähele panna.

Koostis:

• suvikõrvits - 3 kilogrammi;
• sibul - 500 grammi;
• majonees - 250 grammi;
• tomatipasta - 200 grammi;
• sool - 2 supilusikatäit;
• suhkur - 1 supilusikatäis;
• äädikas - 1 tl;
• küüslauk - 4 nelki.

Ettevalmistus:

Puhasta kabatšokid ja sibulad. Jahvatage köögiviljad hakklihamasinaga, segage saadud mass hästi

Asetage toorik multikookeri kaussi. Pange paar supilusikatäit soola, määratud kogus õli. Sega kõik uuesti ühtlaseks

• Sulgege kaas. Seadke programm "Välja panna" 50 minutiks, kui kiirkeeduplaadi funktsioon on saadaval. Kui see puudub, tuleks sarnane režiim seada 2 tunniks.
• Niipea kui programm lülitub välja, avage multikooker, lisage majonees, tomatipasta ja supilusikatäis suhkrut.

• Määrake režiim "Kustutamine" pooleks tunniks (olenemata multikookeri omadustest).
• Küpsetamise lõpus lisage kaaviarile kooritud küüslauk ja teelusikatäis äädikat. Segage kõik hästi ja jätke 10 minutiks režiimi "Küte".
• Laotage kaaviar steriilsetesse purkidesse ja rullige kokku.

Maitsev squashi kaaviar porgandiga

Kõrvitsa kaaviar majoneesi ja porgandiga on väga maitsev. Allpool olev samm-sammuline retsept koos fotoga aitab talveks ette valmistada.

Koostis:

• suvikõrvits - 3 kilogrammi;
• porgandid - 1,5 kilogrammi;
• sibul - 500 grammi;
• majonees - 200 grammi;
• tomatikaste - 250 grammi;
• sool - 1 supilusikatäis;
• suhkur - 0,25 tassi;
• äädikas (6%) - 3 supilusikatäit;
• pipraterad - 7 tükki;
• maitseained maitse järgi.

Ettevalmistus:

Peske ja koorige suvikõrvits, porgand ja sibul. Haki köögiviljad nii, et oleks mugav hakklihamasinaga hakkida

• Pange saadud köögiviljamass sobivasse kastrulisse. Maitsesta suhkru ja soolaga ning sega korralikult läbi.
• Asetage köögitarbed pliidile ja kuumutage mõõdukalt. Keeda. Niipea, kui toorik keeb, vähendage leeki ja jätkake massi kustutamist kaks tundi, pidades meeles segamist.

Pärast aja möödumist lisage oma äranägemise järgi tootele majonees, tomatikaste, äädikas ja vürtsid. Segage kõik hästi ja pange toorik veel pooleks tunniks tumedamaks

Levitage ettevalmistatud kaaviar steriilsetes mahutites ja katke kaantega, keerake ümber, jahutage. Hoida külmas

Suvikõrvitsa kaaviar, nagu poes

Kui soovite proovida suvikõrvitsa kaaviari majoneesiga, nagu poes, saate seda talveks kasutada säilitamise retsepti. Eelroog tuleb väga õrn ja maitsev.

Koostis:

• suvikõrvits - 1 kilogramm;
• sool - 1 supilusikatäis;
• sibul - 250 grammi;
• taimeõli - 100 ml;
• tomatipasta - 120 grammi;
• majonees - 130 grammi;
• suhkur - 100 grammi;
• loorberileht - 1 tükk;
• jahvatatud must pipar - 1 tl.

Ettevalmistus:

Loputa kabatšokid põhjalikult. Eemaldage nahk, kui see on liiga karm. Eemaldage ka seemned, mis võivad valmis roogi takistada

Jahvatage köögiviljad hakklihamasinaga. Asetage sobivasse kaussi ja lisage soola. Laske 15 minutit seista, seejärel visake sõelale ja pigistage veidi

Koorige, peske ja tükeldage sibul. Kuumuta pannil veidi taimeõli ja prae köögiviljad läbipaistvaks. Viige kastrulisse

Lisage sibulale suvikõrvits, tomatipasta, majonees ja ülejäänud taimeõli. Segage kõik hästi ja saatke pliidile. Küpseta 40 minutit madalal kuumusel, pidevalt segades

Lisa suhkur, loorberilehed ja jahvatatud pipar. Hauta aeg -ajalt segades tund aega. Tuli peaks olema väike. Lõpptulemuseks on meeldiva konsistentsiga toode

• Peske ja steriliseerige purgid mis tahes sobival viisil.
• Niipea, kui kaaviar tuleb, eemaldage loorberileht. Jagage toode ettevalmistatud purkidesse, katke kaanedega ja asetage paksu rätikuga kaetud suure kastruli põhjale. Täitke veega nii, et see ulatuks poolte purkideni. Keetke ja steriliseerige 15 minutit.

Keerake purgid kokku, keerake ümber ja mähkige kokku. Kui kaaviar on jahtunud, pane see külma

Suvikõrvitsa kaaviar majoneesiga talveks ahjus

Ahjus küpsetamiseks on samm-sammult retsept talvise kõrvitsa kaaviari majoneesi ja tomatipastaga. Välja tuleb uskumatult maitsev eelroog.

Koostis:

• suvikõrvits - 1, 7 kilogrammi;
• sibul - 3 tükki;
• tomatipasta - 2 supilusikatäit;
• majonees 67% - 3 supilusikatäit;
• sool - 1, 5 supilusikatäit;
• suhkur - 1 supilusikatäis;
• jahvatatud pipar - 1 tl;
• loorberileht - 4 tükki;
• päevalilleõli - 4 supilusikatäit;
• äädikas - 5 supilusikatäit.

Ettevalmistus:

Loputa kabatšokid hästi külma veega. Võite võtta mis tahes suuruse ja küpsusastmega köögivilju. Haki väikesteks kuubikuteks. Vajadusel eemaldage seemned

• Valage röstimisse päevalilleõli ja määrige anuma seinad ettevaatlikult. Saada sinna köögiviljaviilud.
• Koorige sibul, peske ja lõigake ka kuubikuteks. Puista peale suvikõrvits.

• Katke röster kaanega ja saatke see ahju, seadistades temperatuuri 180 kraadi. Küpseta pool tundi.
• Pärast määratud aja möödumist eemaldage rösteri kaas, valage köögiviljad tomatipasta, majoneesiga. Lisage nimekirja ülejäänud tooted.

• Segage rösteri sisu ja saatke veel 10 minutiks ahju. Siis töödelge toode segistiga, valage äädikat ja pange 5 minutiks ahju.
• Steriliseerige purgid ja pange valmis kaaviar sisse. Keerake kohe kokku, mähkige kokku ja oodake jahtumist. Hoida jahedas ja pimedas kohas.

Kõrvitsa kaaviari valmistamisel pole tegelikult midagi keerulist. Tavalise suupiste mitmekesistamiseks võite oma maitsele lisada erinevaid koostisosi. Valmis roog meeldib kindlasti nii külalistele kui ka majapidamistele.