Kana salati retsept: top 7

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:05

• Kategooria:

  salatid

• Söögitegemise aeg:

  30 minutit

Koostisosad

• kanafilee
• Šampinjon
• soolatud kurgid
• rohelised sibulad
• soola
• majonees

Kana liha ei sisalda mitte ainult vähe kaloreid, vaid sobib hästi ka teiste toodetega - köögiviljad, erinevat tüüpi liha, juust, munad, seened. Seetõttu on kanaliha sageli lisatud mitmesugustesse salatitesse, mis sobivad kõige paremini pidulauale. Tavaliselt keedetakse kanarinda, kuid roog tuleb isuäratavam, kui seda fooliumis küpsetada.

Salat "Rõõm"

Isegi kogenematu kulinaarspetsialist saab valmistada "Pleasure" salatit. Sellel roogil on suurepärane maitse, mis kindlasti meeldib igale külalisele. Marineeritud kurgid ja šampinjonid lisavad valmivale salatile erilise pikantsuse ning õrnust lisab kanaliha. Üksikute komponentide arvuga mängides on maitseid väga lihtne muuta.

Koostis:

• kanafilee - 0,5 kg;
• šampinjonid - 0,5 kg;
• marineeritud kurgid - 5 tk;
• roheline sibul - 2 keskmist kobarat;
• sool;
• majonees.

Ettevalmistus:

Jagage ettevalmistatud rind väikesteks tükkideks

Seeni keedetakse kuni keetmiseni. Seejärel jahutatakse ja lõigatakse suurteks plaatideks

Sibulad hakitakse

Kurgid ka tükeldatakse

Kõik tooted segatakse ja kastmena lisatakse majoneesi

Kõige maitsvam roog on valmis. Selle ettevalmistamine võtab väga vähe aega. Selle tulemusena saate suurepärase maitsega suurepärase salati

Punamütsikese salat

Selle kana salati valmistamiseks on mitmeid retsepte. Igaüks neist erineb komponentide komplekti poolest. Ainus ühine joon on see, et roog on kaetud punaste koostisosadega.

Koostis:

• 150 g keedetud kanaliha;
• 1 paprika;
• 1 pea sibulat (magus on sobivam);
• 150 g hiina kapsast (lubatud on kasutada mis tahes sorti salatit);
• 1 kana muna;
• 2 spl. l. konserveeritud herned;
• 1 tomat;
• väike hunnik tilli;
• 5 spl. l. majonees;
• maitse järgi lisatakse soola.

Ettevalmistus:

Kapsas tükeldatakse ja pannakse ettevalmistatud tassi

Keedetud kanaliha jagatakse väikesteks tükkideks

Magus paprika lõigatakse keskmise suurusega kuubikuteks

Liigne vedelik tühjendatakse konserveeritud hernestest ja valatakse ülejäänud koostisosade hulka

Muna ja sibul tükeldatakse, pannakse ühisesse kaussi

Kõik koostisosad segatakse põhjalikult ja soolatakse. Seejärel lisatakse majonees ja kantakse ilusasse salatikaussi. Ülemine kiht on tasandatud

Tomat lõigatakse väikesteks tükkideks, segatakse tilli ja soolaga

Tükeldatud köögiviljad pannakse salati peale

"Luksuslik" salat

Luksuslik salat kana, seente, tomatite ja juustuga tuleb igaks pidustuseks kasuks. Selle eelroa retsept on lihtne ja maitsev. Salat tuleb väga toitev ja äärmiselt isuäratav.

Koostis:

• kanarind - 200 g;
• seened - 150 g (parem on kasutada metsa);
• sibul - 1 suur pea;
• tomatid - 2 tk;
• juust (eelistatavalt kõva) - umbes 150 g;
• sool maitse järgi;
• majonees immutamiseks (soovi korral võib kasutada hapukoort);
• värsked ürdid;
• taimeõli.

Ettevalmistus:

Keedetud kanaliha lõigatakse kuubikuteks

Selle maitse parandamiseks võite filee marineerida. Selleks jäetakse see 12 tunniks majoneesiga segatud sojakastmesse. Aga salat on maitsev ilma marineerimiseta.

• Tükeldatud kanafilee tükid praaditakse pannil väheses taimeõlis. Seejärel kantakse see kaussi ja jahutatakse.
• Sibul lõigatakse kuubikuteks ja praetakse aeg -ajalt segades, kuni see on pruunistunud.

Kui seened on külmunud, tuleb neid kõigepealt keeta, kuni need on pehmed. Pärast seda lõigatakse need väikesteks tükkideks ja pannakse sibula kõrvale pannile. Prae 3 minutit, aeg -ajalt segades. Praetud seened pannakse eraldi mahutisse ja jahutatakse

Tomatid jagatakse viiludeks, seemned ekstraheeritakse, sest neist eraldub palju mahla, mida tassis ei tohiks olla. Seejärel lõigatakse need kuubikuteks

Salatikausis asetatakse kõik purustatud komponendid kihiti. Kana liha pannakse esikohale ja määritakse majoneesiga, moodustades võrgusilma

Siis on seened ja sibul. Soola neid soovi korral. Vormi uuesti majoneesivõrk. Nüüd asetage tomatid ja määrige need majoneesiga. Kõige peale riivi juust

Nõu kaunistatakse tilliga ja pannakse külmkappi, nii et salat on põhjalikult leotatud

Viikingisalat

See salat, mis sisaldab kana ja ananassi, osutub eriti suussulavaks. Kui lisate retsepti seened, muutub maitse veelgi originaalsemaks.

Eksootilised puuviljad muudavad roogi kergeks ja ebatavaliseks. Komponendid peaksid olema kihilised, mitte segatud.

Koostis:

• keedetud kanarind - 200 g;
• konserveeritud seened - 150 g;
• konserveeritud ananassid - 150 g;
• keedetud kartul - 2 keskmise suurusega mugulat;
• sibul - 1 tk;
• kõva juust - 70 g;
• majonees;
• maitse järgi sool ja vürtsid;
• päevalilleõli.

Ettevalmistus:

Sibul lõigatakse kuubikuteks ja praetakse kuldpruuniks. Oluline on mitte unustada perioodilist segamist, et sibulad ei kõrbeks.

Kartulid keedetakse "vormiriietuses", kooritakse ja hakitakse suurte aukudega riiviga.

Kana liha, seened ja ananassid hakitakse. Kõigepealt pane kartulid salatikaussi, lisa sool ja vürtsid, määri majoneesiga.

Järgmine kiht on šampinjonid, kolmas kiht on sibul. Kõik komponendid on majoneesiga immutatud.

Seejärel pange kanafilee. Maitse järgi saate lisada soola ja pipart.

Kata uuesti majoneesikihiga. Peal asetatakse ananassid. Neid pole vaja majoneesiga määrida.

Jahvata juust keskmise suurusega riiviga ja puista see tassi peale.

Võite lisada veel paar ananassiviilu ja värskeid ürte. Salat pannakse jahedasse kohta 1-2 tunniks, nii et see oleks hästi küllastunud.

Salat "Malahiit käevõru" kiiviga

Teine kana salati retsept on malahhiidi käevõru. See on ebatavaline ja isuäratav roog eriliseks sündmuseks koos kana ja kiiviga. Talle anti see nimi, sest lihtne ja maitsev salat on valmistatud rõnga kujul.

Koostis:

• kanarind - 1 tk;
• munad - 4 tk;
• kiivi - 4 tk;
• porgandid - 1 tk;
• roheline õun - 1 tk;
• küüslauk - 1 nelk;
• sidrunimahl - 20 ml;
• majonees.

Ettevalmistus:

Kõigepealt keetke liha, munad ja porgandid. Kana ja kiivi lõigatakse kuubikuteks. Kuid ainult 2 puuvilja tükeldatakse ja 2 puuvilja jäetakse kõrvale. Nende abiga kaunistavad nad valmis tassi

Siis võtavad nad tasase tassi, mille keskele panevad nad klaasi. Selle ümber pannakse valmis liha, peale pannakse hakitud kiivi. Küüslauk pressitakse majoneesiks ja saadud kiht määritakse selle seguga, tasandatakse kahvliga

Munakollased eemaldatakse munadest. Iga komponent purustatakse eraldi riiviga. Valgud moodustavad järgmise kihi, mis kaetakse uuesti kastmega

Haki porgand riiviga ja määri peale valgud. Jälle lisatakse majoneesi

Pärast koore eemaldamist lõigatakse õun kuubikuteks ja piserdatakse sidrunimahlaga. Need asetatakse porganditele ja kaetakse majoneesiga

Puista roog hakitud munakollastega ja pane kaunistuseks kiiviviilud. Klaas võetakse ettevaatlikult välja, pärast mida on originaalsalat kasutamiseks valmis

Bunito salat

Bunito kanasalat on väga isuäratav roog, mida saab valmistada eriliseks sündmuseks. Selle ettevalmistamine võtab väga vähe aega, kuna vajalikud komponendid on alati käepärast.

Lihtsa ja maitsva suupiste energiaväärtuse vähendamiseks on lubatud sinna lisada madala rasvasisaldusega juustu, lahjat majoneesi või jogurtit.

Koostis:

• 250 g kanarinda;
• 125 g Korea porgandit;
• 4 muna;
• 100 g kõva juustu;
• majonees maitse järgi;
• sool;
• värsked ürdid.

Ettevalmistus:

Kana keedetakse soolases vees. Seejärel jahutatakse ja jagatakse väikesteks tükkideks

Laota kana esimese kihina salatikaussi

Järgmine kiht on Korea hakitud porgand. Kõik komponendid on kaetud majoneesiga

Seejärel pange väikeste aukudega riiviga purustatud juust, määrige majoneesiga

Munad kooritakse koorest, valgud eraldatakse. Need purustatakse riiviga ja asetatakse juustule, kaetakse majoneesiga

Viimane kiht on riiviga purustatud munakollased. Seda salati kihti pole vaja katta

Kaunistamiseks võite kasutada mis tahes toodet - ribadeks lõigatud porgandeid, munavalgetest lilli, värskeid ürte või jõhvikaid. Nõu pannakse paariks tunniks jahedasse kohta, et see hästi leotada

Kasesalat kanafilee ja ploomidega

Kase salat kanaga näeb välja väga originaalne ja saab piduliku laua tõeliseks kaunistuseks. Seda valmistatakse erineval viisil - on olemas retsept kartulite või maisiga. Värsked kurgid muudetakse mõnikord hapukurkideks. Selle ettevalmistamine võtab vähe aega ja isegi kogenematu koka jaoks pole see protsess keeruline.

Koostis:

• kanarind - 500 g;
• värske kurk - 1 tk;
• sibul - 1 tk;
• munad - 3 tk;
• ploomid - umbes 12 tk;
• värsked šampinjonid - 150 g;
• majonees, sool, vürtsid - maitse järgi;
• kaunistuseks värsket peterselli.

Ettevalmistus:

Seened pestakse põhjalikult ja kuivatatakse, lõigatakse plaatideks. Sibul kooritakse ja lõigatakse rõngasteks, mis seejärel jagatakse 4 osaks

Pann on eelsoojendatud ja sellel praetakse sibulat ja seeni, kuni need omandavad kuldse tooni. Enne praadimise lõppu lisage maitse järgi soola ja pipart

Kui need komponendid on jahtunud, asetatakse need esimese kihina salati kaussi ja kaetakse kergelt majoneesiga

Keeda liha 15-20 minutit. Seda tuleks keeta ainult soolases vees. Lihale meeldiva maitse saamiseks võite lisada mõned pipraterad. Seejärel jahutage kana ja lõigake kuubikuteks. Teine kiht on valmis. Samuti on see kaetud majoneesiga

Ploomid lõigatakse väikesteks tükkideks ja asetatakse lihale, lisatakse majoneesi

Pane peale kuubikuteks lõigatud kurk ja tasanda pind

Munavalged jahvatatakse riiviga kollastest eraldi. Nad teevad serva ja munakollased - südamiku

Nõu saate kaunistada, joonistades sellele kasemajoneesi ja asetades paar tükki kuivatatud puuvilju.

Lehtede rolli mängib petersell. See on kaootiliselt hajutatud. Pärast seda serveeritakse toit lauale.