Maitsva salati valmistamine Seeneglade

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-12 17:41

• Kategooria:

  salatid

• Söögitegemise aeg:

  1 tund

Koostisosad

• kana
• marineeritud seened
• munad
• porgand
• kartul
• juust
• soolatud kurgid
• majonees
• rohelised
• sool pipar

Uusaasta pidude eel pakume valikut originaalseid ja huvitavaid ideid Seene Glade salati valmistamiseks. Kõik retseptid on esitatud fotode ja samm-sammult kirjeldustega, mis võimaldab tulemust visuaalselt näha.

Klassikaline retsept "Mushroom glade" salatile

Seene Polyana salat on pikka aega olnud üks piduliku peo traditsioonilistest roogadest. On palju retsepte koos samm-sammult kirjeldustega, selle roogi põhikomponent on seened.

See võib olla mee seened või väikesed seened. Seened asetatakse alati salati peale, nagu oleksid nad pärast sügiseset vihma lagendikul kasvanud.

Mushroom Glade salati klassikaline versioon on valmistatud kana, juustu ja marineeritud seentega. Lisaks põhikomponentidele täiendavad roogi maitset köögiviljad. Fotoga kaasas olev retsept on väga lihtne. Vaatamata sellele ja kasutatud koostisosade kättesaadavusele sobib salat suurepäraselt pidulikku menüüsse.

See on paigutatud kihiti ja järjekord sõltub sellest, kas salat läheb ümber või mitte. Selles versioonis küpsetatakse "Mushroom Glade" ilma pöördeta.

Koostis:

• kana liha - 300 g;
• marineeritud seened (šampinjonid) - 1 purk;
• kartulimugulad - 4 tk;
• porgandid - 3 tk;
• kõva juust - 100 g;
• hapukurk - 3 tk;
• majonees - riietamiseks;
• värsket tilli ja peterselli.

Ettevalmistus:

• Kõigepealt küpseta kana kuni keedetud, lisage vette veidi soola.
• Panime köögiviljad keema. Jahe ja puhas. Riivi suure sektsiooniga riivitud keedukartul ja porgand ning jäta need erinevatele taldrikutele.
• Riivime ka kõva juustu.

Peseme rohelised hästi voolava vee all, raputame vee maha ja hakkime noaga peeneks

• Lõika marineeritud kurkide servad ära, lõika väikesteks kuubikuteks.
• Rebi keedetud ja jahtunud liha kiududeks või lõika noaga väikesteks ribadeks.

Nüüd alustame salati kihtide kokkupanekuga. Igale kihile kantakse majoneesivõrk

• Esimene kiht on keedetud ja riivitud kartul. Seda kihti saab kergelt soolata.
• Teine on keedetud kana.

Kolmas on marineeritud kurgid. Sellele kihile majoneesivõrku ei rakendata

Neljas on kõva juust

Viies on porgand. Sellele kihile võib lisada ka veidi soola, kuid pidage meeles, et marineeritud kurgid annavad oma soola

Viimase, kuuenda kihiga pange välja hakitud rohelised, millele istutame ettevaatlikult marineeritud seened, nende mütsid üleval

Saadame salati mitmeks tunniks külmkappi, enne külaliste saabumist muutub see väga mahlaseks ja lõhnavaks.

Seeneglaadi salat marineeritud seentega

Selline värske salat "Mushroom Glade" marineeritud seente ja kanaga kindlasti elustab pidulauda ja annab veidi kevadist meeleolu.

Fotoga retsept aitab teil kihte õigesti paigutada ja paneb teid uusi ideid piduliku roogi kaunistamiseks. See salativersioon valmistatakse klassikalisel viisil, ilma roogi ümber pööramata.

Koostis:

• kanarind - 1 tk;
• hapukurk - 3 tk;
• porgandid - 1 tk;
• muna - 1 tk;
• kartulimugulad - 2 tk;
• marineeritud seened - 200 g;
• naeris sibul - 1 tk;
• värske till - 1 kamp;
• madala rasvasisaldusega majonees - riietumiseks.

Ettevalmistus:

• Eelküpseta muna, köögiviljad ja kanarind. Küpsetame liha soolases vees ja jälgime vahu tekkimist, eemaldame selle lusikaga.
• Koorige jahtunud köögiviljad. Lõika kartulid väikesteks kuubikuteks. Me levitame seda esimese kihina pidulikule roale. Määrige majoneesiga ja lisage sellele kihile veidi soola.

• Haki hapukurk peeneks. Lase neil kurnikus veidi nõrguda ja laota teise kihina ühtlaselt laiali.
• Koori sibula-kaalikas, haki noaga peeneks. Kibeduse eemaldamiseks tootest valage paar minutit keeva veega. Tühjendage vesi ja määrige kolmas kiht kurkide peale. Kandke sellele kihile veidi majoneesi.

Lõika kooritud porgandid ja kartulimugulad väikesteks kuubikuteks. Me levitame neljanda salati kihi. Puista peale majoneesi

Rebime kanaliha kätega kiududeks või lõikame õhukesteks ribadeks. See saab olema "Seeneglaadi" viies kiht. Samuti määrime seda majoneesikihiga. Siin on vaja rohkem majoneesi, kuna rinnad on üsna kuiv liha, mida tuleb toita

• Koorige muna ja tükeldage noaga peeneks. Võite kasutada riivi. Määri kanaliha peale valge kohev kiht. See retseptikiht on kaetud teie valitud majoneesiga. Muna ise on kerge ja õhuline ega vaja täiendavat immutamist.
• Haki tillirohelised noaga. Määri hakitud till salati ümber.

• Viimane kiht on kaunilt istuvad marineeritud seened. Panime need munakihile keskele.
• Saadame salati paariks tunniks külma kohta tõmbama.

Mushroom Glade salatit saab kaunistada erineval viisil. Näiteks lõigake porgandist välja liblikas või lepatriinu ja tehke nende tiibadele majoneesitäpid. See näeb välja väga huvitav ja ilus, nagu meie fotol.

Huvitav! Kana salati retsept: top 7

Seeneglaadi salat koduse marineeritud seentega

Kes ei armasta Mushroom Glade salati värskust, aroomi ja uskumatut maitset šampinjonidega? Nii selgub, kui küpsetate seda oma marineeritud seentega. Seda on lihtne teha vastavalt meie retseptile koos üksikasjaliku kirjelduse ja fotoga. Soovitame seened eelnevalt marineerida, sest see võtab veidi kauem aega kui salati valmistamine ise.

See piduliku roa versioon on kuju muutja, see tähendab, et paneme salatikihid välja vastupidises järjekorras ja pöörame selle seejärel kaunile roale.

Koostis:

• marineeritud šampinjonid - 200 g (tooraine vajab 350 g);
• kanarind - 350 g (keedetud 200 g);
• Korea porgandid - 100 g;
• kartulimugulad - 2 tk;
• marineeritud kurgid - 2 tk;
• kõva juust - 100 g;
• majonees - riietamiseks;
• värske till - 34 oksa;
• roheline sibul - 5-6 suled;
• soolatud õled - 1 pakk (kaunistuseks).

Marinaadi koostisosad:

• 9% äädikat - 2 spl. l.;
• vesi - 2 spl. l.;
• päevalilleõli - 3 spl. l.;
• paprika ja herneste segu - 10 hernest;
• loorberileht - 2 tk;
• küüslauk - 2 nelki;
• suhkur - 1 tl;
• sool - 1 tl

Ettevalmistus:

Me ühendame kõik marinaadi täpsustatud komponendid (välja arvatud vürtsid ja küüslauk), paneme pliidile ja keedetakse. Pärast seda valage kooritud ja eelnevalt pestud seened marinaadi. Katame anuma kaanega. Ootame seeni, et mahl vabaneks. Kui see on juhtunud, lisage vürtsid ja hakitud värske küüslauk. Sega ja lase veel 10-15 minutit podiseda. Lülitage pann välja ja laske seentel jahtuda. Jahutatud seened on salatis kasutamiseks valmis

• Keeda kanarind kergelt soolaga maitsestatud vees.
• Keetke köögiviljad ja jahutage. Seejärel koorime selle.
• Valmistame sügava roa, mille põhjale laotame õrnalt marineeritud šampinjonid, korgid alla.
• Pese tilli ja sibula suled ning haki noaga peeneks. Me magame maha pandud seened rohelistega, täites kõik tühjad kohad nende vahel.

Koorige keedetud kartulid ja kolm jämedale riivile. Me levitame seda kolmandas kihis rohelise peal. Lisage see kiht veidi ja kandke majoneesivõrk

Lõika marineeritud kurgid väikesteks kuubikuteks. Saadame need kurnile, et liigne vedelik neist ära voolaks. Seejärel asetame need kartulikihi peale. Katke see kiht kerge majoneesivõrguga

Võtke jahtunud kanaliha kiudude kaupa lahti või lõigake õhukesteks ribadeks. Me levitame seda järgmise kihiga. Rikkalik majoneesivõrk. Võite lisada veidi soola

Järgmine on Korea porgandi kiht. Kõigepealt peate sellest liigse vedeliku tühjendama ja mugavuse huvides lõikama pikad ribad lühemaks. Ärgem unustagem majoneesi

Kolm juustu jämedale riivile ja määrige see viimase kihina. Seda kihti ei kasteta majoneesiga

Kata sügav anum ilusa piduliku lameda tassiga ja keera salat õrnalt tagurpidi

Huvitav! Parimad puff salatid uueks aastaks 2020

• Me kaunistame servi soolatud õlgedega, muutes selle tara sarnaseks. Piserdage veidi ülejäänud värskete ürtidega.
• Soovitame valida seened, mille korgi läbimõõt on umbes 4-5 cm, kergete plaatidega. Plaatide tume värv tähendab seene vananemist ja mädanemisprotsessi algust. Selline toode tuleb ära visata.

Iga Mushroom Glade salati kihti tuleb veidi tampida, et kiht ümber pöörata ei laguneks. Lase pidulikul roogil umbes 3-4 tundi tõmmata ja siis saab seda lauale serveerida.

See on traditsioonilise piduliku roa originaalretsept, see esitatakse koos fotoga, kus näete selle hämmastavat kujundust.

Seene -glade salat singiga

Klassikalises versioonis valmistatakse Mushroom Glade salat kana ja juustuga, kuid pakume uut variatsiooni maitsvast piduroast singi ja seentega. Fotoga retsept aitab teil korralikult külalistele korralikku eelroogi valmistada.

Sink, nagu kanaliha, sobib hästi köögiviljade ja seentega. Nii et ärge muretsege, tassi maitse ei riku.

Koostis:

• sink - 200 g;
• kartulimugulad - 3 tk;
• porgandid - 1 tk;
• munad - 1 tk;
• konserveeritud seened - 150 g;
• majonees - riietamiseks;
• kaunistamiseks värsket tilli või peterselli;
• soola maitse järgi.

Ettevalmistus:

Keeda kartulid ja porgandid eelnevalt ning jahuta. Lõika iga köögivilja keskmise suurusega kuubikuteks

Koori keedetud kõvaks keedetud muna ja lõika kuubikuteks

Sinki lõikame sama põhimõtte järgi. Valmistame kõik salati komponendid ette ja jätame need erinevatesse kaussidesse

• Nüüd hakkame salati välja panema. Me kasutame mis tahes kuju, salat ei pöördu ümber. Kulinaarseid vorme kasutades saate teha osade kaupa paigutusi või teha ühele suurele tassile salati.
• Esimene kiht on kartul. Määrige majoneesiga ja lisage veidi.

• Teine kiht on sink. Puista peale majoneesi.
• Kolmas on kanamuna. Majonees. Võite lisada veidi soola.

Neljas kiht on porgand. Ja jälle majonees

• Viies kiht on peeneks hakitud värsked ürdid. Ei mingit majoneesi.
• Ja viimases etapis paneme marineeritud seened kaunilt välja.

Seeneglaadi salat seentega tundub hoolimata lihtsatest koostisosadest väga esinduslik. Samm-sammuline retsept koos fotoga näitab, kui vääriline see roog pidulikul laual välja näeb. Suurema mahlakuse ja aroomi saavutamiseks tuleks eelrooga mitu tundi leotada ja selle aja jooksul saate palju maitsvamat küpsetada

Koos traditsiooniliste pidulike suupistetega, nagu Olivier ja heeringas kasuka all, valmistasid paljud juba ammu seente Polyana salatit. Ja see pole üllatav, sest kompositsioonis kasutatakse üsna lihtsaid koostisosi, kuid maitse on erakordne.

Oleme selle roa jaoks välja valinud parimad retseptid, mida on lihtne samm-sammult kirjeldades valmistada. Peamine reegel on seente valik, need peaksid olema väikese suurusega, ilusate ja korralike mütsidega, sest piduliku suupiste välimus sõltub neist.