Lihtsad salatid konserveeritud hernestega

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:05

• Kategooria:

  salatid

• Söögitegemise aeg:

  30 minutit

Koostisosad

• konserveeritud rohelised herned
• soolatud kurgid
• sibul
• oliiviõli
• sinep
• soola
• suhkur
• äädikas

Konserveeritud hernesalatid on lihtne ja maitsev eelroog, mida saab panna igale lauale. Kaaluge selle roa jaoks mõnda head retsepti, mis meeldiks külalistele ja leibkondadele.

Herned, marineeritud kurgid ja marineeritud sibula salat

Selline salat konserveeritud hernestega osutub väga huvitavaks ja maitserikkaks. Kõik komponendid on omavahel harmooniliselt ühendatud ja retsept on äärmiselt lihtne.

Koostis:

• konserveeritud herned - 1 purk;
• hapukurk - 200 grammi;
• sibul - 100 grammi;
• oliiviõli - 2 supilusikatäit;
• sinep - 1 tl;
• suhkur - 2 supilusikatäit + ½ tl;
• äädikas (9%) - 2 supilusikatäit;
• soola maitse järgi.

Ettevalmistus:

• Keetke 250 ml puhast vett.
• Koorige sibul, peske ja tükeldage väikesteks kuubikuteks. Marineerige, lisades köögiviljale paar supilusikatäit suhkrut, teelusikatäis soola ja äädikat. Vala see kõik keeva veega, sega korralikult, et lahtised koostisosad lahustuksid.

• Lase sibul pool tundi marineerida. Seejärel tühjendage vesi.
• Lõika kurgid keskmise suurusega kuubikuteks.
• Nõruta herned purgist ja vala sobivasse kaussi. Lisage sellele kurgid ja marineeritud sibul, oliiviõli, sinep, sool ja suhkur. Sega kõik korralikult läbi ja serveeri.

Salat herneste ja seentega

Salat konserveeritud herneste ja seentega on südamlik ja maitsev roog, mida on väga lihtne valmistada. Retsept valgustab selgelt kogu protsessi, nii et probleeme ei teki.

Koostis:

• seened - 250 grammi;
• konserveeritud herned - 50 grammi;
• kartul - 1 tükk;
• sibul - 1 tükk;
• roheline sibul ja till - 1 kamp;
• sool ja pipar maitse järgi;
• taimeõli - 3 supilusikatäit.

Ettevalmistus:

Keeda kartulid pehmeks, ilma koort eemaldamata. Vajadusel sulatage seened või peske ja koorige. Grind

Prae sibul seentega taimeõlis, lisades soovi korral soola ja pipart. Võib kasutada ka teisi vürtse

Pane prae kõrvale jahtuma. Pole vaja rasva väljendada

Pane tükeldatud kartulid salati kaussi. Sega hernestega ilma vedelikuta

Haki ürdid ja saada tassi. Seejärel lisage praetud seened ja sibul

Sega eelroog korralikult läbi ja serveeri

Vinaigrette roheliste hernestega

Vinaigrette konserveeritud hernestega on üsna populaarne salat, mis valmistatakse lihtsa retsepti järgi. Eelroog on väga tervislik ja maitsev.

Koostis:

• peet - 2 tükki;
• kartul - 4 tükki;
• porgandid - 2 tükki;
• hapukurk - 200 grammi;
• konserveeritud rohelised herned - 1 purk;
• päevalilleõli - 6 supilusikatäit;
• sool ja roheline sibul maitse järgi.

Ettevalmistus:

Küpseta köögivilju kuni keetmiseni. Laske neil toatemperatuurini jahtuda ja koorige. Pane mõneks ajaks külmkappi, et oleks lihtsam lõigata

Lõika porgand ja kartul suvalise suurusega kuubikuteks. Jahvatage peet ja hapukurk samamoodi. Haki roheline sibul

Kombineeri hakitud köögiviljad sobivas kausis. Tühjendage vedelik hernestest ja pange ka suupiste. Muide, kurkide asemel võite kasutada hapukapsast - see osutub sama maitsvaks

Vinaigrette kastme jaoks kasutage tavalist päevalilleõli. Võite proovida ka palsamiäädikat või sidrunimahla. Te ei tohiks majoneesi lisada, kuna see ei sobi sellesse roogi.

Kapsa salat roheliste hernestega

Salat hernekonservidega on tõeline toitainete ladu. See on maitsev ja lihtne kasutada ning retsept on selge ja üksikasjalik.

Koostis:

• valge kapsas - 300 grammi;
• kurk - 1 tükk;
• sibul - 1 tükk;
• till - 2 haru;
• petersell - 2 oksa;
• konserveeritud rohelised herned - 200 grammi;
• sool - 1 tl;
• suhkur - 1 tl;
• jahvatatud must pipar - ½ tl;
• õunasiidri äädikas - 1 supilusikatäis;
• oliiviõli - 1 supilusikatäis.

Ettevalmistus:

Eemaldage kapsast halvad lehed. Haki see väikese paksusega ribadeks. Saatke köögiviljad sobivasse kaussi, maitsestage soola ja pipraga, lisage suhkur. Maitse saamiseks võib kasutada muid vürtse

Püreesta kapsas oma kätega hästi läbi, mahl peaks välja paistma. Pane supilusikatäis õunasiidri äädikat, soovi korral lisa läbi pressi pressitud küüslauk. Sega lusikaga ja pane tunniks külma

Haki kurk ribadeks või riivi. Vajadusel eemaldage kõigepealt nahk

Pese ja koori sibul, lõika rõngasteks

Peske rohelised hästi ja tükeldage peeneks

Tühjendage vedelik hernestest ja saatke see kapsale. Lisa kurgid, sibul ja ürdid. Lisage supilusikatäis oliiviõli

Sega salat põhjalikult läbi ja serveeri. Saate kaunistada vastavalt soovile.

Salat kartuli, hapukapsa ja hernestega

See salat hernekonservidega maitseb nagu vinegrett, kuid see lihtne retsept ei sisalda peeti. Koostisosade loetelu on kergesti kättesaadav.

Koostis:

• keedetud kartul - 400 grammi;
• keedetud porgand - 300 grammi;
• hapukapsas - 250 grammi;
• konserveeritud rohelised herned - 250 grammi;
• sibul - 1 tükk;
• taimeõli - 4 supilusikatäit;
• tilli rohelised - maitse järgi;
• maitse järgi soola ja pipart.

Ettevalmistus:

Koorige kuumad keedetud porgandid ja tükeldage keskmise suurusega kuubikuteks

• Koorige kuumad kartulid ja lõigake ka kuubikuteks. On soovitav, et viilud oleksid umbes sama suured kui porgandid.
• Kuni köögiviljad on soojad, maitsesta need soola, pipraga ja vala peale päevalilleõli. Tõsta kõrvale jahtuma.

Loputage ja koorige sibul, lõigake õhukeste rõngaste pooleks. Soovi korral võite seda marineerida - nii tuleb maitse huvitavam välja

Pange herned pärast vedeliku tühjendamist jahtunud köögiviljadele. Lisa hakitud sibul, hapukapsas ja hakitud rohelised. Sega hästi

Jaga salat portsjoniteks ja serveeri

Juustusalat hernestega

See lihtne konserveeritud hernesalati retsept on väga huvitav, kuna see hõlmab ebatavaliste koostisosade kombinatsiooni. Kuid samal ajal tuleb roog välja maitsev ja rahuldust pakkuv.

Koostis:

• kõva juust - 200 grammi;
• kana muna - 3 tükki;
• konserveeritud rohelised herned - 1 purk;
• till - maitse järgi;
• hapukoor - 3 supilusikatäit.

Ettevalmistus:

• Kõvaks keedetud munad, seejärel laske jahtuda. Tühjendage roheliste herneste vedelik ja pange need salati kaussi.
• Riivi juust jämedale riivile ja vala salatisse.

• Lõika munad keskmise suurusega tükkideks. Väikest eriti ei tasu.
• Haki till peeneks. Lisage tassi kõik koostisosad.

Kasutamiseks kasutage hapukoort. Salati leotamiseks segage kõik põhjalikult. Serveeri pastaga

Keele- ja hernesalat

Salat hernekonservide ja keelega on lihtne roog, mida saab serveerida igal ajal. Retsept on üksikasjalikult ja selgelt kirjeldatud.

Koostis:

• keedetud keel - 300 grammi;
• marineeritud kurgid - 3 tükki;
• porgandid - 2 tükki;
• šampinjonid - 300 grammi;
• sibul - 1 tükk;
• kõva juust - 150 grammi;
• kana muna - 4 tükki;
• majonees;
• konserveeritud rohelised herned - 1 purk.

Ettevalmistus:

• Peske ja koorige sibul, tükeldage väikesteks kuubikuteks. Asetage taimeõliga kuumale pannile. Viige pehmuseks.
• Lisage sibulale hakitud seened. Enne toiduvalmistamise lõpetamist pange toit mõneks minutiks tumedaks, lisage soola. Lase praadil täielikult jahtuda.

Lõika keedetud keel väikesteks ruutudeks

• Keeda munad järsuks. Jahutage ja koorige, seejärel jahvatage jämeda riiviga.
• Jahvatage samamoodi marineeritud kurgid, pigistage veidi soolvett.

Aseta serveerimisplaadile spetsiaalne rõngas ja vormi esmalt lihakiht. Vala majonees

Pange keelele ettevalmistatud kurgid. Ärge määrige majoneesiga. Seejärel moodusta porgandikiht

• Tehke uus kiht seeni ja sibulat. Puista neile riivjuustu ja moodusta majoneesivõrk.
• Pane riivitud munad - see kiht tuleb heldelt majoneesiga määritud ja lusikaga tasandatud.

Lõpetage salat hernestega pärast vedeliku tühjendamist. Valage majonees servade ümber ja jätke keskosa puutumata. Ilu jaoks võite välja panna granaatõunaseemneid või jõhvikaid

Eemaldage rõngas salatist ja hoidke seda tund aega külmkapis. Siis saate proovida

Kalmaarisalat roheliste hernestega

Mereandide salatid on väga populaarsed. Võite valmistada kalmaari ja rohelise herne eelroa.

Koostis:

• kalmaari rümp - 2 tükki;
• kana muna - 2 tükki;
• porgandid - 1 tükk;
• rohelised herned - ½ purki;
• majonees;
• rohelised maitse järgi;
• maitse järgi soola ja pipart.

Ettevalmistus:

Loputage kalmaar põhjalikult, eemaldage kogu liig ja loputage seest ja väljast. Küpseta keevas soolases vees, langetades seal iga rümba vaid paar minutit. Jahutage valmistoode ja lõigake ruutudeks

• Keeda porgandid pehmeks ja lõika kuubikuteks.
• Viige munad jahedasse olekusse, koorige ja jahvatage samal viisil.
• Haki rohelised võimalikult väikesteks.

Kombineeri ühes kausis kalmaar, herned, munad, porgandid ja ürdid. Maitsesta majoneesiga, lisa maitse järgi soola ja pipart. Sega. Serveeri kaussides või klaasides

Salatid konserveeritud roheliste hernestega osutuvad südamlikuks ja maitsvaks. Toode sobib hästi paljude koostisosadega, nii et saate katsetada. Soovi korral võite kirjeldatud retseptidele lisada oma maitsele muid komponente, et toidud igavaks ei muutuks.