Kunsti- ja häbelikud küpsetustööriistad. Mis üllatab tootjaid?

2024 Autor: James Gerald | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 14:05

Leiva, pätsi või piruka küpsetamine pole kogenud koduperenaisele keeruline. Keegi suudab kaunistada tema kulinaarset loomingut nii, et imestatakse: siin on okkad, on lehed, siin on roosid. Aga kuidas on nendega, kelle käed … pehmelt öeldes - pole meistriteoste loomiseks päris kohandatud? Lõppude lõpuks tahame ka proovida midagi uut, üllatades ümbritsevaid ebatavaliste vormide ja lisaelementide iluga. Noh, on väljapääs. Peate lihtsalt hankima paar kaasaegset köögitehnikat. Millised? Uurime välja.

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Loe ka

Maja | 2016-08-03 Kuidas valida pannkookide jaoks pann

Alustame lihtsaimast tööriistast - taignarullist. Näib, kus on ruumi kujutlusvõimele? Rull on rull. Millistest disainimuudatustest saame rääkida? Kas see, et käepidemed annavad erilise kuju, kuid katsetage materjaliga. Ära räägi! Ära toida disainereid leivaga, lase neil kaasajastada oma tavalisi köögiriistu. Mida nad lihtsalt välja ei tule, pane näiteks silindrilisele pinnale erinevaid mustreid: geomeetrilisi kujundeid, numbreid, tähti, lilleehteid. Veereta selline taignarull taigna kohal ja voilaa - ebatavalised küpsetustoorikud on valmis. Kuid pidage meeles, et kui olete ühe korra taignarulli kasutanud, soovite suure tõenäosusega kogemust korrata, ostes teistsuguse mustriga koopia. Seda on raske peatada! Parem on kiiresti vabastada ruumi kiiresti kasvava rullide kollektsiooni jaoks. Mõned koduperenaised on sellesse protsessi nii kaasatud, et hakkavad looma oma rullnööpnõelte versioone. Üks silmatorkavaid näiteid sellest on Zyuzi Kozerski metamorfoos. Tavalisest Varssavi äärelinna elanikust, kes on puusepatööd õppinud, on saanud tuntud taignarullimisseadmete tootja. Tema töökojas valmistatud rullide jaoks on järjekorrad! Ja kõik algas nagu kõik teisedki: „Mulle meeldis küpsetada pirukaid, kooke, küpsiseid. Kuid ma ei teadnud kunagi, kuidas seda kõike kaunistada. Tahtsin küpsetada midagi ebatavalist ja huvitavat ilma palju aega raiskamata,”selgitas poolalanna. - Niisiis pidin välja mõtlema nööpnõelad autori graveeringuga. Esiteks kassidega (kingituseks väikesele õetütrele) ja seejärel dinosauruste, öökullide ja isegi … kummitustega! Huvitav? Tellige originaalse mustriga taignarulli tootmine ja looge väikesed kulinaarsed meistriteosed. Õnneks elame tänapäevaste tehnoloogiate ajastul ja köögi arsenali täiendamine välismaise uudsusega on kergem kui valgus.

• 

• 

Geniaalsus lihtsuses! Jaotatud küpsetusplaadist on saanud Ameerika Ühendriikides kõige populaarsem köögiseade.

Kuid moderniseerijate tähelepanu ei köida mitte ainult rullikud. Disainerid katsetavad ka küpsetamisnõusid. Pealegi ei hooli arendajad sageli mitte niivõrd asja esteetilisest küljest, nagu see võib tunduda, vaid praktilisusest. Kas teate, millisest ratsionaliseerimise ideest sai Ameerika miljonär Matt Griffin? Ta täiustas traditsioonilise ristkülikukujulise pirukavormi labürindi kujuga. Milleks? Praktika on näidanud, et just see disain võimaldab ideaalselt küpsetada kulinaarset toodet. Tainas ei jää seest niiskeks, põleb mööda servi, vaid soojeneb ühtlaselt. Geniaalsus lihtsuses! Jaotatud küpsetusplaadist on saanud Ameerika Ühendriikides kõige populaarsem köögiseade. Aastas müüakse seal rohkem kui sada kolmkümmend tuhat Baker's Edge Brownie Pan'i vormi. Võib -olla on meil aeg proovida? Kuid hind hammustab - üks vorm maksab kolmkümmend viis dollarit. Niisiis: "Mõtle ise, otsusta ise, kas omada või mitte …"

Kui ilu on teie jaoks esikohal ja funktsionaalsus teisel kohal - tere tulemast silikoonist küpsetusnõude maailma. Siin on koht, kuhu ümber pöörata! Siit leiate roosid jänkudega, losse ristlejatega ja ronge kassipoegadega. Kõike loetleda on mõttetu - valik on lõputu. Võite leida kõike, mida soovite, kuni … ajusid. Jah, jah, ja selliseid vorme on! Mingi kuussada rubla ja närvid kõditavad nõud on sinu. Mida sa tahad? Loovuse eest tuleb maksta!

• 

• 

• 

• 

Veel üks kirjeldamist väärt teema on väikevormid. Noh, kus ilma küpsiste lõikuriteta? Meie lapsepõlves olid need kellad, tähed ja kuud. Igas majas, igas köögis oli vastav komplekt. Kas võiksime siis mõelda, et saabub aeg, mil valik lainetab silmis.

Kas sa tahad dinosauruseid? Palun. On isegi spetsiaalseid konstruktsioonielemente, mis võimaldavad teil rakendada luumustrit. Kas sa tahad zombit? Lihtsalt. Milliseid kaasaegse kultuuri tegelasi valida - kas kahejalgsed või roomavad?

Loe ka

Maja | 24.09.2014 Ebatavalised köögividinad

Kas vajate midagi konservatiivsemat? Okei, kuidas oleks malega? Küpsetusvormid on saadaval nii plaatide kui ka vormide jaoks. See on väga mugav: võite sõna otseses mõttes võtta ettur, rüütel, piiskop, vanker, kuninganna või isegi kuningas. Alustage poole vaenlasega ja seejärel, näete, mängiva isu all ja nende oma läheb.

Kas malega on raske? Koguge mõistatusi. Või õigemini - võta lahti! Lõppude lõpuks peate seda täpselt tegema, kui köögis ilmuvad ebatavalised seadmed küpsiste väljapressimiseks taignakihis.

Noh, kus ilma küpsiste lõikuriteta? Meie lapsepõlves olid need kellad, tähed ja kuud.

Kuid see pole ka kõige loomingulisem variant. Seal on näiteks komplekt küpsiste lõikureid, mis on … teekotid! Alumine osa on kaetud šokolaadiglasuuriga ja luuakse illusioon, et vaatate musta teega kotti. Tundub väga muljetavaldav!

Millega me siis lõpuks kokku saame? Palju ruumi katsetamiseks! Nüüd ei saa keegi sind kulinaarsetes oskustes võita. Lõppude lõpuks võite küpsetiste kaunistamiseks kasutada kõiki ülaltoodud köögi uudiseid. Noh, te ei ole vanaemadelt, tädidelt ega emadelt pärinud oskust tainast väänata, pirukatele lõikeid teha ja söödavaid roose vormida. Mis siis? See pole põhjus heidutamiseks. Kõik on fikseeritud õigete tööriistadega. Nii et julgege ja parandage!